Bột sắn dây nấu tôm thịt doc

Bột sắn dây nấu tôm thịt


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Những món ăn vừa mềm, vừa mịn, vừa mát sẽ giúp nhóc tì nhà bạn
nuốt trôi tuồn tuột một cách dễ dàng. Hơn nữa, đây cũng là món giải
nhiệt cho những ngày oi bức, ngột ngạt thế này.
Nguyên liệu:
 100g bột sắn dây
 100g tôm sú
 100g thịt nạc
 500ml nước dùng, 1/2 thìa cà phê muối
 1/2 thìa cà phê đường
 Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, đập giập, xào sơ.
2
Thịt nạc rửa sạch, cho vào nước dùng luộc chín, sau đó xé sợi thật nhuyễn
như chà bông.
3
Cho bột sắn dây vào nước dùng, bắc lên bếp, dùng muôi khuấy đều đến
khi bột sánh và trong, nêm muối, đường, cho tôm, thịt vào, nhắc xuống.