Hướng dẫn làm sủi cảo rau trứng ngon ghê pot

Hướng dẫn làm sủi cảo
rau trứng ngon ghê
Sủi cảo là món ăn truyền thống của người Trung Hoa. Trước đây, người dân
nước này thường dùng món sủi vào ngày tết, đặc biệt là đêm giao thừa. Họ
quan niệm rằng, đây là món ăn tượng trưng cho sự may mắn và đoàn tụ gia
đình.

Nguyên liệu cần có:

- Măng trúc tươi (Siêu thị bán rất nhiều nha các ấy^^)
- 1 quả bí ngòi
- 1 củ cà rốt, hành lá
- 3 quả trứng
- Vỏ bánh sủi cảo (Các ấy mua sẵn ở phố Lương Văn Can nhé)
- Hạt tiêu, muối, dầu vừng
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Các ấy gọt vỏ cà rốt, bí ngòi r
ồi nạo
sợi. Rửa sạch vắt kỹ nước. Hành lá
cũng rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Bước 2:
Với măng trúc tươi các ấy mua về
rồi cũng rửa sạch xắt nhỏ. Trứng
đập đánh nhuyễn ra bát.

Bước 3:
Sau đó, bạn cho trứng vào xào
nhanh cho săn lại. Khi trứng chín,

bạn đổ các loại rau vào xào cùng,
nêm muối và hạt tiêu nữa nè.

Bước 4:
Trải vỏ bánh ra tay rồi múc ít nhân,
gập đôi lại miết chặt gấp nếp. Để
không bị dính các ấy cho ít dầu
vừng vào nha.

Bước 5:
Cuối cùng, đun nước rồi ấy đổ vào
luộc, bánh nổi là chín rùi vớt ra
thui.
Cắn miếng ăn thử là bạn sẽ chết mê cho mà xem.

Bánh mềm mà ngon lắm nè.^_^

Chấm với xì dầu là hợp khẩu vị nhất đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!