Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.94 KB, 2 trang )
Bò xào xốt chua ngọt
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian vào bếp.
Dưới đây là cách làm "Bò xào xốt chua ngọt". Chúc các bạn thành công!
Nguyên liệu:
Thịt thăn bò: 300g
Đường: 15g
Mỡ nước: 50g
Tỏi: 10g
Cà chua: 200g
Hành hoa: 30g
Nước mắm, muối, rau mùi
Các bước thực hiện:
1
Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ, hành hoa nhặt rửa sạch, đập giập củ cắt khúc ngắn 3-4 cm. Rau mùi nhặt
rửa sạch, để ráo.
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ hạt, thái mỏng.
2
Thịt rửa sạch để ráo, lọc bỏ màng dai, thái miếng mỏng, to bản, ngang thớ, dùng sống dao dần giập thớ
cho thịt mềm.
Rắc ít muối vào, cho tỏi vào ướp 15 –20 phút.
3
Đun mỡ nóng già, bỏ tỏi vào phi thơm cho thịt vào xào.