Tự làm bánh mì cuộn xúc xích thơm ơi là thơm docx

Tự làm bánh mì cuộn
xúc xích thơm ơi là thơm
Bánh thơm ơi là thơm, ăn ngòn ngọt mà lại không hề ngậy chút nào nhá.


Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g bột mì
- Một ít bia
- 10g đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 30g bơ
- 2 quả trứng gà
- Sữa nguyên kem
- Xúc xích ăn liền

Cách tiến hành:

Bước 1:
Bạn hãy cho tất cả bột mì,
đường, một ít bia, muối, trứng v
à
sữa vào bát và trộn thật đều với
nhau. Lưu ý nha, bạn phải chịu
khó nhào thật kỹ để hỗn hợp
được nhuyễn với nhau.

Bước 2:
Sau khi đã trộn thật kỹ, bạn hãy
lấy bột ra ngoài và bắt đầu dùng
tay nhào khoảng 2 phút.

Tiếp theo bạn bơ vào nhào cùng
cho đến bột mềm mịn và dễ nặn.
Sau đó bạn hãy ủ bánh khoảng
10 – 15 phút nha.

Bước 3:
Bột đã ủ xong rùi, giờ đem chia
thành 8 phần bằng nhau. Có 2
cách để cuộn bánh nè.

Cách 1: bạn có thể nặn bánh
thành một dải dài như thế này.

Rùi cho xúc xích vào giữa và cứ
thế cuốn chéo.

Cách 2: bạn đập dẹt bánh ra,
dùng dao khía các cạnh sung
quanh như thế này và cho xúc
xích vao giữa

… rùi vắt bột so le nhau.

Bước 4:
Cuộn bánh xong hết rùi, giờ đem
vô lò nướng thui. Các bạn nhớ
nướng bánh ở 176 độ C nha và
canh chừng cho đến khi bánh
vàng ruộm là được.
Bánh đã thơm lắm rùi, mang ra chén đi thui.

Nhìn thèm quá đi mất! Mình có thể bỏ tủ lạnh một ít để mai ăn sáng rùi đi
học nào.