Công tác kiểm tra đánh giá trong quản trị văn phòng của công ty cổ phần acecook việt nam

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU....................................................................................................................1
1. Lý do chọn đề tài............................................................................................1
2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu..................................................................2
3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu.................................................................2
4. Phương pháp nghiên cứu................................................................................2
5. Cấu trúc của đề tài..........................................................................................2
NỘI DUNG................................................................................................................4
CHƯƠNG I: MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ
TRONG QUẢN TRỊ VĂN PHÒNG...................................................................4
1.1. Khái niệm kiểm tra, đánh giá......................................................................4
1.1.1. Khái niệm Kiểm tra..............................................................................4
1.1.2. Khái niệm Đánh giá...........................................................................4
1.2. Nguyên tắc cơ bản trong kiểm tra, đánh giá................................................5
1.2.1. Nguyên tắc khách quan........................................................................5
1.2.2. Nguyên tắc toàn diện............................................................................6
1.2.3. Nguyên tắc pháp chế............................................................................6
1.2.4. Nguyên tắc dân chủ..............................................................................7
1.3. Mục đích của kiểm tra, đánh giá.................................................................7
1.4. Phương pháp kiểm tra, đánh giá..................................................................8
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ TRONG
QUẢN TRỊ VĂN PHỊNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT
NAM.........................................................................................................................10
2.1. Giới thiệu...................................................................................................10
2.1.1. Giới thiệu tổng quan...........................................................................10
2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển.........................................................10
i


2.1.3.

Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi..............................................12

2.1.4.

Chức năng & nhiệm vụ của công ty Vina Acecook.......................13

2.2. Công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phòng tại Công ty Cổ phần
Acecook Việt Nam...........................................................................................14
2.2.1. Nội dung công tác kiểm tra, đánh giá................................................14
2.2.1.1. Kiểm tra về công việc.................................................................14
2.2.1.2. Công tác kiểm tra, đánh giá con người (nhân viên trong công ty)
.................................................................................................................15
2.2.1.3. Công tác kiểm tra, đánh giá cơ sở vật chất.................................17
2.2.2. Nội dung công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phịng tại
Cơng ty cổ phần Acecook............................................................................18
2.2.2.1 Xác định vấn đề cần kiểm tra, đánh giá.......................................18
2.2.2.2. Lập kế hoạch kiểm tra, đánh giá.................................................19
2.2.2.3. Chuẩn bị tiến hành kiểm tra, đánh giá........................................20
2.2.2.4. Tổ chức thực hiện kiểm tra, đánh giá.........................................22
2.2.2.5. Kết thúc kiểm tra, đánh giá.........................................................23
2.2.3. Một số hình thức xử lý sau cơng tác kiểm tra, đánh giá....................24
2.3. Đánh gái công tác kiểm tra đánh giá trong quản trị văn phịng của cơng ty
cổ phần Acecook Việt Nam..............................................................................25
2.3.1. Những kết quả đạt được.....................................................................25
2.3.2. Những hạn chế...................................................................................26
CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP GĨP PHẦN NÂNG CAO HIỆU QUẢ CƠNG
TÁC KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ TRONG QUẢN TRỊ VĂN PHỊNG TẠI
CƠNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM.............................................27
3.1. Nguyên nhân của một số tồn tại................................................................27
3.3.1. Ngun nhân từ phía lãnh đạo cơng ty..............................................27

3.3.2. Ngun nhân từ phía phịng Tổ chức lao động..................................27
ii


3.3.3. Ngun nhân từ phía nhân viên trong Cơng ty..................................28
3.2. Đề xuất một số giải pháp...........................................................................28
KẾT LUẬN..............................................................................................................30
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO...............................................................31

iii


MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Nền kinh tế thị trường đã và đang tạo nên sự cạnh tranh mạnh mẽ, khốc liệt
hơn bao giờ hết; đặc biệt trong bối cảnh nền kinh tế đang phát triển mạnh mẽ và hội
nhập sâu rộng vào nền kinh tế khu vực và trên thế giới; ở đó, các tổ chức, doanh
nghiệp đều phải tn theo các quy luật mang tính tồn cầu. Các tổ chức, doanh
nghiệp có năng lực vượt trội trong quản lý điều hành, trong quản trị tài chính, trong
quản trị chiến lược,… sẽ có ưu thế và lợi thế rõ rệt, song hành với đó là các tổ chức
có năng lực yếu kém sẽ gặp nhiều khó khăn trong cạnh tranh hoặc phải tự đào thải.
Chính vì vậy, đối với mỗi doanh nghiệp nếu muốn đứng vững trong thương
trường khốc liệt này địi hỏi phải có phương pháp quản lý đúng đắn và hiệu quả.
Một trong những chức năng quan trọng khơng nhỏ và có liên quan đến mọi cấp
quản lý để đánh giá đúng kết quả hoạt động của hệ thống quản lý phải nói đến chức
năng kiểm tra, đánh giá. Vì kiểm tra, đánh giá là một nhân tố không thể thiếu trong
việc quyết định hiệu quả của hoạt động kinh doanh. Nó là khâu then chốt của quá
trình tổ chức thực hiện các quyết định các quyết định quản lý và là cơ sở để đánh
giá hiệu quả, kết quả của quá trình tổ chức kinh doanh. Đặc biệt là đối với doanh
nghiệp, dù là doanh nghiệp nhỏ hay lớn thì kiểm tra đánh giá là một khâu khơng thể

thiếu.
Xác định được điều đó cùng với những kiến thức được trang bị tại trường
học, tôi nhận thức được sự phức tạp và tầm quan trọng của cơng tác kiểm tra, đánh
giá trong quản trị văn phịng của một doanh nghiệp. Đó chính là ngun nhân khiến
tơi quyết định nghiên cứu đề tài: “Công tác kiểm tra đánh giá trong quản trị văn
phịng của cơng ty cổ phần ACECOOK Việt Nam” Và thơng qua q trình tìm
hiểu về công ty cũng giúp cho tôi nâng cao nghiệp vụ, hiểu biết hơn về cơng ty, có
cái nhìn thực tiễn hơn về tầm quan trọng của công tác kiểm tra, đánh giá trong công
ty.
2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phòng
1


Phạm vi nghiên cứu: Công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam
3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
- Mục đích nghiên cứu
Đánh giá thực trạng công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phịng tại
Cơng ty cổ phần ACECOOK Việt Nam. Trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp
nhằm nâng cao hiệu quả công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phịng tại
cơng ty trong thời gian tới. Qua đó, cũng giúp cho bản thân hiểu rõ hơn về chức
năng kiểm tra, đánh giá trong văn phòng trong một doanh nghiệp.
- Nhiệm vụ nghiên cứu
Nghiên cứu lịch sử hình thành và phát triển của Cơng ty cổ phần ACECOOK
Việt Nam. Phân tích, đánh giá thực trạng công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị
văn phịng của cơng ty, tìm hiểu những ưu, nhược điểm trong công tác kiểm tra,
đánh giá tại Công ty.
Đưa ra những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả trong cơng tác kiểm tra,
đánh giá trong quản trị văn phịng tại Cơng ty.
4. Phương pháp nghiên cứu

Phương pháp tìm kiếm thơng tin, phương pháp phân tích, phương pháp tổng
hợp, phương pháp thống kê, so sánh đã được sử dụng trong đề tài này.
5. Cấu trúc của đề tài
Bài luận ngoài phần mở đầu, kết luận, mục lục, tài liệu tham khảo cịn có 3
chương:
Chương I: Một Số Cơ Sở Lý Luận Về Kiểm Tra, Đánh Giá Trong Quản Trị
Văn Phòng
Chương II: Thực Trạng Công Tác Kiểm Tra, Đánh Giá Trong Quản Trị Văn
Phịng Tại Cơng Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam
Chương III: Giải Pháp Góp Phần Nâng Cao Hiệu Quả Cơng Tác Kiểm Tra,
Đánh Giá Trong Quản Trị Văn Phịng Tại Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam

2


NỘI DUNG
CHƯƠNG I: MỘT SỐ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ
TRONG QUẢN TRỊ VĂN PHÒNG
1.1. Khái niệm kiểm tra, đánh giá
1.1.1. Khái niệm Kiểm tra
Kiểm tra là một trong những chức năng của quy trình quản lý. Thông qua chức
năng kiểm tra mà chủ thể quản lý nắm bắt và điều chỉnh kịp thời các hoạt động để
thực hiện tốt mục tiêu đã xác định.
Có thể kế thừa và tồng hợp để đưa ra định nghĩa về kiểm tra như sau:
“Kiểm tra là quá trình đo lường hoạt động và kết quả hoạt động của tổ chức
trên cơ sở các tiêu chuẩn đã được xác lập để phát hiện những ưu điểm và hạn chế
nhằm đưa ra các giải pháp phù hợp giúp tổ chức phát triển theo đúng mục tiêu”
Từ định nghĩa trên nội hàm khái niệm kiểm tra bao gồm:
 Xác lập các tiêu chuẩn
 Đo lường kết quả để phát hiện ưu điểm và nhược điểm

 Các giải pháp phù hợp (phát huy ưu điểm, điều chỉnh sai lệch và sửa
chữa sai lầm.
 Mục đích của kiểm tra là để tổ chức vận hành theo đúng mục tiêu.
1.1.2. Khái niệm Đánh giá
Khái niệm “Đánh giá” trong quản trị văn phịng có thể được hiểu là đánh giá
mức độ hồn thành cơng việc trong q trình quản lý.
Đánh giá thực hiện cơng việc thường được hiểu là sự đo lường một cách hệ
thống, chính thức và công khai kết quả thực hiện công việc so với các tiêu chuẩn đã
đề ra.
Đánh giá thực hiện công việc là sự đo lường bởi các kết quả thực hiện cơng
việc có thể được lượng hóa bằng điểm số, liệt kê các sự kiện hoặc so sánh sự thực
hiện công việc của các cá nhân.
Đánh giá thực hiện công việc được đo lường một cách hệ thống vì nó được
xây dựng theo trình tự, nó bao gồm các yếu tố cơ bản, có mối liên hệ mật thiết với
3


nhau, đó là: Các tiêu chuẩn thực hiện cơng việc, đo lường sự thực hiện công việc
theo các tiêu thức trong tiêu chuẩn và thông tin phản hồi giữa người lao động với bộ
phận quản lý.
Đánh giá thực hiện công việc được đo lường một cách chính thức và cơng
khai vì nó được phổ biến rộng rãi trong tổ chức, và được áp dụng cho tất cả mọi
người theo quy định.
Công tác đánh giá thực hiện công việc là nhiệm vụ của người quản lý, bao
gồm việc lập kế hoạch, tổ chức thực hiện và kiểm tra việc đánh giá thực hiện công
việc trong đơn vị hoặc tổ chức.
1.2. Nguyên tắc cơ bản trong kiểm tra, đánh giá
1.2.1. Nguyên tắc khách quan
Trong quá trình kiểm tra, đánh giá, lãnh đạo quản lý công ty phải tuân thủ
nguyên tắc khách quan. Nguyên tắc này xuất phát từ chính bản chất hoạt động kiểm

tra, đánh giá là một tất yếu khách quan, là hoạt động có ý thức của mọi tổ chức và
con người trong xã hội.
Nội dung cụ thể của nguyên tắc này được thể hiện ở chỗ: trong quá trình thực
hiện hoạt động kiểm tra, đánh giá, lãnh đạo công ty nhận thức được thực trạng
khách quan, tôn trọng các quy luật khách quan và dựa vào các điều kiện khách quan
để xây dựng, tiến hành các phương án kiểm tra, đánh giá. Bản chất hoạt động kiểm
tra, đánh giá của lãnh đạo cơng ty là xem xét từ đó đưa ra nhận định một cách khách
quan việc thực hiện chính sách, pháp luật, nhiệm vụ, kế hoạch, chiến lược phát triển
nhằm đưa ra kết luận đúng, sai, đánh giá ưu, khuyết điểm, phát huy nhân tố tích cực,
phịng ngừa, xử lý vi phạm góp phần nâng cao hiệu suất hoạt động của cơng ty.
Vì thế, hoạt động kiểm tra, đánh giá phải mang tính khách quan. Sự vi phạm
nguyên tắc khách quan, sẽ dẫn đến mục đích kiểm tra, đánh giá khơng đạt được,
kìm hãm sự phát triển của cá nhân công ty, ảnh hưởng đến hiệu lực, hiệu quả quản
lý hoạt động của công ty.

4


1.2.2. Nguyên tắc toàn diện
Cơ sở của nguyên tắc toàn diện trong hoạt động kiểm tra, đánh giá xuất phát
từ mối liên hệ phổ biến. Mối liên hệ tồn tại khách quan, phổ biến và đa dạng, chúng
chi phối một cách tổng quát quá trình vận động, phát triển của mọi sự vật, hiện
tượng xảy ra trong thế giới.
Vì vậy, khi kiểm tra, đánh giá cá nhân, tổ chức không chỉ căn cứ vào kết quả
thực hiện mà phải xem xét tổng thể ảnh hưởng của các yếu tố môi trường xung
quanh, thời gian, nguồn lực được cung cấp, phương pháp tổ chức công việc trong
thực tế. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thực hiện và kết quả công việc của cán
bộ công nhân viên và công ty.
Để kiểm tra, đánh giá đúng kết quả và chất lượng việc thực hiện công việc
của nhân viên trong công ty, nhà quản trị văn phòng trước hết phải đặt trong các

mối quan hệ cụ thể. Đó là những mối quan hệ với chủ trương, tổ chức, cơ chế, chính
sách, nhiệm vụ, hoàn cảnh, điều kiện sống và làm việc của cá nhân người nhân viên.
1.2.3. Nguyên tắc pháp chế
Nguyên tắc pháp chế trong hoạt động kiểm tra, đánh giá đòi hỏi hoạt động
kiểm tra, đánh giá phải trên cơ sở pháp luật và tuân thủ nghiêm minh các quy định
pháp luật. Khi thực hiện hoạt động kiểm tra, đánh giá, các doanh nghiệp và lãnh đạo
doanh nghiệp không thể vượt ra khỏi khuôn khổ của Hiến pháp và pháp luật, không
được bước ra khỏi giới hạn thẩm quyền mà pháp luật đã quy định cho họ.
Mặt khác, các văn bản quy phạm pháp luật quy định về kiểm tra, đánh giá
phải thể hiện được tính nhân văn, cơng lý, cơng bằng, hợp tác, đảm bảo các quyền,
tự do và nghĩa vụ của con người trong quá trình thực hiện hoạt động quản lý. Mọi vi
phạm pháp luật phát sinh trong quá trình kiểm tra, đánh giá đều phải được phát hiện
kịp thời và xử lý nghiêm minh, mà trước hết là những vi phạm pháp luật của chính
các cá nhân thực thi hoạt động kiểm tra, đánh giá
1.2.4. Nguyên tắc dân chủ
Trong hoạt động kiểm tra, đánh giá của lãnh đạo công ty, nguyên tắc dân chủ
phải bao hàm cả hai góc độ: dân chủ trong các mối quan hệ hướng ngoại (tức là mối
5


quan hệ giữa công ty với xã hội, khách hàng) và trong mối quan hệ hướng nội (tức
là trong nội bộ cơng ty). Ở góc độ hướng ngoại, khách hàng tức người dân có quyền
tham gia vào các hoạt động kiểm tra, đánh giá như tham gia đóng góp ý kiến, cung
cấp thông tin, giám sát hoạt động kiểm tra, đánh giá và trong những trường hợp nhất
định phải được biết những thông tin về kết quả, kiểm tra đánh giá. Ở góc độ hướng
nội, nguyên tắc dân chủ được thể hiện trong mối quan hệ giữa cá nhân kiểm tra,
đánh giá với đối tượng kiểm tra đánh giá, trong nội bộ tập thể công ty khi tiến hành
kiểm tra, đánh giá.
1.3. Mục đích của kiểm tra, đánh giá
Trong quy trình hoạt động quản lý, việc kiểm tra, đánh giá có thể có nhiều mục

đích khác nhau. Có thể tóm lược một số mục đích chính của hoạt động kiểm tra,
đánh giá trong quản trị văn phịng tại cơng ty như sau:
- Nắm bắt được hiện trạng: thông qua hoạt động kiểm tra, đánh giá, lãnh đạo
công ty sẽ nắm được tình hình thực hiện nhiệm vụ,q trình hồn thành cơng việc
của nhân viên văn phịng ra sao với những nhận xét ưu, khuyết điểm; làm rõ những
nguyên nhân ưu, nhược điểm.
- Điều chỉnh các hoạt động trong tương lai: trên cơ sở những kết luận và kiến
nghị sửa chữa, khắc phục những khuyết điểm, thiếu sót được phát hiện thông qua
hoạt động kiểm tra, đánh giá. Điều này sẽ cung cấp những luận cứ thực tiễn để
nghiên cứu, bổ sung, sửa đổi hồn thiện chính sách, pháp luật, cơ chế quản lý... đã
ban hành, hoặc ban hành chính sách, cơ chế quản lý mới phù hợp với sự phát triển
của tồn bộ cơng ty. Đồng thời rút kinh nghiệm, phổ biến những chỉ dẫn cần thiết
một cách liên tục để cải tiến việc hồn thành cơng việc, tiết kiệm thời gian, công
sức.
- Khen thưởng, thúc đẩy sự phát triển: trên cơ sở kiểm tra, đánh giá, lãnh đạo
công ty trong quá trình quản lý sẽ phát hiện những nhân tố tích cực trong q trình
làm việc, những tấm gương, điển hình tiên tiến để nhân rộng. Từ đó có những biện
pháp khen thưởng, động viên, kịp thời cá nhân, phòng ban, đơn vị phát huy năng
lực.
6


- Phòng ngừa, xử lý các vi phạm: tiến hành kiểm tra, đánh giá thường xuyên khi
triển khai thực hiện cơng việc giúp phịng ngừa và kịp thời phát hiện, chấn chỉnh
hay xử lý vi phạm để tránh gây ảnh hưởng đến quá trình hoạt động cũng như hiệu
quả quản lý của công ty.
1.4. Phương pháp kiểm tra, đánh giá
Trong quản trị văn phịng tại Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam, đối với hoạt
động quản lý,những phương pháp được áp dụng tùy thuộc vào nội dung, tính chất
của cơng việc; đặc điểm của cá nhân người kiểm tra, đánh giá (NQT văn phòng);

các điều kiện của chủ thể kiểm tra, đánh giá. Có những phương pháp kiểm tra, đánh
giá thường được áp dụng sau đây:
Theo cách thức tiến hành kiểm tra, đánh giá có thể chia thành:
+ Phương pháp trực tiếp: NQT kiểm tra, đánh giá đến tận nơi để phỏng vấn, đối
thoại trực tiếp với các đối tượng có liên quan đến nội dung cần kiểm tra, đánh giá;
quan sát trực tiếp cách nhân viên làm việc, các hiện tượng, sự việc, sự vật để tìm
bản chất của vấn đề cần kiểm tra; trực tiếp thu thập, đối chiếu, xác minh các chứng
cứ, tài liệu, sổ sách, chứng từ...
+ Phương pháp gián tiếp: phổ biến là dựa vào đơn thư, kiến nghị, tin tức trên
các phương tiện thông tin đại chúng, số liệu thống kê, báo cáo của các phịng ban,
đơn vị trong cơng ty để phân tích, đánh giá và kết luận.

- Theo nghiệp vụ có thể chia thành các phương pháp sau:
+ Phương pháp thang đo đánh giá đồ họa: NQT kiểm tra, đánh giá sẽ cho ý kiến
về sự thực hiện công việc của nhân viên đánh giá dựa trên ý kiến chủ quan của mình
theo một thang đo từ thấp đến cao.
+ Phương pháp theo danh mục kiểm tra, đánh giá: Danh mục các câu mô tả về
các hành vi và các thái độ có thể xảy ra trong thực hiện cơng việc của nhân viên bị
kiểm tra, đánh giá sẽ được thiết kế trước. NQT kiểm tra, đánh giá đánh dấu vào
những câu mô tả họ thấy đúng với đối tượng đánh giá, điểm số được xác định bằng
tổng điểm của các câu có thể có trọng số hoặc khơng có trọng số.
7


+ Phương pháp ghi chép các sự kiện quan trọng: NQT kiểm tra, đánh giá ghi
lại những hành vi có hiệu quả và những hành vi không hiệu quả trong thực hiện
công việc của nhân viên bị kiểm tra, đánh giá theo từng yếu tố công việc.
+ Phương pháp kiểm tra, đánh giá bằng thang đo dựa trên hành vi: Phương
pháp này là sự kết hợp giữa phương pháp thang đo đánh giá đồ họa và phương pháp
ghi chép các sự kiện quan trọng. Các thang đánh giá dựa trên hành vi cũng tương tự

như các thang đánh giá đồ họa, chỉ khác là các thang đánh giá này được mơ tả chính
xác hơn bởi các hành vi cụ thể.
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ
TRONG QUẢN TRỊ VĂN PHỊNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN ACECOOK
VIỆT NAM
2.1. Giới thiệu
2.1.1. Giới thiệu tổng quan
Được thành lập vào ngày 15/12/1993 và chính thức đi vào hoạt động từ năm
1995, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam là công ty sản xuất thực phẩm ăn liền
hàng đầu tại Việt Nam với việc sở hữu hệ thống 10 nhà máy, 04 chi nhánh kinh
doanh; hơn 300 đại lý phân phối, phủ hàng trên 95% điểm bán lẻ trải khắp từ Bắc
chí Nam, chiếm gần 50% thị phần trên thị trường, xuất khẩu đi hơn 46 quốc gia trên
toàn thế giới. Trải qua 20 năm hình thành và phát triển, Acecook Việt Nam vinh dự
là thương hiệu mì ăn liền được người tiêu dùng tin tưởng và gửi trọn sự an tâm vào
chất lượng sản phẩm.
Từ khi thành lập đến nay, với tinh thần không ngừng sáng tạo và thử thách cái
mới để tạo ra những sản phẩm mang lại niềm vui cho khách hàng trên nền tảng
“Công nghệ Nhật Bản, Hương vị Việt Nam”, Acecook Việt Nam đã xây dựng nên
một thế giới văn hóa ẩm thực với những thực phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon,
an toàn vệ sinh thực phẩm và đem đến những trải nghiệm phong phú cho người tiêu
dùng Việt Nam và trên toàn thế giới. Acecook Việt Nam cam kết sẽ luôn đồng hành
cùng sự phát triển bền vững của xã hội vì một tương lai tươi đẹp với thông điệp

8


“Cook happiness - Chúng tôi sẽ luôn tiếp tục tạo nên và đem lại niềm hạnh phúc
đến từng bữa ăn, từng trái tim của người tiêu dùng”.
2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
•

15/12/1993: Thành lập cơng ty Liên Doanh Vifon Acecook

•

07/07/1995: Bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh

•

28/02/1996: Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ Thành lập chi nhánh Cần

Thơ
•

1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao

•

2000: Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo. Bước đột phá của cơng ty trên thị

trường mì ăn liền
•

2003: Hồn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam

•

2004: Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời

nhà máy về KCN Tân Bình

•

2006: Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà

máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay
•

2008: Đổi tên thành Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01) Thành viên

chính thức của Hiệp hội MAL thế giới.
•

07/07/2010: đón nhận Hn chương lao động hạng Nhất

•

2012:Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đơng Nam Á

•

2015: Cơng Ty Cổ Phần Acecook đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới.
Đặc biệt, năm 2015 (ngày 7/7/2015), năm đánh dấu cột mốc trịn 20 năm

cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam sản xuất kinh doanh sản phẩm đầu tiên tại thị
trường Việt Nam. Là thương hiệu uy tín với hơn 50 năm kinh nghiệm đến từ Nhật
Bản, Acecook xác định chất lượng là yếu tố then chốt để doanh nghiệp tồn tại và
phát triển.

9

Trong 20 năm có mặt tại thị trường Việt Nam, Acecook Việt Nam có được
nhiều sự tin yêu và được biết đến thương hiệu với “Biểu tượng của chất lượng” đây
cũng chính là tơn chỉ định hướng xun suốt trong các hoạt động sản xuất kinh
doanh của Acecook Việt Nam.
Năm 2015, khởi điểm với mục tiêu mở ra chặng đường phát triển mới, tập
đoàn Acecook sẽ triển khai thay đổi nhận diện với hình ảnh logo mới để phù hợp
trong chiến lược đưa thương hiệu Acecook phát triển ra toàn Thế Giới.
Nhận diện hình ảnh logo mới của Acecook tại Việt Nam
Với sự thay đổi lần này, logo Acecook Việt Nam vẫn giữ những đường nét
với hai tone màu đỏ, trắng làm chủ đạo, ngồi ra logo có sự điều chỉnh thay đổi:
-

Thay đổi tên thương hiệu từ Vina Acecook thành Acecook để phù hợp

với chiến lược phát triển toàn cầu.
-

Câu slogan từ “Biểu tượng của chất lượng” được xây dựng thêm giá

trị mới với câu “Cook happiness”.
-

Thay đổi font chữ, điều chỉnh lại hình dạng elip để tốt lên nét mềm

mai, sự uyển chuyển tạo điểm nhấn, ấn tượng trong tính cách thương hiệu.
Qua hình ảnh nhận diện với logo và câu slogan mới “Cook hapiness”, thương hiệu
Acecook mong muốn mang đến cho khách hàng nhiều hơn giá trị sản phẩm khơng
những chất lượng mà cịn cảm nhận được sự bất ngờ, ngon miệng, an tâm và cảm
giác của hạnh phúc thông qua định hướng phát triển luôn không ngừng sáng tạo và

phát huy tính độc đáo sản phẩm.
2.1.3. Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi


Tầm nhìn:

Vina Acecooksẽ phát triển trở thành nhà sản xuất thực phẩm tổng hợp, mở rộng
thành một nơi xuất khẩu khắp thế giới và là một Vina-Acecook mang tính tồn cầu,
tích cực tham gia triển lãm, hội chợ trong và ngoài nước, tiến hành những hoạt động
quảng cáo để người tiêu dùng trên thế giới tin dùng.

10




Sứ mệnh:

Biểu tượng của chất lượng” là tôn chỉ mà công ty đã đặt ra ngay từ ban đầu và kiên
định trong suốt quá trình phát triển. Các sản phẩm của Acecook Việt Nam luôn
được thẩm định kỹ về chất lượng ngon, vệ sinh, dinh dưỡng cao…, nghiên cứu tìm
hiểu phục vụ những nhu cầu của người tiêu dùng, thoả mãn mọi nhu cầu khắt khe
về ẩm thực, các nhà máy sản xuất của Acecook Việt Nam đều được trang bị hiện
đại đảm bảo sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế.



Giá trị cốt lõi

-

Sản xuất và kinh doanh sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cao đáp ứng

tốt nhất nhu cầu người tiêu dùng.
-

Triệt để vấn đề quản trị công ty, vấn đề chấp hành các quy định, mục tiêu của

công ty và vấn đề công khai thông tin. Tăng cường khả năng cạnh tranh về giá và
trở thành doanh nghiệp vững bước trên trường quốc tế. Nhắc tới Acecook Việt Nam
là nhắc tới thương hiệu trẻ trung, năng động, gần gũi, có tinh thần trách nhiệm với
xã hội

2.1.4. Chức năng & nhiệm vụ của công ty Vina Acecook
 Chức năng
Vina Acecook sản xuất và kinh doanh thực phẩm mì ăn liền an tồn, chất ượng cao
đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng.
 Nhiệm vụ
Trở thành doanh nghiêp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam, có đủ năng lực
quản trị để thích ứng với q trình tồn cầu. Đóng góp vào việc nâng cao đời sống
ẩm thực của không chỉ riêng xã hội Việt Nam mà cịn cả thế giới thơng qua việc sản
xuất và kinh doanh thực phẩm chất lượng cao. Thông qua việc sản xuất và kinh
doanh các sản phẩm và dịch vụ có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu thời đại nhằm mang
11


lại sự hài lòng cho người tiêu dùng, mang lại cuộc sống ổn định và sự phát triển của
nhân viên và trở thành một doanh nghiệp có vị trí và sự ủng hộ trên tồn thế giới.
2.2. Cơng tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phịng tại Cơng ty Cổ phần
Acecook Việt Nam

2.2.1. Nội dung công tác kiểm tra, đánh giá
2.2.1.1. Kiểm tra về cơng việc
• Mục đích của công tác kiểm tra, đánh giá công việc
Hiện nay, Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam chưa có hệ thống KT,
ĐGTHCV một cách chính thức mà chỉ khi nào cần thiết mới thực hiện đánh giá và
Trưởng phòng là người kiểm tra, đánh giá trực tiếp. Tuy vậy những khi cần đánh
giá thì cơng tác KT, ĐGTHCV của Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam thường
thực hiện những mục đích sau:
-

Đánh giá sự thực hiện cơng việc, năng lực làm việc của nhân viên, qua đó có

những biện pháp nhằm cải tiến sự thực hiện công việc của người lao động.
-

Đánh giá xem các cá nhân có xứng đáng được khen thưởng hay không.

-

Đánh giá để xác định nhu cầu về tuyển dụng, xác định nhu cầu đào tạo, phát

triển nhân lực,…
• Hiện nay, các tiêu chí mà Cơng ty đang sử dụng để kiểm tra, đánh giá sự
thực hiện công việc của người lao động là: Kết quả công tác, hành vi, tác phong
trong công việc và tiêu chí chấp hành nội quy, kỷ luật của cơng ty. Trong mỗi một
tiêu chí thì lại có những tiêu chí nhỏ hơn nhằm giúp cho Trưởng phịng trong q
trình đánh giá có thể dễ dàng trong việc ra quyết định.
Chúng ta có thể thấy các tiêu chí KT, ĐGTHCV mà Tổng Công ty xây dựng
là khá đầy đủ nhưng hạn chế trong việc trong việc xây dựng các tiêu chí kiểm tra,
đánh giá này chưa thu hút được người lao động vào việc xây dựng các tiêu chuẩn.

Ở Công ty cổ phần Acecook Việt Nam thì việc xây dựng các tiêu chuẩn kiêm
tra, đánh giá thực hiện công việc do Phó phịng Tổ chức lao động phụ trách, Phó
phịng Tổ chức lao động là người trực tiếp viết các tiêu chuẩn và phổ biến cho
12


người lao động để thực hiện. Điều này sẽ có tác động không tốt tới kết quả cúng
như hiệu quả của KT, ĐGTHCV vì hệ thống kiểm tra, đánh giá có thể sẽ khơng
nhận được sự ủng hộ và sự tự nguyện thực hiện các tiêu chuẩn của người lao động.
• Người chịu trách nhiệm kiểm tra, đánh giá
Ở Cơng ty cổ phần Acecook Việt Nam người chịu trách nhiệm kiểm tra,
đánh giá là Trưởng phịng. Cơng ty sử dụng hệ thống đánh giá một chiều và trưởng
phịng chính là người duy nhất và trực tiếp đánh giá, người bị đánh giá chỉ được
thơng báo mình là đối tượng được đánh giá chứ khơng có quyền tham gia vào q
trình này. Đây là một điệu bất hợp lý vè những lý do sau:
-

Trưởng phòng là người chịu trách nhiệm chung và khơng phải lúc nào

trưởng phịng cũng có thể quan sát được q trình thực hiện cơng việc của nhân
viên và điều này sẽ làm cho kết quả đánh giá khơng chính xác.
-

Khơng phải Trưởng phịng nào nào cũng có chun mơn nghiệp vụ về

KT, ĐGTHCV vì trưởng phịng của phịng ban nào thì chỉ am hiểu chun mơn
nghiệp vụ của phịng đó mà thơi.
Ví dụ như Trưởng phịng Tài chính kế tốn sẽ có chun mơn về quản lý tài
chính, chi phí sản xuất, tổng hợp về vốn,… và họ sẽ khơng có chun mơn về KT,
ĐGTHCV.

2.2.1.2. Cơng tác kiểm tra, đánh giá con người (nhân viên trong công ty)
Kiểm tra, đánh giá nhân viên là việc xem xét nhìn nhận lại những việc mà
các nhân viên đã làm. Kiểm tra, đánh giá phẩm chất, hiệu quả làm việc và trình độ
chun mơn của họ. Nếu Trưởng phịng có cách kiểm tra đánh giá đúng đắn, sáng
suốt, đúng người sẽ khuyến khích những người đã làm tốt cố gắng duy trì, phấn đấu
để tốt hơn. Những người chưa tốt thì phấn đấu để đạt tốt. Nếu làm được như vậy thì
cơng ty sẽ có một đội ngũ nhân viên giỏi về chuyên môn, nghiệp vụ và phẩm chất
đạo đức. Họ là lực lượng góp phần đưa
Cơng ty đi lên, cạnh tranh với thị trường trong và ngồi nước.
• Mục tiêu của công tác kiểm tra, đánh giá nhân viên trong Công ty
13


Công tác kiểm tra, đánh giá nhân viên trong Công ty nhằm vào 3 nhóm mục tiêu
khác nhau sau:
-

Mục tiêu hành chính: Mục tiêu này là kết quả của việc đánh giá nhân

viên được sử dụng để ra các quyết định nhân sự liên quan đến cá nhân như: tăng
lương, đề bạt, sa thải, hoặc tạo cơ hội đào tạo và phát triển. Vì mục tiêu hành chính,
các NQT văn phòng phải sử dụng một hệ thống kiểm tra, đánh giá hiệu quả đạt
được việc xếp hạng có tác dụng phân biệt được các nhân viên.
-

Các mục tiêu phát triển: Trong trường hợp này, việc xếp hạng hiệu

quả được dùng để cung cấp các thông tin ngược cho nhân viên về hiệu quả công
việc của họ. Việc cung cấp thông tin ngược này nhằm củng cố các hành vi lao động
trong mong muốn của nhân viên, hướng dẫn và khuyến khích việc cải thiện thái độ

và tác phong làm việc. Để phục vụ cho các mục tiêu phát triển, NQT văn phòng
phải sử dụng hệ thống đánh giá hiệu quả cá nhân có thể đưa ra được các thơng tin
riêng liên quan tới các mức độ khác nhau của hiệu quả công việc. Ngày nay mục
tiêu phát triển ngày càng được coi trọng hơn.
-

Mục tiêu điều hành: Trong trường hợp này, phân loại hiệu quả được

dùng để điều hành và kiểm tra chất lượng của lực lượng lao động chung và đánh giá
hiệu quả của các hoạt động quản lý nhân lực như: tuyển chọn nhân viên, huấn
luyện, phát triển, trả lương theo hiệu quả.
• Phương pháp kiểm tra, đánh giá nhân viên
Phương pháp kiểm tra đánh giá nhân viên thì nhiều, tuy nhiên tại Cơng ty cổ
phần Acecook Việt Nam đã sử dụng 1 phương pháp đó là Quản trị bằng mục tiêu
(MBO)
Phương pháp này tạo ra một sự cởi mở trong kiểm tra, đánh giá, nó hướng
tới sự tự giác nhiều hơn cho nhân viên. Trình tự thực hiện phương pháp đó như sau:
-

Nhân viên gặp gỡ riêng với trưởng phịng của mình để cùng thảo luận và đưa

ra các mục tiêu lớn nhỏ. Các mục tiêu phải được mô tả rõ ràng bằng các con số cụ
thể với thời gian hoàn thành.
14


-

Trưởng phòng cùng với nhân viên phát triển kế hoạch hành động để các nhân

viên theo đó mà theo đuổi các mục tiêu của mình. Các mục tiêu và kế hoạch hành
động này cung cấp những chỉ dẫn mà qua đó các nhân viên có thể đánh giá hiệu quả
của mình.
-

Trưởng phịng phải định kỳ gặp gỡ nhân viên của mình để đánh giá tiến độ

của họ trong việc theo đuổi mục tiêu.
2.2.1.3. Công tác kiểm tra, đánh giá cơ sở vật chất
•

Ý nghĩa, tác dụng

Để tăng cường khả năng hoạt động của nhân viên trong quá trình làm việc,
làm cho hoạt động bảo vệ chuyên nghiệp có hiệu quả hơn.
Giúp cho nhân viên được sử dụng một cách đầy đủ và chất lượng nhất các
trang thiết bị, cơ sở vật chất trong Công ty.
Phục vụ cho đời sống vật chất, tinh thần của nhân viên trong quá trình làm
việc.
Đảm bảo sự vận hành một cách hiệu quả.
•

Phương pháp kiểm tra, đánh giá:

Đối với công tác kiểm tra, đánh giá cơ sở vật chất trong công ty đã sử dụng
các phương phap sau:
-

Lập sổ để chuyên theo dõi cơ sở vật chất trong các phịng ban thuộc

Cơng ty gồm các cột mục sau: số thứ tự; tên trang thiết bị, cơ sở vật chất kí hiệu; số
hiệu số lượng; các phụ tùng, linh kiện, tài liệu kèm theo; tình trạng kỹ thuật, ngày
nhận; người hoặc bộ phận được giao quản lý....
-

Khi được bổ sung trang thiết bị, cơ sở vật chất mới....phải kịp thời

đăng ký vào sổ .
• Cơng tác kiểm tra
Định kỳ cứ bốn tháng một lần công ty tổ chức tổng kiểm tra toàn bộ cơ sở
vật chất tồn bộ phịng ban trong Cơng ty.
15


Nội dung kiểm tra gồm: kiểm tra về số lượng, chất lượng và đối chiếu với sổ
sách đăng ký xem thừa thiếu; đánh giá việc sử dụng, bảo quản, giữ gìn. Qua kiểm
tra rút ra bài học kinh nghiệm cho các lần sau và đề xuất với Công ty các biện pháp
giải quyết những tồn tại (chất lượng, chủng loại...)
2.2.2. Nội dung công tác kiểm tra, đánh giá trong quản trị văn phịng tại Cơng ty cổ
phần Acecook
2.2.2.1 Xác định vấn đề cần kiểm tra, đánh giá
Hoạt động quản lý của Công ty bao gồm nhiều lĩnh vực hoạt động cụ thể.
Cơng ty, người có thẩm quyền quản lý khơng thể cùng một thời điểm kiểm tra được
tất cả các lĩnh vực hoạt động của Công ty, đơn vị trực thuộc. Do vậy, lãnh đạo công
ty cần xác định rõ vấn đề cần kiểm tra, đánh giá. Vấn đề này tùy thuộc vào chủ thể
kiểm tra, đánh giá nhưng cụ thể, phải làm rõ được ít nhất ba nội dung sau:
- Xác định nội dung vấn đề: là xác định những việc chủ thể có thẩm quyền kiểm
tra, đánh giá cần làm, ví dụ như: kiểm tra, đánh giá về việc thực hiện nhiệm vụ hay
thực hiện quyền hạn, kiểm tra, đánh giá về những sai phạm (nếu có)
2.2.2.2. Lập kế hoạch kiểm tra, đánh giá

Giai đoạn này trả lời câu hỏi: Khi nào thực hiện kiểm tra, đánh giá? Ai sẽ
tiến hành đánh giá? Việc lập kế hoạch chi tiết, rõ ràng góp phần quan trọng vào việc
đảm bảo thực hiện có hiệu quả. Đồng thời, kế hoạch kiểm tra, đánh giá cũng là cơ
sở để nhà quản lý kiểm tra, đánh giá theo dõi, kiểm tra tiến độ thực hiện công việc.
Kế hoạch kiểm tra, đánh giá cần phải làm rõ các vấn đề sau:
Xác định mục đích kiểm tra, đánh giá: mục đích của kiểm tra, đánh giá có
thể là để bổ nhiệm, để khen thưởng, đánh giá hàng năm; để chứng minh có vi phạm
pháp luật hay không hoặc đơn giản là khi thực hiện xong một cơng việc được giao
nào đó, khi kết thúc một chương trình, một dự án hoặc kiểm tra để đánh giá tổng thể
nội dung, lĩnh vực của công tác quản lý. Mục đích kiểm tra, đánh giá là cơ sở để xác
định chủ thể tham gia kiểm tra, đánh giá và phương thức tiến hành.
Phân công nhiệm vụ, trách nhiệm, quyền hạn: thành phần trong một đoàn
kiểm tra, đánh giá thơng thường có Trưởng đồn (có thể có phó đồn hoặc không)
16


và các thành viên. Để việc kiểm tra, đánh giá có hiệu quả cần phân cơng rõ nhiệm
vụ, quyền hạn của các thành viên trong đoàn.
Xác định thời gian, địa điểm: các thời gian cần xác định bao gồm:
 Thời gian bắt đầu tiến hành kiểm tra, đánh giá;
 Thời hạn thực hiện;
 Thời gian kết thúc kiểm tra, đánh giá (nếu có thể).
Ngồi ra, cuộc kiểm tra, đánh giá cũng cần làm rõ sẽ tiến hành tại địa điểm
nào để chuẩn bị phương tiện đi lại, công cụ làm việc…Tùy theo nội dung, phương
pháp kiểm tra, đánh giá có thể tiến hành kiểm tra, đánh giá ngay tại trụ sở đoàn
kiểm tra làm việc hoặc xuống nơi làm việc của đối tượng bị kiểm tra, đánh giá.
2.2.2.3. Chuẩn bị tiến hành kiểm tra, đánh giá
Xây dựng tiêu chí kiểm tra, đánh giá để bảo đảm việc kiểm tra, đánh giá
được tồn diện, khách quan, chính xác, cơng bằng và dân chủ thì cần phải đánh giá
theo các tiêu chí đã được xác định. Tiêu chí kiểm tra, đánh giá được xây dựng dựa

trên: mục tiêu, yêu cầu cho từng cuộc kiểm tra, đánh giá và gắn với từng đối tượng
kiểm tra, đánh giá.
Bảo đảm xây dựng được văn hóa doanh nghiệp tiên tiến, mang đậm bản sắc
riêng biệt của công ty.
Bảo đảm kết hợp giữa phát triển kinh tế và phát triển văn hóa; giải quyết tốt
mối quan hệ giữa văn hóa với phát triển, giữa phát triển với bảo tồn, giữa yếu tố
hiện đại và yếu tố truyền thống, giữa tính quốc tế và tính dân tộc trong các chính
sách, biện pháp về văn hóa.
Bảo đảm mở rộng dân chủ, tự do cho mọi sự sáng tạo, tạo điều kiện cho các
nhân viên có tài năng phát triển,
Tính bảo mật: Kiểm tra, đánh giá việc thực hiện nhiệm vụ của nhân viên. Để
kiểm tra, đánh giá việc thực hiện nhiệm vụ của nhân viên cần phải xây dựng được
các tiêu chí và làm rõ được các biểu hiện của các tiêu chí đó trong thực tế. Những
dấu hiệu này càng cụ thể, rõ ràng càng giúp cho việc đo lường chính xác và phản
ánh trung thực kết quả kiểm tra, đánh giá.
17