chiến lược xuất khẩu bưởi năm roi mỹ hòa sang thị trường mỹ

ĐẠI HỌC HUẾ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
o0o
CHUYÊN ĐỀ
CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU BƯỞI NĂM ROI MỸ HÒA SANG THỊ TRƯỜNG
MỸ
Giáo viên hướng dẫn: Hồ Khánh Ngọc Bích
Nhóm thực hiện: nhóm 3
1.Nguyễn thị như khuê
2.Hoàng thị mỹ dân
3Nguyễn Thị Q úy
4Huỳnh Thị Mới
4.Ngô Đức giỏi
4Trần duy luật

Huế, Ngày 29 tháng 11 năm 2013

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU
Vĩnh Long nằm giữa song tiền và sông Hậu nên đất đai màu mỡ, lại đảm bảo đủ
nước ngọt quanh năm, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là
cây ăn trái. Với diện tích vườn cây ăn trái lớn, chiếm 47 nghìn ha, bằng 40,1% diện
tích gieo trồng nông nghiệp ( năm 2010), Vĩnh Long còn được mệnh danh là xứ sở
vùng cây ăn trái với nhiều chủng loại đa dạng, phong phú, và có nhiều trái cây nổi
tiếng, có giá trị kinh tế cao. Một trong những trái cây đặc sản đặc trưng của Vĩnh Long
là bưởi Năm Roi, bưởi Da Xanh…Bưởi Vĩnh Long là được đánh giá cao về chất lượng
mang tầm cỡ quốc gia và đạt chứng nhận Global GAP. Bưởi Vĩnh Long đã đưa ra xuất
khẩu thị trường nước ngoài và được nhiều người tiêu dùng ngoài nước ưa thích.
Với mục tiêu đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng ngành ngành nông nghiệp, đem lại
thu nhập cao hơn cho ngưởi nông dân, Vĩnh Long đã đề ra chủ trương khai thác hiệu

quả thế mạnh từ vườn cây ăn trái và đặc biệt chú trọng vào bưởi vì đây là loại cây
chiếm ưu thế nơi đây.
Bưởi Năm Roi đã xuất khẩu sang thị trường Philippin, Nga, Hà Lan Và Hoa
Kì là thị trường tiềm năng mà Việt Nam vẫn chưa thâm nhập và đang có kế hoạch
thâm nhập. Do đó nhóm chúng tôi đã quyết định chọn đề tài xuất khẩu Bưởi Năm Roi
sang thị trường Mỹ để nghiên cứu, tìm hiểu, và lựa chon bưởi Năm Roi Mỹ Hòa ( tại
xã Mỹ Hòa, huyện Bình Minh ) để xuất khẩu. Bưởi Mỹ Hòa đã xuất khẩu sang một số
nước Châu Âu.Tuy nhiên từ tháng 9/2009 đến nay, vùng chuyên canh bưởi theo tiêu
chuẩn GlobalGap của HTX không được tái công nhân đạt chuẩn trên do HTX không
có kinh phí khoảng 8000USD mời các chuyên gia tổ chức thẩm định để tái công nhận.
Vì vậy, việc xuất khẩu Bưởi Năm Roi của HTX Mỹ Hòa chỉ tiêu thụ tại thị trường nội
địa. Với mục tiêu đưa thương hiệu bưởi VĨnh Long ngày một xa hơn trên thị trường
thế giới, bằng cách kêu gọi sự hỗ trợ của chính phủ và các nhà đầu tư, chúng ta hy
vọng Mỹ Hòa sẽ có đủ vốn và nguồn lực để góp phần đáp ứng tiêu chuẩn kiểm dịch
cũng như đánh giá về sinh an toàn thực phẩm nhằm mở rộng thị trường.
A.PHẦN GIỚI THIỆU:
I.Giới thiệu doanh nghiệp và sản phẩm:
1.Sơ lược về doanh nghiệp.
-Bưởi Năm Roi là một giống bưởi nổi tiếng ở Việt Nam , được trồng nhiều ở
một số tỉnh miền Tây Nam Bộ ( nhất là Vĩnh Long). Mỗi năm, giống bưởi này thu
hoạch hai lần chính vào tháng Tám và tháng Chạp âm lịch.
-Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa, huyện Bình Minh, tỉnh VĨnh Long , một thương hiệu
đặc sản đứng Top đầu danh sách các loại bưởi cùng tên ở Đồng Bằng Sông Cửu Long.
Với diện tích 1300 ha, chuyên canh bưởi, hàng năm thu hoạch trên 40.000 tấn, Mỹ
Hòa đươc coi là cái nôi của bưởi Năm Roi.
2.Nguồn gốc và đặc điểm.
2.1.Nguồn gốc.
-Giống bưởi có tên gọi tiếng anh là grapefruit, tên khoa học là Cirus maxima
thuộc nhóm Citrus trong họ rutaceace, là loại trái cây có giá trị cao về mặt dinh dưỡng
và y học, là loại cây lâu đời, phân bố rộng khắp từ Bắc đến Nam Việt Nam với nhiều

giống khác nhau. Huyện Bình Minh có 3.400 ha bưởi Năm ROi, sản lượng bình quân
hằng năm ước đạt 30.000 tấn. Tính chung cả tỉnh Vĩnh Long, diện tích bưởi đến 4.500
ha, chiếm 46% diện tích bưởi cả nước và chiếm đến 54% sản lượng. Trong đó xã Mỹ
Hòa chiếm trên 1.272 ha bưởi Năm Roi, đạt tỉ lệ trên 80% đât sản xuất, cho sản lượng
khoảng 40.000 tấn trái/năm Các nhà vườn trồng bưởi Năm Roi ở đây thu nhập trung
bình 100triệu đồng/ha/năm.(Theo tổng hợp từ tiếp thị nông sản Việt năm 2010). Bưởi
Năm Roi đặc biệt nổi tiếng ở Vĩnh Long và cả nước nói chung.
-Sự tích giống bưởi Năm Roi, do ông Trần Văn Bưởi (1918-1990) người làng
Mái Giầm, nay thuộc xã Phú Hữu A, huyện Châu Thành, Hậu Giang tìm thấy. Một lần
ông vô tình nhặt được một trái trên sông, có màu xanh, ruột màu đỏ vàng, xé ra nếm
thử thấy vị rất ngon, mọng nước, ông Bưởi rất thích.Ông lấy hạt mang về quê Phú Hữu
đê trồng.Sau khi giống bưởi này được phổ biến khắp vùng quê ông, người các nơi
khác cũng đến xin giống cây về trồng.Ngày nay, bưởi Năm Roi được trồng nhiều ở
Hậu Giang và Vĩnh Long, là nơi bưởi trồng ít bị sâu bệnh nhất, trái to và ngọt.Mỗi trái
nặng từu 3-4-5 kg. Bưởi Năm Roi có thể thu hoạch được quanh năm.
-Thưởng thức bưởi Năm Roi: ta có thể ăn không hoặc chấm với muối ớt, muối
tiêu sọ thậ cay, bưởi vừa có vị ngọt xen vị chua rất dịu.
-Theo thông tin trên Trang wed: www.HoaquaOnline.com, bưởi có các giá như
sau: Bưởi Năm Roi loại 1( nặng từ 1,3kg trở lên, có tem dán dọc Meko star, là hàng
xuất khẩu, giá 45.000đ/1kg. Bưởi Năm Roi loại 2, nạng từ 1,2kg trở lên, có dán tem
Meko Star , giá từ 35.000đ/1kg.
2.2.Đặc điểm.
-Bưởi Năm Roi có hình quả lê, núm thấp, khi chin màu xanh vàng đến vàng, vỏ
mỏng, dễ bóc. Trọng lượng trung bình từ 1kg-1,4kg, ruột đặc, tỉ lệ ăn được là 55-60%,
múi đều, dễ tách, cso mùi thơm, đậm đà, và đặc biệt là rất ít hạt.
-Về chất lượng, bưởi Năm Roi Mỹ Hòa có vị ngọt thanh, hơi chua hẹ, không
đắng, không the, hàm lượng nước trung bình 89%, hàm lượng chất khô trung bình
10,58%, hàm lượng đường tổng số trung bình 6,88%, hàm lượng chất rắn (độ Brix)
trung bình 10,23%, hàm lượng a xít trung bình 0,48%, hàm lượng vitamin C trung
bình 55,54 mg/100g.

2.3.Vai trò to lớn của Bưởi đối với sức khỏe:
Bưởi là một loại cây ngoài việc giúp giải nhiệt nó còn là một bài thuốc vô cùng quý
giá với sức khỏe con người.
-Bưởi có hàm lượng vitamin C rất cao, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể,
chống oxy hóa, giúp bapr vệ cơ thể chống lại strees và các bệnh liên quan đến hen
xuyển.
-Bưởi giúp chống lại một số bệnh cảm cúm thông thường. Hoa lá, vỏ bưởi đều
chứa tinh dầu nên có thể dùng để xông, vỏ bưởi có thể đun lên làm nước gội đầu.
-Ngoài ra bưởi còn giúp cho chị em phụ nữ giảm cân, cải thiện vòng 1 hiệu quả,
ngăn ngừa các chứng bện ung thư nói chung và ung tư vú nói riêng.
-Bưởi giúp giảm lượng cholesterol toàn phần một cách đáng kể trong vòng một
tháng. Ngoài ra còn cung cấp một lượng lớn chất xơ có tác dụng chống táo bón và còn
đưcọ xem là thực phẩm chức năng vì bưởi có thể ngăn ngừa bệnh lỵ, tiêu chảy, viêm
ruột non.
-Bưởi giúp ngăn ngừa sỏi thận. Bưởi có một hợp chất là d-limonene ngăn ngừa
sự hình thành và làm tan sỏi thận.
-Trong bưởi có chứa quinine rất hữu ích trong việc điều trị bệnh sốt rét và
chống cảm lạnh. Bưởi còn làm giảm nguy cơ tuyến tiền liệt do có chứa một lượng lớn
lycopene( chất chống oxy hóa)
-Bưởi giúp làm đẹp da.
Thành phần dinh dưỡng của bưởi:
Với vai trò to lớn của bưởi Năm Roi cùng với những chính sách xúc tiến, chúng ta hy
vọng Bưởi Năm Roi sẽ suất khẩu thành công sang thị trường Hoa Kỳ.
3. Thị trường dự định chọn sản phẩm thâm nhập và lý do chọn thị trường.
Như chúng ta được biết thì thị trường tiềm năng nhất và đồng thời cũng khó
tính nhất chính là thị trường Hoa Kỳ mà trước Bưởi Năm roi Mỹ Hòa Việt Nam chưa
thâm nhập được. Lý do là bưởi Năm Roi chưa đạt chuẩn về quy trình sản xuất và an
toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt của thị trường này theo tiêu chuẩn GlobalGap của
HTX Mỹ Hòa không được tái công nhân đạt chuẩn trên do HTX không có kinh phí
khoảng 8000USD mời các chuyên gia tổ chức thẩm định để tái công nhận. Đây chỉ là

những hạn chế về mặt tài chính tạm thời của HTX Mỹ Hòa và khó khăn này có thể
khắc phục được nếu đã quyết tâm muốn thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ.
-Việt Nam đã xuất khẩu loại hoa quả nổi tiếng ngon, lành, bổ, rẻ này từ cách
đây mười năm. Bưởi Năm Roi đã đem lại hiệu quả kinh tế cho người dân VĨnh Long
và hàng triệu đô la MỸ , là mặt hàng có lợi thế cạnh tranh khá cao trong các loại trái
cây miền Nam. Nhưng đặt chân vào thị trường Mỹ quả là không đơn giản. Tuy đã có
nhiều kinh nghiệm trong xuất khẩu sang thị trường nước ngoài, nhưng chỉ là thị trường
châu Á , châu Âu với giá từ 10.500-18000đ/kg( 8/2012) mức giá vẫn còn khá là rẻ. Lợi
ích kinh tế thấp mà khả năng tăng kim ngạch xuất khẩu ở thị trường này cũng không
nhiều. Để nâng cao giá trị xuất khẩu và mở rộng thị trường xuất khẩu Bưởi Năm Roi
nói riêng hay nhóm nông sản nói chung. Không ít lần Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa dự định
tiến ra thị trường lớn ở Mỹ song đều gặp áp lực các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an
toàn của thị trường này. Với việc mở cửa thị trường Mỹ, năm 2008 được xem là mốc
quan trọng trong hoạt động xuất khẩu Bưởi Năm roi- mặt hàng hoa quả xuất khẩu
quan trọng của Việt Nam.
-Đó chính là lí do tại sao nhóm chúng tôi chọn thị trường Mỹ để nghiên cứu về
đề tài này. Qua đó cũng tìm hiều xem HTX Hòa Mỹ cũng như lãnh đạo tỉnh xuất khẩu
bưởi đã làm gì để vượt qua rào cản khắt khe mà Mỹ đã đưa ra trong khi việc xâm
nhập vào thị trường khác lại trở nên đươn giản hơn. Từ đó chúng ta đưa ra một cái
nhìn tổng quát hươn về phương thức thâm nhập thị trường và nâng cao chất lượng sản
phẩm bưởi Năm Roi Mỹ Hòa nói riêng cũng như hàng nông sản nói chung đẻ có thể
xây dựng một thương hiệu khi tiếp cận ra thị trường thế giới.
II. Phân tích môi trường vĩ mô:
Như chúng ta được biết, Mỹ được xem là thị trường nhập khẩu khó tính và
nghiêm ngặc vào loại bậc nhất thế giới. Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa đã trải qua quá trình
đàm phán lâu dài, khoảng 2 năm mới xâm nhập vào thị trường Mỹ. Vậy để có thể xuất
khẩu bưởi Năm Roi vào thị trường Mỹ thì các doanh nghiệp Việt Nam cần phải tìm
hiểu về môi trường kinh doanh để có thể đáp ứng những yêu cầu trước khi thâm nhập
vào thị trường này như thế nào?
1.Môi trường kinh tế.

-Hệ thống kinh tế : hệ thống kinh tế hỗn hợp.
-Mức độ phát triển kinh tế:Mỹ có nền kinh tế lớn mạnh nhất thế giới, công
nghiệp hùng mạnh, trung tâm thương mại, tài chính và có nền công nghiệp hiện đại
bậc nhất thế giới. Theo quỹ tiền tệ quốc tế (IMF) ,GDP của Mỹ năm 2012đạt 15.643 tỷ
USD. Từ năm 2000, Mỹ vẫn duy trì vị thế dẫn đầu trên bảng xấp hạng 10 nền kinh tế
lớn mạnh nhất thế giới.
-Mức độ ổn định của nền kinh tế: được đánh giá là nền kinh tế có tính ổn định
cao. Tuy nhiên với những diễn biến trong năm 2011, 2012, kinh tế Mỹ đang gặp khó
khăn, nợ công, nợ xấu, tỉ lệ thất nghiệp còn khá cao.Tuy nhiên nền kinh tế Mỹ trong
năm 2013 đã có sự chuyển đổi đáng kể.
2. Môi trường chính trị và pháp luật:
-Chính trị: Mỹ là quốc gia có thể chế Cộng hòa Tổng thống, chế độ lưỡng viện.
Người Mỹ tự hào vì mảnh đất “tự do” và mọi quan hệ đều được “luật hóa”. Nhưng
những năm gần đây nền chính trị Mỹ gặp khá nhiều bất ổn, do việc tranh cãi nâng trần
nợ công.
-Pháp lý: Hệ thống luật pháp của MỸ khá đa dạng, mỗi tiểu bang mỗi khác, do
đó doanh nghiệp cần tìm hiều kĩ càng và nắm vẫn luật thật chắc hơn nữa trong thời
gian tới khi muốn tiếp tục xuất khẩu vào Mỹ.
Tuy chính trị bất ổn nhưng bù lại hệ thống pháp lí rất chặt chẽ nên việc bảo vệ
doanh nghiệp vẫn ở mức độ đảm bảo.
3.Môi trường văn hóa:
Mỹ là quốc gia đa văn hóa, là nơi sinh sống của nhiều nhóm đa dạng chủng tộc, truyền
thống và giá trị-là một nền văn hóa hỗn hợp Tôn giáo tại Mỹ cũng raatd đa dạng về
các tín ngưỡng và lễ nghi, và có số lượng tín hữu khá cao.Đa số người Mỹ (78%) là tín
hữu Kito giáo.
-Trong giao tiếp: người Mỹ có xu hướng nói to, thích nhìn thẳng vào người đối
diện và hay đòi hỏi quyền lợi một cách công khai. Hãy nói chuyện với người Mỹ càng
đơn giản càng tốt nhưng phải thật logic. Người Mỹ hòa đồng, dễ tiếp xúc, dễ gần.
-Trong kinh doanh: Doanh nhân Mỹ sử dụng hợp đồng như một cách bảo vệ
bằng pháp lí. Việc tạo dựng quan hệ thân thiết hay các thủ pháp xoa dịu tinh thần với

họ dường như không cần thiết vì đã đăng kí thì cứ theo hợp đồng mà làm. Các nhà
đàm phán Mỹ rất khó chịu với việc khi một cuộc đàm phán kết thúc mà không có một
quyết định nào được đưa ra mà phải chờ đợi đến vài ngày sau hoặc lâu hơn, bởi đó
đồng nghĩa với việc họ đang tiếp xúc với một người không có quyền quyết định vấn
đề. Người Mỹ không cso thói quen tạo dựng quan hệ làm ăn thông qua hoặc động giải
trí, ăn uống như người Việt.
Đặc điểm đa văn hóa của thị trường Mỹ là một đặc điểm quan trọng nhất vì nó đòi
hỏi các sản phẩm của doanh nghiệp luôn phải đổi mới và đa dạng, không chỉ thế người
Mỹ quan tâm nhiều hơn là nhãn của sản phẩm nên doanh nghiệp cần tập trung vào đặc
điểm này khi có hướng phát triển hoặc giữ vững thị phần sản phẩm.
4. Môi trường tự nhiên.
-Vị trí địa lý: Nằm giữa Bắc Mỹ , cách Việt Nam khoảng 13565 km.
-Diện tích: 9.631.402( đứng thứ ba thế giới sau Liên Bang Nga và Cannada) ,
chiếm 6,2% diện tích toàn cầu.
-Khí hậu: Mỹ gần như có tất cả các loại khí hậu: khí hậu ôn hòa( đa số các
vùng), khí hậu nhiệt đới ( Ở Hawaii và miền nam Floria), khí hậu địa cực( ở Alaska),
khí hậu hoang mạc ( ở Tây nam), khí hậu Địa Trung Hải( ở duyên hải California), khí
hậu khô hạn và nửa khô hạn.
-Dân số: 316.668.567 ( vào tháng 7/2013), chiếm 4,51% so với dân số thế giới,
trong đó dân số tại tiểu bang California là đông nhất
Từ những đặc điểm tự nhiên trên, ta có thể thấy Mỹ là thị trường rất lớn đối với
doanh nghiệp.Tuy nhiên về vịa trí địa lý thì Mỹ cách xa Việt Nam rất nhiều nên doanh
nghiệp cần tập trung phát triển các hình thức vận chuyển sao cho giảm bớt được chi
phí đến mức thấp nhất thì mới có thể cạnh tranh với các đối thủ lớn.
5.Môi trường công nghệ:
Mỹ được xem là cái nôi của khoa học công nghê, nhiều doanh nghiệp, nhiều
sản phẩm công nghệ có giá trị ra đời ở đây. Đây sẽ là môi trường thuận lợi để doanh
nghiệp Việt Nam có thể tiếp cận, hợp tác với công nghệ bật nhất trên thế giới, cải tiến
công nghệ đã lỗi thời để đưa quy trình sản xuất được rút ngắn, chất lượng sản phẩm
được nâng cao, đảm bảo các tiêu chuẩn nhất định theo yêu cầu từ phía nhà nhập khẩu

đưa ra mà Mỹ là thị trường phải nói là rất khắt khe trong việc này.
III. Phân tích ma trận swot:
ĐIỂM MẠNH( S):
1.Bưởi năm roi Mỹ Hòa, huyện Bình Minh nổi tiếng do chất lượng ngon, ngọt,
dịu, không the, cay, không có hạt với diện tích sản xuất trên 1000 ha, được thị
trường trong và ngoài nước ưa chuộng là một trong bảy cây đặc sản được viện nghiên
cứu cây ăn quả miển Nam chọn quy hoạch và được bộ Nông nghiệp và phát triển nông
thôn phê duyệt.
2.Bưởi năm roi được xác định là một trong những loại cây ăn trái chủ lực của
Vĩnh Long, sản phẩm hàng hóa có lợi thế cạnh tranh. Hiện bưởi Năm roi được trồng
nhiều và nổi tiếng
3.Có nhiều kinh nghiệm nhờxuất khẩu qua một số thị trường châu Âu, Philppin,
Hà Lan, Đức…
4.Người dân có nhiều kinh nghiệm lâu năm trong việc trồng và sản xuất bưởi.
5.Có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe được người tiêu dùng trong nước
lựa chọn và đánh giá cao.
6.Được sự quan tâm hỗ trợ từ phía chính phủ.
7.Hiện nay, người dân ở Mỹ Hòa đang nổ lực mở rộng diện tích vùng chuyên
canh trồng bưởi theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với đẩy mạnh xúc tiến thương mại
mở rộng thị trường xuất khẩu. Qua đó giúp Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa có thể có đủ sản
lượng cần thiết khi xuất khẩu.
8.Mỹ Hòa nói riêng và Vĩnh Long nói chung có lợi thế về vị trí địa lý, là vùng
có nước ngọt quanh năm, có điều kiện khí hậu, đất đai thích hợp để trồng bưởi.
ĐIỂM YẾU(W):
1.Sản xuất còn nhỏ lẻ, manh múng, thiếu tập trung, thói quen canh tác lạc hậu
chưa quy hoạch tốt vùng cây trồng.
2.Việc áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ về giống chậm, còn khan hiếm về
giống có chất lượng cao.
3.Sản phẩm đạt chất lượng còn hạn chế, diện tích trồng bưởi theo tiêu chuẩn
GAP còn nhỏ hẹp không đủ đáp ứng thị trường trong nước và xuất khẩu.

4.Chưa có sự kết hợp giữa người tham gia trong chuỗi giá trị, hệ thống phân
phối phần lớn vẫn còn hoạt động độc lập, thiếu kiến thức cơ bản về kinh doanh hiện
đại, khiến chi phí cao, chất lượng giảm và giá thành lớn.
5.Hệ thống kiểm tra, giám sát kĩ thuật hoạt động kém.
6.Cơ sở vật chất còn nghèo nàn, người dân vẫn còn sản xuất theo hình thức
nông nghiệp lạc hậu, chưa chuyển giao tốt các tiến bộ kĩ thuật về công nghệ sau thu
hoạch và công nghệ chế biến.
7.Thiếu các kiến thức, kĩ năng về marketing, xúc tiến thương mại, thương hiệu
làm thương hiệu bưởi chưa biết đến nhiều.
CƠ HỘI(O):
1.Mỹ Hòa đang đẩy mạnh việc phát triển chuyên canh bưởi hứa hẹn sẽ tạo ra
sản phẩm Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa chất lượng cao và có quy hoạch.
2.Bưởi Năm Roi có những ưu thế vượt trội về giá trị dinh dưỡng với sức khỏe
nên nhu cầu thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu phát triển mạnh.
3.Ngày càng có sự quan tâm của chính phủ về việc bảo vệ thương hiệu nông
sản.
4.Sự cạnh tranh lành mạnh cũng là cơ hội cho bưởi Việt Nam nói chung và
bưởi Mỹ Hòa nói riêng tự khẳng định thương hiệu và hoàn thiện hơn trên thị trường
trong và ngoài nước.
5.Mỹ là cường quốc kinh tế đứng thứ nhất thế giới, mức sống người dân cao,
thu nhập cao, trình độ dân trí cao, dân số đông… Vì vậy rất khó tính trong việc sử
dụng một loại sản phẩm hay dịch vụ. Như vậy nếu sản phẩm có thể đáp ứng được
những điều này thì sự phát triển của công ty sẽ tăng đáng kể.
6.Phía Mỹ cũng đang có nhiều động thái tạo điều kiện cho Bưởi Năm Roi Mỹ
Hòa xuất khẩu sang thị trường này.
THÁCH THỨC(T):
1.Nhập khẩu vào thị trường Mỹ là thách lớn cho cả người sản xuất và cả phía
doanh nghiệp bởi Mỹ là thị trường khó tính , đòi hỏi phải chuẩn bị các tiêu chuẩn điều
kiện khắt khe. Bên cạnh đó chúng ta cần phải chấp nhận có nguồn hàng ổn định về cả
số lượng lẫn chất lượng để kí kết hợp đồng lớn, dài hạn.

2.Phải đảm bảo tiêu chuẩn GAP mà phía Mỹ đưa ra.
3.Các vấn đề về thiên tai, lũ lụt, dịch bệnh làm ảnh hưởng đến hoạt động canh
tác, sản xuất bưởi.
4. Bưởi vẫn còn manh mún đại trà, khó kiểm soát, thanh tra.
5.Giá bưởi cao so với các nước trong khu vực.
6.Khi gia nhập vào tổ chức WTO thì bưởi Mỹ Hòa phải cạnh tranh với bưởi
trong nước như bưởi Hoàng Gia( là một thương hiệu bưởi tại Vĩnh Long đã xuất khẩu
thành công sang thị trường Mỹ), bưởi Phúc Trạch, Đoan Hùng và các đối thủ lớn như
Thái Lan, Trung Quốc
ĐIỂM MẠNH(S) ĐIỂM YẾU(W)
CƠ HỘI(O): S1, S2, S4, S5, S6, S8, S7+O1, O2,
O3, O4
Củng cố và nâng cao chất lượng,
số lương Bưởi Mỹ Hòa để có chỗ
đứng tốt hơn với thị trường trong
nước và nước ngoài. Đồng thời mở
rộng quy mô trồng bưởi theo tiêu
chuẩn GAP.
S1, S2, S3, S5 + O1, O2, O6, O5
Thâm nhập tốt khi đặt chân vào
thị trường Mỹ.
W1, W2, W3, W4, W6, W5, W7
+ O1, O3
Quy hoạch các vùng sản xuất
nhỏ lẻ, thiếu tập trung, chuyển
sang xu hướng làm việc chuyên
môn hóa, khoa học và tiêu chuẩn.
W7,W4, W3 + O2, O4, O6, O5
Đẩy mạnh marketing, xúc tiến
thương mại để bưởi Năm Roi Mỹ

Hòa được biết đến nhiều hơn nữa,
không chỉ trong nước mà còn trên
thế giới.
O3, O4, O6 + W3, W4, W6
Tăng cường hoạt động thanh
tra, giám sát chặt chẽ hơn để đảm
bảo các điều kiện an toàn, GAP…
mà bên đối tác đưa ra.
THÁCH
THỨC(T):
S2, S1, S6, S5 + T1, T2
 Tiến hành hợp tác lâu dài với đối
tác bằng các hợp đồng thương mại,
đảm bảo tiêu chuẩn chuyên môn.
T3, T4, T5 + S1, S2, S8, S6, S7
Khuyến khích nông dân trồng và
nâng cao chất lượng giống, khắc
phục các khuyết điểm về giống,
quản lí…để đảm bảo năng cao chất
lượng Bưởi Mỹ Hòa.
T5, T7, T6 + S2, S3, S6
Tăng cường vốn đầu tư nước
ngoài, khuyến khích đầu tư, học hỏi
kinh nghiệm để hoạt động xuất
khẩu được tốt hơn.
W1, W2, W3, W4, W5, W6, W7
+ T1, T4, T2
Giảm thiểu các chi phí sản xuất,
áp dụng các tiến bộ khoa học về
sản xuất, giống để nâng cao chất

lượng bưởi, giảm thiếu tình trạng
sâu bệnh …làm việc một cách có
khoa hoc, hệ thống.
W7, W5, W3, W6, W2, W1, W4
+ T6, T1, T2, T3, T4, T5
 Đẩy mạnh sự liên kết giữa nhà
nước, nhà nông, nhà khoa học,
nhà doanh nghiệp.
IV. NĂM ÁP LỰC CẠNH TRANH
1/Đối thủ tiềm ẩn:
1.1.Lợi thế theo quy mô:
-Như ta thấy rằng Bưởi Vĩnh Long với các chủng loại như bưởi Năm roi, Da
xanh…đã từ lâu là loại trái cây đặc sản nổi tiếng không chỉ của tỉnh Vĩnh Long và
đồng bằng sông MeKông, mà còn của Việt Nam.
-Bưởi Vĩnh Long có chất lượng thơm ngon, dễ trồng, lại có thêm sự hỗ trợ của
chính quyền địa phương, nhất là sự tham gia của các nhà khoa học (trường Đại học
Cần Thơ, Viện nghiên cứu cây ăn quả Miền Nam) cũng như các doanh nghiệp tư nhân
nên bưởi Vĩnh Long đã và đang có chỗ đứng khá vững chắc trên thị trường
-Như vậy các công ty muốn tham gia vào ngành thật sự sẽ gặp nhiều khó khăn
bởi quy mô của nó chưa thật sự rông lớn và trong ngành cũng đã có nhiêu thương hiệu
chiếm vị trí lớn.
1.2.Sự khác biệt hóa sản phẩm:
-Bưởi năm roi có nguồn gốc từ Long Tuyền- Cần Thơ được mang về trồng ở
Bình Minh, Vĩnh Long. Hiện nay bưởi được trồng nhiều ở các tỉnh Bến Tre, Tiền
Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long
-Dạng trái hình quả lê đẹp.Nặng trung bình 0,9 - 1,45 kg/trái. Vỏ trái khi chín
có màu xanh vàng đến vàng sáng, dễ lột và dày trung bình (15-18 mm). Tép màu vàng
nhạt, bó chặt, dễ tách khỏi vách múi. Nước quả nhiều có vị ngọt chua (độ Brix : 9-
11%). Mùi thơm. Ít đến không hột (0-10 hạt/trái), hạt nhỏ. Tỷ lệ thịt quả >50%.
-Để tạo nên một sản phẩm khác biệt để cạnh tranh trong ngành là một điều khó

khăn
1.3.Khả năng tiếp cận với kênh phân phối:
-Việc vận chuyển phụ thuộc nhiều vào nơi đến: Đến vựa, hay từ vựa đến chợ sỉ,
hay vận chuyển đến nơi bán lẻ trong tỉnh. Sau đây là bảng tóm tắt các cách thức vận
chuyển và xếp, dỡ hàng:
Cách thức vận chuyển và xếp, dỡ hàng
Điểm vận
chuyển đến
Vận chuyển từ
vườn đến vựa
Vận chuyển từ vựa đến chợ
sỉ hoặc nơi tập kết
Vận chuyển đến
điểm bán lẻ (ít)
Phương tiện
(Hình 21, 22,
23, phụ lục
3)
-Ghe được sử dụng
chủ yếu do đặc tính
của miền sông nước
- Xe tải, xe máy (ít)
- Ghe (trong trường hợp
đoạn đường & thời gian vận
chuyển ngắn, khoảng 10 –
15 tiếng)*
- Xe tải
- Xe ba gác (chỉ sử dụng để
vận chuyển về nơi tập kết)
Xe máy, ba gác

Cách xếp dỡ Đổ đống hoặc xếp
vào bao tải, cần xé.
Các bao tải, cần xé
lại xếp chồng lên
nhau.
- Ghe: Xếp bưởi vào từng
ngăn của ghe (4 ngăn) hoặc
đổ đống vào ghe.
- Xe tải, xe ba gác: Giống
như ô bên.
Đổ đống trong cần
xé hoặc trên xe ba
gác.
Tuy bưởi là sản phẩm tương đối dễ vận chuyển do vỏ dày hơn 1 số lọai trái cây khác
(xòai, quýt, nho v.v.), nhưng do các phương tiện vận chuyển được sử dụng khá cũ (rẻ
tiền) và cách bốc dỡ tùy tiện nên cũng ảnh hưởng đến chất lượng trái khi đến tay người
tiêu dùng và tăng lượng hao hụt không đáng có => Đây chính là điểm cần được chú
trọng để đưa vào chương trình đào tạo của Metro cho cả thương lái, bán sỉ và người
nông dân.
Như vậy hệ thống phân phối này cũng tạp nên một rào cản nhập ngành lớn.
2/Đối thủ cạnh tranh hiện tại trong ngành:
2.1.Đối thủ có qui mô tương đương nhau:
-Hiện nay, bưởi Năm Roi đã là một thương hiệu khá nổi tiếng trong và ngoài
nước, được các nhà khoa học đánh giá không chỉ là giống bưởi ngon của Việt Nam mà
còn là giống bưởi ngon của thế giới. (Chỉ sau Israen) (Nguồn 26, phụ lục 2)
-Riêng Công ty sản xuất & xuất khẩu Hoàng Gia là đơn vị đã xây dựng thành
công thương hiệu Năm Roi Hòang Gia bằng việc đăng ký độc quyền kinh doanh
thương hiệu bưởi Năm Roi Hoàng Gia và làm chủ trang web www.5roi.com, giúp
quảng bá rộng rãi cho loại trái cây này ra thế giới.
-Đối thủ lớn nhất của bưởi Mỹ Hòa là Công ty sản xuất & xuất khẩu Hoàng Gia

. Đồng thời ở Thị trường mỹ Hoàng Gia còn có lợi thế hơn vì nó là người đi trước.
Điều đó có nghĩa là nó đã có sẵn thị trường.
-Hơn nữa, hiện tại ở Vĩnh Long vẫn còn không ít các thương hiệu bưởi năm roi
nổi tiếng và có tiềm lực mạnh
2.2.Sự thiếu vắng tính khác biệt hóa sản phẩm và các chi phí chuyển đổi:
Bưởi năm roi là thương hiệu đặc trưng vùng Vĩnh Long. Về cơ bản nó không có
nhiều sự khác biệt hóa đối với sản phẩm. Như vậy việc cạnh tranh chủ yếu là về giá cả
và các dịch vụ. Như vậy áp lực cạnh tranh sẽ lớn.
3/Sản phẩm thay thế:
-Ở trong ngành thì sản phẩm thay thế cho bưởi năm roi cũng tương đối đa ít.
Trên thị trường ngoài bưởi năm roi còn có bưởi da xanh, bưởi Huế Nhưng đối với
bưởi thì Thanh trà Huế cũng có thể được xem là đối thủ cạnh tranh lớn.
-Thanh trà có là loại trái cây được biết đến rất nhiều Trái Thanh trà ở Huế khác
các loại bưởi khác từ hình dáng đến hương vị. Da trái Thanh trà không xanh mà có
màu vàng nắng, có hình quả lê và đầu cuống lại không nhọn và tóp như bưởi Năm Roi.
Kích cỡ của trái nhỏ nhắn hơn, không tròn trịa mà từ cuốn to dần lên. Trái thanh trà
nhẹ hơn bưởi các loại, không chỉ vì nhỏ hơn mà còn vì ít nước hơn. Như bù lại với
ngoại hình và trọng lượng ấy, thanh trà thơm ngon đặc biệt, hương vị ngọt thanh giữ
lại rất lâu trong miệng sau khi thưởng thức. Thanh trà không chỉ thơm ở những múi
ruột của trái, mà thơm từ vỏ, từ lá, tất nhiên cả hoa thanh trà Trái thanh trà Huế chín
vào mùa thu và thu hoạch trong vòng hai tháng, tép của nó không to, có màu trắng
ngà, dù có bổ đứt tép nước vẫn không tứa ra. Thanh trà sau khi thu hoạch, có thể để
trên một tháng nhưng chất lượng vẫn không thay đổi. Nhờ đặc điểm ít nước mà thanh
trà để dài ngày ít bị phân hủy hơn các loại bưởi có nhiều nước.
-Tuy vậy sản phẩm thay thế cho bưởi năm roi không nhiều do vậy áp lực cạnh
tranh từ sản phẩm thay thế cũng được giảm đi phần nào.
4/Áp lực từ khách hàng:
- Người bán sỉ không chỉ
kinh doanh bưởi đơn thuần, mà
còn kinh doanh nhiều loại trái cây

khác như cam sành, thơm, dưa
hấu…cùng lúc. Sản lượng bưởi
mà họ mua mỗi lần khá lớn, hơn
2 tấn/ 1 lần (nguồn phỏng vấn sâu
người bán sỉ)
- Sản lượng kinh doanh của
người bán sỉ nhỏ ít hơn, bình
quân Người bán sỉ nhỏ bán
khoảng 200 – 300 kg mỗi ngày
(nguồn phỏng vấn sâu người bán
sỉ nhỏ tại chợ Phạm Văn Hai)

-Như phía trên đã đề cập, khách hàng của thương lái chủ yếu là người bán sỉ
(90%), số còn lại là người bán lẻ (khoảng 10%). Đối với người bán lẻ, do họ là người
địa phương nên hầu hết họ tự đến vựa của thương lái để mua.
-Khi bán sỉ thương lái tốn nhiều công sức hơn. Trừ trường hợp một số ít người
bán sỉ tìm đến thương lái để mua, hầu như thương lái phải đưa hàng đi xa đến các
thành phố như HCM, các tỉnh ĐBSCL, Nha Trang, Bà Rịa VũngTàu, Đà Nẵng Khi
bán cho khách hàng xa, giá cả thường tuỳ theo thoả thuận của đôi bên.
-Vào các dịp thị trường hút hàng hay lễ Tết thương lái thu mua không đủ để đáp
ứng nhu cầu của khách hàng, dù đã bao tiêu trước hoặc ứng trước cho nông dân 30%.
-Như vậy việc khách hàng chủ yếu là các nhà bán lẻ. Điều đó giúp giảm áp lực
đàm phán từ phía khách hàng. Đồng thời bưởi năm roi tập trung chủ yếu ở một vùng.
Bán sỉ lớn
Bán sỉ
nhỏ
Bán lẻ
Xuất
khẩu
Người tiêu

dùng
60 -70%
30 - 40%
94 – 97%
3 – 6%
Như vậy việc thu mua chủ yếu là từ các thương lái. Rồi thương lái bỏ lại cho các nhà
bán sỉ. Việc hội nhập và phía trước của khách hàng cũng sẽ khó khăn hơn.
5/ Áp lực từ nhà cung cấp:
5.1.Số lượng và quy mô nhà cung cấp:
Chuỗi giá trị của bưởi Vĩnh Long bao gồm 3 kênh, kênh quan trọng nhất vẫn là kênh
giữa (xem sơ đồ 1):
Nông dân Thương lái Người bán sỉ  Người bán lẻ  Người tiêu dùng.
Đây là kênh chính, chiếm đến hơn 80% lượng tiêu thụ bưởi tại Vĩnh Long. Ngòai kênh
này, hai kênh còn lại tiêu thụ một lượng nhỏ hơn nhiều, bao gồm:
Nông dân Doanh nghiệp  Đại lí, siêu thị hoặc xuất khẩu (chiếm 7%)
Và, Nông dân Người tiêu dùng (10%)
Tại Vĩnh Long, cũng như các tỉnh khác, thương lái chiếm một vai trò rất quan trọng
trong khâu thu hoạch, thường quyết định giá cả cho bưởi và thực hiện phần thu gom,
bán lại cho các nhà bán buôn để phân phối tiếp đến các khâu khác trong chuỗi.
Tự bán lẻ
10%
85-90 % tiêu
thụ nội đ aị
Thương
lái nhỏ
32-33% 10%
5%
Người
bán
lẻ/siêu

thị
Người
bán sỉ
Nông dân/
hợp tác xã*
Thương
lái lớn
Người tiêu
dùng
90 %
5 – 10% xuất
khẩu
3%
50%
Xuất khẩu
(EU, Hồng
Kông, Trung
Quốc)
Doanh
nghiệp tư
nhân/ Công
ty chế biến
7% 4%
-Thương lái thường thu mua bưởi
quanh năm.Thông thường trong một chuyến
buôn bưởi , thương lái phải đầu tư một số
vốn khá lớn, trung bình khoảng từ 12 – 15
triệu/1 chuyến đối với thương lái vừa và
nhỏ), 20 – 30 triệu / 1 chuyến đối với
thương lái lớn.

-Một tháng, thương lái thường đi
buôn từ 2 – 3 chuyến với sản lượng từ 30 –
50 tấn/1 tháng.
-Do hình thức thu mua từ nông dân theo đơn vị vườn (mua mão) là chính nên
thương lái là người đảm trách hết các khâu sau thu hoạch. Đa số thương lái ít quan tâm
đầu tư cơ sở vật chất phục vụ cho kinh doanh nên trình độ ứng dụng công nghệ sau thu
hoạch còn thủ công
-Tỉnh Vĩnh Long có trên 40.000ha cây ăn trái, sản lượng hàng năm trên 400.000
tấn. Vĩnh Long đang quy hoạch vùng chuyên canh các loại trái cây gồm: bưởi Năm
Roi, cam sành, nhãn, chôm chôm…, đồng thời xúc tiến xây dựng thương hiệu để tăng
giá trị cho trái cây
-Giống bưởi năm roi Mỹ Hòa được trồng nhiều ở xã Mỹ Hòa, huyện Bình
Minh, Vĩnh Long (diện tích trồng bưởi ở đây chiếm 80% diện tích trồng bưởi ở Đồng
bằng sông Cửu Long). Vùng bưởi Năm Roi xã Mỹ Hòa (Bình Minh, Vĩnh Long) rộng
1.375 ha, sản lượng hằng năm trên 48.000 tấn. Năm 2008, Vĩnh Long xây dựng thành
công mô hình nông nghiệp sạch tiêu chuẩn toàn cầu Global G.A.P cho bưởi Năm Roi
với diện tích 23,5 ha.
-Như vậy nơi cung cấp chính của bưởi năm roi Mỹ Hòa là ở vùng Bình Minh
Mỹ hòa. Với sự tập trung này ta sẽ có sợ hạn chế về quy mô và số lượng. Điều này sẽ
gây ảnh hưởng lớn nếu trong một mua vùng bị gặp thiên tai hoặc hạn hán. Hay nhiều
yếu tố khác sẽ tạo áp lực lớn đối với sản phẩm của hợp tác xã Mỹ Hòa.
5.2.Sản phẩm thay thế không có sẵn:
Sản phẩm chính của hợp tác xã Mỹ Hòa là bưởi năm roi đây là sản phẩm chính
khi xuất khẩu, mà loại bưởi này được trồng chủ yếu ở vùng Vinh Long. Điều này có
nghĩa sản phẩm thay thế của nó là rất hạn chế như vậy sức mạnh nhà cung ứng ở đây
tương đối lớn.
V. PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Bưởi năm roi Mỹ Hòa chính là bưởi năm roi Hoàng
Gia.
-Năm 2002, bưởi Năm roi Hoàng Gia của Doanh nghiệp Chế biến rau quả xuất

khẩu Hoàng Gia (thị trấn Cái Vồn, huyện Bình Minh) được cấp chứng nhận nhãn hiệu
hàng hóa. Doanh nghiệp xây dựng vùng nguyên liệu và đăng ký thương hiệu bưởi
Năm Roi Hoàng Gia ở các nước Âu, Mỹ theo quy định quốc tế. Có thương hiệu, bưởi
Năm Roi Hoàng Gia tiêu thụ mạnh trong nước, xuất khẩu sang Mỹ và nhiều nước châu
Âu. Để mở rộng thị trường, tăng sản lượng bưởi xuất khẩu, doanh nghiệp Hoàng Gia
xây dựng vùng nguyên liệu sản xuất bưởi theo tiêu chuẩn GlobalGap, với diện tích
Nông
dân
Thương lái nhỏ
hơn
Thương
lái
Nhà
Bán sỉ
Nhà bán lẻ
30ha. Hiện mỗi tháng, doanh nghiệp Hoàng Gia xuất khẩu gần 100 tấn bưởi Năm Roi
mang thương hiệu của mình.
-Tại Vĩnh Long, Hoàng Gia là một trong số rất ít doanh nghiệp chế biến trái cây
của Đồng Bằng Sông Cửu Long đã làm công tác chế biến bưởi (nước bưởi ép). Năm
2004, DN Hoàng Gia quyết định đầu tư thêm dây chuyền sản xuất nước ép bưởi Năm
Roi đóng lon có công suất 4,5 triệu sản phẩm/ năm. Việc phát triển mô hình chế biến
này đã giúp doanh nghiệp giải quyết được vấn đề tiêu thụ bưởi (lọai nhỏ), xuất khẩu
sản phẩm chế biến đi các nước (Mỹ, Đức, Tây Ban Nha v.v.).
-Theo cô Trà Giang, giám đốc công ty bưởi Hòang Gia trái bưởi tươi nào đạt
tiêu chuẩn cao nhất thì được để dành xuất khẩu tươi, siêu thị được ưu tiên thứ hai. Còn
những trái nhỏ thì được tách múi để ép nước bưởi, đóng lon dành cho tiêu thụ trong
nước và xuất khẩu
-Tuy nhiên có một thực tế rằng đầu tư cho nhà máy chế biến bưởi với dây
chuyền công nghệ mới khá tốn kém, mà đầu ra (nhu cầu cho sản phẩm bưởi chế biến)
còn chưa cao, lại tốn điện, tốn nhân công, chi phí v.v. nên hiện nay nhà máy chế biến

của doanh nghiệp Hòang Gia đã phải ngưng hoạt động vì không đủ công suất.
-Không chỉ riêng nhà máy của doanh nghiệp Hoàng Gia rơi vào khó khăn mà
hầu như các nhà máy chế biến trái cây và rau quả ở đồng bằng sông Cửu Long thường
xuyên phải đương đầu với khó khăn này do đầu ra không ổn định. Nếu tình trạng này
vẫn tiếp tục tái diễn thì việc xuất ngoại cho trái cây chế biến (trong đó có nước bưởi)
vẫn còn là bài tóan nan giải.
-Ngòai ra, một thực tế nữa là chất lượng nước ép bưởi của Việt Nam chưa cao
(dễ bị đắng nếu để lâu ngày) khiến người tiêu dùng trong nước chưa thực sự quan tâm.
-Như vậy mặc dù Vĩnh Long là vựa bưởi lớn của đồng bằng sông Cửu Long, có
bưởi đặc sản Năm Roi, bưởi Da Xanh có chât lượng cao, sản lượng vào mùa cũng
không nhỏ, có khả năng cho quả nghịch vụ, nhưng sản phẩm chế biến bưởi vẫn chưa
đạt được yêu cầu như mong muốn do thói quen tiêu dùng trong nước (ít), mặt khác do
chất lượng nước ép bưởi chưa hòan tòan phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, nhất là
đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Tình hình này sẽ có thể khả quan hơn nếu có sự tham gia tích
cực của các cơ quan chức năng, đặc biệt trong việc tìm kiếm thị trường, giúp đỡ thông
tin về chứng chỉ (như Eurogap là một ví dụ mà Hòang Gia rất quan tâm), cũng như chi
phí trong vận chuyển xuất khẩu, giúp giảm tối đa giá thành cho nước bưởi ép.
VI. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG HIỆN TẠI
1.Diện tích
-Diện tích trồng cây ăn trái của tỉnh mấy năm gần đây liên tục tăng, năm 2001
cả tỉnh có trên 31,800 ha thì cuối năm 2004 đạt 35.670 ha. Năm 2005, tỉnh Vĩnh Long
có 42,752 ha vườn cây ăn quả, so với năm 2004 tăng trên 600 ha, trong đó diện tích
cho sản phẩm là 35,248 ha, chiếm 82.43 % trên diện tích cây lâu năm. (Nguồn 10, phụ
lục 2).
-Diện tích trồng bưởi : trung bình từ 0,5 – 2 ha/1 nông dân. Tổng diện tích trồng
bưởi của cả tỉnh gồm 5,332.2 ha diện tích trồng tập trung và 246,124 ha diện tích trồng
phân tán. Như vậy diện tích trồng bưởi chiếm khoảng 15 % diện tích cây ăn quả của
tỉnh.Trong đó, Bưởi Năm Roi (tuyến sông Hậu) chiếm khoảng 85% ; Bưởi Da xanh
(tuyến sông Tiền) chiếm khoảng10% ; Bưởi khác (Thanh Trà, bưởi Lông tuyến sông
Tiền) chiếm gần 5%. (Nguồn 8, phụ lục 2)

Đồ thị : Tỷ lệ các giống bưởi hiện có tại Vĩnh Long.
-Riêng diện tích bưởi Năm Roi đang được phát triển mạnh, từ vùng đất huyện
Bình Minh, đến nay, bưởi Năm Roi đã phát triển sang các huyện Tam Bình, Vũng
Liêm, Long Hồ, Trà Ôn, hình thành nhiều vùng chuyên canh bưởi Năm Roi.
-Tốc độ tăng diện tích bình quân là 24.75%/năm (Nguồn 11, phụ lục 2). Theo
UBND Vĩnh Long đến năm 2010 diện tích bưởi 5 roi là 8.000 ha tập trung các huyện
Bình Minh, Tam Bình mở rộng diện tích sang huyện Trà Ôn thuộc các xã Tân Mỹ,
Thiện Mỹ, Tích Thiện. (Nguồn 9, phụ lục 2)
Đồ thị 1:Diện tích trồng bưởi tập trung Đồ thị 2:Diện tích trồng bưởi phân tán
tại tỉnh Vĩnh Long (2004) tại tỉnh Vĩnh Long (2004)
Đồ thị 1 cho thấy rõ tổng diện tích trồng bưởi tập trung của xã Bình Minh chiếm gần
50% tổng diện tích trồng bưởi tập trung trong tỉnh, là xã trồng bưởi với quy mô lớn và
tập trung nhất. Các xã khác chưa có xã nào đạt được 1,000 ha trồng tập trung. Trong
khi đó, ngược lại, bưởi được trồng phân tán, với diện tích khá cao, đặc biệt 3 tỉnh
Vũng Liêm,Trà Ôn và Tam Bình với tổng diện tích đang cho trái cao gấp 100 lần so
với diện trống tập trung! Điều này có thể giải thích vì sao chất lượng sản phẩm của
bưởi không đồng đều mặc dù cùng có nguồn gốc từ tỉnh Vĩnh Long, vì hiện nay đa số
sản phẩm hiện vẫn còn đang được trồng phân tán là chủ yếu, manh mún và không
đồng bộ.
2.Năng suất và sản lượng
Theo báo cáo của Sở NNPTNT tỉnh Vĩnh Long, sản lượng bưởi thu hoạch của 9
tháng đầu năm đến nay đã đạt trên 80.000 tấn (xấp xỉ với sản lượng bưởi của năm
2012), trong đó sản lượng bưởi ở Bình Minh đạt đến 21.000 tấn.
3.Tiêu thụ nội địa
Mặc dù đến 95% bưởi Vĩnh Long được tiêu thụ nội địa (chủ yếu được đưa vào
bán tại các siêu thị ở TP.HCM, Hà Nội và đại lý ở các tỉnh ĐBSCL, Nha Trang, Bà
Rịa VũngTàu, Đà Nẵng), sản lượng bưởi đặc sản hiện nay của tỉnh chưa đáp ứng được
nhu cầu tiêu thụ của thị trường nội địa.
4.Chất lượng:
-Gần đây, UBND tỉnh Vĩnh Long đã giao cho Sở NN&PTNT xây dựng nguồn

gốc xuất xứ bưởi năm roi Bình Minh - Vĩnh Long với mục tiêu xây dựng và xác lập hệ
thống tiêu chuẩn chất lượng, quy trình sản xuất, tính đặc thù gắn liền với nguồn gốc
xuất xứ hàng hóa bưởi Năm Roi Bình Minh - Vĩnh Long. Theo đó, ngành nông nghiệp
địa phương sẽ phối hợp với Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam xây dựng tiêu
chuẩn hàng hóa bưởi Năm Roi. Hội làm vườn là đơn vị đứng tên đăng ký xuất xứ hàng
hóa và Công ty sở hữu Công nghiệp chi nhánh phía Nam làm công tác tư vấn.
-Ngòai ra, Tỉnh cũng đang chú trọng tới việc nghiên cứu xây dựng hệ thống
chất lượng trái cây theo tiêu chuẩn ISO 9001, hoàn chỉnh hệ thống từ khâu giống, kỹ
thuật canh tác đến thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ.
5.Thương hiệu:
Hợp tác xã (HTX) bưởi Năm Roi Mỹ Hòa (xã Mỹ Hòa, huyện Bình Minh)
được cấp chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa đầu năm 2009. Cũng trong thời gian này,
HTX xây dựng vùng nguyên liệu theo GlobalGap và là HTX đầu tiên của tỉnh được
cấp giấy chứng nhận theo tiêu chuẩn này. Sau đó, bưởi Năm Roi Mỹ Hòa xuất khẩu
sang một số nước châu Âu. Tuy nhiên, từ tháng 9- 2009 đến nay, vùng chuyên canh
bưởi theo tiêu chuẩn GlobalGap của HTX không được tái công nhận đạt chuẩn trên do
HTX không có kinh phí khoảng 8.000 USD mời các chuyên gia tổ chức thẩm định để
tái công nhận. Vì vậy, việc xuất khẩu bưởi Năm Roi của HTX không còn mà chỉ tiêu
thụ nội địa.
B. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG VÀ XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU:
I/Nhân tố phân đoạn.
1. Khái niệm phân đoạn thị trường:
Phân đoạn thị trường ( Market sergmentation) là quá trình phân chia người tiêu
dùng thành các nhóm dựa trên các khác biệt về nhu cầu, hoặc đặc tính, hành vi.
Đoạn thị trường( Sergment) là một nhóm người tiêu dùng có phản ứng như
nhau đối với cùng một tập hợp các chính sách Marketing của doanh nghiệp.
Như vậy, trong cùng một đoạn thị trường, khách hàng có tính đồng nhất về cả
đặc tính nhu cầu nào đó.
2. Cơ sở phân đoạn thị trường khách hàng doanh nghiệp:
Vì sự khác biệt về mục đích mua hàng cũng như đặc điểm khách hàng, chúng tôi quyết

định chọn phân đoạn thị trường theo quy mô của khách hàng và theo khu vực địa lý.
-Phân đoạn theo quy mô khách hàng: quy mô lớn, quy mô vừa, quy mô nhỏ.
Cách phân đoạn này giúp cho ta đề ra các chính sách quản lí chăm sóc.
-Phân đoạn theo khu vực địa lý: miền bắc, miền trung, miền nam, khu vực Hoa
Kì.
II/ Lợi ích chính của sản phẩm.
1/Vai trò to lớn của Bưởi đối với sức khỏe:
-Bưởi là một loại cây ngoài việc giúp giải nhiệt nó còn là một bài thuốc vô cùng quý
giá với sức khỏe con người.
+Bưởi cso hàm lượng vitamin C rất cao, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể,
chống oxy hóa, giúp bapr vệ cơ thể chống lại strees và các bệnh liên quan đến hen
xuyển.
+Bưởi giúp chống lại một số bệnh cảm cúm thông thường. Hoa lá, vỏ bưởi đều
chứa tinh dầu nên có thể dùng để xông, vỏ bưởi có thể đun lên làm nước gội đầu.
+Ngoài ra bưởi còn giúp cho chị em phụ nữ giảm cân, cải thiện vòng 1 hiệu
quả, ngăn ngừa các chứng bện ung thư nói chung và ung tư vú nói riêng.
+Bưởi giúp giảm lượng cholesterol toàn phần một cách đáng kể trong vòng một
tháng. Ngoài ra còn cung cấp một lượng lớn chất xơ có tác dụng chống táo bón và còn
đưcọ xem là thực phẩm chức năng vì bưởi có thể ngăn ngừa bệnh lỵ, tiêu chảy, viêm
ruột non.
+Bưởi giúp ngăn ngừa sỏi thận. Bưởi có một hợp chất là d-limonene ngăn ngừa
sự hình thành và làm tan sỏi thận.
+Trong bưởi có chứa quinine rất hữu ích trong việc điều trị bệnh sốt rét và
chống cảm lạnh. Bưởi còn làm giảm nguy cơ tuyến tiền liệt do có chứa một lượng lớn
lycopene( chất chống oxy hóa)
+Bưởi giúp làm đẹp da.
Thành phần dinh dưỡng của bưởi:
Thành phần dinh
dưỡng (substance=
100g)

Hàm lượng Thành phần dinh
dưỡng
Hàm lượng
Enerry ( Năng
lượng) kJ/Kcal
128/30 Sugar (Đường)
g
6.6
Water(nước) % 90 Vitamin A
ug
0
Fiber (Chất sợi)
g
1.4 Vitamin C
Mg
40
Fat ( Chất béo)
g
0 Vitamin B1 0.07
Protein (Protein)
g
0.9 Vitamin B2
mg
0.02
Vitamin E
mg
0.5 Vitamin B6
mg
0.03
/>cay-2/

2/Tính ưu việt của sản phẩm:
-Bưởi là loại trái cây dễ bảo quản, sản phẩm sau khi thu hoạch có thể bảo quản
trên dưới một tháng trong điều kiện bình thường mà không cần đông lạnh.
-Đóng nhiều vai trò khác nhau: làm đẹp, chế biến các món ăn khác nhau…
III/ Thị trường mục tiêu.
1.Thị trường mục tiêu là gì?
Thị trường mục tiêu là một hoặc một vài đoạn thị trường được DN lựa chọn và
tập trung nỗ lực nhằm thỏa mãn nhu cầu- ước muốn của KH trên đoạn thị trường
đó, có khả năng cạnh tranh và đạt được mục tiêu chiến lược của DN;
Theo đặc tính sản phẩm cũng như các yếu tố khác quy đinh, chúng tôi quyết định
chọn thị trường California làm thị trường mục tiêu để đưa bưởi Năm Roi Mỹ Hòa
thâm nhập.
2.Phân tích thị trường mục tiêu.
-Tiểu Bang California cận kề với Thái Bình Dương, có diện tích hơn 410.000
km² và dân số hơn 37 triệu người(2012). Đây là tiểu bang có diện tích lớn thứ ba của
Hoa Kỳ, lớn hơn cả nước Đức cũng như Việt Nam. Tiểu bang California có 478 thành
phố, trong đó phần lớn nằm trong những khu vực đô thị lớn. 68% của dân cư
California sống trong hai khu vực đô thị lớn nhất gồm vùng Đại Los Angeles, San
Diego và vùng Vịnh San Francisco, San Rose.
-California là tiểu bang Mỹ đông dân nhất và lớn thứ ba theo diện tích.
Hơn 10 năm qua, nước Mỹ vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức về an ninh và kinh
tế, do sa lầy vào các cuộc chiến tranh và khủng hoảng kinh tế toàn cầu. Song, nước Mỹ
nói chung và Tiểu bang California nói riêng vẫn có những bước phát triển vượt bậc và
vẫn là đầu tàu của nền kinh tế thế giới. Trong đó, nền kinh tế của California lớn thứ
sáu trên thế giới và đóng góp 13% vào tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Mỹ.
-Riêng, cộng đồng người Việt ở Mỹ với hơn 2,5 triệu người và hàng trăm ngàn
doanh nghiệp do người Việt làm chủ, đã và đang có những đóng góp đáng kể cho sự
phát triển của California nói riêng và cả nước Mỹ nói chung. Không những vậy, cộng
đồng người Việt ở Mỹ luôn hướng về tổ quốc với nhiều hoạt động có ý nghĩa thiết
thực và có những đóng góp đáng kể cho sự phát triển của Việt Nam trong những năm

qua. Đến cuối 2011, vốn đầu tư của Việt Kiều tại Việt Nam đạt hơn 12 tỷ đô la Mỹ,
trong đó đầu tư nhiều nhất là Việt Kiều ở Mỹ, kế đến là Ba Lan, Hong Kong (Trung
Quốc), Nga…Chỉ tính riêng trong năm 2011, lượng kiều hối do người Việt ở nước
ngòai chuyển về Việt Nam đạt mức kỷ lục 9 tỷ đô la Mỹ.
-Đặc biệt hơn nữa, chín thời tiết ấm áp và các bãi biển, các thung lung đẹp
quanh năm tại khu vực này thu hút hàng triệu du khách hàng năm.
2.1.Kinh tế:
-California là một trong 10 nền kinh tế lớn nhất thế giới với tổng sản phẩm
quốc dân của bang đạt trên 2 nghìn tỷ USD (2012). Nông nghiệp là ngành công nghiệp
chính của bang và California cũng là nhà sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng nông
nghiệp lớn nhất của Hoa Kỳ.
-Việt Nam là thị trường lớn thứ 13 trong 25 thị trường xuất khẩu nhiều nhất vào
bang California, với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 5,4 tỷ USD năm 2012, tăng 16,8%
so với năm 2011, và chiếm 1,5% tổng kim ngạch nhập khẩu của toàn bang.
-Thời gian gần đây, trao đổi thương mại giữa Việt Nam và bang California đã
có những bước tiến triển nhanh, tuy nhiên vẫn chưa xứng với tiềm năng và nội lực sẵn
có của hai bên.
-Vấn đề nông sản cũng đang được các nước thành viên đàm phán, trong đó có
các vấn đề về hàng rào kỹ thuật và các biện pháp kiểm dịch vệ sinh.Khi TPP được ký
kết, thuế của một số mặt hàng sẽ được giảm mạnh. Đây là cơ hội cho các sản phẩm
nông sản chất lượng của Việt Nam vào Hoa Kỳ sẽ tăng vượt bậc trong trong thời gian
tới.
-Bộ trưởng Nông nghiệp và thực phẩm Bang Canifornia, Hoa Kỳ Karen Ross
cũng mong hợp tác với phía Việt Nam để tìm ra biện pháp đảm bảo thương mại không
bị gián đoạn.Bên cạnh đó, bang California sẽ hợp tác với các trường Đại học Việt Nam
trong lĩnh vực khuyến nông nông nghiệp.
-Thứ trưởng Nguyễn Cẩm Tú cũng bày tỏ mong muốn cùng Hoa Kỳ đặc biệt là
bang California chia sẻ kinh nghiệm cũng như các quy định kiểm dịch thực phẩm của
Hoa Kỳ để hàng Việt Nam có thể vào được thị trường Hoa Kỳ, bang California thành
công.

Chính những ưu thế vượt trội về nền kinh tế phát triển của California cùng với sự hỗ
trợ, hợp tác của California với Việt Nam, đây chính là điều kiện tốt để Việt Nam phát
triển kinh tế, xuất khẩu nông sản nói chung và xuất khẩu thành công bưởi Năm Roi
Mỹ Hòa nói riêng vào thị trường tiềm năng này.
2.2.Chính trị
Giống chính phủ liên bang Hoa Kỳ, California có chính phủ kiểu cộng hòa, với
ba nhánh chính phủ: hành pháp gồm Thống đốc California và các quan chức được bầu
riêng rẽ; lập pháp gồm Hạ viện và Thượng viện; và tư pháp có Tòa án Tối cao
California và các tòa cấp dưới. Tiểu bang cũng để cử tri tham gia vào quá trình chính
phủ qua kiến nghị, trưng cầu dân ý, bãi miễn, và phê chuẩn.
2.3.Văn hóa
-Mỹ nói chung và California nói riền làkhu vực rộng rộng lớn với nhiều dân
tộc quần cư sinh sống, vì vậy phong tục tập quán của các quốc gia nơi đây cũng vô
cùng đặc sắc.
-Là một tiểu bang đa tôn giáo: chẳng hạn như Kitogiao, Do Thái, Hồi giáo, tin
lành…
Văn hóa California mang một nền văn hóa phương tây nên cuộc sống con người ở đây
cũng khác nhiều so với văn hóa phương Đông tại Việt Nam, Nhìn chung văn hóa
phương tây mang hơi hướng hiện đại, con người cũng thoáng hơn, gần gũi, thân thiện
hơn.
Văn hóa phương tây góp phần tích cực hơn vào quá trình hội nhập và phát triển kinh
tế của Việt Nam và tiểu bang này.
2.4.Công nghệ:
-Là tiểu bang có nền khoa học kĩ thuật rất phát triển, điều đó góp phần rất lớn
vào sự phát triển kinh tế của vùng nói chung và cả Hoa Kỳ nói riêng.
Các ngành công nghiệp lớn nhất của tiểu bang bao gồm nông nghiệp, hàng không vũ
trụ, giải trí, công nghiệp nhẹ, và du lịch. California cũng có vài trung tâm kinh tế quan
trọng như Hollywood (nổi tiếng về điện ảnh), thung lũng Trung tâm California (về
nông nghiệp), thung lũng Silicon (về máy tính và công nghệ cao), và vùng Rượu
vang (nổi tiếng về rượu vang).

-Chính những ưu thế khác biệt về kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội đó, chúng
tôi đã quyết định chọn thị trường California để đưa sản phẩm Bưởi Năm Roi Mỹ Hòa
vào và hy vọng quyết định này sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao cho Mỹ Hòa, Vĩnh
Long nói riêng và kinh tế Việt Nam nói chung.
C. SỨ MỆNH, MỤC TIÊU
I/ Sứ mệnh:
Mang sản phẩm Việt đến với cộng đồng quốc tế.
II/Mục tiêu:
- Đẩy mạnh hợp tác kêu gọi đối tác Me tro cash & Cary và VinaFruit đầu tư hơn nữa,
xác nhận lại tiêu chuẩn vùng nguyên liệu Global Gap trong cuối năm 2013 đồng thời
mở rộng vùng nguyên liệu Global Gap trong những năm tiếp theo. Tăng cường hợp tác
với các công ty xuất khẩu, ít nhất là tìm một bản hợp đồng thương mại, dù định kỳ hay
không định kỳ (ưu tiên với công ty đã làm ăn trước đó như Công ty TNHH Rồng Đỏ-
T.P Hồ Chí Minh), nhằm xuất khẩu bưởi năm roi Mỹ Hòa sang thị trường Mỹ trong
năm 2014.
- Chinh phục người tiêu dùng Gốc Châu Á, đặc biệt là người Mỹ gốc Việt.
+ Đầu tư hoạt động các hoạt động Marketing một cách hiệu quả, tối thiểu hóa
giúp tiết kiệm chi phí, đặc biệt khai thác hiệu quả internet như các trang wed, mạng xã
hội Facebook,… đưa thông tin về bưởi năm roi Mỹ Hòa sẽ thâm nhập vào thị trường
Mỹ, đặc biệt là các tiểu bang có nhiều người Việt sinh sống trên 50% khách hàng mục
tiêu biết đến tại các khu vực này từ đây đến cuối năm 2014.Ngoài ra, cần đẩy mạnh
công tác xúc tiến thương mại, phối hợp với cơ quan nhà Nước tổ chức giới thiệu,
tuyên truyền quảng cáo về sản phẩm, đặc sản của Việt Nam đến với thị trường Mỹ
+ Tăng cường công tác nghiên cứu thật kỹ thị trường tạo đầu ra cho Bưởi Năm
roi Mỹ Hòa. Tập trung vào một số khu vực tại thị trường Mỹ, những khu vực nhiều
người Châu Á, đặc biệt là người Việt Nam sinh sống như: tiểu bang California trong
đó Quận Cam, San Jose, California và Houston, Texas ở đây khoảng 0,9 triệu người
Mỹ gốc Việt sinh sống. Ở đây khả năng chấp nhận sản phẩm sẽ cao hơn.
- Đa dạng hóa sản phẩm bằng cách thủ công nhằm gọc, tách vỏ bưởi. Nếu sản phẩm
này thành công thì tăng cường, kêu gọi nhà đầu tư, hỗ trợ của địa phương, các tổ chức

hợp tác xây dựng hoặc mở rộng nhà máy gọc, tách vỏ khoảng cuối năm 2014 sẽ đi vào
sử dụng.
+ Hợp tác với các công ty nước ép trái cây, nhằm đưa sản phẩm nước ép bưởi
năm roi Mỹ Hòa vào sử dụng.
- Tạo lòng tin với người tiêu dùng Mỹ về sản phẩm Bưởi năm roi Mỹ Hòa.
+ Mỹ là thị trường lớn, yêu cầu khắc khe, nhưng lại có nhiều người Việt sinh
sống, nên khả năng chấp nhận sản phẩm sẽ lớn. Vì vậy, đây là một thị trường tiềm
năng, bước đầu chỉ cần thâm nhập vào thị trường , phấn đấu trong 3 năm tiếp theo
không chỉ người Mỹ gốc Việt, mà còn được người Mỹ gốc khác chấp nhận sản phẩm
này.
+ Đảm bảo yêu cầu chất lượng khắc khe, cũng như yêu cầu về số lượng trong
mỗi hợp đồng nhận được.
III/Mục đích:
Nâng cao chất lượng cũng như số lượng xuất khẩu vào thị trường Mỹ, mở rộng quy
mô xuất khẩu.Đưa sản phẩm Bưởi năm roi Mỹ Hòa chinh phục thị trường Mỹ.
D. MARKETING MIX
I/ Chiến lược sản phẩm
Thúc đầy sản xuấttheo tiêu chuẩn mà phía Mỹ đề ra, đóng gói sản phẩm phù hợp với
nhu cầu của thị trường mục tiêu.
- Cần phải xây dựng và bảo vệ thương hiệu ngay từ trong nước trong nước, đảm
bảo giữ gìn và bảo quản thương hiệu một cách đầy đủ bằng cách không ngừng nâng
cao chất lượng sản phẩm, phát triển mạng lưới bán hàng giúp nâng cao số lượng tiêu
thụ mạnh từ đó nâng tầm thương hiệu trong và ngoài nước.
- Đăng kí nhãn hiệu quốc tế có thể giữ nguyên tên Bưởi năm roi Mỹ Hòa, hoặc
với cái tên tiếng Anh khác như: … với chú thích là loại bưởi bưởi năm roi Mỹ Hòa,
nó giúp cho việc người tiêu dùng gốc Việt dễ nhận biết sản phẩm nổi tiếng tại Việt
Nam, tạo niềm tin trong lòng của khách hàng.Ngoài ra, việc đăng ký nhãn hiêu quốc tế
giúp xử lý các vấn đề liên quan tới sản phẩm, ngăn chặn các hoạt động làm giả.
- Muốn có sản phẩm tốt, chất lượng đồng đều, vùng nguyên liệu sản xuất bưởi
xuất khẩu phải đặt theo tiêu chuẩn Globagap.Để có được tiêu chuẩn này cần có sự hợp

tác giữa nông dân, doanh nghiệp, sự hỗ trợ của nhà nước, nhà khoa học, đặc biệt phải
tạo ra sự gắn kết lợi ích giữa người trồng và doanh nghiệp xuất khẩu. Khi đó, giá trị
xuất khẩu của sản phẩm sẽ được nâng cao và có tính bền vững hơn.Đào tạo nguồn
nhân lực, nhân công, các hộ gia đình thích ứng với kỹ thuật mới này.
+ Cần có sự phối hợp giữa hợp tác xã Mỹ Hòa với các viện nghiên cứu
cây ăn quả như: Viện nghiên cứu cây ăn quả miền nam, Sở Nông nghiệp và
phát triển nông thôn tỉnh Vĩnh Long để có được giống cây đầu dòng, không
mầm bện.
+ Các xã viên trong hợp tác xã cần được hướng dẫn, và nắm bắt các
phương pháp trồng, chăm sóc, thu hoạch và bảo quản bưởi năm roi theo đúng
tiêu chuẩn kỹ thuật.
- Dựa vào sự thuận tiện khi tiêu dùng sản phẩm, cũng như khả năng chấp nhận
giá của các nhóm khách hàng mục tiêu. Đa dạng hóa sản phẩm bưởi năm roi Mỹ Hòa,
cung cấp bưởi năm roi Mỹ Hòa dưới 3 dạng sau:
+ Xuất khẩu sản phẩm bưởi năm roi Mỹ Hòa sẵn có không cần qua chế
biến, chỉ cần đóng gói. Giúp doanh nghiệp tiết kiệm được chi phí sản xuất chế
biến.
+ Bưởi năm roi vỏ có khi xù xì mất công gọt, bóc vỏ và cũng bất tiện khi
phải dùng dao, không thuận tiện cho việc tiêu dùng. Chúng ta cần xây dựng lập
nhà máy tách và đóng gói bưởi, nhằm khắc phục những bất tiện và kích thích,
đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng tại thị trường này. Xây dựng nhà máy
lớn với quy mô vừa phải, phù hợp với tiềm lực kinh tế của hợp tác xã, cần kêu
gọi sự hỗ trợ từ các quỹ như quỹ thách thức Việt Nam (VCF), nhiều sự đầu tư
hơn từ Me tro cash & Cary và VinaFruit, sự hỗ trợ của tỉnh Vĩnh Long, nhà
đầu tư để mở rộng quy mô.
+ Đa dạng hóa sản phẩm bưởi năm roi bằng cách như: sản xuất chế biến
sản phẩm nước ép bưởi năm roi đóng lon hoặc chai nhựa (nên sử dụng lon để
tiện cho việc xuất khẩu cũng như yêu cầu về môi trường).
- Do đối tượng khách hàng chúng ta nhắm đến ban đầu là người Mỹ gốc Việt
nên về việc thiết kế ngoài cung cấp thông tin về sản phẩm thì cần chọn những hình

ảnh, biểu tượng của quê hương, đất nước Việt Nam, từ đó khơi dậy“tinh thần tự hào,
tự tôn dân tộc”.Ngoài ra, việc đóng gói sản phẩm cần phải đảm bảo bảo vệ sản phẩm
và hài hòa với môi trường (phù hợp với đòi hỏi cao của thị trường này).
II/ Chiến lược giá
-Thị trường Hoa Kì là một thị trường lớn hứa hẹn nhiều triển vọng phát triển
một khi xâm nhập được vào thị trường này tuy nhiên để tiếp cận được đòi hỏi doanh
nghiệp phải thấu hiểu được các yếu tố có thể ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của
mình. Doanh nghiệp nhận thấy: Dân số Mỹ tại thời điểm 1/4/2010 là 308.745.583
người. GDP năm 2012 là 15.643 tỷ USD, dự báo GDP năm 2022 là 23.496 tỷ USD.
Theo số liệu của Bộ Thương mại Mỹ, tăng trưởng GDP của nước này quý III vừa qua
đã lên đến 2,8% so với 2,5% của quý II. Đây là mức tăng trưởng cao nhất kể từ quý
III/2012, mức tăng cả quý đạt 86 tỷ USD, chi phí tiêu dùng chiếm đến 70% GDP của
Mỹ, quý III vừa qua tăng 1,5% (tính theo năm). Các nhà phân tích dự đoán, quý IV
này, tăng trưởng kinh tế Mỹ sẽ đạt 2% (tính theo năm).Tổng kim ngạch nhập khẩu
đứng đầu thế giới, khoảng 2,2 nghìn tỷ đô la Mỹ, gấp 3 lần kim ngạch nhập khẩu của
nước đứng thứ hai là Đức. Mỹ vẫn duy trì vị thế dẫn đầu của mình trên bảng xếp hạng
10 nền kinh tế mạnh nhất thế giới kể từ năm 2000 và có thể giữ vứng thứ hạng này
trong 10 năm tới, theo dự báo của CEBR. Đây là thị trường xuất khẩu hấp dẫn đối với
bất kì doanh nghiệp nào trên thế giới. Với thông tin thu được doanh nghiệp xác định
đây là thị trường dễ dàng chấp nhận sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao với giá
thành tương xứng, do đó chính sách định giá ở đây cho sản phẩm là định giá phân biệt
và điều này hoàn toàn phù hợp với tình hình thị trường và của doanh nghiệp.
-Với cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao doanh nghiệp đã có sự đầu tư
lớn cho toàn bộ chu trình từ sản xuất đến khi phân phối đến tận tay người tiêu dùng .
Bưởi 5 roi Mỹ Hoà (xã Mỹ Hoà, Bình Minh, Vĩnh Long) được trồng trên vùng đất
được thiên nhiên ưu đãi với phù sa bồi đắp từ hai con sông Tiền Giang và Hậu Giang.
Quy trình canh tác được tổ chức rất khoa học và được kiểm soát chặt chẽ với những
tiêu chuẩn khắt khe của giấy chứng nhận GLOBAL GAP, của tổ chức SGS, giấy
chứng nhận thực hành nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn châu Âu đã mang lại những trái
bưởi an toàn và chất lượng nhất và Mỹ Hoà cũng là thương hiệu bưởi duy nhất tại Việt

Nam được cấp chứng nhận. Trong điều kiện tự nhiên thông thường, bưởi rất dễ bảo
quản và bảo quản được lâu. Bưởi Năm Roi có thể được rất nhiều tháng. Trời lạnh như
mùa đông, người trồng hoặc người buôn bởi nếu bôi một chút vôi vào cuống thì có thể
để được lâu hơn nữa. Do đó, doanh nghiệp sẽ ít gặp khó khăn trong khâu bảo quản sản
phẩm khi xuất đi, vì vậy doanh nghiệp đã sử dụng phương thức vận tải bằng đường
biển sẽ ít tốn kém hơn đường không.
-Từ những yếu tố trên doanh nghiệp đã đưa ra mức giá cho sản phẩm Bưởi năm
roi Mỹ Hòa nằm trong khoảng 3 – 3,5 đô la Mỹ/kg dao động theo mức độ cung cầu thị
trường Mỹ. Đây là mức giá hợp lí và cạnh tranh bởi lẻ doanh nghiệp tự đầu tư sản xuất
sản phẩm, do đó sẽ chủ động được nguồn cung ứng tránh không bị ép giá. Sau khi trừ
đi chi phí sơ chế, bảo quản, phân phối cũng như các chi phí khác doanh nghiệp vẫn
đảm bảo thu lợi nhuận lớn với ước tính doanh thu trên 1 triệu đô la. Với mức giá như
trên, công ty sẽ đảm bảo được sức cạnh tranh trên thị trường Mỹ, đồng thời sẽ có điều
kiện mở rộng thêm thị trường cũng như các đối tượng khách hàng.
III/ Chiến lược phân phối
1. Cơ sở hạ tầng
Bưởi năm roi từ Việt Nam xuất sang Mỹ sẽ gặp ít khó khăn hơn những loại trái
cây khác. Bởi vì, Bưởi là một trong những loại quả hiếm hoi cho đến nay chưa bị phát
hiện có hóa chất độc hoặc chất cấm. Đây cũng là loại quả có lớp vỏ và cùi rất dày như
lớp cách ly bảo vệ ruột quả bên trong nên tạo được tâm lý yên tâm cho người dùng.
Lớp vỏ và cùi này cũng giúp quả bưởi được bảo quản một cách tự nhiên trong một thời
gian khá dài, thường trong 1 tháng vẫn tươi ngon như thường. Chính vì vậy mà từ lúc