Nấm xào sả ớt pptx

Nấm xào sả ớt

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Bữa cơm sẽ thú vị và ngon miệng hơn với món nấm xào sả ớt này đấy các bạn. Nấm thơm ngon
kết hợp với vị cay cay của sả và ớt sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
 Khoảng 250g nấm
 2 tép sả
 ½ quả ớt
 1 tép tỏi
 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối
 Tiêu, dầu ăn và chút đường
Các bước thực hiện:
1
Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước muối cho sạch. Cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo nấm to hay nhỏ.

Sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn.

2
Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng. Cho sả, tỏi, ớt vào xào thơm.

Thêm nấm vào xào nhanh tay cho đều, thêm muối hoặc nước mắm và chút xíu đường vào xào cho chín
và ráo nước.

Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa ăn kèm với cơm trắng.