Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới ppt

Cơm ngon với món
trứng chiên kiểu mới

Món trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay của
kim chi nên ăn với cơm rất hợp!


Bạn cần chuẩn bị những
nguyên liệu sau để làm
món trứng chiên này:
4 quả trứng gà
50g thịt bò
50g kim chi. Bạn có thể
dùng kim chi mua sẵn hoặc
tham khảo cách làm kim chi
nhé!
Dầu ăn, gia vị

Bước 1:
Kim chi đem thái nhỏ.

Bước 2:
Cho dầu ăn vào chảo, cho
kim chi vào xào hơi săn lại
rồi cho thịt bò vào xào cùng.
Bạn chú ý chỉ cho ít gia vị
thôi nhé, vì kim chi muối
thường cũng đủ gia vị rồi.

Bước 3:
Trứng tách riêng lòng đỏ và
lòng trắng, đánh tan cùng
gia vị vừa ăn.

Bước 4:
Làm nóng dầu trong chảo,
đổ lòng đỏ vào trước đến khi
hơi se mặt thì đổ lòng trắng
lên trên, sau đó cho kim chi
vào rồi cuộn lại, chiên vàng
2 mặt là xong rồi.

Chiên
xong
bạn
lấy
trứng
ra, cắt
thành
từng
khoan
h vừa
ăn.
Món trứng chiên kim chi có thể dùng với cơm trắng hay bánh mỳ đều rất
tuyệt. Trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay nên rất
đáng để bạn thử trong bữa cơm ngày hôm nay đấy!

Chúc các bạn thành công và có món trứng chiên thật ngon nhé!