3 trường hợp không nên ăn trứng gà pdf

3 trường hợp không nên
ăn trứng gà


Các chuyên gia sức khỏe khuyên không nên bồi bổ bằng trứng gà
khi đang bị sốt, bởi nó sẽ làm cho cơn sốt kéo dài thêm. Trứng gà
là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, giúp bồi bổ
sức khoẻ, tăng chiều cao và trí thông minh, giúp da đẹp mịn
màng. Tuy nhiên, không phải lúc nào ăn trứng gà cũng có lợi như
vậy, nhất là đối với người đang mắc một số bệnh.
Bạn không nên ăn trứng gà trong 3 trường hợp sau:

Khi bị sốt

Trong trứng gà có rất nhiều protein, sau khi ăn sẽ tạo ra một nhiệt
lượng lớn. Những người bị sốt, nhất là trẻ em, ăn trứng gà lúc này thì
nhiệt lượng trong cơ thể tăng lên không phát tán ra ngoài được, do vậy
sốt càng cao và lâu khỏi.

Vì vậy, khi bị sốt, nên hạn chế ăn trứng gà và những thực phẩm giàu
đạm, thay vào là uống nhiều nước, ăn rau quả tươi.

Khi bị tiêu chảy

Rất nhiều người nghĩ rằng bệnh nhân tiêu chảy do mất nhiều chất dinh
dưỡng nên cần được bồi dưỡng bằng những thứ thật bổ như trứng gà.
Thực ra, ở các bệnh nhân này, dịch tiêu hoá tiết ra ít hơn, tính năng
men tiêu hoá bị giảm nên khả năng chuyển hoá đường, đạm, mỡ
không được như trước. Chức năng tái hấp thụ nước và chất dinh

dưỡng ở ruột non cũng gặp trở ngại, phần lớn bị thải ra ngoài qua
đường tiêu hoá.

Vì thế, trong thời gian bị tiêu chảy bệnh nhân không nên ăn trứng gà
và để cho đường ruột được nghỉ ngơi.

Bị sỏi mật
Các bác sĩ khuyên rằng bệnh nhân sỏi mật không nên ăn trứng gà, ăn
vào sẽ phát bệnh. Do chức năng co bóp của túi mật trở nên yếu dần
nên nếu ăn nhiều thực phẩm giàu protein như trứng, đường ruột sẽ tiết
nhiều chất làm co bóp túi mật, sinh ra các triệu trứng như đau, nôn
mửa và nhiều hậu quả nặng hơn.

Tuy nhiên, không phải vì thế mà bệnh nhân sỏi mật phải kiêng hẳn
trứng gà. Họ vẫn có thể ăn một chút ít để thoả mãn nhu cầu dinh
dưỡng, vừa đủ để không gây đau