BÁO cáo CUỐI kỳ môn kỹ NĂNG làm VIỆC NHÓM CHỦ đề bữa ăn yêu THƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM
TRUNG TÂM TƯ VẤN & HỖ TRỢ SINH VIÊN

BÁO CÁO CUỐI KỲ
MÔN: KỸ NĂNG LÀM VIỆC NHÓM
CHỦ ĐỀ: BỮA ĂN YÊU THƯƠNG

Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Liễu
Nhóm thực hiện: Nhóm 2
Nick nhóm: Ăn gì đó - Để nhóm 2 lo
Mã Lớp Học Phần: 4203003192
Lớp: DHTH18HTT

Hồ sơ gồm :
1.Các biểu mẫu thành lập nhóm
2.Kế hoạch thực hiện làm việc nhóm
3.Hình ảnh thực hiện kế hoạch

Thành phố Hồ Chí Minh, Tháng 11 năm 2022



LỜI GIỚI THIỆU
Lý do nhóm em chọn đề tài bữa cơm u thương là vì giữa một Sài Gịn
đơng đúc xơ bồ, bất kể là ở đâu cũng có thể dễ dàng thấy hình ảnh những
người lao động đang vất vả làm việc trong cái nắng chói chang, hồn cảnh của
họ cũng không được khá giả và cũng cần những bữa ăn như vậy.
Đầu tiên, em tên là Trần Duy Khánh là nhóm trưởng của nhóm 2 Em xin
đại diện thay mặt các bạn trong nhóm gửi lời cảm ơn đến giảng viên hướng dẫn
cô Nguyễn Thị Liễu đã hỗ trợ chúng em trong suốt thời gian học. Đặc biệt, nhờ
sự hỗ trợ tận tình của cơ đã giúp nhóm em cải thiện về kĩ năng làm việc nhóm

thơng qua bài báo cáo một cách hiệu quả nhất.
Và em cũng xin cảm ơn đến tất cả các thành viên trong nhóm - những
người bạn vừa mới quen trên giảng đường đại học đã cùng nhau đoàn kết, hỗ
trợ lẫn nhau trong suốt q trình làm việc cùng nhau để hồn thành bài báo
cáo.
Cuối cùng, một lần nữa em xin được gửi lời cảm ơn chân thành đến cô
và các thành viên trong nhóm.
Trân trọng!


MỤC LỤC

I. CÁC BIỂU MẪU THÀNH LẬP NHÓM.............................................................................. 1
1. BẢNG ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN NHÓM LÀM VIỆC................................................ 1
2. BIÊN BẢN THÀNH LẬP NHÓM.................................................................................... 3
3. NỘI QUY................................................................................................................................ 6
4. QUY CHẾ............................................................................................................................... 8
II. KẾ HOẠCH THỰC HIỆN.................................................................................................. 10
1. Mục tiêu – nhiệm vụ: Sử dụng nguyên tắc SMART.................................................. 10
2. Các nguồn lực cần thiết: Sử dụng nguyên tắc 5M..................................................... 11
3. Phương pháp thực hiện: Sử dụng nguyên tắc 5W-1H............................................... 11
4. Phương án phối hợp........................................................................................................... 13

SƠ ĐỒ GANTT....................................................................................................................... 13
5. Phương án đánh giá (kiểm soát, kiểm tra)................................................................... 16
6. Hành động khắc phục (phương án dự phịng)............................................................. 17
7. Dự tốn chi phí................................................................................................................... 18
8. Báo cáo tiến độ thực hiện................................................................................................. 19
III. HÌNH ẢNH THỰC HIỆN KẾ HOẠCH CỦA NHÓM............................................ 20
IV. TỔNG HỢP VIDEO.............................................................................................................. 23

V. BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH..................................................... 24
VI. BIÊN BẢN HỌP NHÓM GỒM......................................................................................... 25
1. BIÊN BẢN HỌP ĐỂ THÀNH LẬP NHÓM................................................................ 25
2. BIÊN BẢN HỌP ĐỂ XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU-NHIỆM VỤ VÀ THỰC HIỆN

KẾ HOẠCH THEO CHỦ ĐỀ ĐÃ CHỌN........................................................................ 26
3. BIÊN BẢN HỌP TỔNG KẾT......................................................................................... 28


I. CÁC BIỂU MẪU THÀNH LẬP NHÓM
1. BẢNG ĐÁNH GIÁ ĐIỀU KIỆN NHĨM LÀM VIỆC
1. Mục đích của nhómHồn thành các kiến thức mơn kỹ năng làm việc nhóm.

Hồn thành báo cáo cuối kì.
Nấu ăn và phân phát giúp đỡ cho những người vơ
gia cư và khó khăn trong cuộc sống.
Rèn luyện các kĩ năng qua quá trình học và làm
việc nhóm

2. Các hoạt động dự kiến

●Họp nhóm 3 lần theo hình thức online qua GG
meet và họp trực tiếp trên thư viện.
●Lập kế hoạch cụ thể, rõ ràng.
●Phân chia cơng việc hợp lí, dự tốn kinh phí.
●Chuẩn bị vật liệu, dụng cụ cần thiết (rau, củ ,quả,
dụng cụ nấu ăn,...).
●Quay video, edit video.
●Làm báo cáo kết quả thực hiện.
●Hoàn thành báo cáo cuối kì.

3. Các kết quả dự kiến

●Hồn thành các biểu mẫu thành lập nhóm
●Hồn thành được 30 suất ăn.
●Video q trình thực hiện.
●Hồn thành báo cáo cuối kì.

4. Những nguồn lực sẵn có

Nguồn lực: 9 thành viên.
Tài chính: 50.000 x 9 = 450.000 vnđ
Nguyên vật liệu: nước tương, dụng cụ bếp,
Công cụ hỗ trợ: xe máy, điện thoại,....
Những nguồn thông tin hỗ trợ: internet, youtube..

1


5. Khó khăn

●Hạn chế khách quan: do tình hình kẹt xe nên họp
nhóm offline ít, thời gian khơng linh hoạt.
●Hạn chế chủ quan: các thành viên chưa quen vẫn
còn ngại, đồ ăn vẫn còn chưa được ngon lắm…

6. Những kỹ năng và khả

- Kĩ năng cần thiết:

năng cần thiết

• Kĩ năng điều hành.
• Kĩ năng tổ chức cuộc họp.
• Kĩ năng lập kế hoạch.
• Kĩ năng lắng nghe.
• Kĩ năng đưa ra quyết định.
• Kĩ năng giao tiếp.
• Kĩ năng giải quyết mâu thuẫn, xung đột.
• Kĩ năng làm việc nhóm.

- Khả năng cần thiết:
• Khả năng sáng tạo (chuẩn bị nội dung, cách thức

làm đồ ăn.)
• Cẩn thận, khéo tay.
• Khả năng sử dụng những phần mềm, ứng dụng hỗ

trợ (Zalo, Youtube, Gmail, Google Drive,...)
7. Khoảng thời gian (từ khi

thành lập nhóm cho đến
khi kết thúc học phần)

●Từ 1/10/2022 đến 1/12/2022.


2.BIÊN BẢN THÀNH LẬP NHĨM
CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

BIÊN BẢN THÀNH LẬP NHĨM

Hơm nay, ngày: 8/11/2022
Tên nhóm: Nhóm 2- Báo
Số lượng thành viên: 9
Mục tiêu- nhiệm vụ của nhóm:
- Hồn thành môn học với điểm số >8
-

Nâng cao kỹ năng giao tiếp, kỹ năng thuyết phục, kỹ năng thuyết trình.

-

Hồn thành 30 suất cơm cho người vô gia cư ở khu vực Gò Vấp

Thời gian (từ ngày – đến ngày): 8/11/2022 ->1/12/2022
Các thành viên của nhóm:

Thơng tin
liên hệ

TT

Email:
tranduykhanh4

m

1

Điện thoại:
0388494802

Email:
thanhhuy9110

m
2
điều phối
thống nhất
3

Người

Trần Nhật 21027801

Information -Quan sát

Điện thoại:
0914941896

Email:


giám sát

4
Người
phát kiến

5

Người
phản biện
6

7
Người
ngoại giao

Người



Điện thoại:
0388881804

Gia Huy


Xác nhận của Trưởng nhóm và các thành viên trong
nhóm (Ký tên và ghi rõ họ tên)

Trưởng nhóm

Thư kí

Các thành viên

3. NỘI QUY
NỘI QUY CỦA NHÓM

Điều 1. Quy định địa điểm, thời gian và số lần tổ chức họp nhóm
- Địa điểm: Google meet, Thư viện, nhà thành viên.
-

Thời gian: 9h sáng thứ 4, thứ 6
Số lần họp: 2 lần/tuần
Điều 2. Quy định nói, nghe, phát biểu, đóng góp ý kiến khi họp nhóm

-

Biết lắng nghe ý kiến, tơn trọng ý kiến của các thành viên

Điều 3. Quy định các việc được làm và khơng được làm trong nhóm
Những điều mỗi thành viên trong nhóm phải thực hiện
- Bật cam, mic khi họp nhóm
- Mạnh dạn đóng góp ý kiến
-

Tơn trọng và lắng nghe ý kiến của người khác

Có trách nhiệm với công việc được giao
Những điều mỗi thành viên trong nhóm khơng được thực hiện
- Tắt cam, mic khi họp nhóm
- Khơng hồn thành nhiệm vụ được giao
-

Khơng tơn trọng và đóng góp ý kiến

- Khơng gây tranh chấp trong nhóm
-

Điều 4. Quy định bảo mật thơng tin của nhóm
- Khơng được đưa thơng tin bảo mật cho người ngoài
Điều 5. Quy định về quyền lợi của các thành viên trong nhóm
- Được giao lưu với các bạn mới
- Hoàn thành tốt sẽ được cộng điểm
-

Cải thiện các kĩ năng mềm

Điều 6. Quy định bổ sung, loại bớt thành viên nhóm
- Loại bỏ:
Khi khơng thực hiện đúng nội quy .
• Khơng tham gia các hoạt động nhóm.
•

Khơng hồn thành nhiệm vụ được giao.
- Bổ sung: Khi thiếu nhân lực.
Điều 7. Quy định giải thể nhóm
- Khi hồn thành mơn học và nhiệm vụ được giao
Điều 8. Tổ chức thực hiện
Các thành viên của nhóm có nhiệm vụ thực hiện nội quy trên
•


4. QUY CHẾ
QUY CHẾ HOẠT ĐỘNG

Điều 1. Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng
- Phạm vi điều chỉnh: sử dụng cho môn KNLVN
Đối tượng áp dụng: Tất cả các thành viên trong nhóm
Điều 2. Mục tiêu của nhóm
- Hồn thành mơn học với điểm số >8
-

-

Nâng cao kỹ năng giao tiếp, kỹ năng thuyết phục, kỹ năng thuyết trình.

-

Hồn thành 30 suất cơm cho người vơ gia cư ở khu vực Gò Vấp

Điều 3. Nhiệm vụ, quyền hạn, trách nhiệm của các chức danh được phân cơng
trong nhóm
-

Nhóm trưởng:
• Nhiệm vụ: Điều hành hoạt động nhóm, phát huy sức mạnh tập thể,

giúp đỡ các thành viên trong nhóm
• Quyền hạn: Tồn quyền quyết định mọi chuyện
• Trách nhiệm: Chịu trách nhiệm nếu có sai sót xảy ra
-

Thành viên:
• Nhiệm vụ: trao đổi, tương tác với các thành viên khác, thảo luận

nội dung, chủ đề
• Quyền hạn: có quyền đóng góp và phản bác ý kiến
• Trách nhiệm: Hồn thành tốt công việc được giao, tuân thủ nội quy

của nhóm
Điều 4. Cơ cấu tổ chức nhóm
- Nhóm trưởng: Trần Duy Khánh
-

Người điều phối: Nguyễn Thanh Huy
Người giám sát: Trần Nhật Duy

-

Người ngoại giao: Võ Thị Thương Hoài

-

Người phản biện: Nguyễn Xuân Chức
Người thực hiện: Nguyễn Tuấn Huy

-

-

Người thực hiện: Trương Gia Huy
- Người thực hiện: Lô Gia Khiêm
- Người sáng kiến: Võ Thái Duy
-

Điều 5. Nguyên tắc và cơ chế làm việc của nhóm
- Ngun tắc:
• Lắng nghe mọi người
•
•
•
•
•
•

Có tinh thần trách nhiệm, tơn trọng lẫn nhau
Cùng nhau đóng góp ý kiến
Đặt ra mục tiêu rõ ràng
Cơ chế:
Hướng đến chung mục tiêu
Đề cao tính giao tiếp hiệu quả
Đẩy mạnh vai trị cá nhân

Điểu 6. Khen thưởng và kỷ luật trong nhóm
- Khen thưởng: 1 lần vắng họp trừ những buổi họp bắt buộc
• Người thực hiện tốt, nhiều phần
• Đóng góp ý kiến chủ chốt
•
•
•

Kỷ luật: Mời ra khỏi nhóm
Thành viên khơng hồn thành cơng việc
Vắng mặt khơng lí do trong buổi họp

Vi phạm quá 3 lần nhắc nhở
Điều 7. Tổ chức thực hiện
Tất cả thành viên trong nhóm cùng nhau thực hiện


AI. KẾ HOẠCH THỰC HIỆN

1. Mục tiêu – nhiệm vụ:
Hoàn thành 30 suất cơm cho người vô gia cư ở Gị Vấp.
Nhiệm vụ:
+ Tổ chức họp nhóm tại GG meet
+ Lập kế hoạch
+ Mua nguyên liệu
+ Tiến hành nấu cơm:
+ Edit, chỉnh sửa nội dung video
+ Tổng kết quỹ và làm bút toán chuyển tiền
+ Làm bài báo cáo cuối kỳ (kết quả thực hiện báo cáo)

Thực hành các kỹ năng làm việc nhóm:
+ Kỹ năng giải quyết vấn đề.
+ Kỹ năng làm việc nhóm.
+ Kỹ năng lắng nghe.
+ Kỹ năng giao tiếp tốt.
+ Kỹ năng tổ chức công việc hiệu quả.
2. Các nguồn lực cần thiết:
+ Nguồn nhân lực (Man) : 9 người
+ Tài chính (Money) : 50.000 vnđ x 9 = 450.000 vnđ.
+ Nguyên vật liệu: Gạo, rau, củ, thịt, trứng, gia vị
+ Dụng cụ: nồi, xoong, chảo, bếp.

3.Phương pháp thực hiện: Sử dụng nguyên tắc 5W-1H
(WHY?
)

Phân công
công việc
cho từng
thành viên
thống nhất
kinh phí.


dự trù kinh phí

Làm đồ ăn

Cử các thành viên đi
khảo sát những khu
vực có nhiều người
lao động và khó
khăn.

Mua dụng cụ


Chế biến
các phần
cơm

cho người

Tặng cho

vô gia cư

Edit video

Tổng kết

những ngườ
vô gia cư và
những ngườ
khó khăn.


Cách thực hiện:
-Ngày 09/11/2022 tiến hành họp nhóm, phân chia nhiệm vụ theo nhóm nhỏ,
các thành viên tiến hành cơng việc theo sự phân cơng, dưới sự kiểm sốt của
nhóm trưởng và các thành viên khác.
-Ngày 10/11/2022: Dự toán chi phí
-Ngày 15/11/2022: khảo sát khu vực: Khánh, Gia Huy
-Ngày 24/11/2022 đến 25/11/2022: mua dụng cụ: Gia Huy, Tuấn Huy, Nhật Duy
-Ngày 29/11/2022 đến 30/11/2022: làm các phần ăn: Chức, Thanh Huy, Khánh
-Ngày 30/11/2022 đến 01/12/2022: phân phát các phần ăn: Cả nhóm
-Ngày 15/11/2022 đến 01/12/2022: Chụp ảnh, quay video: Thái Duy, Hoài
-Ngày 02/11/2022: làm video: Thái Duy, Hoài
-Ngày 03/11/2022: Tổng kết thanh quả đạt được, làm bài báo cáo, phiếu đanh
giá: Khánh
4. Phương án phối hợp
-Để được thực hiện theo kế hoạch cần phải phối hợp giữa các thành viên trong
nhóm để thực hiện chủ đề và đạt kết quả tốt.

- Phối hợp với người vô gia cư về thời gian thực hiện, số lượng người vô gia

cư được nhận cơm.
- Sử dụng công cụ sơ đồ Gantt để quản lý và kiểm soát kế hoạch
SƠ ĐỒ GANTT
Bước 1: Xác định việc cần làm
Các cơng việc nhóm cần làm gồm:
1. Edit video
2. Dự tốn chi phí
3. Chế biến các phần cơm
4. Mua nguyên liệu
5. Chụp ảnh, quay video
6. Họp nhóm lên kế hoạch
7. Tổng kết
8. Trao các phần cơm cho người vơ gia cư

Bước 2: Sắp xếp trình tự cơng việc cần làm
1. Họp nhóm lên kế hoạch
2. Dự tốn chi phí
3. Mua nguyên liệu


4. Chế biến các phần cơm
5. Trao các phần cơm cho người vô gia cư
6. Chụp ảnh, quay video
7. Edit video
8. Tổng kết


Bước 3: Xác định thời gian thực hiện của từng cơng việc một cách thích

hợp
1. Họp nhóm lên kế hoạch : 1 ngày
2. Dự tốn chi phí: 1 ngày
3. Khảo sát khu vực: 1 ngày
4. Mua nguyên liệu: 2 ngày
5. Chế biến các phần cơm: 2 ngày
6. Trao các phần cơm cho người vô gia cư : 2 ngày
7. Chụp ảnh, quay video: 6 ngày
8. Edit video: 1 ngày
9. Tổng kết : 1 ngày

Bước 4: Xác định thời điểm bắt đầu và thời điểm kết thúc
1. Họp nhóm lên kế hoạch: Ngay từ đầu
2. Dự tốn chi phí: sau cơng việc 1
3. Khảo sát khu vực: sau công việc 2
4. Mua nguyên liệu: sau công việc 3
5. Chế biến các phần cơm: sau công việc 4
6. Trao các phần cơm cho người vô gia cư : sau công việc 5
7. Chụp ảnh, quay video: sau công việc 2
8. Edit video: sau công việc 7
9. Tổng kết : sau công việc 8


Bước 5: Bảng phân tích mơ tả cơng việc

Nội dung cơng việc
1. Họp nhóm lên kế

Ký hiệu

Ngày kết thúc
09/11/2022

A

Ngay từ đầu

2. Dự tốn chi phí

B

Sau cơng việc A

1

10/11/2022

3. Khảo sát khu vực

C

Sau công việc B

1

15/11/2022

hoạch

1

Sau công việc C

4. Mua nguyên liệu

D

5. Chế biến các phần

ESau công việc D

cơm
6. Trao các phần cơm
cho người vô gia
cư

25/11/2022
2
30/12/2022
2

FSau công việc E

01/12/2022
2


7. Chụp ảnh , quay

8.
9.

6

15/11/2022

1

02/12/2022

1

03/12/2022

01/12/2022
02/12/2022
03/12/2022
Bước 6:
Nội dung
cơng việc

Ký
hiệu

1. Họp nhóm, A lên kế

hoạch
2. Dự tốn chi

B

phí

BẢNG DỰ TỐN CHI PHÍ


nguyên liệu
5.

Chế biến
các phần
cơm
Trao các
phần cơm
cho người
vô gia cư

6.

7.

Chụp ảnh,
quay video
Edit video

8.
9.Tổng kết

Nhận xét:
-Tổng thời gian thực hiện là 17 ngày, tuy nhiên vì có 4 cơng việc (Khảo sát khu vực,
Mua nguyên liệu, Chế biến các phần cơm, Trao các phần cơm cho người vô gia cư,
Chụp ảnh, quay video) làm song song thời gian nên rút 8 ngày cịn 9 ngày

5.Phương án đánh giá (kiểm sốt, kiểm tra)

Chỉ tiêu đánh giá hiệu suất làm việc của các thành viên trong nhóm:
6. Dự tốn chi phí
ĐVT: VND
TT

Trích yếu
khoản mục

1

Gạo

2

Rau, củ, quả

3

Pate, chả

4

Chà bơng

5

Nồi, xoong,
chảo, dao

6

Giấy gói


Tổng cộng:

Người lập biểu
( ghi rõ họ và tên)

Trần Duy Khánh


7. Báo cáo tiến độ thực hiện

Công việc

Đã thực
hiện

Đang thực
hiện
Duy

Sẽ thực hiện

Kết thúc