Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (655.59 KB, 5 trang )
Cách nấu ăn cho tuổi
mạn kinh
Mạn kinh là thời điểm đánh dấu sự thay đổi rõ rệt về tâm, sinh lý của
nữ giới.
Các biểu hiện: Thường xuyên mệt mỏi, mất ngủ, bốc hỏa, giảm trí nhớ, dễ
cáu gắt và u uất… do rối loạn điều tiết của nội tiết tố estrogen trong cơ thể
thời kỳ này. Xin giới thiệu bài thuốc ẩm thực trị liệu để bạn đọc tham khảo.
Nguyên liệu: Thịt nạc lợn 50g, rau mầm hoặc giá đậu tương 200g, hành, gia
vị đủ dùng.
Chế biến: Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước thái mỏng. Rau đậu sơ chế, rửa
sạch để ráo nước. Bắc bếp, phi thơm hành cho thịt lợn vào xào chín, kế tiếp
cho rau đậu vào xào qua nêm hành, gia vị đủ dùng bày ra đĩa ăn nóng hoặc
ăn với cơm hằng ngày.
Bài thuốc có tác dụng bổ can, thận, thanh can nhiệt, tả hỏa, ích thận thủy, an
thần, thư cân lạc, giúp người bệnh nâng cao sức khoẻ, giảm căng thẳng, mệt
mỏi, an thần gây ngủ, thư thái tinh thần, giảm triệu chứng bốc hỏa ở tuổi tiền
mạn kinh và mạn kinh.
Theo y lý phương Đông, đậu tương có vị ngọt, tính bình, không độc
Theo y lý phương Đông, đậu tương có vị ngọt, tính bình, không độc. Có tác