Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (111.7 KB, 3 trang )
Đậu bắp xào sả ớt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Đậu bắp ăn giòn, ngọt mát, thêm chút
gia vị đượm mùi thơm như sả nữa bạn
sẽ thấy món rau hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
10 trái đậu bắp
2 muỗng súp sả bằm, 1 muỗng cà phê
ớt bột, 1 muỗng súp tỏi bằm, 2 muỗng
cà phê hạt nêm
Dầu ăn vừa đủ, nước tương dùng kèm
Các bước thực hiện:
1
Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu, cắt đôi,
chần sơ qua nước sôi già, vớt ra, ngâm
ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh
tươi.
2
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng một
muỗng súp dầu, phi thơm tỏi, sả, ớt bột,
nêm hạt nêm vào, nếm vừa ăn là được.
3
Cuối cùng, cho đậu bắp vào, đảo sơ để
đậu thấm đều hỗn hợp gia vị. Khi ăn, có
thể cho đậu vào thố đất và dùng nóng.