ĐẶC SẢN VIỆT NAM { PHỞ  Phở ngon Việt Nam lâu đời Hà Nội Phở Việt Nam

ĐẶC SẢN VIỆT NAM

{


PHỞ


Phở là một trong những món ngon Việt
Nam lâu đời nhất tại Hà Nội. Phở Việt
Nam, đặc biệt là Phở Hà Nội đã từng lọt
vào danh sách 50 món ngon thế giới do
CNN bình chọn vào tháng 3/2018. Với bàn
tay khéo léo của những người chế biến lâu
năm, các nguyên liệu tưởng chừng dân dã
và quen thuộc như bún gạo, nước dùng,
thịt bò hay thịt gà, các loại rau gia vị,...
được hòa quyện với nhau tạo nên một
hương vị hài hòa và vẹn tròn.


GỎI CUỐN


Món gỏi cuốn đơn giản với phong phú các
nguyên liệu đi kèm khiến người ăn cứ muốn
thưởng thức hoài khơng chán. Gỏi cuốn gồm có
bánh tráng, bánh mướt, tơm luộc bóc vỏ, thịt
ba chỉ, các loại rau thơm, xà lách, dưa chuột,...
cuốn lại với nhau rồi ăn với nước chấm.



Mắm nêm được lựa chọn cho gỏi cuốn Sài
Gòn được làm từ ớt giã nhuyễn, chanh,
đường, một chút trái dứa (thơm) để tạo độ
thơm và chua ngọt thanh thanh . Nếu bạn
khơng quen ăn mắm nêm thì có thể sử dụng
nước mắm hoặc tương hột qua bàn tay chế
biến khéo léo cũng đem đến hương vị hấp
dẫn không hề kém.


BÁNH ĐA CUA


Bánh đa cua là một món ăn có nguồn gốc
từ thành phố hoa phượng đỏ - Hải Phịng.
Có rất nhiều nơi cũng có Bánh đa cua Hải
Phịng nhưng khơng nơi đâu sánh được với
q hương của nó.



Một bát bánh đa cua Hải Phòng vừa hài
hòa về màu sắc, hương vị lẫn nguyên liệu.
Màu nâu sậm của bánh đa, màu gạch của
cua âu hồng, màu xanh của rau muống, lá
lốt, màu đỏ của ớt tươi, vàng đượm của
hành khô phi vàng,... tất cả tạo nên một
món ngon Việt Nam vơ cùng hồn hảo.

CƠM TẤM


Cơm tấm Sài Gịn từ xưa là món ăn dân
dã quen thuộc của người dân Sài Thành.
Thế nhưng ngày nay, cơm tấm lại trở
thành món đặc sản mà mỗi khi ghé đến
vùng đất này du khách không thể bỏ qua



Cơm tấm Sài Gòn thường ăn kèm cùng
với một số các món ăn mặn như sườn
nướng, chả, bì, trứng ốp la,... Cơm tấm
Sài Gịn vàng giịn, bốc khói nghi ngút
được chế biến công phu kèm với miếng
thịt sườn đậm đà hay sợi chả, bì dai ngon
chính là cảm giác vơ cùng ấn tượng khi
thưởng thức món ăn này.


BÁNH KHỌT


Vũng Tàu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn ngon
được chế biến từ hải sản tươi sống. Thế nhưng một món
ăn khá độc đáo được nhiều du khách lựa chọn thưởng
thức đó chính là món bánh khọt. Đây là món ngon Việt

Nam nhất định bạn nên thử một lần.



Những chiếc bánh khọt được làm từ bột gạo, khéo léo qua
bàn tay của người làm. Bánh khọt Vũng tàu có độ dai và
giịn vừa phải và được trang trí bởi tơm đã bóc vỏ và hành
lá đã được xắt nhuyễn.



Nước chấm của món bánh ngọt được pha cân đối với vị
chua ngọt rất vừa miệng. Bánh khọt Vũng Tàu được chấm
với nước chấm cho thêm những sợi cà rốt, đu đủ ngâm
cùng với giấm, đường, ăn kèm với xà lách, húng quế, tía
tơ, ngị gai,... nên khơng hề bị ngán mà rất thơm ngon.