Mì xốt cay pdf

Mì xốt cay

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món này sẽ giúp bạn chống được ngán khi phải ăn quá nhiều
thịt. Rất đơn giản thôi, bạn cùng làm nhé!
Nguyên liệu:
 Cà rốt thái nhỏ, dưa chuột cắt nhỏ (có thể dùng ớt đỏ hoặc ớt
xanh thay thế)
 Hạt vừng, hành xắt khúc, mì
 Làm nước sốt: Bơ đậu phộng 2 muỗng canh, 1 muỗng canh
mật ong, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước tương, ½
muỗng canh giấm gạo, ½ muỗng canh dầu mè, hạt tiêu khô
băm nhỏ hoặc xay nhỏ, hành lá thái nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Cho mì vào nước sôi, nấu trong 2-3 phút theo hướng dẫn trên
bao bì. Khi mì chín, vớt ra, rửa qua nước lạnh và để ráo.
2
Trộn đều tất cả các gia vị làm nước sốt trong bát nhỏ.
Cho mì vào bát, xếp rau lên trên. Cho nước sốt vào, trộn đều, để
trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ.

(Theo Eva)
Mách nhỏ:
Trước khi ăn, bạn có thể bỏ vào lò vi sóng và ăn kèm với nước
tương hoặc mắm ớt.