Tôm xốt bơ tỏi ppt

Tôm xốt bơ tỏi

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Xào tôm với bơ tỏi và một chút hành
mùi, thìa là thái nhỏ sẽ làm cho món
tôm trở nên săn chắc, đậm đà hơn,
nước xốt sền sệt, màu tôm bóng đỏ
hấp dẫn, chưa kể thời gian chuẩn bị rất
nhanh gọn.
Nguyên liệu:
 400g tôm, chọn tôm khá to, cứng cáp
một chút
 40g bơ
 4-5 tép tỏi
 1 củ hành khô
 1 nắm nhỏ thì là, hành mùi
 Gia vị, tiêu, chút ớt bột nếu thích
Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch tôm. Để ráo. Thì là, hành mùi
thái nhỏ. Tỏi hành bóc vỏ, băm
nhỏ. Chuẩn bị bơ.
2
Bắc chảo lên bếp. Khi chảo nóng, cho bơ
vào đun chảy. Thêm tỏi bằm, hành bằm
vào phi thơm. Thêm tôm vào xào to lửa.

3
Đảo đều để tôm chín đều, chuyển màu đỏ
cam. Nêm nếm gia vị, một chút đường,
nước mắm, ớt bột nếu thích. Lưu ý tôm sẽ
tiết ra rất nhiều nước, các bạn không cần
phải cho thêm nước. Thậm chí nếu tôm
tiết quá nhiều nước, các bạn có thể chắt
bớt đi, trước khi nêm nếm gia vị.
4
Khi tôm đã chín và ngấm gia vị, thêm thì
là, hành mùi vào trộn đều. Bày ra đĩa,
dùng nóng.