DỰ ÁN CỬA HÀNG TỔNG HỢP HÀNG TIÊU DÙNG CẦU VỒNG. pot

1










DỰ ÁN CỬA HÀNG TỔNG HỢP HÀNG TIÊU
DÙNG CẦU VỒNG

2





DỰ ÁN CỬA HÀNG TỔNG HỢP HÀNG TIÊU
DÙNG CẦU VỒNG
I.
Căn cứ khả thi của dự án
Dân số ngày càng tăng, xã hội ngày càng phát triển nên nhu cầu của con người ngày càng
nhiều như: tiêu dùng, giải trí,… Trong đó, nhu cầu về tiêu dùng là không thể thiếu đặc biệt là
các mặt hàng thiết yếu sử dụng hàng ngày như: mì gói, phở gói, nước giải khát, xà bông, bàn

chải, kem đánh răng, nước rửa chén,… Theo thống kê của Sở Y tế An Giang hiện tại dân số
An Giang trên 2.253.865 người, đứng đầu ĐBSCL về dân số.Đặc biệt, với vị trí thuận lợi cửa
hàng được đặt đối diện với bệnh viện Đa khoa trung tâm An Giang mỗi ngày có khoảng 700
người đến khám và điều trị bệnh nên số lượng người mua hàng là rất nhiều, ngoài ra được đặt
gần trường Đại học An Giang và trường Trung học Y tế An Giang nên cũng thu hút được một
lượng khá đông khách hàng là sinh viên. Và hiện tại trên địa bàn chưa có một cửa hàng nào
được xây dựng nên đây cũng là thế mạnh của cửa hàng. Vì vậy, việc xây dựng một cửa hàng
bách hoá tổng hợp là điều cần thiết.
Vị trí địa lý:( chưa xong)
Đặt đối diện với bệnh viện đa khoa An Giang đường Ung Văn Nghiêm, phường Đông Xuyên,
Tp. Long Xuyên, tỉnh An Giang
Gần trường ĐH An Giang và trường Trung học Y tế nên cũng thu hút được đối tượng là sinh
viên.
Dân số:
II. Sản phẩm:
Các sản phẩm của cửa hàng được bố trí đẹp mắt, gọn gàng, thuận tiện cho người mua.
Thường xuyên áp dụng các chương trình khuyến mại.
Đội ngũ nhân viên có đồng phục riêng của cửa hàng thái độ phục vụ vui vẻ, niềm nở, nhiệt
tình luôn quan tâm đến khách hàng.
III. Thị trường
Giải pháp thị trường:
Giá bán = giá thị trường = giá mua đầu vào + lợi nhuận mong muốn
3
Chiêu thị:
Khuyến mãi
Giảm giá vào những ngày lễ tết
Tặng kèm túi mua hàng
Cổ động tuyên truyền:
Treo băngrôn tại 5 vị trí: ĐH An Giang, Trung học Y tế An Giang, Bệnh viện Đa khoa An
Giang, chợ Mỹ Xuyên, đèn 4 ngọn để thu hút khách hàng trong địa bàn

Phát cẩm nang tiêu dùng cho dân cư gần vị trí cửa hàng
Dịch vụ:
Giao hàng tận nơi
Nhận đơn đặt hàng qua điện thoại
Bán hàng và chăm sóc khách hàng
Phong cách bán hàng thân thiện, nhiệt tình linh hoạt.
Quầy tự phục vụ khách hàng: có ghế ngồi bàn ăn, bình nước nóng lạnh.
Trang phục nhân viên: đơn giản lịch sự màu sắc tươi tắn với 2 màu trắng xanh tạo cảm giác
thoải mái, sạch sẽ.
Sắp xếp hàng hóa ngăn nắp tạo thuận lợi dễ thấy dễ lấy cho khách hàng
Có bảng chỉ dẫn quầy hàng
Có nhà vệ sinh sạch sẽ
Có quầy thu ngân: tính tiền nhanh chóng, chính xác
Trang trí cửa hàng vào những dịp lễ tết.
IV. Khả năng đảm bảo và phương thức cung
cấp các yếu tố “đầu vào” cho kinh doanh
Các loại gia vị (đường, bột ngọt, dầu ăn, muối, nước mắm, nước tương, hạt nêm): Cửa hàng
đặt hàng tại công ty TM Sản xuất và Dịch vụ Thu Anh, số 1, đường Nguyễn Tri Phương,
Q.Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh chuyên cung cấp các loại gia vị được người tiêu dùng bình
chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao, lâu năm và uy tín.
Thức ăn nhanh (các loại bánh, kẹo, mì, phở, bún khô, hạt đều, mít sấy, rau câu hũ): Công ty
TM SX&DV Nhất Nhất số 19, đường Nguyễn Trãi, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh chuyên
cung cấp các loại thức ăn nhanh của các công ty sản xuất nổi tiếng được nhiều người biết đến
với đầy đủ các loại thức ăn nhanh vừa ngon, vừa tiện lợi cho người dùng.
Thức ăn đông lạnh (sữa chua, kem): Cửa hàng hợp đồng với đại lý Ngon Ngon số 5, đường
Trần Hưng Đạo, TP.Long Xuyên, An Giang để mua các loại sữa chua và kem. Do đại lý có
uy tín trong việc cung c
ấp các sản phẩm chất lượng và được người mua tiêu dùng nhiều nên
khách hàng có thể thưởng thức các loại kem và sữa chua vừa mát, ngon, tốt cho sức khỏe.
Đồ dùng cá nhân và gia đình ( kem đánh răng, sữa tắm, xà bông, dầu gội, bột giặc, nước xả,

nước rửa chén ):những sản phẩm này là nhu cầu không thể thiếu đối với mỗi người trong
4
cuộc sống hằng ngày,bắt kịp sự cần thiết đó cửa hàng đặt mua hàng tại đại lý Hương Hoa số
50, đường Nguyễn Trãi, TP.Long Xuyên, An Giang chuyên cung cấp đồ dùng cá nhân của
các thương hiệu nổi tiếng như uniliver…sẽ làm cho người mua dễ chọn lựa và an tâm khi
mua hàng.
Mỹ phẩm ( sữa dưỡng thể, khử mùi, dầu thơm,phấn thơm, gel, sữa dưỡng thể, kem ủ
tóc):ngày nay bên cạnh việc sử dụng những đồ dùng cá nhân thiết yếu hàng ngày, mọi người
còn chú trọng việc làm cho mình đẹp, trẻ trung, năng động hơn. Nắm bắt nhu cầu đó cửa hàng
ký hợp đồng với đại lý Xinh Xinh số 9, đường Phan Bội Châu, TP.Long Xuyên, An Giang
chuyên cung cấp các loại mỹ phẩm nổi tiếng, chất lượng, và được người tiêu dùng ưa chuộng.
Thực phẩm dinh dưỡng và các loại thức uống ( sữa, nescafe, cafe, lipton, trà, nước ép, nước
trái cây, nước có gas, nước khoáng ): sau những giờ làm việc căng thẳng hay mệt nhọc hay
những người lớn tuổi, người gầy yếu hoặc bất cứ ai thì loại thực phẩm này sẽ giúp bạn giải
khát, cung cấp năng lượng hoặc chất dinh dưỡng…và với kích cỡ nhỏ gọn,tiện lợi bạn có thể
đem đi xa hoặc nhanh chóng khi pha chế đây cũng là thực phẩm thiết yếu không thể thiếu đối
với mọi người. Cửa hàng đã chọn mua loại thực phẩm này ở đại lý Ngon Khỏe số 10, đường
Hùng Vương, TP.Long Xuyên, An Giang, chuyên cung cấp các loại nước và thực phẩm dinh
dưỡng.
* Phương thức cung cấp chung cho các sản phẩm ở cửa hàng:
Đại diện cửa hàng sẽ đến các công ty để xem hàng cần mua, nếu thấy đủ điều kiện thì sẽ ký
hợp đồng, công ty sẽ giao hàng tận nơi. Lần đầu tiên cửa hàng sẽ thanh toán tiền hàng nhưng
từ lần thứ 2 trở đi công ty sẽ cung cấp gối đầu và nếu muốn tiết kiệm thời gian cửa hàng có
thể gọi điện đặt mặt hàng cần mua và số lượng là công ty sẽ giao hàng tận nơi và nhanh
chóng.
Thuận lợi:
Có nhiều công ty thương mại đảm bảo cung cấp các sản phẩm mà cửa hàng cần thiết giúp cho
cửa hàng lựa chọn được nguồn cung tốt nhất, có giá hợp lý và sản phẩm đảm bảo chất lượng.
Công ty sẽ cung cấp hàng cho cửa hàng nhanh chóng và cần thiết khi có nhu cầu mua số
lượng nhiều hay ít.

Khi khách hàng có nhu cầu mua nhiều sản phẩm cùng 1 lúc thì cửa hàng sẽ đảm bảo cung cấp
đầy đủ các mặt hàng mà người mua cần.
Khó khăn:
Do cửa hàng mới vào hoạt động nên chưa có quan hệ tốt với nhà cung cấp.
Bên cạnh đó cũng chưa hiểu rõ được mặt hàng nào khách hàng sẽ có nhu cầu mua nhiều hoặc
ít dẫn đến có nhiều mặt hàng tồn động, vốn sẽ không được thu hồi nhanh chóng, hàng hết hạn
sử dụng sẽ phải bỏ, làm cho chi phí tăng lên ảnh hưởng đến kết quả hoạt động kinh doanh của
công ty.
Có nhiều đại lý hoặc công ty cung cấp nên khó lựa chọn được công ty hoặc đại lý tốt nhất.
V. Quy mô và quy trình sản xuất
1. Qui mô:
5
Đi từ ngoài vào cửa hàng sẽ đi theo sơ đồ sau :







Khi đến với cửa
hàng quý khách
có thể mua hàng
xong thì ra về
hoặc mua thức ăn
nhanh để ngồi ăn
ở khu tự ăn.,cửa hàng có máy nước nóng lạnh phục cụ miễn phí cho khách hàng ăn mì.Bên
cạnh đó,nếu khách hàng mua những loại thức ăn nhanh khác hoặc mua bất cứ sản phẩm nào
của cửa hàng thậm chí không muốn ăn ở khu tự ăn thì khách hàng cũng có thể ngồi nghỉ mệt
ở khu tự ăn,cửa hàng còn trang bị tủ giữ mát với đầy đủ các loại nước giải khác để phục vụ

cho khách hàng khi có nhu cầu.
* Bãi xe:
Với diện tích 15m
2
(7,5m x 2m) sẽ đảm bảo đủ chỗ giữ xe cho khách hàng khi có nhiều khách
đến cùng một lúc.
Với bãi giữ xe có mái che sẽ tạo cho khách hàng cảm giác an toàn khi mua hàng tại cửa hàng.
Khách hàng có thể an tâm mua hàng hoặc ngồi ăn ở khu tự ăn mà không cần bận tâm về nơi
đỗ xe. Đỗi ngũ bảo vệ chuyên nghiệp của cửa hàng kiêm công việc giữ xe sẽ đỗ xe và lấy xe
giúp khách hàng, vì vậy, khách hàng sẽ không cần phải vất vả để lấy xe ra khỏi bãi đậu xe.
*Khu tự ăn:
Để khách hàng có cảm giác thoải mái khi ngồi ăn ở khu tự ăn, chúng tối thiết kế khu tự ăn với
diện tích 22,5m
2
( 7,5m x 3m).
Bốn mặt của khu tự ăn được làm bằng kính trong suốt để tạo không gian riêng cho khách
hàng và để thoải mái hơn cửa hàng còn trang bị thêm 2 cái quạt trần tạo không khí mát mẻ
cho người ngồi ăn.
Với thiết kế bốn mặt của kiến đại diện cho 4 mùa xuân, hạ, thu, đông tạo cho cửa hàng có nét
độc đáo, khác biệt
Tấm kiến đại diện cho mùa đông thì cửa hàng sẽ dùng hình ảnh ông già noel cưỡi chú
tuần lộc đi phát quà và bên cạnh là những cây thông với những bông tuyết xinh xắn,dễ
thương.Tạo cho khách hàng có cảm giác mùa nôel đang về và tạo cho khách hàng có cảm
giác hạnh phúc hơn đối với những ai thích mùa đông.
Tấm kiến đại diện cho mùa xuân thì cửa hàng dùng hình ảnh cây mai đang nở đầy hoa
và kế bên là những quả dưa hấu đỏ rực, và những đòn bánh tét cùng những câu chúc xuân vui
BÃI
XE
Gia vị

KHU TỰ ĂN










Thực
phẩm
dinh
dưỡng
và các
loại
thức
uống
Thức ăn nhanh
Đồ dùng cá nhân và gia
đình
M
ỹ

p
hẩm
Kệ tròn

khuyến mãi
Tủ giữ mát
Máy nước uống
nóng lạnh
Nhà
kho
wc Thu ngân
6
vẻ, hạnh phúc, an lành…sẽ cho khách hàng cảm giác mùa tết đang về và được ngồi ăn với gia
đình.
VI. Công nghệ và trang thiết bị
Bảng thống kê trang thiết bị đầu tư ban đầu

STT Dụng Cụ
Số
Lượng
Đơn vị
Đơn giá
(1000 đồng)
Thành Tiền
(1000 đồng)
1 Kệ áp tường 10 Cái 1.170 11.700
2 Kệ đôi 9 Cái 2.700 24.300
3 Kệ tròn khuyến mãi 2 Cái 2.900 5.800
4 Bàn ăn công nghiệp bằng Inox 3 Cái 1.680 5.040
5 Ghế đẩu Inox 12 Cái 147 1.764
6 Tivi 21 inch phẳng 1 Cái 1.900 1.900
7 Quạt trần 4 Cái 1.920 7.680
8 Đèn áp trần 7 Cái 120 840
9 Đèn tường 2 bóng đôi 5 Cái 135 675

10 Máy nước uống nóng lạnh 1 Cái 3.980 3.980
11 Máy tính tiền 1 Cái 10.790 10.790
12 Máy đọc mã vạch 1 Cái 3.000 30.00
13 Tủ giữ mát 2 cửa 1 Cái 18.000 18.000
14 Camera quan sát 3 Cái 850 2.550
15 Giấy in hóa đơn nhiệt 10 Cuộn 7 70
16 Bàn quầy tính tiền 1 Cái 1.700 1.700
17 Máy vi tính 1 Bộ 5.000 5.000
18 Ghế quầy tính tiền 1 Cái 200 200
19 Khăn lau (bàn ăn) 5 Cái 10 50
20 Bình chữa cháy 2 Bình 205 410
Tổng
105.449

Số tiền chi cho tài sản cố định mỗi năm.
Năm
Danh mục
2011 2012 2013 2014 2015
7
Đầu tư ban đầu 105.449 0 0 0 0
Thuê cửa hàng 162.000 81.000 81.000 81.000 0
Tu sửa 0 5 5 10 10
Tổng 165.449 65.000 65.000 70.000 70.000

Diện tích cửa hàng 150 m
2
(15m x 10m). Tiền thuê mỗi tháng 6.750.000 đồng. Tiền cọc đưa
trước 1 năm tiền thuê mặt bằng. Hợp đồng ký kết trong vòng 5 năm.
Tổng số tiền thuê mặt bằng phải trả: Năm 2011: 6.750.000*12*2 = 162.000.000 đồng
Năm 2012: 6.750.000*12 = 81.000.000 đồng

Năm 2013: 6.750.000*12 = 81.000.000 đồng
Năm 2014: 6.750.000*12 = 81.000.000 đồng
Năm 2015: 0 đồng (do cửa hàng dùng tiền cọc ở năm 2011
để trả tiền thuê năm 2015)
Chi phí lắp đặt, xây dựng và thiết kế: 180.000.000 đồng
Chi phí bảo trì: Năm 2011: Do mới xây dựng nên chưa phát sinh việc bảo trì
Năm 2012: 5.000.000 đồng
Năm 2013: 5.000.000 đồng
Năm 2014: 10.000.000 đồng
Năm 2015: 10.000.000 đồng
Tổng số tiền phải chi trong năm đầu tiền cho việc thuê và mua sắm ban đầu là: 6.750.000*12 +
6.750.000*12 + 105.449.000 =186.449.000 đồng.
VII. Tiêu hao nguyên liệu, nhiên liệu, năng lượng và các yếu tố đầu vào khác
Bảng …: Danh mục hàng hóa phẩm và mỹ phẩm mua đầu vào

STT
Tên sản phẩm
Số
lượng
Đơn
vị
Đơn giá
(đồng)
Thành Tiền
(đồng)
1
Bột giặt OMO (400g)
5
Bịt 18.000
90.000

2
Bột giặt OMO hương ngàn hoa
800g
5 Bịt
29.500
147.500
3
Bột giặt OMO đỏ_1,5 kg
5 Bịt
53.000
265.000
4
Bột giặt Tide Downy (400g)
5 Bịt
10.000
50.000
5
Bột giặt Tide Downy (800g)
5 Bịt
27.000
135.000
6
Bột giặt Tide trắng sạch
(2.1kg)
5 Bịt
52.000
260.000
8
7
Bột giặt Tide hương chanh và

hoa hồng (400g)
5 Bịt
11.500
57.500
8
Bột giặt Tide hương chanh và
hoa hồng (800g)
5 Bịt
21.000
105.000
9
Bột giặt Viso chanh (320g)
5 Bịt
7.500
37.500
10
Bột giặt Viso chanh (640g)
5 Bịt
14.500
72.500
11
Bột giặt Viso trắng sáng
(800g)
5 Bịt
15.000
75.000
12
Bột giặt Viso trắng sáng
(2.1kg)
5 Bịt

53.500
267.500
13
Bột giặt Surf hương xuân
(600g)
5 Bịt
13.000
65.000
14
Bột giặt Surf hương chanh
(600g)
5 Bịt
13.000
65.000
15
Nước giặt Very Good (0.5lít)
5
Chai 24.000
120.000
16
Nước giặt Very Good
(1 lít)
5 Chai
41.500
207.500
17
Nước giặt Very Good
(2 lít)
5 Chai
73.500

367.500
18
Nước giặt Omo (1 lít)
5 Chai
40.000
200.000
19
Nước giặt Omo (2 lít)
5 Chai
70.000
350.000
20
Nước giặt Ariel (1.8 lít)
5 Chai
92.000
460.000
21
Nước xả Downy 1 lần xả (2
lít)
5 Chai
76.900
384.500
22
Nước xả Downy hoa hồng (2
lít)
5 Chai
76.900
384.500
23
Nước xả Downy chống khuẩn

(2 lít)
5 Chai
76.900
384.500
24
Nước xả Comfort một lần xả
(1.8 lít)
5 Chai
73.800
369.000
25
Nước xả Comfort một lần xả
hoa hồng (1.8 lít)
5 Chai
73.800
369.000
9
26
Nước xả Comfort đậm đặc
(1.8 lít)
5 Chai
66.500
332.500
27
Nước xả Softlan hồng 3 lít
5 Chai
37.900
189.500
28
Nước xả Softlan tím 3 lít

5 Chai
37.900
189.500
29
Nước xả Comfort một lần xả
(800ml)
5
Chai 34.600
173.000
30
Nước xả Downy (1 lít)
5
Chai 36.200
181.000
31
Xà bông Lifebouy
5
Cục 6.500
32.500
32
Xà bông Safeguard
5 Cục
5.700
28.500
33
Xà bông Lux
5 Cục
5.200
26.000
34

Xà bông FA
5 Cục
5.600
28.000
35
Xà bông safeguard
5 Cục
7.053
35.265
36
Sữa tắm Pon Pon (1.2 lít)
5
Chai 165.000
825.000
37
Sữa tắm Pon Pon (750ml)
5 Chai
108.500
542.500
38
Sữa tắm trắng E100 (1.1lít)
5 Chai
77.500
387.500
39
Sữa tắm Enchanteur (500ml)
5 Chai
75.000
375.000
40

Sữa tắm Biore (600ml)
5 Chai
60.500
302.500
41
Sữa tắm Dove (550g)
5 Chai
59.500
297.500
42
Kem đánh răng P/S (120g)
5 Chai
6.500
32.500
43
P/S muối E (120g)
5
Tuýp 7.900
39.500
44
P/S Complete - 12 (200g)
5 Tuýp
13.200
66.000
45
P/S Kem đánh răng 3 lần
(200g)
5 Tuýp
13.200
66.000

46
P/s kem đánh răng trà xanh
(200g)
5 Tuýp
15.000
75.000
47
Kem đánh răng Colgate
DƯỢC THẢO (150 g)
5 Tuýp
37.750
188.750
48
Colgate TOTAL LỚN 160 g
5 Tuýp
20.500
102.500
49
Colgate KDR WHITENING
160g
5 Tuýp
19.200
96.000
50
Colgate MAXFRESH 160g
5 Tuýp
15.300
76.500
51
Dầu gội Head & Shoulders

5
Chai 75.800
379.000
10
Bạc hà (750ml)
52
Clear Dầu gội dưỡng
(650ml)
5 Chai
76.500
382.500
53
Romano - Dầu gội Classic
(500ml)
5 Chai
75.000
375.000
54
Dầu gội Dove (700g)
5 Chai
74.500
372.500
55
Dầu gội Ramus Men
Creation (500ml)
5 Chai
74.810
374.050
56
Pantene 750ml

5 Chai
71.100
355.500
57
Dầu gội đầu Johnson's
(800ml)
5 Chai
80.100
400.500
58
Enchanteur - Dầu gội Deluxe
(700ml)
5 Chai
98.000
490.000
59
Clear Dầu gội Men mát
(650g)
5 Chai
84.600
423.000
60
Phấn thơm 100g
5 Chai
10.500
52.500
61
Phấn thơm 200g
5
Chai 16.500

82.500
62
Phấn thơm 450g
5 Chai
30.000
150.000
63
Gel chống nắng hằng ngày
5 Chai
81.750
408.750
64
Sữa dưỡng thể trắng
Nivea(400ml)
5 Chai
54.670
273.350
65
Dove Kem ủ tóc phục hồi
(270g)
5 Chai
44.500
222.500
66
Kem Pantene ủ tóc 3 phút
15ML
5 Chai
42.000
210.000
67

Enchanteur - Dưỡng thể
(200ml)
5 Chai
30.000
150.000
68
Mousse gel Goodlook
(240ml)
5 Chai
42.000
210.000
69
Taft Wet gel 150 ml
5 Chai
28.000
140.000
70
Nước rửa chén Mỹ Hảo hương
chanh 450ml
5 Chai
8.200
41.000
11
71
Nước rửa chén Sunligh Plus
800g
5 Chai
18.000
90.000
72

Nước rửa chén Sunlight 800gr
5 Chai
15.500
77.500
73
Nước rửa chén Mỹ
Hảo_Hương Chanh( 800ml)
5 Chai
13.000
65.000
74
Nước rửa chén Mỹ Hảo
(450gr)
5 Chai
7.500
37.500
Tổng 15.740.165


Bảng danh mục thực phẩm mua đầu vào

STT Tên sản phẩm
Số lượng
Đơn vị Đơn giá
Thành Tiền
1

Sữa đặc có đường Cô gái Hà Lan
20
Hộp 19.500

390.000
2
Sữa đặc có đường Ngôi Sao
Phương Nam
20
Hộp 15.000
300.000
3 Sữa đặc có đường Ông Thọ
20
Hộp 19.400
388.000
4
Sữa bột Cô Gái Hà Lan Step2
Gold 900g
5
Hộp 178.000
890.000
5 Sữa bột Dumex HA2 Việt Nam
5
Hộp 177.000
885.000
6 Sữa bột Friso Gold1 400g
5
Hộp 173.000
865.000
7
Sữa bột BB Dupro Gold bước 2-
400gr
5
Hộp 164.000

820.000
8
Sữa bột Cô Gái Hà Lan 456 vani
1500g
5
Hộp 178.000
890.000
9 Sữa bột Ensure Gold 1kg
5
Hộp 404.000
2.020.000
10 Sữa bột Pediasure B/A 900g
5
Hộp 366.000
1.830.000
11 Sữa bột Grow Vanilla 1,8kg
5
Hộp 329.500
1.647.500
12 Sữa tươi Vinamilk 1 lít
50
Hộp 17.000
850.000
13 Sữa tươi Vinamilk 180ml
50
Hộp 4.200
210.000
14 Sữa tươi Ba Vì (180ml/hộp)
50
Lốc 17.400

870.000
12
15 Sữa đậu nành Vfresh
50
Hộp 11.500
575.000
16 Sữa tươi Fristi Đường 180ml
50
Hộp 4.000
200.000
17 Dầu ăn Meizan loại mới 1L
15
Chai 22.000
330.000
18 Dầu Hương Mè Loai 1lít
15
Chai 21.500
322.500
19 Dầu ăn Neptune 1:1:1 – 0.4L
15
Chai 12.500
187.500
20 Dầu Tường An 2L
15
Chai 35.000
525.000
21 Nước mắm Nam ngư 750ml
15
Chai 16.000
240.000

22 Nước mắm Chinsu 340ml
15
Chai 12.500
187.500
23 Nước mắm Đệ nhị 1000ml
15
Chai 13.000
195.000
24 Nước mắm Nam ngư 500ml
15
Chai 11.600
174.000
25 Nước mắm Liên Thành (500ml)
15
Chai 10.000
150.000
26 Nước mắm sen hồng (500ml)
15
Chai 7.500
112.500
27 Nước tương DD 700ml
15
Chai 16.800
252.000
28 Nước tương Chinsu 500ml
15
Chai 12.500
187.500
29 Nước tương 200ml
15

Chai 11.500
172.500
30 Nước tương Tam Thái Tử 650ml
15
Chai 8.500
127.500
31 Bột ngọt Ajo no moto - 1kg
20
Bịt 39.000
780.000
32 Bột ngọt A-One 1kg
20
Bịt 38.000
760.000
33 KNORR Hạt nêm 450g
15
Bịt 21.600
324.000
34 Hạt nêm AJI Ngon 900g
15
Bịt 37.500
562.500
35 Muối Tiêu Chanh PET 80
10
Bịt 5.500
55.000
36 Đường Biên Hòa 1kg
30
Bịt 25.000
750.000

37 Muối I- ốt 500g
50
Bịt 4.500
225.000
38 Mì xào cao cấp 500g
20
Gói 16.000
320.000
39 Bún khô 400g
20
Gói 10.000
200.000
40 Phở thịt bò tô 140gr/gói
20
Gói 9.500
190.000
41 Hoàng gia phở
30
Gói 6.700
201.000
42 Hủ tíu ly Kung fu 60gr
50
Gói 4.000
200.000
43 Mì omachi
50
Gói 5.000
250.000
44 Bún riêu cua 80gr/
50

Gói 4.000
200.000
45 Mì tiến vua
100
Gói 3.000
300.000
13
46 Phở ăn liền A-One
100
Gói 2.500
250.000
47 Mì Phú gia
100
Gói 2.500
250.000
48 Mì Hảo Hảo
100
Gói 2.500
250.000
49 Cháo ăn liền
100
Gói 2.700
270.000
50 Bánh Hộp Danisa 908g
10
Hộp 140.000
1.400.000
51 Bánh hộp vuông Ritaz Jiny
10
Hộp 65.000

650.000
52 Pringles Original 160g
20
Hộp 27.000
540.000
53 Bánh Biscuit
20
Hộp 19.000
380.000
54 Bánh Qui Lúa Mạch
20
Hộp 18.000
360.000
55 Bánh xốp kem
20
Hộp 13.600
272.000
56 Bánh Qui (nhỏ)
20
Hộp 7.500
150.000
57 Kẹo Me Hũ Tamarin 600g
20
Hộp 45.000
900.000
58 Kẹo Mister Pop
20
Hộp 16.000
320.000
59 Kẹo dẽo Yupi Baby Bears

20
Hộp 12.000
240.000
60 Bánh Cracker hộp thiết
20
Hộp 62.000
1.240.000
61 Bánh bơ hộp thiết Chữ
20
Hộp 58.000
1.160.000
62 Bánh Hộp nhựa 350g
20
Hộp 42.000
840.000
63 Choco Bella HGCN 150g
20
Hộp 38.000
760.000
64 Bông lan Solite Khay 480gr
20
Hộp 28.000
560.000
65 Phaner Pie cao cấp hộp
20
Hộp 27.000
540.000
66 Limo Mè đen 320gr
20
Hộp 26.000

520.000
67 Kẹo hộp - Kẹo mềm
20
Hộp 35.000
700.000
68 Kẹo Chocolate Kid's
20
Hộp 28.500
570.000
69 Kẹo Koko Choco hủ 450gr
20
Hộp 27.000
540.000
70 Kẹo Ruby dây
20
Hộp 25.000
500.000
71 Koco Choco tròn cao 140gr
20
Hộp 15.000
300.000
72 Kẹo Chocolate P&N 10g
20
Hộp 11.000
220.000
73 Khoai môn sấy vinamit gói
10
Hộp 65.000
650.000
74 Hạt điều chiên 300gr

10
Hộp 60.000
600.000
75 Mít sấy vinamit gói 250gr
20
Hộp 32.000
640.000
76 Đậu cà phê 330gr
20
Hộp 27.000
540.000
14
77 Nescafe Red Cup 200g 12/T
15
Hộp 66.700
1000.500

78 Nescafe Bịch (12*35)
20
Hộp 48.000
960.000
79 Nescafe Việt 40*10*16g
20
Hộp 20.000
400.000
80 Caphe 3 in 1 VNM dây 170g
20
Hộp 12.500
250.000
81

Lipton Trà nhãn vàng
2gx100/36
20
Hộp 72.500
1450.000
82
Lipton Ice tea Trà chanh
90gx7/8
20
Hộp 29.500
590.000
83 Trà atiso hòa tan (01 bịch=20
20
Hộp 29.000
580.000
84 Trà sen túi lọc - 30 gói
20
Hộp 27.000
540.000
85 Nước trái cây Patritti
15
Chai 83.000
1.245.000
86 Nước Ép Trái cây các loại
100
Lon 6.200
620.000
87 Bột giải khát tropy HG 384g
20
Hộp 12.000

240.000
88 Nước ngọt có gas
100
Lon 5.500
550.000
89 Nước khoán
100
Chai 5.100
510.000
90 CAM chai nhựa 1.5L
100 Chai
12.000
1200.000
91 Nước Sâm Cao ly 240ml
50 Chai
5.500
275.000
92 Nước Tăng lực Red Tiger
50 Chai
3.000
150.000
93 Rau câu bịch 0,6 kg
50
Bịt 10.500
525.000
94 Rau câu ly 150gr
50 Bịt
2.500
125.000
95 Rau câu hũ táo 550gr

50 Bịt
16.500
825.000
96 Rau câu hũ gấu 1kg
15 Bịt
26.500
397.500
97 Trà xanh 0 độ
50 Chai
6.500
325.000
98 Trà Dr. Thanh
50 Chai
6.500
325.000
99 Nước giải khát
50 Chai
6.500
325.000
100 Sữa chua
357
Hộp 4.200
1.500.000
Tổng
54.131.500


Bảng giá hàng hóa khác

STT Tên sản phẩm

Số Lượng
Đơn vị
Đơn giá
(đồng)
Thành Tiền
(đồng)
15
1 Tã giấy Pampers JumBo
10
Bịt 138.000
1.380.000
2
GOO.N 3 - Tã giấy M68 (6-
11kg)
10 Bịt
107.000
1.070.000
3 Bobby Fresh SIÊU THẤM
10 Bịt
80.000
800.000
4 Khăn giấy ướt 80 cái
10 Bịt
40.000
400.000
5 Khăn giấy ướt Bobby Care
10 Bịt
34.000
340.000
6 Acnes Make Up

10 Bịt
27.000
270.000
7 Khăn giấy ướt Bobby Care-30
10 Bịt
12.000
120.000
8 Khăn giấy ướt Diana Care 10
10 Bịt
4.000
40.000
9 Khăn giấy ướt All care 10
10 Bịt
4.000
40.000
10 Dao Blue II Ultra gói 2 cây
10 Bịt
11.000
110.000
11 Lưỡi dao cạo Vector Plus
20 Bịt
16.900
338.000
12 Dao cạo Vector Plus Razor
20 Bịt
13.000
260.000
13 Dao cạo cán vàng (gói 2)
20 Bịt
6.000

120.000
14 Dao cạo cán vàng Vi 24
20 Bịt
3.000
60.000
15 Diana Hằng ngày tơ tằm 20
20 Bịt
8.800
176.000
16 Diana soft Dày cánh
20 Bịt
7.200
144.000
17 Diana Hằng ngày bông 8
20 Bịt
4.000
80.000
18 Sáp chanh 200g
10
Hộp 27.000
270.000
19 Sáp Bịch Mùi Cam 80g
10
Hộp 19.000
190.000
20 Bình sữa Streamline 150 ml
15
Bình 45.000
375.000
21 Bình sữa tiêu chuẩn 120 ml

20
Bình 14.000
280.000
22 Giấy vệ sinh loại 2
20
Bịt 19.000
380.000
23 Giấy vệ sinh loại 1
20
Bịt 33.000
660.000
24 Giấy vệ sinh loại 3
20
Bịt 18.000
360.000
25 Bàn chải đánh răng loại 2
20
Cái 7.000
140.000
26 Bàn chải dánh răng loại 1
20
Cái 16.000
320.000
27 Thuốc xịt muỗi
15
Chai 30.000
682.500
28 Nhang muỗi
50
Hộp 3.500

175.000
29 Pin
50
Vỉ (2
cục)
1.200
60.000
30



16
Tổng
9.640.500

Tổng số tiền chi cho mua hàng hóa đầu vào bán trong 1 tháng
= 54.131.500+15.740.165+9.640.500
= 79.512.165

Bảng chi phí năng lượng – nhân công sử dụng trong 1 tháng

STT Tên
Số
Lượng
Đơn giá
(1000 đồng)
Thành Tiền
(1000 đồng)
1 Điện 1.500
2 Nước 500

3 Điện thoại 500
Tổng 2.500

VIII. Địa điểm và đất đai
Địa chỉ: Số 157, đường Ung Văn Khiêm, Phường Đông Xuyên, TP Long Xuyên, Tỉnh An Giang.
Điện thoại: 0763.887.943
Diện tích cửa hàng 150 m
2
. Với diện tích bãi xe là 15 m
2
Cửa hàng nằm đối diện Bệnh viện đa khoa tỉnh An Giang, gần khu vực này là Trường Trung
họcY Tế và trường Đại Học An Giang.
Địa điểm gần nơi đông người qua lại, dễ thấy nên thuận lợi trong việc kinh doanh.



IX. Tổ chức và kinh doanh
Sơ đồ cơ cấu tổ chức










NHÂN VIÊN
THU NGÂN

NHÂN VIÊN
BÁN HÀNG -
PHỤC VỤ
NHÂN VIÊN B
ẢO
NHÂN VIÊN
TẠP VỤ
QUẢN LÝ CỬA
HÀNG
TRƯỞNG
CỬA HÀNG
17







Giải thích sơ đồ cơ cấu tổ chức:
Toàn bộ hoạt động của cửa hàng được quyết định bởi Trưởng cửa hàng thông qua Quan lý
cửa hàng.
Quản lý cửa hàng sẽ chịu trách nhiệm quản lý các bộ phận Thu ngân, Bán hàng – phục vụ,
Tạp vụ và Giữ xe.
X. Nhân lực
Để đạt được hiệu quả cao trong hoạt động kinh doanh, cửa hàng sắp xếp kế hoạch tuyển dụng
nhân sự như sau:
Bảng …: Bảng lương nhân viên

STT VỊ TRÍ

SỐ LƯỢNG
(Người)
Lương/tháng
(1000đ)
Phụ cấp
Tổng
lương/tháng
(1000đ)
1 Quản lý cửa hàng 1 2.500 720 3.220
2 Thu ngân 2 2.100 4.200
3 Bán hàng – phục vụ 4 2.000 8.000
4 Bảo vệ - giữ xe 2 1.700 3.400
Tổng 18.820
Nhân viên quản lý làm việc từ 6 giờ sáng đến 22 giờ tối nên được hưởng phụ cấp gồm 2 buổi ăn
mỗi ngày (12.000/buổi): 12.000*2*30 = 720.000
Bảng … : Tổng kết tiền lương qua các năm của Cửa hàng thuận tiện ABC

Năm 2011 2012 2013 2014 2015
Số tiền 18.820 18.820 18.820 18.820 18.820

Cửa hàng mở cửa từ 6 giờ đến 22 giờ tất cả các ngày trong tuần. Thời gian làm việc của nhân
viên được phân bố như sau:
Bảng …: Lịch làm việc của nhân viên
Nhân viên Số nhân viên làm việc
Ca sáng (6 giờ – 14 giờ) Ca chiều (14 giờ - 22 giờ)
Quản lý cửa hàng làm suốt ngày
Thu ngân 1 1
Bán hàng – phục vụ 2 2
18
Bảo vệ - giữ xe 1 1

XI. Tổng kết về nhu cầu vốn đầu tư và các nguồn
vốn khác
Bảng 22 : Tổng vốn đầu tư : (ĐVT: 1000đ)
Khoản mục 2011 2012 2013 2014 2015 Tổng
Chi phí đăng ký kinh
doanh
1.500 0 0 0 0 1.500
Chí phí thuê mặt bằng 162.000 81.000 81.000 81.000 0 405.000
Chi phí thiết kế xây dựng 180.000 0 0 0 0 180.000
Chi phí trang thiết bị và
công nghệ
105.449 0 0 0 0 105.449
Chi phí bảo trì quán 0 5.000 5.000 10.000 10.000 30.000
Tổng 448.949 86.000 86.000 91.000 10.000
721.949
Kế hoạch khấu hao của cửa hàng:
Cửa hàng sử dụng hình thức khấu hao theo đường thẳng. Chia đều tổng vốn đầu tư qua 5 năm của
dự án: 721.949.000/5 = 144 389.800 đồng/năm



Bảng 23 : Tổng kết các chi phí hoạt động qua các năm của Java:(ĐVT :1.000đ)
Năm 2011 2012 2013 2014 2015
Chi phí các sản phẩm
đầu vào
75.234,665 75.234,665 75.234,665 75.234,665 75.234,665
Chi phí điện, nước,
điện thoại
30.000 30.000 30.000

30.000
30.000
Chi phí nhân công 18.820 18.820 18.820
18.820
18.820
Tổng cộng 124.054,665 124.054,665 124.054,665 124.054,665 124.054,665
19
Do cửa hàng ký hợp đồng mua hàng với nhà cung cấp theo giá đã tính đến sự thay đổi trong
những năm tiếp theo nên giá không đổi qua các năm. Đồng thời cửa hàng dự tính sẽ không thay
đổi lượng cung của mình trong suốt thời gian dự án được thực hiện.
XII. Phân tích tài chính của cửa hàng
Bảng 24 : Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh dự kiến của cửa hàng: ( ĐVT : 1.000đ)

Năm 2011 2012 2013
2014
2015
Doanh thu


Chi phí hoạt
động



Khấu hao


Lợi nhuận
trước thuế

Thuế (25%)


Lợi nhuận sau
thuế




- Điểm hoà vốn lý thuyết: ( ĐVT : 1.000đ)
ĐHV
lt
= Đ/ (D-B) = 829.517 / (2.887.515 – 698.910) = 0,38
- Điểm hoà vốn tiền tệ
ĐHV
tt
= (Đ-KH)/ (D-B) = (829.517- 259.129 ) / (2.887.515 – 698.910 ) = 0,26
- Sản lượng hòa vốn :
SLHV = SL * ĐHV = 567 * 0,38 = 215,46
- Doanh thu hòa vốn:( ĐVT : 1.000đ)
DTHV = DT* ĐHV = 2.887.515 * 0,38 = 1.097.255,7
Bảng 25: tính NPV
1
:
Năm VĐT TNR r=10% PV
1
PC
1

0 745.517 1 745.517
1 84.000 1.389.043 0.91 1.264.029,13 76.440
2 84.000 1.456.278 0.83 1.208.710,74 69.720
3 104.000 1.490.610 0.75 1.117.957,5 78.000
4 20.000 1.480.475 0.68 1.006.723 13.600
Tổng 1.037.517 4.597.420,37 983.277


20




Ta thấy NPV
1
>0 nên dự án cà phê Java này là hòan toàn khả thi
Giải thích bảng tính NPV
1
:
- Năm 0 là năm Java chưa tiến hành kinh doanh, nhưng phải ứng ra một khoảng tiền để
đầu tư trang thiết bị, tiền ký hợp đồng mặt bằng, tiền đăng ký kinh doanh , trang thiết
bị và công nghệ, tiền thiết kế xây dựng .
- Năm thứ 1 trở đi thì số tiền Java đầu tư vào là tiền thuê mặt bằng và tiền bảo trì sửa
chữa.
Tính thời gian hoàn vố
n :
1.037.517 *12 = 8,96 = 8 tháng 29 ngày.
1.389.043
Tính IRR:
* Tính NPV

2 :
Năm VĐT TNR r=176 PV PC
0 745.517 1.00 745.517,00
1 84.000 1.389.043 0.36 503.250,28 30.433,20
2 84.000 1.456.278 0.13 191.063,67 11.020,80
3 104.000 1.490.610 0.05 70.803,98 4.940,00
4 20.000 1.480.475 0.02 25.464,17 344,00
Tổng 1.037.517 790.582,10 792.255,00

NPV
2
= 790.582,1 - 792.255 = - 1.672,9< 0


→ IRR = 10% + 3.614.143,37 * (176% - 10%) = 175,92 %
3.614.143,37 + 1672,9


NPV
1
= ∑ PV
1
- ∑PC
1
= 3.614.143,37 >0

NPV
1

IRR = r

1
+ * (r
2
- r
1
)
NPV
1
+ │NPV
2
│
21
Vậy bản thân dự án cà phê Java sau khi hoạt động có khả năng sinh lời là 175,92 %.



Đơn giá bình quân = (giá tối đa + giá tối thiểu) / 2

Nhóm sp Giá tối thiểu Giá tối đa
Giá
bình quân
Bột giặt 7.500 53.000 30.500
Nước giặt 24.000 92.000 58.000
Nước xả vải 34.600 76.900 55.750
Xà bông 5.200 7.053 6.127
Sữa tắm 59.500 165.000 112.250
Kem đánh răng 6.500 37.750 22.125
Dầu gội 84.550 98.000 71.100
Phấn thơm 10.500 30.000 20.250
Sản phẩm dưỡng tóc 28.000 81.750 54.875

Sản phẩm dưỡng da 10.000 54.670 32.335
Nước rửa chén 7.500 18.000 12.750
Sữa bột 164.000 404.000 284.000
Sữa đặc 15.000 19.500 17.250
Sữa tươi 4.000 17.400 10.700
Dầu ăn 12.500 35.000 23.750
Nước mắm 7.500 16.000 11.750
Nước tương 8.500 16.800 12.650
Gia vị 4.500 39.000 21.750
Thức ăn nhanh (mì,
cháo,…)
2.500 16.000 9.250
Bánh , kẹo 7.500 140.000 73.750
Trà, cafe 12.500 72.500 42.500
Nước giải khát 3.000 12.000 7.500
22
Các loại rau câu 2.500 26.500 14.500
Tã giấy 80.000 138.000 109.000
Khăn giấy 4.000 40.000 22.000
Giấy vệ sinh 18.000 33.000 25.500
Dụng cụ vệ sinh
thân thể (bàn chải
đánh răng, dao cạo
râu, )
3.000 16.900 9.950
Bình sữa 14.000 45.000 29.500
Các loại khác 4.000 27.000 15.500