Ngao thực phẩm tốt cho mẹ bầu doc

Ngao thực phẩm tốt
cho mẹ bầu



Ngao thực phẩm tốt cho mẹ bầu – Theo các nghiên cứu, ăn ngao mỗi
tuần 2 lần sẽ giúp kiểm soát cân nặng. Do protein trong ngao là loại
rất ít kalo, giúp ngăn ngữa béo phì ở phụ nữ mang thai.
Ngao là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Trong
thịt ngao có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipid, nhiều vitamin và những
khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh, ngao
không những an toàn mà còn là thực phẩm vô cùng có lợi cho phụ nữ
mang thai.

Ngao là một thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe bà bầu
Tốt cho mẹ và em bé
Ngao chứa rất nhiều photpho, chất cần cho sự hình thành xương và răng
của bào thai. Vitamin A trong ngao cũng hỗ trợ phát triển thị giác ở bào
thai. Đồng thời, ngao còn giàu axit béo omega 3, rất cần thiết cho sự
hình thành và phát triển não bộ của em bé. Ngoài ra, photpho cũng cần
thiết cho cơ thể mẹ sử dụng hiệu quả các nguồn vitamin. Hàm lượng
protein trong ngao cao hơn nhiều so với thịt, nó giúp xây dựng các mô
bào thai. Ngao cũng giúp duy trì cholesterol khỏe mạnh trong cơ thể bà
bầu. Lượng kali trong ngao giúp người mẹ duy trì huyết áp và ổn định
chức năng của tim.
Da đẹp, giữ dáng và giảm stress
Theo các nghiên cứu, ăn ngao mỗi tuần 2 lần sẽ giúp kiểm soát cân
nặng. Do protein trong ngao là loại rất ít kalo, giúp ngăn ngữa béo phì ở
phụ nữ mang thai. Không chỉ thế, hàm lượng vitamin A lớn chứa trong
ngao giúp người mẹ có làn da khỏe mạnh.
Khi mang thai, phụ nữ thường gặp phải tình trạng stress do sự thay đổi

hoocmon. Rất nhiều ông chồng than phiền rằng phụ nữ mang thai thật
“khó tính”, hay cáu gắt và thậm có thể khóc bất cứ lúc nào. Nhiều bà
bầu cũng thừa nhận rằng khi mang thai họ không kiểm soát được tâm
trạng, cứ buồn vui, lo âu thất thường. Vì thế hãy ăn ngao để cải thiện
tình trạng này, vì nó giúp bạn cảm thấy sảng khoái, đẩy lùi phiền muộn
và bức bối. Thật tuyệt vời phải không? Hãy ăn ngao để luôn là một bà
bầu vui vẻ! Vì tâm trạng thoải mái của mẹ cũng rất tốt cho em bé đấy!
Phòng tránh thiếu sắt
Ngao là nguồn phong phú của chất sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai vì
họ dễ bị thiếu máu.
Khi có bầu, nhu cầu sắt mỗi ngày tăng gấp bốn lần (60mg/ngày). Lượng
sắt này dùng dự trữ để phục vụ nhu cầu tăng thể tích máu cũng như là
nguồn cung cấp hemoglobin cho thai nhi. Thai phụ thiếu sắt dẫn đến thai
nhi có nguy cơ bị khuyết tật ống dây thần kinh (nứt đốt sống, thai vô
sọ…). Thai nhi cũng cần sắt để phát triển hồng cầu, các mạch máu và
cơ. Nếu thiếu sắt, thai phụ có thể sinh non, trẻ có cân nặng lúc sinh thấp.
Đó là lý do bà mẹ mang thai cần thiết bổ sung sắt đầy đủ trong suốt giai
đoạn thai kỳ.
Ngao giúp trị ho đờm an toàn cho thai phụ
Ngao không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng chữa bệnh rất hữu
hiệu. Theo Đông Y, thịt ngao có tính hàn, vị ngọt mặn, có công năng
giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, loét dạ dày hoành tá tràng, băng
huyết, bỏng, trĩ. Ngoài ra còn trị được phù nước, hoàng đản, phụ nữ bị
băng đới, bướu cổ, lao phổi, âm hư, hen suyễn, tiểu đường, viêm phế
quản…
Đặc biệt, với phụ nữ mang thai bị ho đờm, ngao là bài thuốc rất hữu
hiệu. Hãy sử dụng ngao để chữa trị thay vì các loại thuốc tây không an
toàn cho thai phụ. Cách làm đơn giản như sau: Thịt ngao 200g, gừng
tươi 20g, vỏ quýt 20g, dầu ăn 50ml. Cho dầu ăn vào chảo đun đến sôi
già, đổ thịt ngao vào xào tới săn, cho gừng tươi và vỏ quýt thái chỉ vào

đảo cùng, sau 5 phút bắc ra ăn nóng.

Ngao trị ho đờm rất tốt
Nguồn canxi thiết yếu cho bà bầu
Nhu cầu canxi ở thai phụ là rất cao, nó tăng dần lên theo từng thai kì:
Trong 3 tháng đầu, nhu cầu là 800mg, 3 tháng giữa là 1.000mg, 3 tháng
cuối và khi nuôi con bú là 1.500mg vì thai càng lớn thì xương thai nhi
càng phát triển.
Nếu thiếu canxi, bà bầu có thể thấy mệt mỏi, đau nhức bắp cơ, tê chân,
đau lưng, đau khớp, răng lung lay, chuột rút; nặng hơn nữa thì lên cơn
co giật do hạ canxi huyết quá mức mà biểu hiện đặc trưng là co giật các
cơ mặt và chi trên với bàn tay co rúm, các ngón tay chụm lại. Đặc biệt,
nó có thể gây ra các triệu chứng của tăng huyết áp thai kì, rất nguy hiểm
cho mẹ và em bé.
Canxi không những cần cho mẹ mà còn rất cần cho thai nhi. Nguồn cung
cấp canxi cho con là do sự thẩm thấu canxi từ máu mẹ qua rau thai vào
máu con. Phần lớn lượng canxi này cùng với phospho cấu tạo nên bộ
xương thai nhi. Nếu thiếu canxi, em bé có thể bị suy dinh dưỡng ngay
khi còn trong bụng mẹ, bị còi xương bẩm sinh, biến dạng các xương gây
dị hình, lùn thấp…
Có thể thấy, nhu cầu về canxi vô cùng quan trọng đối với bà bầu. Vì thế,
hãy bổ sung đủ canxi để có một thai kì khỏe mạnh. Trong ngao chứa
hàm lượng canxi rất cao, hãy thêm ngao cùng các thực phẩm khác vào
thực đơn để phòng tránh thiếu canxi, bà bầu nhé!
Những món ngon từ ngao
Bạn có thể dễ dàng chế biến rất nhiều món ngon từ ngao để thưởng thức.
Thịt ngao ngọt dễ ăn, hơn nữa, có thể dùng ngao làm món ăn vặt hoặc
dùng với cơm tùy thích, thật tiện lợi phải không nào? Dưới đây là một số
món ngon với ngao bà bầu có thể tham khảo:
Canh ngao thì là

Nguyên liệu:
Ngao thịt: 200g; đậu hũ non: 1 cây; cà chua: 4 trái; tỏi băm: 1/2 muỗng
cà phê; thì là: một ít; hành lá: một ít; gia vị: muối, tiêu, nước mắm.
Chế biến:
- Ngao ngâm rửa sạch, tách lấy thịt. Cà chua cắt múi. Đậu hũ cắt cỡ đốt
tay.
- Phi vàng tỏi cho cà chua vào xào, thấy cà chua săn mặt, cho nước vào
nấu sôi.
- Cà chín, hạ lửa cho đậu hũ và ngao vào, nêm nếm canh ngao bằng
muối và nước mắm vừa ăn.
- Múc ra tô cho hành lá, thì là cắt khúc vào. Rắc thêm chút tiêu lên mặt.
Canh ngao thì là ăn với cơm trắng.
Ngao xào bông hẹ

Nguyên liệu:
Bông hẹ: 1 mớ, ngao: 1 kg, bột nêm, gừng (một chút xíu).
Chế biến:
- Ngao rửa sạch, cho vào nồi luộc với vài lát gừng.
- Nước sôi, ngao chín mở miệng là được.
- Vớt ngao ra, tách bỏ vỏ lấy thịt.
- Bông hẹ nhặt bỏ rễ rửa sạch, cắt khúc.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho hẹ vào xào nhanh tay,
thêm chút bột nêm.
- Xào vài phút rồi cho thịt ngao vào xào cùng, đảo nhanh tay, nêm nếm
lại cho vừa ăn.
- Khi ngao ngấm gia vị, hẹ chín vừa tới là được, xúc ra đĩa ăn nóng với
cơm.
Lưu ý khi ăn ngao
Tuyệt đối không ăn ngao chưa nấu chín. Không chỉ ngao mà bất kỳ đồ
ăn nào chưa được nấu chín cũng phải hoàn toàn tránh xa trong thời kỳ

mang thai. Vì ngao thường được người dân lấy từ ven biển nên dễ bị ô
nhiễm bởi các chất có trong nước biển hoặc nhiễm vi khuẩn Vibrio
vulnificus có thể gây dị ứng cho bà bầu.