Bài tập môn quản trị dự án có liên quan gì với mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp xác định các ràng buộc về chi phí

Bài tập môn quản trị dự án
Câu 1:  Doanh nghiệp của anh/chị hoạt động trong lĩnh vực nào? Dự án chọn
lựa triển khai (mỗi học viên chọn lựa dự án khác nhau, khơng trùng lắp nội
dung) là dự án gì? Có liên quan gì với mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp?
Xác định các ràng buộc về chi phí, thời gian và phạm vi của dự án.

Tiệm cơm tấm Tuấn Kiệt , cần được triển khai thực hiện nhanh để
đáp ứng nhu cầu tiếp thực cho khách hàng tại quận 9 thành phố hồ
chí minh
Các tài liệu cơ bản và các chỉ tiêu kỹ thuật chính được sử dụng
trong đề án là :
Được dự kiến sẽ xây ở thành phố hồ chí mình ngay trên đường lê
văn việt . Qn có quy mơ như sau :
Diện tích xây dựng : 70-100m2
Diện tích đường vơ qn :3m
Diện tích chỗ giữ xe 3*3m
Tổng diện tích 112m2
Tên dự án : Kinh doanh bán cơm tấm
Tên cửa hàng : Cơm tấm Tuấn Kiệt
Địa điểm :Trên đường lê văn việt gần ngay công viên quận 9
Ràng buộc :
Khách hàng : Hoàng Tuấn Kiệt
Người yêu cầu dự án : Hoàng Tuấn Kiệt
Nhà tài trợ : Hoàng Tuấn Kiệt
Quản lí dự án : Hồng Tuấn Kiệt
Chi phí : Ngân sách dự án xác định là 400.000.000 VND
Người đang có quyền cung cấp vốn : Hồng Tuấn Kiệt


Người có trách nhiệm quản lí dự án hằng ngày : Kỹ sư giám sát Mỹ
Linh

Phê duyệt dự án : Hoàng Tuấn Kiệt
Tên dự
án :Kinh
doanh cơm
tấm

Ngày :
2/12/2022
đến
2/8/2023

Nhà tài trợ Quản lí dự
dự án :
án : Hồng
Hồng
Tuấn Kiệt
Tuấn Kiệt

Tên tệp : projectcomtam2022.doct

Khách hàng dự án : Hoàng
Tuấn Kiệt

Trang
1/300

Câu 2  Xây dựng các hồ sơ dự án: tài liệu giới thiệu tóm tắt dự án; tài liệu xác

định phạm vi dự án; mục đích của dự án; phân tích vai trị và trách nhiệm các
bên liên quan; các dự án liên quan; thành viên nhân lực trong đội ngũ thực hiện

dự án; 
3 ràng buộc: thời gian, ngân sách, chi phí

Tài liệu giới thiệu tóm tắt dự án
Trong
phạm vi
Thời gian
thực
hiện :
2/12/202
2 đến
2/8/2023
Ngân sách
400tr

Ra khỏi
phạm vi
Thời gian
trễ tiến độ
1 tháng

Giả định

Những ràng buộc

Thời gian
trễ tiến độ
1 tháng

Vượt ngân sách chi phí tăng

thêm

Vượt 50%
ngân sách

Vượt 50%
ngân sách

Vượt 50 % ngân sách dự án
không thể thực hiện được

Chi phí

Chi phí bình Chi phí bình Phải gia tăng ngân sách, chi phí
quân
vượt quân
vượt lao động thực hiện quá cao buộc
300.000VND 300.000VND phải tiết kiệm hoặc kéo dài thời


/ người/ ngày / người/ ngày gian thực hiện
cơng
cơng

Diện tích
xây dựng
312m2

Mật độ xây
dựng tăng

thêm

Nhà tài
trợ dự
án :
Hồng
Tuấn Kiệt
Quản lí
dự án :
Hồng
Tuấn Kiệt

Phiên bản
1:

Ngày :2/12
/2022

Mật độ xây
dựng tăng
thêm làm
phát sinh chi
phí

Gia tăng ngân sách, tiết giảm các
hạng mục xây dựng không cần
thiết

Khách hàng dự án : Hoàng
Tuấn Kiệt

Tên tệp :
projcomtamtuankiet.docx

3 Xác định các yêu cầu về tài nguyên và ước tính phân bổ tài nguyên (5M:
Methods – Quy trình cần thực hiện có liên quan đến dự án là gì? Machines –
Cơng nghệ cần sử dụng trong dự án là gì? Materials – Các công cụ, dụng cụ,
thiết bị phương tiện cần thiết để quản trị dự án là gì? Money – Dự tốn chi phí
thực hiện phân bổ cho từng hạng mục).

u cầu
Quy
trình
thực
hiện

Cơng
nghệ
/Máy
móc

Hình thành sản phẩm: Xác định được các món ăn phù hợp
với khẩu vị của tất cả mọi người. Tiến hành liệt kê vào menu
và niêm yết giá sản phẩm
Lên kế hoạch phân phối sản phẩm: Với tiêu chí “Sức khỏe”
được đặt lên hàng đầu nên việc tìm kiếm nhà cung cấp rất
quan trọng. Vì những nhà cung cấp cho cho cửa hàng phải
là những đơn vị uy tính.
Lên kế hoạch truyền thơng sản phẩm: Xây dựng nền thương
mại điện tử sẽ tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Chăm

sóc khách hàng cũng rất quan trọng vì nó thể hiện sự tôn
trọng vcủa cửa hàng đối với khách

Thiết bị trong bếp : Tủ lạnh , máy nấu cơm, máy rửa
chén , bếp điện từ , nồi lớn
Thiết bị ở phịng thu ngân : máy tính tiền và sec bill
cho khách hàng , máy tính bàn , quạt

Chi phí
16tr

50tr


Nguyên
/vật liệu

-

Tài liệu
Thông tin nghiên cứu trên internet
Bảng thống kê
Phần mềm phân tích

77tr

Trong bếp : dao , kéo , thớt , hộp đựng thức ăn , khay , rổ
Trong kho : hộp đựng cơm và hộp đựng canh ,gia vị cho thức ăn
Quầy thu ngân và chỗ ăn cho khách hàng : quạt , bàn , ghê,
camera,bóng đèn , máy in , và các vật dụng khác nữa

Ngân
sách
Con
người

400tr
Nhân viên phục vụ
Thu ngân

10tr

4 Lập kế hoạch thực hiện dự án, bao gồm: mục tiêu chung và các mục tiêu cụ
thể của dự án; kế hoạch thực hiện dự án.

Mục tiêu chung của dự án : tăng lợi nhuận cho cửa hàng
Mục tiêu cụ thể của dự án : Tăng cường quảng cáo trên các website, fanpage…
khẳngđịnh thương hiệu, nâng cao chất lượng phục vụ.

1
2
3
4

5

Công việc
Xây dựng cập
nhập thông tin
đến khách hàng

Chăm sóc khách
hàng tốt nhất
Sử dụng nhiều
kênh bán hàng
Xử lý tốt các
khiếu nại , phàn
nàn của khách
hàng
Tăng cường hoạt
động quảng cáo ,
quảng bá sản
phẩm trên
internet

Thời gian
1 tháng

Nguồn lực
Nguyễn thị mỹ
linh

Chi phí
10%

1 tháng

Thủy tiên

10%

2 tuần

Hoàng bảo

30%

1 tuần

Thủy tiên

25%

3 tháng

Hoàng Bảo

25%


5  Dự kiến rủi ro và lập kế hoạch quản lý rủi ro
Dự kiến rủi ro
Tiến độ dự án chậm trễ

Kế hoạch quản lý rủi ro
Tăng giờ làm , tuyển dụng thêm nhân công lao
động

Ngân sách thâm hụt

Gia tăng ngân sách , vay vốn ngân hàng , huy

động thêm nguồn vốn
Dự trù nhân sự trước , liên kết với các nhân sự
khác để đuowjc hỗ trợ
Phạm vi dự án thay đổi , xem xét lại toàn bộ kế
hoạch , thời gian thực hiện , hồ sơ pháp lý ,
nguồn vốn, nguồn lực , máy móc , thiết bị cần
nếu có
Tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu tương
đồng ,ràng buộc bằng các hợp đồng giao hàng ,
phạt nếu giao hàng muộn
Tạm ngưng khi thời tiết bất thường , làm bù
vào những ngày cuối tuần để kịp tiến độ
Máy móc hỏng , thuê thiết bị dự phòng

Nhân sự thiếu huitj , nghỉ đột xuất
Thay đổi phạm vi dự an

Vấn đề nhà cung cấp nguyên vật liệu(giao hàng
chậm )
Thời tiết mưa bão trong q trình thực hiện dự
án
Rủi ro về cơng nghệ

Chi tiết dự án
Tên dự án： Sử dụng nhiều kênh bán hàng
Quản lý dự án:

Hoàng bảo
Chi tiết rủi ro

ID rủi ro:

571

Được nêu bởi:

Hồng bảo

Ngày nêu ra: 2/1/2023.
Mơ tả rủi ro: bị lỗi trong quá trình thực hiện thao tác trong các kênh bán hàng

Khả năng rủi ro:

Tác động của rủi ro:

Cao

Cao
Giảm thiểu rủi ro

Các hành động phịng ngừa được khuyến nghị:
Tìm hiểu kĩ và thao tác nhiều lần để có kinh nghiệm tránh lặp lại lần sau và giảm thiểu rủi
ro đó
Hành động dự phòng được đề nghị:
Sử dụng nhiều app khác nhau học hỏi thêm qua các thông tin trên youtube , tik tok


Chi tiết phê duyệt
Tài liệu hỗ trợ
Chi tiết củ a bấ t kỳ tà i liệu hỗ trợ đượ c sử dụ ng để chứ ng minh rủ i ro nà y.

Chữ ký: Ngà y: - / - / bả o

XIN VUI LÒ NG DÀ NH CHO MẪ U NÀ Y CHO NHÀ QUẢ N TRỊ DỰ Á N

6 . Xây dựng khung thời gian: cơ cấu phân chia công việc WBS, xác lập thời

gian thực hiện các công việc, các mốc quan trọng, sơ đồ Gantt, sơ đồ CPM.
Phân chia công việc WBS
Xác lập thời gian
Đánh dấu các mốc quan trọng
Vẽ sơ đồ Gantt
Sơ đồ CPM

Cấp 1
1. Kinh doanh
cơm tấm

Cấu trúc phân chia công việc
Cấp 2
Cấp 3
Cấp 4
I.1. Khởi xướng dự án
I.1.1.
1.1.1.a. Thu nhập thông tin
N

1.2. Thực thi dự án

1.1.1.b. Phân tích thơng tin
1.1.1.c. Phân loại nhu cầu khách

hàng
1.1.1.d. Phân tích đối thủ cạnh
tranh
1.2.1 Hình thành 1.1.1.a. Nghiên cứu sản phẩm
sản phẩm
1.1.1.b.Thiết kế bao bì
1.1.1.c. Niêm yết giá
1.2.2.
Lên
kế 1.2.1.a. Tìm kiếm nhà cung cấp
hoạch phân phối nguyên, vật liệu
1.2.1.b. Xây dựng nền tảng
thương mại điẹn tử
1.2.3.
Lên
kế 1.2.3.a. Nghiên cứu thị trường
hoạch
truyền tung ra chiến dịch
thông sản phẩm
1.2.3.b. Thực hiện kế hoạch
Marketing


1.2.4.
Lên
hoạch tài chính
1.3. Đánh giá dự án

1.3.1.
Lên

hoạch báo cáo

1.2.3.c. Chăm sóc khách hàng
kế 1.2.4.a. Kiểm kê dịng tiền
1.2.4.b. Báo cáo cuối tháng
kế 1.3.1.a. Cập nhật báo cáo
1.3.1.b. Đánh giá dự án

Sơ đồ gant
STT
1
2

Cơng việc

12
13

Thu thập thơng tin
Phân tích thơng tin
Phân loại nhu cầu khách
hàng
Phân tích đối thủ cạnh
tranh
Nghiên cứu sản phẩm
Thiết kế bao bì
Niêm yết giá
Tìm kiếm nhà cung cấp
nguyên, vật liệu
Xây dựng nền tảng thương

mại điện tử
Nghiên cứu thị trường tung
ra chiến dịch
Thực hiện kế hoạch
marketing
Chăm sóc khách hàng
Kiểm kê dòng tiền

14
15
16

Báo cáo cuối tháng
Cập nhật dự án
Đánh giá dự án

3
4
5
6
7
8
9
10
11

Tuần
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Đỏ Công việc găng

Xanh Cơng việc khơng gant
PHÂN TÍCH PERT

Cơng việc

Tuần

Trình tự


1.Thu thập thơng tin
2.Phân tích thơng tin
3.Phân loại nhu cầu khách hàng
4.Phân tích đối thủ cạnh tranh
5.Nghiên cứu sản phẩm
6.Thiết kế bao bì
7.Niêm yết giá
8.Tìm kiếm nhà cung cấp nguyên, vật liệu
9.Xây dựng nền tảng thương mại điện tử
10.Nghiên cứu thị trường tung ra chiến dịch
11.Thực hiện kế hoạch marketing
12.Chăm sóc khách hàng
13.Kiểm kê dịng tiền
14.Báo cáo cuối tháng
15.Cập nhật dự án
16.Đánh giá dự án

1
1
1

1
2
1
1
1
1
1
1
3
2
2
5

1
2
3
4
5,6
7
8
9
10
10
12
11
13
14

7. Thực hiện kiểm soát dự án: lập các báo cáo tiến độ ghi nhận trạng thái của dự

án; báo cáo ngân sách thực tế.
Tổng ngân sách : 300.000.000 vnd
Thời gian dự án : 8 tháng
stt
1
2
3
4

Tổng chi
20.000.000
17.000.000
88.220.000
10.000.000

Phần trăm
10
5
55
14

Loại
BĐ
CĐ
CĐ
CĐ

5

Hạng mục

Vốn thịt gà , thịt sườn , cốtlet
Tiền điện nc, mặt bằng
Trang thiết bị, máy móc
Phí chạy quảng cáo marketing
và nền tảng internet
Tiền nhân viên

13.000.000

15

BĐ

6

Một số mục đích khác

5.000.000

1

BĐ

- doanh thu dự kiến trong 1 tháng khoảng : 50.000.000 vnd
- dự đoán trong một năm kiếm đc khoảng 500.000.000 vnd

8. Lập kế hoạch giải quyết vấn đề trong trường hợp “bộ ba ràng buộc” của dự án

bị vi phạm; kế hoạch xử lý vấn đề.
Dự kiến rủi ro

Kế hoạch quản lý rủi ro

Tiến độ dự án chậm Tăng giờ làm, tuyển dụng thêm nhân công lao động


trễ
Ngân sách thâm hụt

Gia tăng ngân sách, vay vốn ngân hàng, hoặc tìm các
nguồn thanh khoản khác huy động thêm nguồn vốn
góp

Chi phí tăng, do giá Tăng tiền sản phẩm ,quản lí kĩ các vấn đề về nguyên vật liệu
cố gắng hết mức về chi phí để tiết kiệm hơn.
nguyên vật liệu tăng,

9. Hoàn thiện dự án: lập báo cáo biến động ngân sách, thay đổi phạm vi dự án,

kết quả bàn giao
Yêu cầu thay đổi - Dự án
Đề xuất bởi
Mục bị ảnh hưởng
Bản chất của sự thay đổi được yêu
cầu
Lý do cho sự thay đổi
Tác động đến phạm vi
Tác động đến ngân sách
Tác động theo lịch trình

Thay đổi được ủy quyền:

Đã ký:

Có/Khơng Ngày hồn thành Ngân sách cuối cùng: $

Đã ký

Đã ký

Đã ký

Quản lý dự án

Nhà tài
trợ

Khách hàng

Ngày

Ngày

Ngày

Nhà tài trợ dự án:

Phiên bản 1

Ngày

Khách hàng dự án:


Nhà quản trị dự án:

Ngày:

Tập tin

Trang x của y

10. Báo cáo đánh giá sau dự án cho các bên liên quan.
Báo cáo bàn giao
Mụ c tiêu tổ ng thể ban
đầ u
Đồ ng ý thay đổ i mụ c tiêu
Sản phẩm bàn giao cuối cùng
Mục

Chi phí ngân sách Chi phí cuối cùng Lịch trình

Hạn chót

Tồ n bộ
Tóm tắt các vấn đề
Mục

Chiến lược

Ngày đăng nhập

Ngày giải quyết

Tài liệu đính kèm
Khơ ng

Tiêu đề

Quả n lý dự á n

Nhà tài trợ dự á n

Nhà tài trợ dự á n:

Phiên bả n: [7]

Khá ch hà ng dự á n:

Quả n lý dự á n:

Ngà y:

Tên tệp:

Khách hà ng dự á n

Trang x/n

Cuộc họp đánh giá sau dự án - Chương trình nghị sự

Người
thực
hiện

Chủ đề
Tổng quan về dự án:

Giám đố c
dự á n

Mụ c đích củ a dự á n, thà nh tự u lớ n, ý kiến.

Thời
gian
5 phú t

Tấ t cả

10
phú t

Tấ t cả

20
phú t

Đánh giá theo nhóm:
Mụ c tiêu, mụ c tiêu, sả n phẩm, lịch trình, ngâ n sá ch và tiêu chí thà nh cơ ng
(chú ng đã đượ c đá p ứ ng, đá p ứ ng mộ t phầ n hay bị bỏ lỡ ?).

Nhữ ng gì đã là m việc/nhữ ng gì có thể đã đi tố t hơn? Mộ t số lĩnh vự c cầ n xem
xét:
 lậ p kế hoạ ch dự á n quả n lý dự á n lậ p kế hoạ ch dự á n và theo dõ i truyền
thô ng dự tố n dự á n (vớ i nhó m, các nhó m / bên liên quan khá c, nhà tài trợ )
quả n lý rủ i ro quả n lý nhà cung cấp quả n lý các vấ n đề quả n lý các bên liên
quan quả n lý nguồ n cung ứ ng tiếp cậ n phá t triển ngườ i dù ng:
 phương phá p phâ n tích và thiết kế o phá t triển
 thử nghiệm
 đà o tạ o thự c hiện, tiếp cậ n tổ ng thể cô ng nghệ tài liệu cho dự á n (tứ c là gó i
nhà cung cấ p, triển khai theo giai đoạ n, v.v.) hỗ trợ sả n xuấ t và vậ n hà nh.
Bài họ c kinh nghiệm

Tấ t cả

10
phú t

Bướ c tiếp theo

Tấ t cả

5 phú t

Báo cáo đánh giá sau dự án
Tên dự á n:
Ngà y và địa điểm củ a cuộ c họ p:
Tên ngườ i tham dự :
1. Tổ ng quan về Quả n lý dự á n:
Tó m tắ t ngắ n gọ n về nhữ ng điểm nổ i bậ t và thà nh tích, vv

2. Xem xét theo nhó m mụ c tiêu, mụ c tiêu / sả n phẩm và lịch trình như đượ c nêu trong kế hoạch dự
á n (Cắ t và dá n từ kế hoạch dự á n).
Đáp ứng

Bỏ

Đáp ứng một phần

Bình luận


lỡ
Mụ c tiêu dự á n
Mụ c tiêu / giao hà ng

Tiêu chí thà nh cơ ng

Lịch trình

Ngâ n sá ch
3. Nhữ ng gì là m việc tố t; nhữ ng gì có thể đã đi tố t hơn?
Làm việc tố t

Có thể đã đi tố t hơn

4. Bài họ c kinh nghiệm
5. Cá c bướ c tiếp theo / kế hoạ ch cả i tiến

Báo cáo hoàn thành dự án
Tên dự á n:

Tổ ng quan dự á n:
Mụ c tiêu dự á n:
Đồ ng ý thay đổ i mụ c tiêu dự á n
Kết quả dự á n
Giao hà ng/cộ t mố c (Từ Kế hoạch Chi phí ngâ n
dự á n)
sách

Chi phí cuố i
cù ng

Lịch hẹn

Ngà y hồ n thà nh cuố i
cù ng

Cá c vấ n đề và tó m tắ t rủ i ro:
Tó m tắ t ở đâ y các vấ n đề / rủ i ro phá t sinh trong vò ng đờ i củ a dự á n và hà nh độ ng nà o đượ c
thự c hiện để giả i quyết chú ng.


Bài họ c kinh nghiệm:
Đố i vớ i mỗ i cộ t mố c hoặc giai đoạ n củ a dự á n, hã y xá c định nhữ ng gì đã hoạ t độ ng, nhữ ng gì
khơ ng hoạ t độ ng và cá ch để cải thiện quy trình trong lầ n tiếp theo.
Cộ t mố c / giai đoạ n

c

Nhữ ng gì đã là m
việc

Cách để cải thiện
Nhữ ng gì
khơ ng là m việc

스へ _ ? • ■・ノ

Đề xuất cải tiến:

Phác thả o cá ch sẽ á p dụ ng cá c bài họ c quan trọ ng đã họ c cho các dự á n trong tương lai.
Nhà tà i trợ dự á n:

Phiên bả n:

Khá ch hà ng dự á n:

Quả n lý dự á n:

Ngà y:

Tên tệp:

Trang x củ a y