Tải bản đầy đủ (.pdf) (35 trang)

Báo cáo thực tập sản xuất về Công ty nước khoáng Tiền Hải - Công ty cổ phần xăng dầu Dầu khí Thái Bình

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (657.23 KB, 35 trang )

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC
KHOA: KHOA HỌC S S NG
------------------**-----------------

BÁO CÁO TH C TẬP T T NGHIỆP

S

N

T

T

T

DTZ0953310043
C

K


sinh viên

 B








Page 1


P

I T

1.1



08/02/2013








Fax: 0363831714

1.2

-


– 0363.833552


a.



b.

Page 2






3



-






Page 3


1.3
a.

-

-

-





-

-

-

b.
-

HACCP

-

n)
Page 4


c.
-


d.
1.
2.
3.
4.
5.

e.

Page 5


NT 1

tiê

NT 2

NT 3

NT 4

NT 5

NT 6

NT 7

Page 6



P

II N

2.1

- BYT

- -

Q
1.

2.
a)
b)

2


-

-

Page 7


-


c)

d)

e)

f)

g)

h)

Q
1)
QCV
2)
-

Page 8


-

2.2
P



a thiên nhiên



-

2

-

2
2

-

2
2

-

O2
2
2

-

2
2
2

Y
1.


2.
-

-

Page 9


Y

:

a.
b.

Streptococci feacal
Pseudomonas aeruginosa

1x250ml
1x250ml
1x250ml
1x250ml
1x250ml

2

Sunphit
n
4
4

4
4

Streptococci feacal
Pseudomonas aeruginosa
C

Asen,

X
Florua, mg/l

Nitrit, mg

0,005
0,01
0,7
5
0,003
0,05
1
0,07
(1)

0,01
0,5
0,001
0,02
50
0,02

0.01
(2)
(3)
(3)

(1)

( 2)
(3)

Page 10

c
1
1
1
1

m
0
0
0
0

M
2
2
2
2



n

P
-

3

Crom
ng

Page 11


Đ
1.
inh
-

2.

qu









2
2
2
2
2

 Gh
nhiên









3

-

3.

4.

2.3
Page 12


S



I.



Y
A.

STT
1
2
3

Thang Co

Kh

B.
STT
1
2
3
4
5
6

pH
mg/l
mg/l

mg/l
mg/l
mg/l

fat

6,8 – 7,4
0,01

C.
STT
1
2
3
4
5

Streptococci feacal
Pseudomonas aerigunosa
Sulphit reducing anaenobes

CFU/250ml
CFU/250ml
CFU/250ml
CFU/250ml
CFU/250ml

D.
1
2

3
4
5

mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l

E.

Page 13

0
0
0
0
0


II.

T

III.

T





IV.

H
1.
2.
3.
4.
5.

V.

C





Page 14


VI.

Q

R/O

V


(2)

In date
(1)

In date



1)
2)

Page 15


VII.

P

2.4
1.
- Th

itol 7
Lactoza:
Pepton:
Cao men:
Bromothymol xanh:

20g

10g
6g
5g
0,05g
1000ml

o

C ± 1o

2,3,5 – tryphenol – tetrazo clorua ( TTC):

0,05g
1000ml

Tegitol 7:

Dung

0,2g
100ml
100ml
5ml
5ml
o

o

Page 16


o

C


Pepton:
Cao men:
Tegitol 7:
Bromothymol xanh:

5g
3g
10g
0,025g
15g
1000ml
o

C ± 1o

o

-

Canh
Pepton:
Cao men:
Lactoza:

40g

6g
30g
:

Teepol 610:

50ml
4ml
1000ml

phenol

o

C – 115o

Pepton:
Cao men:
Lactoza:
N

40g
6g
30g
50ml
1g
1000ml

o


C – 115o

Tryptoza:
Thio pepton:
Trypticase:
Cao men:
Lactoza:
Natri clorua:
Dikali hydro photphat:
Kali dihydro photphat:
Natri lauryl sunfat:
Natri sunfat:

10g
5g
5g
1,5g
12,5g
5g
4,375g
1,375g
0,05g
2,1g
Page 17


Natri deoxycolat:

0,1g
1,05g

1000ml
o

C – 50o

o


Cao men:
Tryplicase:
Thiopepton:
Tryptoza:
Lactoza:
Dikali hydro photphat:
Natri dihydro photphat:
Natri clorua:
Natri deoxycolat:
Natri lauryl sunfat:
Natri sunphit:

1,2g
3,7g
3,7g
7,5g
9,4g
3,3g
1,0g
3,7g
0,1g
0,05g

1,6g
0,8g
15g
1000ml
o

C – 50o

o

Tryptoza:
Proteose pepton No.3
-pepton
Cao men:
Natri clorua:
Lactoza:

10,0g
5,0g
3,0g
5,0g
12,5g
1,5g
0,1g
1000ml

Anilin xanh:

o


o

o

Page 18

o


2.
Pepton:
Natri clorua:
Lactoza:
Phe

10g
5g
10g
2,5 ml
10ml
1000ml

o
o



44o
Trypton:
Natri clorua:


20g
5g
1000ml

H
o

Tryptoza:
Manitol:
Natri clorua:
Dikali hydro photphat:
Kali dihydro photphat:
Natri lauryl sunfat:
L ( - ) tryptophan:

20g
5g
5g
2,75g
2,75g
0,1g
0,2g
1000ml

115o

Page 19



T

3.
-

p- dimetyllaminbezandehyt:
Amyl alcol ( khôn
Axit clohydric ( p = 1,18g/ml ):

5g
75ml
25ml
o

-

doza
Tetrametyl-p-phenylenediamon hidroclorua:

D

4.
-

Pepton:

1,0g
1000ml

o


Pepton:
Natri clorua:

1,0g
8,5g
1000ml

o

C ± 1o
-


Natri clorua:
2,25g
Kali clorua:
0,105g
Canxi clorua khan: 0,12g
Natri bicacbonat: 0,05g
1000ml

o

C ± 1o

Kali dihydro photphat:
Magie clorua:

42,5mg

190mg
1000ml
Page 20

0,1g
10ml





orua


o

C ± 1o

0,1
1,0g
1,0g
5g
15g

Pepton:
Natri clorua:

8
o


C ± 1o

C

2.5 C
E

C

C

P
± 0,5o

o

o
C ± 0,5o

C

o

C ± 0,25o

o

C ± 0,25oC

-


Coliform
-

o
o

-

Page 21

o















-

opan




o
0,5 C

± 0,25oC




o

C ± 0,5o

o

C ± 0,25o


-

-

Page 22

o


o


C



o
37 C ± 0,5oC
0,25o



o

C ± 0,5o
o



o

o

C ± 0,25 C

o

o

- Tr


o


o

o

o



o

o


o
o

o
o

nh

37o

0o

o


o

Page 23


n men




sau:
-

o

37oC
o

tryptophan
-

2.6 C
sunphit ( Clostridia)



Page 24

o



×