Nấm đùi gà xào bơ doc

Nấm đùi gà xào bơ

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Nấm đùi gà (còn có tên gọi là nấm sò
vua) là loại nấm ăn ngon, có giá trị dinh
dưỡng cao, với hàm lượng protein gấp
4-6 lần loại rau thông thường khác.
Nấm có hình dáng đẹp, do những đặc
điểm trên, nấm còn được gọi là “King
Oyster”. Chắc chắn mọi người sẽ thích
mê nấm đùi gà xào bơ bởi mùi vị rất
thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
 400g nấm đùi gà
 1 thìa cơm đầy bơ thực vật
 1 củ hành khô
 Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Nấm đùi gà rửa sạch, thái vát thành những
miếng mỏng. Hành lột bỏ vỏ, băm nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, cho vào một thìa đầy
bơ, đun cho bơ tan chảy hết thì chút hành
đã băm nhỏ vào phi thơm.
2
Cho nấm vào, nêm nếm gia vị cho vừa

miệng rồi xào chín.
Xúc nấm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, ăn
nóng.