Lẩu Hột Vịt Lộn ppt

Lẩu Hột Vịt Lộn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Trứng (hột) vịt lộn là món ăn được chế
biến từ quả trứng vịt khi phôi đã phát
triển thành hình. Trứng vịt lộn là một
trong những đồ ăn chơi bình dân phổ
biến ở các thành phố lớn tại Việt Nam
như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Hải
Phòng
Nguyên liệu:
• Hột vịt lộn: 10 trứng
• 1 trái dừa tươi (lấy nước).
• Bún các loại, cải xanh, rau muống
• 3 tép tỏi bằm nhuyễn, gia vị
Các bước thực hiện:
1
Hột vịt lộn rửa sạch, luộc cho chín.
2
Đập hột vịt ra 1 tô lớn.
Phi tỏi với 1 chút dầu ăn cho thơm.
Đổ nước dừa vào (nhớ tắt lửa ko sẽ bị bắn
vào người).
Nếu nước dừa ít các bạn co thể thêm
nước vào nấu cho sôi.
Khi đã sôi bỏ hột vịt vào nêm 1 ít bột nêm,
1 ít đường, sao cho có vị ngọt ngọt mặn

mặn.