Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của hệ sợi chủng nấm linh chi Ganoderma lucidum đột biến DTL1,25

Vietnam J. Agri. Sci. 2022, Vol. 20, No. 12: 1649-1658

Tạp chí Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam 2022, 20(12): 1649-1658
www.vnua.edu.vn

Nguyễn Thị Giang1*, Phạm Thị Thu1, Phạm Bích Hiên2, Phạm Xuân Hội1
1

Viện Di truyền Nông nghiệp
Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam

2
*

Tác giả liên hệ:

Ngày nhận bài: 27.09.2022

Ngày chấp nhận đăng: 20.12.2022
TÓM TẮT

Mục tiêu của nghiên cứu là nhằm xác định môi trường dinh dưỡng và điều kiện nuôi cấy tối ưu trong quá trình
nhân giống cấp 1, cấp 2 và cấp 3 (cấp thương phẩm) chủng nấm linh chi đột biến DTL1,25 (Ganoderma lucidum). Các
cơng thức thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ (RCBD) với 3 lần nhắc lại. Kết quả nghiên cứu đã
chỉ ra trong giai đoạn nhân giống cấp 1, môi trường tối ưu cho sợi nấm sinh trưởng là môi trường nền từ dịch chiết
200g hạt lúa mạch có bổ sung thêm 2% đường glucose; 0,1% cao mạch nha (malt extract) và 2% agar, với pH môi
trường trước khử trùng là 6 và nhiệt độ ươm sợi tối ưu cho giai đoạn này là 26 ± 1C. Trong giai đoạn nhân giống
cấp 2, hệ sợi chủng nấm linh chi DTL1,25 sinh trưởng thuận lợi nhất trên cơ chất gồm 99% thóc hạt + 1% bột CaCO3,
ở chế độ hấp khử trùng: 121C trong 120 phút. Ở giai đoạn nhân giống cấp 3, thành phần mơi trường tối ưu gồm
99% thóc hạt + 1% bột CaCO3, ở chế độ hấp khử trùng: 121C trong 150 phút.
Từ khoá: Nấm linh chi (Ganoderma lucidum), hệ sợi nấm, dinh dưỡng, điều kiện nuôi.

Favorable Culture Conditions for Mycelial Growth of Mutated Strain DTL1,25
of Lingzhi Mushroom (Ganoderma lucidum)
ABSTRACT
The objective in this study was to determine the optimal nutrient environment and culture conditions for mycelial
growth of mutated strain DTL1,25 of Lingzhi (Ganoderma lucidum). Each treatment was randommized complete block
design and replicated three times. The results of the experiment indicated that in the first stage of propagation, the
optimal medium for mycelial growth was the background medium from the extract of 200g barley seeds
supplemented with 2% glucose, 0.1% malt extract and 2% agar with medium pH of 6 and temperature at 26 ± 1C. In
the second stage of propagation, mycelium growth of the mutant strain DTL1,25 was improved on environment
consisting of 99% rice grain + 1% CaCO3 with autoclaving mode at 121C for 120 minutes. At the third stage, the
optimal composition included 99% rice grain + 1% CaCO3 with autoclaving mode at 121C for 150 minutes.
Keywords: Ling Zhi (Ganoderma lucidum), mycelial growth, nutrient environment and culture conditions.



1649


Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của hệ sợi chủng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)
đột biến DTL1,25

×

×

± 
± 

1650

Nguyễn Thị Giang, Phạm Thị Thu, Phạm Bích Hiên, Phạm Xuân Hội







1651


Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của hệ sợi chủng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)
đột biến DTL1,25



1652


Nguyễn Thị Giang, Phạm Thị Thu, Phạm Bích Hiên, Phạm Xuân Hội

± 

≤

± 

± 

± 

;

1653


Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của hệ sợi chủng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)
đột biến DTL1,25



TC ươm sợi

1654


Nguyễn Thị Giang, Phạm Thị Thu, Phạm Bích Hiên, Phạm Xuân Hội



1655


Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của hệ sợi chủng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)
đột biến DTL1,25



1656


Nguyễn Thị Giang, Phạm Thị Thu, Phạm Bích Hiên, Phạm Xuân Hội

1657


Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng sinh trưởng của hệ sợi chủng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)
đột biến DTL1,25

± 





Adebayo-Tayo B.C., Jonathan S.G., Popoola O.O. &
Egbomuche R.C. (2011). Optimization of growth
conditions
for
mycelial
yield
and
exopolysaccharride production by Pleurotus
ostreatus cultivated in Nigeria. African Journal of
Microbiology Research. 5(15): 2130-2138.
Cuc N.T.K., Diem N.T., Oanh N.T., Van Phu N. &
Tuan N.M. (2021). Tối ưu hóa một số điều kiện để
ni trồng nấm linh chi (Ganoderma lucidum)

sừng hươu trên mùn cưa. Hue University Journal
of
Science:
Agriculture
and
Rural
Development. 130(3B): 93-103.
Dilani D. De Silva, Sylvie Rapior, Franỗoise Fons, Ali H.
Bahkali & Kevin D. Hyde (2012). Medicinal
mushrooms in supportive cancer therapies: an
approach to anti-cancer effects and putative
mechanisms of action. Fungal Diversity. 55(1): 1-35.
Fletcher I.A. (2019). Effect of temperature and growth
media on mycelium growth of Pleurotus ostreatus
and Ganoderma lucidum Strains. Cohesive journal
of microbiology and infectious disease. 2(5).
Ha D.T., Loan L.T., Hung T.M., Han L.V.N., Khoi N.M.,
Dung L.V., Min B.S. & Nguyen N.D. (2015). An
improved HPLC-DAD method for quantitative
comparisons of triterpenes in Ganoderma lucidum
and its five related species originating from Vietnam.
Molecules. 20(1): 1059-1077.
Hapuarachchi K.K., Wen T.C., Jeewon R., Wu X.L.,
Kang J.C. & Hyde K.D. (2016). Mycosphere
Essays 7: Ganoderma lucidum-are the beneficial
anti-cancer properties substantiated. Mycosphere.
7(3): 305-332.
Hoa H.T. & Wang C.L. (2015). The effects of
temperature and nutritional conditions on

1658

mycelium growth of two oyster mushrooms
(Pleurotus ostreatus and Pleurotus cystidiosus).
Mycobiology. 43(1): 14-23.
Jayasinghe C., Imtiaj A., Hur H., Lee G.W., Lee T.S. &
Lee U.Y. (2008). Favorable culture conditions for
mycelial growth of Korean wild strains in
Ganoderma lucidum. Mycobiology. 36(1): 28-33.
Jeong Y.T., Yang, B.K., Jeong S.C., Gu Y.A., Kim G.N.,
Jeong H. & Song C.H. (2005). Optimum conditions
for the mycelial growth and exo-biopolymer
production by a submerged culture of Elfvingia
applanata. Kor. J. Mycol. News Letter. 17(1): 97.
Jo W.S., Cho Y.J., Cho D.H., Park S.D., Yoo Y.B. &
Seok S.J. (2009). Culture conditions for the
mycelial growth of Ganoderma applanatum.
Mycobiology. 37(2): 94-102.
Jo W.S., Dong-Geun Kim D.G., Seok S.J., Jung H.Y. &
Park S.C. (2014). The culture conditions for the
mycelial growth of Auricularia auricula-judae. J.
Mushrooms. 12(2): 88-95.
Madhavi J. & Anand S. (2016). Evaluation of various
substrates for spawn production and cultivation of
shiitake mushroom using corn cobs. Mushroom
Research. 25(2): 119-124.
Nasreen Z., Kausar T., Nadeem M. & Bajwa R. (2005).
Study of different growth parameters in
Ganoderma
lucidum. Micología

Aplicada
International. 17(1): 5-8.
Nguyen B.T.T., Ngo N.X., Van Le V., Nguyen L.T.,
Kana R. & Nguyen H.D. (2019). Optimal culture
conditions for mycelial growth and fruiting body
formation of Ling Zhi mushroom Ganoderma
lucidum strain GA3. Vietnam Journal of Science,
Technology and Engineering. 61(1): 62-67.
Nguyễn Bá Tư, Nguyễn Thanh Thuận & Tăng Công
Trường (2012). Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên
sự sinh trưởng của hệ sợi nấm linh chi trong điều
kiện ni cấy huyền phù. Tạp chí Đại học Thủ Dầu
một. 4(6).
Sarkar S., Dey A., Kumar V., Batiha G.E.S., El-Esawi
M.A., Tomczyk M. & Ray P. (2021). Fungal
endophyte: An interactive endosymbiont with the
capability of modulating host physiology in myriad
ways. Frontiers in Plant Science. 12.
Singh R., Kumar M., Mittal A. & Mehta P.K. (2017).
Microbial metabolites in nutrition, healthcare and
agriculture. 3 Biotech. 7(1): 1-14.
Thiều Thảo Minh (2018). Nghiên cứu lai tạo giống nấm
linh chi chủng DT với giống nấm linh chi bản địa
tại Gia Lai bằng hệ sợi (Doctoral dissertation).
Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng.
Trần Thu Hà, Nguyễn Thi Hằng, Nguyễn Thị Giang, Lê
Văn Vẻ, Lê Thanh Uyên & Phạm Xuân Hội (2019).
Sinh trưởng hệ sợi, năng suất và giá trị dược liệu của
các chủng nấm linh chi Ganoderma lucidum (Leyss.
exFx.) Karst đột biến bằng tia gamma. Tạp chí Nông

nghiệp và Phát triển nông thôn. 5: 87-99.