Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (207.5 KB, 4 trang )
Nên cho trẻ ăn phô mai
như thế nào?
Phô mai là món “khoái khẩu” của nhiều trẻ nhỏ, là nguồn cung cấp
canxi, đạm, béo rất tốt. Nhưng các bà mẹ nên cho trẻ ăn phô mai
như thế nào là hợp lý, phối hợp với các thực phẩm khác để có chế độ
cân bằng dinh dưỡng cho trẻ.
Các loại phô mai đều có nguồn gốc từ sữa, được “cô đặc” nên có hàm
lượng đạm, chất béo và canxi rất cao. Đặc biệt, phô mai không chứa
đường, với những trẻ không thể uống sữa do bất dung nạp đường lactose
thì sử dụng phô mai thay thế cũng rất tốt.
Nên cho trẻ ăn phô mai như một bữa phụ vì trong phô mai không có đầy
đủ hết tất cả các chất dinh dưỡng
Tuy nhiên, cho bé ăn nguyên phô mai sẽ không cân đối hàm lượng dinh
dưỡng, vì trong phô mai chỉ có đạm, carbohydrate, chất béo, canxi chứ
không có đầy đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì thế,
chỉ nên cho con ăn phô mai như một bữa phụ, hoặc kết hợp với các sản
phẩm khác như phết vào bánh mì, trộn vào bột, cháo… để vừa bổ sung
thêm năng lượng, vừa có các vitamin, chất khoáng từ nguồn thực phẩm
khác trong bát cháo.
Để cân đối dinh dưỡng, khi nấu cháo các mẹ cần lưu ý, phải bớt đi một
chút thịt, cá từ bát cháo và cũng giảm đi một chút dầu ăn, mỡ. Vì một
bát cháo nấu đúng như tính toán dinh dưỡng theo độ tuổi, đã cung cấp
đủ nhu cầu năng lượng, chất béo, khoáng chất cho trẻ, nếu trộn thêm phô
mai, tức là bát cháo đã được cộng thêm phần năng lượng, chất đạm, béo
chứ không riêng gì canxi
Bạn nên cho con ăn 1-2 viên phô mai mỗi ngày. Còn nguồn thực phẩm
khác thì nên chọn các loại giàu canxi như cua đồng, tôm đồng… không