Gà xốt cam ngon cơm bữa tối potx

Gà xốt cam ngon cơm
bữa tối
Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi
lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này!


Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt gà nạc
khoảng 400g
- 1 trái cam vàng
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1 lóng gừng
- 2 tép tỏi, hành tây
- Gia vị: tiêu, muối, hat
nêm, nước tương, rượu
trắng, bột ngô, mứt cam

Bước 1:
Gà rửa sạch, cắt miếng
vuông nhỏ vừa ăn, cho vào
thố ướp với tí tiêu, muối,
hạt nêm.

Bước 2:
Ớt chuông rửa sạch cắt quân
cờ, tỏi băm nhỏ, hành tây
(hoặc hành hương) cắt
mỏng.

Bước 3:
Pha nước xốt: Cam rửa

sạch, vắt lấy nước khoảng
100ml nước cam, cho vào
bát, khuấy đều với 1 muỗng
canh nước tương, 1 muỗng
canh rượu trắng, 1/2 muỗng
canh gừng xay, 2 muỗng
canh mứt cam, 2 muỗng cà
phê bột ngô và 1/2 muỗng
cà phê muối.

Bước 4:
Phủ từng miếng gà với lớp
bột ngô mỏng, dùng cọ phủi
bỏ lớp bột thừa.

Bước 5:
Làm nóng dầu ăn trong
chảo, cho thịt gà vào chiên
vàng rồi vớt ra đĩa.

Bước 6:
Cũng trong chảo đã chiên
gà, đổ phần dầu thừa ra bát,
chỉ chừa lại ít dầu ăn, cho
hành, tỏi vào đảo đến khi
thơm vàng thì thêm ớt
chuông vào.


Bước 7:

Cho nước xốt vào, khuấy
đều, chờ cho xốt hơi đặc lại
thì cho gà vào, để thêm 1 -
2 phút cho xốt bám đều gà
và đặc hơn nữa thì nêm lại
cho vừa miệng và tắt bếp.

Múc ra đĩa, dùng nóng với
cơm.
Với chút phá cách bạn sẽ có món gà xốt cam cho bữa tối thật đậm đà và
ngon miệng. Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà
được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi ăn bởi vị giòn
giòn, mềm mềm của thịt gà được kết hợp cùng những miếng ớt đỏ giòn ngọt
mà hơi hăng nhẹ sẽ thật bắt cơm đấy!

Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình thân yêu!