Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (757.47 KB, 4 trang )
Giảm cân thần kì nhờ bí
đao
Bí đao còn có tên khác là bí xanh (vỏ màu xanh, có hoặc không có phấn tùy loại)
thuộc họ bầu bí, Đông y gọi là đông qua, có vị ngọt, tính hàn, vào các kinh phế, vị,
bàng quang, tiểu tràng, không có độc tính, mà có tác dụng kiện tỳ, ích khí, tiêu
thủy.
Ngoài tốt cho sức khỏe, bí đao còn có công dụng thần kì trong việc làm đẹp và
giảm cân, cùng biquyetlamdep.net tìm hiểu về những tác dụng này các bạn nhé!
Thành phần hóa học của bí đao
Trong bí đao có nhiều chất xơ, nước, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 2,4g
glucid, 0,4g protid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin (A,
B1, B2, B3, B9, C, E… và khoáng chất như kali, phosphor, magne…) Do hàm
lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng,
nên bí đao luộc hoặc hấp được xem là món ăn lý tưởng cho những người muốn
giảm cân.
Trong bí đao còn có hàm lượng chất hyterincaperin cao giúp ngăn chuyển hóa
đường thành chất béo, nhờ vậy mà việc giảm cân có thể trở nên dễ dàng hơn.
Công dụng giảm béo của bí đao
Bạn có thể tham khảo một trong số những cách dưới đây để lựa chọn cho mình một
cách giảm cân hiệu quả:
Cách 1: Sử dụng 300 – 500g bí đao, vỏ bưởi để cả phần cùi trắng 100g (khô) hoặc
300g (tươi). Bí gọt bỏ vỏ xanh, bỏ ruột, thái miếng. Vỏ bưởi rửa sạch thái miếng
mỏng. Cho vỏ bưởi thái miếng vào 1 lít nước, đun sôi kỹ trong 30 phút. Sau đó vớt
bỏ vỏ bưởi, cho bí đao đã thái miếng vào nấu chín. Ăn bí và uống nước, ăn khoảng
2-3 lần một ngày vào những lúc đói.
Cách 2: Sử dụng 300-500g bí đao, vỏ bưởi tươi để cả cùi trắng thái nhỏ rồi say
nhuyễn, đun lên thành canh và ăn những lúc có cảm giác đói.
Cách 3: Sử dụng khoảng 300-500g bí đao để cả hạt và vỏ, bỏ thêm chút gừng rồi
nấu canh ăn thay cơm hoặc ăn kèm với cơm trong mỗi bữa, Hạt bí đao lợi thấp, vỏ