Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon docx

Nui xào thịt heo - làm
nhanh ăn ngon

Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi
thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món ăn thật hấp dẫn
và ngon miệng.





Thành phần nguyên liệu gồm
có:
- 250gr nui.
- 200gr cà chua.
- 70gr hành tây.
- 250gr thịt heo xay.
- 3 cọng hành lá.
- Tỏi băm nhuyễn, gia vị.


Đun 1 nồi nước sôi để luộc
nui, cho ¼ thìa cà phê
muối và chút dầu ăn vào. Muối
làm cho nui dai hơn và ngon
hơn.


Khi nui vừa chín tới thì vớt ra
một tô nước lạnh, sau đó để nui
thật ráo nước.

Hành lá chia đôi, một nửa đem
cắt khúc, còn lại thái nhỏ.

Cà chua



hành tây cắt hạt lựu.


Đặt chảo lên bếp, đợi phi thơm
tỏi băm, sau đó cho hành tây
vào.
Tiếp theo, bạn cho thịt xay vào,
xào đều tay, nêm 1 thìa cà phê
hạt nêm, 1 ít tiêu xay.




Sau 5 phút thịt sẽ chín, bạn cho
ra 1 đĩa.


Tiếp tục cho 1 thìa canh dầu
vào chảo. Đợi dầu nóng,
bạn trút cà chua vào, đảo đều
tay, nêm 1 thìa canh đường, 1

thìa canh nước mắm, ½ thìa hạt
nêm.


Khi cà chua đã chín thì cho thịt
đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui
vào.


Khi xào nui, có thể nui sẽ hút
nước, nếu bạn thấy khô, có thể
thêm một vài thìa canh nước.

Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ
hành lá vào và tắt bếp.
Bày ra đĩa, khi ăn, bạn hãy cho
thêm tương ớt.
Nui xào thịt heo bạn có thể nấu cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng
hoặc làm món ăn tối nhanh gọn. Từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của
cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt làm món
ăn thật hấp dẫn và ngon miệng.