Tôm xốt chua ngọt pptx

Tôm xốt chua ngọt


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
5 phút
Món ăn này thơm ngon, hấp dẫn, vị chua ngọt hơi cay cay rất dễ ăn, với
cách chế biến nhanh gọn này bạn có thể chuẩn bị bữa cơm ngon cho
gia đình dù công việc bận rộn.
Nguyên liệu:
 2 thìa ketchup
 300 g tôm to, bóc vỏ
 1 thìa xì dầu
 2 thìa bột đao hoặc bột ngô
 1 thìa mật ong
 ½ thìa gừng tươi băm nhỏ
 1 thìa dấm
 1 chén hành xanh thái nhỏ
 2 nhánh tỏi
 Ớt bột
 Muối tiêu
 Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Lấy một cái bát, trộn ketchup, xì dầu, 1 chút nước, bột đao, dấm, mật ong, ớt
bột và gừng băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
2

Cho tôm vào đảo khoảng 30 giây, nêm ½ thìa muối.
Tiếp theo cho phần sốt vừa trộn vào.
Đun sôi đến khi sốt sánh lại là được. Cho hành xanh vào, đảo đều rồi tắt bếp.
3
Tôm chín tới và ngấm vị chua cay mặn ngọt, nếu bạn thích ăn cay có thể cho
thêm phần ớt bột vào nước sốt ban đầu.
Cho ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon
Vị gừng, tỏi thơm làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn.