Bánh dứa ngon không chê vào đâu được pptx

Bánh dứa ngon không
chê vào đâu được
Chiều về đói lả, có miếng bánh dứa thơm ngon sẵn trong tủ bếp thì còn gì
bằng, các bạn nhỉ. Cùng vào bếp tập làm bánh dứa với chúng tớ nào.



Nguyên liệu cần có:
Mứt dứa:
- 4 quả dứa
vừa
- 500g
đường
- 1 mẩu quế
Phần bánh:
- 200g bơ
- 50g đường
- 40g sữa tươi
- 280g bột mì
- 20g bột bắp
- 2 lòng đỏ
trứng gà
Vỏ bánh:
- 3 lòng đỏ trứng
- 1/4 muỗng cà phê
sữa đặc
Cùng làm nhé:

Bước 1:
Đầu tiên, dứa (đã bỏ
vỏ,mắt) mua về rửa

sạch, cắt thành miếng
nhỏ.

Sau đó cho vào máy
xay sinh tố cùng với ít
nước lọc, xay nhuyễn.


Bước 2:
Sau đó cho toàn bộ
dứa vào nồi đun cùng
đường, quế. Đến khi
mứt keo lại là chín.

Để mứt nguội rùi
mình cho vào dụng cụ
phun kem như hình
bên nhé. Nếu không
có dụng cụ này, mình
có thể tạo hình phễu
bằng giấy bóng kính,
sau đó cắt 1 lỗ nhỏ ở
đầu là được.

Bước 3:
Xong phần mứt dứa
rùi, giờ mình làm
bánh nhé.
Cho bơ và đường vào
máy đánh nhuyễn.

Sau đó cho thêm lòng
đỏ trứng gà vào đánh
cùng. Tiếp theo, cho
sữa tươi, bột mỳ + bột
bắp vào trộn đều. Lưu
ý, hỗn hợp của chúng
ta không nát cũng
không khô quá nhé.

Bước 4:
Sau khi nhào bột
xong, mình cho bột
vào túi nilon cán
mỏng khoảng 0,5cm.

Bước 5:
Cán mỏng bột xong
mình mở túi nilon ra,
phun 1 đường mứt
dứa lên một đầu của
miếng bột.

Rồi nhẹ nhàng cuộn
tròn lại, mở nilon và
cắt thành từng khoanh
đều nhau, dài khoảng
5-8cm.

Bước 6:
Để bánh vàng ươm,

chúng mình cần cho 2
lòng đỏ trứng gà + s
ữa
đặc vào bát, đánh đều
và nhanh tay.
Sau đó phết hỗn hợp
này lên kh
ắp mặt bánh
là nhìn ngon ngay. ^^
Cuối cùng là đem
bánh đi nướng ở 180
độ C trong vòng 15-
20 phút là có bánh ăn.

Hic, bánh đã xém vàng đều rùi này, mùi thơm ngào ngạt nữa, chín rồi đó bạn
ơi!

Những chiếc bánh dứa nóng hổi này sẽ chinh phục tất cả các dạ dày đang
cho coi.

Mứt dứa ngọt ngào, thơm phức ở bên trong làm chiếc bánh ngon hơn gấp
bội.

Mình có thể bỏ lọ ăn sáng dần dần đấy cả nhà ạ. :X