Salad đậu Hà Lan pptx

Salad đậu Hà Lan

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Chỉ cần từ những thức rau quả thông thường và cách chế biến nhanh chóng, bạn đã có
món salad ngon lành, tươi mát để bắt đầu những bữa ăn rồi.
Nguyên liệu:
 5 quả trứng cút
 200g đậu Hà Lan trái
 1/2 củ hành tây
 2 trái ớt chuông nhỏ
 2 thìa cà phê đường
 Giấm, tiêu, xốt mayonnaise, dầu ô-liu
Các bước thực hiện:
1
Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, luộc chín tới trong nước sôi, vớt ra, ngâm nước lạnh, để ráo.
Ớt chuông rửa sạch, lạng bỏ hạt, xắt khoanh tròn. Hành tây lột vỏ rửa sạch, xắt múi mỏng.
2
Trộn hành tây với đường, giấm, tiêu, dầu ô-liu cho thấm. Sau đó, vớt hành tây trộn chung với
đậu Hà Lan, ớt, rưới nước ngâm hành tây vào salad, trộn đều.
Khi ăn chắt nước, rưới xốt Mayonnaise lên, trộn đều.
Dùng ngay khi chế biến xong.