Thăm Bordeaux (Pháp): xứ sở của rượu vang docx

Thăm Bordeaux (Pháp):
xứ sở của rượu vang
Bordeaux là m
ột th
ành ph
ố cảng
miền Tây Nam nước Pháp nằm bên
bờ sông Garonne. Nơi đây được
biết đến như thủ đô của ng
ành công
nghiệp rượu vang của thế giới, với
nhãn hiệu vang Bordeaux nổi tiếng.
Rượu vang được sản xuất ở đây từ
thế kỷ thứ VIII. Không chỉ có vậy,
nhiều địa điểm lịch sử của thành
phố còn nằm trong danh sách Di sản Thế giới của UNESCO với mô tả “đô thị vư
ợt
trội và ấn tượng tuyệt vời về kiến trúc” của thế kỷ XVIII.

Thành phố Bordeaux có khoảng 120.000 ha đất trồng nho, 9.000 xưởng sản xuất
rượu vang, 13.000 nông trại nho. Với năng lực sản xuất mỗi năm trên 700 triệu
chai rượu vang, Bordeaux đứng đầu thế giới về số lượng rượu sản xuất và là nơi
làm ra những loại vang ngon, nổi tiếng và đắt tiền nhất thế giới.
Sở hữu những công trình kiến trúc tinh hoa của của châu Âu thế kỷ XVIII, thành
phố Bordeaux luôn là sự lựa chọn ưu tiên của khách du lịch và các nhà làm phim.
Du khách thường bắt đầu khám phá Bordeaux từ quảng trường trung tâm thành
ph
ố, n
ơi có nhà hát l
ớn Grand Theatre
-

bi
ểu t
ư
ợng văn
hóa c
ủa Bordeaux. Nh
à hát
Grand Theatre được xây dựng từ năm 1773 đến 1780 và là nhà hát có khung bằng
gỗ duy nhất còn sót lại ở châu Âu. Mười hai cây cột lớn theo kiến trúc Hy Lạp
dựng trước mặt tiền nhà hát tạo nét duyên dáng cho Grand Theatre. Trên đỉnh
những cây cột là 12 bức tượng các nữ thần. Bên trong nhà hát được trang hoàng
lộng lẫy theo hai tông màu chính: xanh biển và vàng óng. Grand Theatre chính là
trung tâm văn hóa nghệ thuật của người dân Bordeaux, nơi thường xuyên tổ chức
các buổi hòa nhạc, biểu diễn múa ba lê hoành tráng.
Du khách không thể không ghé thăm những viện bảo tàng lớn đặt trong những tòa
nhà cổ kính nằm ở trung tâm thành phố. Những bảo tàng này hiện đang lưu giữ và
triển lãm những hiện vật lịch sử của địa phương và quốc gia, sinh vật biển và dụng
cụ sản xuất rượu vang. Nổi tiếng hơn cả là bảo tàng Beaux-Arts với những bộ sưu
tập nghệ thuật tiêu biểu.
Bordeaux có nhiều cây cầu lớn. Pont de Pierre là một trong những cầu cổ đẹp nhất
nước Pháp bắc ngang sông Garonne. Pont de Pierre có mười bảy nhịp, dài 478 mét
được xây dựng dưới sự chỉ đạo của vua Napoleon Đại đế năm 1813. Ngày xưa,
khách qua cầu phải đóng phí, đến năm 1861 mới được miễn phí. Ngày nay du
khách có thể đi bộ qua cầu, ngắm bến cảng nhộn nhịp hoặc đi thuyền ngược theo
sông Garonne và vòng qua các bến cảng tiếp cận cuộc sống của người dân n
ơi đây.
Bến cảng trên sông Garonne một thời từng đón những chiếc tàu chở đầy những
thùng rượu vang ra vào như mắc cửi. Nay do có nhiều phương tiện vận chuyển
khác nên các tàu rượu được thế chỗ bởi những con tàu khách hiện đại. Nếu du

khách đi bộ trên bến dọc theo sông, sẽ được tham quan “Miroir d’Eau” (Tấm
gương bằng nước), một chế tác nghệ thuật công cộng dọc bến cảng, dùng nước tạo
ra một làn sương mù nhân tạo, đồng thời biến bề mặt này thành một tấm gương
kh
ổng lồ phản chiếu khu nh
à B
ảo t
àng Qu
ốc gia. L
ên m
ột con t
àu b
ồng bềnh dọc
theo sông Garonne hoặc ngồi trong không khí ấm cúng của quán cà phê mang tên
Cafe du Port nằm ở hữu ngạn sông, ngắm nhìn toàn cảnh khu vịnh và cầu Pont de
Pierre là những phút giây thư giãn tuyệt vời của du khách.
Điểm nhấn khi du lịch Bordeaux là tour du lịch đặc biệt “UNESCO Tours”. Tour
này tham quan xuyên suốt những công trình và di tích l
ịch sử thuộc khu vực Di sản
Thế giới của thành phố. Du khách sẽ phải trầm trồ thán phục trước lối quy hoạch
kiến trúc hết sức hợp lý, tôn lên vẻ đẹp của những tòa nhà được xây bằng đá vôi v
à
những khu phố trong các quận trung tâm, như tòa nhà Palais (hiện nay là Town
Hall), nhà hát Lớn Có đến 347 tượng đài và bia tưởng niệm trong một khu vực
rộng khoảng 1.800 ha – nhiều hơn bất cứ thành phố nào ở Pháp, ngoại trừ Paris.
Tour còn có tiết mục ăn tối ở nhà hàng có truyền thống lâu đời nhất, được xây từ
năm 1825, nơi họa sĩ nổi danh Pháp Henri de Toulouse Lautrec và Thủ tướng
Pháp
thời Thế chiến I, Georges Clemenceau từng đến ăn thường xuyên, tham gia khiêu
vũ tại phòng khiêu vũ hiện đại nhìn ra khu vư

ờn Nhật Bản rộng đến 2.000m2. Cuối
cùng du khách sẽ được đưa đi thăm nhà thờ Saint Andre là một kiến trúc Gothic
cao vút, hay nhà thờ Saint Michel với tháp chuông ấn tư
ợng, một trong những tháp
cao nhất nước Pháp
Đến Bordeaux, nếu muốn du khách còn được tham dự những lớp học nếm rượu
vang ở Ecole du Bordeaux. Giá vé 75 euro/người cũng đáng để du khách hiểu th
êm
về các loại vang Bordeaux trứ danh và cách thẩm định, đánh giá rượu dựa v
ào màu
sắc, mùi và vị của nó, tại nơi là xứ sở của rượu vang này. Sau khi nếm rượu, khách
thưởng thức các món ăn tại khu ăn uống tự chọn Cafe Brocante ở quận Chartrons.
Tòa nhà xây từ thế kỷ XVII này nằm trên một hầm chứa rượu lớn và có cả những
cửa hàng và nhà hàng xây theo kiểu cổ xưa trước đây chuyên sản xuất vang.
Không gian càng ấm cúng hơn vào mùa đông bởi những lò sưởi thời thế kỷ XVIII,
th
ỉnh thoảng c
òn
đư
ợc d
ùng như nh
ững l
ò n
ư
ớng chế biến nh
ững món đặc sản.

Trước khi rời Bordeaux, du khách nên ghé qua L’Intendant, một “thánh địa” của
dân sành rượu, để mua vài chai vang về làm quà. Tòa nhà thương xá chỉ d
ành riêng

cho rượu vang này có 4 tầng, với cầu thang hình xoắn ốc trưng bày bộ sưu tập rượ
u
vang hơn 15.000 chai. Theo thứ tự những chai rượu vang có giá từ thấp nhất rồi
tăng dần đến trung bình và đắt nhất khi du khách dần theo cầu thang bước lên đến
tầng cao nhất.