Nâng cao chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ tại công ty TNHH vũ việt anh

Chuyên Đề Thực Tập
Lời mở đầu
Thủ công mỹ nghệ là mặt hàng xuất khẩu quan trọng của Viật Nam, hàng năm thu về với
một lượng ngoại tệ rất lớn cùng với kim nghạch tăng rất nhanh. Phần lớn là sản phẩm của
các ngành nghề thủ công truyền thống, mang những nét văn hoá dân tộc. Trong quá trình
phát triển không ngừng của nghành nghề thủ công mỹ nghệ ,nó đã góp phần giải quyết
công ăn việc làm ổn định đời sống cho người lao động.
Sau khi mất thị trường Đông Âu và Liên Xô, xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ của Việt
Nam gặp rất nhiều khó khăn. Tuy nhiên, từ năm 1999 đến nay, mặt hàng thủ công mỹ
nghệ đã có sự phục hồi rất mạnh mẽ, với mức tăng trưởng bình quân khoảng 20 % một
năm, và nằm trong tốp 10 mặt hàng xuất khẩu có mức tăng trưởng cao nhất của Việt
Nam. Hiện nay hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam đã có mặt trên hơn 100 nước và
vùng lãnh thổ. Mặt hàng nay vẫn còn rất nhiều tiềm năng để phát triển, và kể từ sau khi
Việt Nam chính thức gia nhập WTO thì cơ hội phát triển và tăng trưởng của xuất khẩu
nói chung và mỹ nghệ nói riêng là vô cùng lớn . Đây là cơ hội và thách thức lớn đòi hỏi
doanh nghiệp và nhà nước cùng có những chiến lược dài hơi và đầu tư đúng hướng cũng
như tương xứng nhằm khai thác tối đa tiềm năng mà nghành mang lại.
Thế mạnh của Công ty TNHH Vũ Việt Anh,với chủ lực là mặt hàng tre nứa . Đi lên từ
một xưởng sản xuất nhỏ, với gần 5 năm phát triển, trải qua các giai đoạn khác nhau Công
ty đã có những bước tiến vượt bậc trong các hoạt động kinh doanh. Và xuất khẩu hàng
thủ công mỹ nghệ vẫn luôn là lĩnh vực kinh doanh mà công ty tập trung và ưu tiên phát
triển .Tuy công ty đã đạt được những thành tựu vượt bậc trong quá trinh hoạt động và
phát triển,tuy nhiên cũng có nhiều khó khăn mà công ty đang phải đối mặt … Là sinh
viên thực tập tại Công ty, được sự giúp đỡ tận tình của cán bộ công nhân viên.
Với mong muốn góp một phần nhỏ bé cho sự phát triển của Công ty, em đã chọn đề tài:
“Nâng cao chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ tại công ty TNHH Vũ Việt
Anh.”
Mục đích nghiên cứu của đề tài: Tìm ra những vấn đề còn tồn đọng trong việc hoàn
thiện chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của công ty TNHH Vũ Việt Anh.
Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: Chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của
công ty TNHH Vũ Việt Anh.

1
Kết cấu chuyên đề: Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo
chuyên đề kết cấu làm ba chương:
CHƯƠNG I: Giới thiệu chung về công ty TNHH Vũ Việt Anh.
CHƯƠNG II: Thực trạng chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của công ty
TNHH Vũ Việt Anh.
CHƯƠNG III: Những giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ
của công ty TNHH Vũ Việt Anh.
Mục Lục
2
Chương 1: Giới thiệu chung về công ty TNHH Vũ Việt Anh.
I. Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Vũ Việt Anh
1. Lịch sử hình thành công ty
Công ty TNHH Vũ Việt Anh chính thức hoạt động từ ngày 07/07/2004.
Loại Hình: Công ty TNHH.
Địa Chỉ: Đường 57C, xã Yên Tiến – Huyện Ý Yên – Tỉnh Nam Định - Vietnam .
Tên Doanh Nghiệp: Công ty TNHH Vũ Việt Anh.
Tên Tiếng Anh: Vu Viet Anh Company Limited.
Tên Viết Tắt: Vu Viet Anh CO., Ltd.
Vốn điều lệ: 16.750.025.000 vnđ
3
Vốn pháp định: 14.270.500.000 vnđ
Người Đại Diện: Vũ Đình Biên.
Đăng ký kinh doanh số: 0600333699.
Điện thoại: +84 912200686.
Website:
2. Ngành Nghề Kinh Doanh
Công ty TNHH Vũ Việt Anh là một trong những công ty chuyên thiết kế, sản xuất và xuất
khẩu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ của Việt Nam. Dưới bàn tay khéo léo và say mê
sáng tạo của các nghệ nhân những nguyên liệu thô sơ đơn giản nhất đã được thổi hồn

thành những sản phẩm độc đáo, thể hiện đầy đủ những sắc màu của cuộc sống đời
thường. Cụ thể những ngành nghề Vũ Việt Anh Co, đang triển khai như sau:
 Sản xuất, mua bán và gia công hàng thủ công mỹ nghệ xuất khẩu.
 Mua bán vật tư, nguyên phụ liệu phục vụ ngành sản xuất hàng mỹ nghệ.
 Xây dựng công trình dân dụng, công nghiệp, giao thông, thuỷ lợi.
 Khai thác và kinh doanh vật liệu xây dựng.
 Kinh doanh hoạt động thương mại bao gồm: khách sạn, nhà hàng, siêu thị, đại lý
ôtô, kinh doanh dịch vụ ăn uống, đồ dùng cá nhân và gia đình.
 Thi công trang trí nội ngoại thất công trình.
 Kinh doanh thương mại.
 Thiết kế mẫu mã, sản phẩm thủ công mỹ nghệ như tre, nứa, gỗ,…
 Buôn bán, kinh doanh các loại đồ thủ công mỹ nghệ từ gỗ, tre, nứa,…
3. Quy mô công ty
Lúc mới đầu thành lập vào năm 2004, công ty chỉ là một xưởng hoàn thiện và đóng gói
nứa chắp nhỏ bé với vốn đầu tư ban đầu là 523.970.000đ cùng 20 lao động. Đến nay
công ty đã trở thành một doanh nghiệp khá lớn với số vốn đầu tư cho khu xưởng sản xuất
rộng trên 1 ha là 10.750.350.000 vnđ cùng số lao động lên đến 108 người với gần 100
công nhân và 10 cán bộ.
Dự tính, trong tương lai, Công ty sẽ tiếp tục mở rộng sản xuất – phát triển thêm các
ngành nghề và phát triển ra các khu vực lân cận.
4. Sứ mệnh và tầm nhìn của công ty
 Tổ chức sản xuất, phân phối và xuất khẩu sản phẩm thủ công mỹ nghệ mây tre
đan.
4
 Tổ chức nghiên cứu thị trường, liên hệ hợp tác với các đối tác nước ngoài có nhu
cầu làm đại lý hoặc nhà phân phối sản phẩm thủ công mỹ nghệ
 Nghiên cứu các mẫu mã sản phẩm mới phù hợp với túi tiền và nhu cầu của người
tiêu dùng.
 Tạo việc làm cho người lao động nông thôn, góp phần nâng cao đời sống người
lao động.

 Gìn giữ, mở mang và phát triển nghề chắp nứa truyền thống ở Yên Tiến, Ý Yên,
Nam Định
 Đóng góp nguồn thuế đáng kể cho ngân sách nhà nước.
 Mang thương hiệu nứa chắp của Nam Định nói riêng và của Việt Nam nói chung
ra thị trường thế giới.
 Hướng tới các thị trường rộng như châu Âu và bắc Mỹ.
5. Tôn chỉ hoạt động của công ty
Với phương châm mở rộng kinh doanh và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng một cách tốt
nhất , Công ty Vũ Việt Anh chuyên cung cấp các chủng loại sản phẩm phong phú được
làm từ những nguyên liệu thiên nhiên với chất lượng cao, giá thành hợp lý, rất được ưa
chuộng tại các thị trường khác nhau trên thế giới
Mang đến những sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ mang đặc trưng của các làng nghề
truyền thống Việt Nam – Đưa hình ảnh Việt Nam lên trường quốc tế thông qua những sản
phẩm do chính bàn tay khéo léo của con người Việt Nam làm ra.
Chinh phục bạn hàng và khách hàng quốc tế bằng những sản phẩm có chất lượng cao,
mẫu mã đẹp và phong phú, mang đậm chất làng quê Việt Nam.Chất lượng sản phẩm luôn
được công ty chú trọng hàng đầu.Lãnh đạo công ty đã quan niệm rằng, chính việc hoàn
thiện chất lượng sản phẩm là cách tốt nhất để giữ chân bạn hàng và quảng bá cho hình
ảnh đất nước con người Việt Nam ra toàn thế giới.
6. Hình ảnh công ty
• Công Ty Cổ Phần TNHH Vũ Việt Anh là nơi tập hợp của những con người có
tâm huyết, hoài bão, năng động, sáng tạo và không ngừng học hỏi nâng cao
trình độ chuyên môn, kiến thức từ thực tiễn cũng như qua các khóa huấn luyện
chuyên nghiệp. Với đội ngũ cán bộ, nhân viên và chuyên viên trẻ, năng động
và được đào tạo bài bản của mình, chúng tôi tự tin mang đến cho khách hàng
sự chọn lựa hiệu quả nhất, mang đến những sản phẩm cho chất lượng tốt nhất.
• Công ty không những chú trọng đến hoạt động sản xuất, mà còn chú trọng đến
công tác bảo vệ môi trường ! Vì sự phát triền bền vững của xã hội ! Đó cũng là
mục tiêu dài hạn quan trọng nhất mà Vũ Việt Anh Co, luôn hướng đến.
7. Quá trình phát triển và hoạt động của công ty

5
Công ty TNHH Vũ Việt Anh chính thức đăng ký kinh doanh từ ngày 07/07/2004. Sau 8
năm hoạt động và phát triển không ngừng, Vũ Việt Anh Co, đã nhận được sự tín nhiệm
của các bạn hàng không những trong nước mà còn trên toàn thế giới. Hàng năm, hàng
triệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ như lọ, bình, chậu hoa, đồ trang trí phòng khách, làm
từ những nguyên liệu như tre, nứa, gỗ, được xuất khẩu ra nước ngoài và phân phối ở thị
trường trong nước. Trong những khách hàng của Vũ Việt Anh Co, phải kể đến như hệ
thống siêu thị bán lẻ WaltMart,…
Ngoài ra, Vũ Việt Anh Co, cũng đã phát triển được hệ thống xưởng sản xuất sang các khu
vực lân cận như Ninh Bình, Thái Bình,…Những nơi gần nguồn nguyên liệu và có lượng
nhân công rất dồi dào.
Dự kiến, trong thời gian tới, Công ty sẽ tiếp tục mở rộng nhà máy sản xuất, khu gia công
ra những khu vực xa hơn để tận dụng triệt để nguồn nguyên liệu như ở Tây Nguyên, Bắc
Trung Bộ,…
8. Mô tả sơ đồ cơ cấu tổ chức công ty
Do là một doanh nghiệp có quy mô nhỏ, nên công ty TNHH Vũ Việt Anh cũng có một bộ
máy quản trị tương đối gọn nhẹ. Bao gồm: Giám đốc điều hành, phó giám đốc và các
phòng ban.
Giám đốc điều hành:
 Giám đốc điều hành đứng đầu công ty, là người điều hành hoạt động hàng ngày
của công ty và chịu trách nhiệm trước toàn thể công ty về việc thực hiện các
quyết định quản trị.
 Giám đốc điều hành hiện tại của công ty TNHH Vũ Việt Anh là ông Vũ Đình
Biên.
 Quyết định về tất cả các vấn đề liên quan đến hoạt động hàng ngày của công ty.
 Tổ chức thực hiện các quy định của công ty.
 Tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh và các phương án đầu tư kinh doanh
của công ty.
 Thực hiện các hoạt động quản trị, lên kế hoạch kinh doanh, các phương án bố
trí nhân sự, quy chế quản lý của công ty.

 Bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức các chức danh quản lý trong công ty.
 Quyết định lương và phụ cấp đối với người lao động trong công ty.
Phó giám đốc:
 Thừa lệnh của giám đốc điều hành, thực hiện đôn đốc các công việc diễn ra
hằng ngày.
6
 Điều hành các công việc của công ty khi giám đốc điều hành không có mặt ở
công ty
 Thay mặt giám đốc điều hành các cuộc họp, các bản kế hoạch kinh doanh, các
yêu cầu nghiệp vụ.
 Quản lý trực tiếp về nhân sự của công ty.
 Thực hiện các hoạt động kiểm tra, đánh giá kết quả hoạt động của công ty, các
phòng ban, các trưởng phòng, cùng với nhân viên công ty.
 Xây dựng và duy trì các mối quan hệ với khách hàng, các nhà đầu tư, các cá
nhân tổ chức trong công ty.
Phòng kế hoạch:
Nhiệm vụ lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho công ty trong ngắn hạn, trung
hạn và dài hạn.Trong dài hạn và trung hạn, phòng kế hoạch có nhiệm vụ định
hướng sản xuất kinh doanh cho doanh nghiệp bằng cách đặt ra các mục tiêu phù
hợp cho doanh nghiệp trong khoảng từ 3 ->10 năm.Trong ngắn hạn, phòng có
nhiệm vụ lập kế hoạch sản xuất các hợp đồng giúp xưởng sản xuất hoàn thành
nhiệm vụ sản xuất các hợp đồng đúng thời hạn quy định. Ngoài ra phòng kế
hoạch có nhiệm vụ cung cấp thông tin về đơn hàng cho xưởng sản xuất và phối
hợp các bộ phận trong xưởng sản xuất để xưởng có thể hoạt động trơn tru. Tham
mưu cho giám đốc điều hành.
Phòng tài chính - kế toán:
 Nghiên cứu thực thiện các văn bản về chế độ, chính sách, nghiệp vụ kế toán,
thuế đối với doanh nghiệp
 Lập kế hoạch thu chi tài chính, giúp ban giam đốc thực hiện điều hành các hoạt
động thu chi tài chính, quản lý các khoản thu nhận, chi phí trong công ty.

 Theo dõi, giám sát thực hiện các kế hoạch tài chính.
 Lập và phân tích báo cáo tài chính định kỳ, tổng hợp, báo cáo quyết toán tài
chính nắm, phân tích các hoạt động kinh tế tài chính, đề xuất kịp thời các
phương án, giải pháp tích cực phục vụ công tác kinh doanh và quản trị kinh
doanh của công ty.
Phòng kinh doanh:
 Phòng là nơi diễn ra các hoạt động nghiệp vụ giao nhận vận tải của công ty.
 Thay mặt ban giám đốc ký kết các hợp đồng thu gom bán thành phẩm, các hợp
đồng xuất khẩu, các hợp đồng vận tải, hợp đồng cung cấp thiết bị phục vụ sản
xuất.
7
 Nghiên cứu tư vấn cho ban giám đốc các chủ trương, chính sách của nhà nước
về lĩnh vực xuất nhập khẩu, mua bán.
 Tạo dựng và duy trì quan hệ, ký kết các hợp đồng vận tải với các hãng vận tải
trong nước và quốc tế, các hãng tàu biển.
 Tạo dựng và duy trì mối quan hệ làm ăn lâu dài với khách hàng, trên cơ sợ tôn
trọng khác hàng, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ đối với khách hàng.
 Thực hiện dịch vụ chăm sóc khách hàng như: tư vấn cho khách hàng về cảng
biển, lịch trình, thời gian vận chuyển, thủ tục thông quan…, cùng các thắc mắc
khiếu nại.
 Trực tiếp thực hiện các hoạt động giao nhận hàng hóa, tiến hành các thủ tục
thông quan như xin giấy phép xuất, nhập khẩu. Tiến hành kiểm tra hàng hóa…
Ngoài ra phòng kinh doanh còn có nhiệm vụ Marketing:
 Tổ chức các buổi giới thiệu sản phẩm, phát triển thị trường, tìm kiếm đối tác
với công ty trong và ngoài nước.
 Xây dựng các phương án kinh doanh theo từng thời kỳ đưa ra các chiến lược
xây dựng, phát triển sản phẩm, khối lượng tiêu thụ, giá và phát triển sản phẩm
mới.
 Phân tích đánh giá hiện trạng thị trường đối với các sản phẩm chính của công
ty, đưa ra những con số dự báo, phụ vụ cho quá trình ra quyết định, sản xuất

kinh doanh của Tổng giám đốc cũng như các phòng ban hữu quan.
 Tích cực mở rộng thị trường bằng các biện pháp marketingmix thực hiện nâng
cao chất lượng sản phẩm dịch vụ, với chi phí nhấp cùng sự thỏa mãn tối đa
nhu cầu của khách hàng.
 Lập và theo dõi các hợp đồng kinh tế, tổ chức thực hiện, theo dõi thu thập
thông tin về khách hàng, các đặc điểm của khách hàng để đưa ra các biện pháp
marketing mix phù hợp
 Xây dựng và thực hiện chính sách ưu đãi, khuyễn mãi, duy trì mối quan hệ làm
ăn cùng có lợi với các đối tác, khách hàng trong và ngoài nước.
Xưởng sản xuất:
Xưởng sản xuất bộ phận quan trọng nhất của doanh nghiệp, là nơi trực tiếp sinh ra giá trị
cho doanh nghiệp. Do đặc thù là việc sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ, vì thế số lượng
công nhân của xưởng là tương đối lớn (~100 công nhân).
Xưởng sản xuất nhận sự chỉ đạo trực tiếp của phó giám đốc.Sau khi nhận kế hoạch kinh
doanh từ phòng kế hoạch, phó giám đốc sẽ triển khai kế hoạch cho các khu vực làm việc.
Mỗi khu sẽ có 1 tổ trưởng sản xuất chịu trách nhiệm hoàn thành kế hoạch của các đơn
hàng. Trong xưởng cũng có cơ cấu các khu vực làm việc phù hợp với nhiệm vụ sản xuất.
8
Xưởng bao gồm 3 khu chính:
1. Khu đặt mộc và làm vóc.
2. Khu phun sơn.
3. Khu đóng gói.
Khu đặt mộc và làm vóc có 2 nhiệm vụ chính là: thu gom bán thành phẩm từ các hộ dân
theo đơn đặt hàng của doanh nghiệp và làm phẳng bề mặt sản phẩm sau khi nhận từ các
hộ dân. Đây là khâu rất quan trọng trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp bởi khâu
này phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố khách quan và khó lường trước. Bán thành phẩm thu
mua từ các hộ dân phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết, mùa màng. Chính bởi vì thu mua
của các hộ dân nên tính chuyên nghiệp không có mà thay vào đó là tính tự phát.
Khu phun sơn có nhiệm vụ tạo ra màu sắc cho sản phẩm và đây cũng là công đoạn tạo ra
thành phẩm.Khu phun sơn là nơi tạo ra sự khác biệt cho sản phẩm của mỗi doanh nghiệp

mây tre đan.
Khu đóng gói là khu vực kết thúc quá trình sản xuất sản phẩm. Tại khu vực này, sản
phẩm sẽ được dán tem ghi mã vạch chứng tỏ xuất xứ sản phẩm sau đó sản phẩm sẽ được
bọc trong giấy nhẵn để bảo vệ lớp sơn ngoài và cuối cùng được đóng gói trong thùng
catton theo đúng quy định để được sẵn sàng xuất xưởng.
Sơ đồ bộ máy nhân sự của công ty TNHH Vũ Việt Anh như sau:
Nguồn: Phó giám đốc công ty TNHH Vũ Việt Anh
II. Đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
1. Doanh thu và cơ cấu doanh thu của công ty
9
Giám Đốc Điều Hành
Phó Giám Đốc
Xưởng Sản XuấtPhòng Kinh
Doanh
Phòng Kế Hoạch Phòng Tài Chính
Sau hơn 8 năm hoạt động, hiện nay công ty hoàn thiện và đóng gói rồi xuất khẩu đi các
nước châu Âu và bắc Mỹ các sản phẩm nứa chắp truyền thống.
Sản phẩm chia làm 3 loại
 Tinh màu lộ vân: loại sản phẩm sau khi xử lí thô được phun sơn bóng và màu theo
yêu cầu của hợp đồng. Điểm đặc biệt là vân tre nứa vẫn còn, không bị mờ đi sau
khi sơn
 Giả sơn mài: sản phẩm được sơn công phu hơn sản phẩm tinh màu lộ vân, có
nhiều côn đoạn hơn và sau khi hoàn thiện thì không còn thấy giấu vết của tre nứa
 Giả cổ: sản phẩm được sơn phủ các lớp có màu nâu hoặc đen, vỏ ngoài còn sần sùi
và gia công không quá kỹ.
Sau khi có hợp đồng, công ty sẽ chia nhỏ mỗi hợp đồng thành nhiều phần, đặt ở các
hộ dân trong làng nghề.Công việc của công ty là kiểm tra hàng nhập về từ người dân,
sau khi người dân đã hoàn tất khâu định hình và sơ chế sản phẩm với máy làm nhẵn
và sơn, keo.Sau đó sản phẩm được hoàn thiện qua nhiều bước khác tùy từng sản phẩm
và yêu cầu của khách hàng.Sản phẩm được hoàn thiện sau khi được phủ lớp sơn sau

cùng với chất lượng được kiểm tra rất ngặt nghèo và một quy trình đảm bảo.
Ngoài việc sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng từ nứa chắp, công ty còn thực hiện đầu tư
tài chính, đầu tư xây dựng ra bên ngoài. Lợi nhuận thu được là rất đáng kể.
Bảng: Cơ cấu doanh thu của công ty TNHH Vũ Việt Anh năm 2011
STT Mặt hàng Doanh thu(vnđ) Tỷ lệ Đóng
Góp(%)
1 SP Tinh màu lộ
vân
200.500.250.000 58.72
2 SP Giả cổ 52.157.000.000 15.27
3 SP Giả sơn mài 77.775.550.000 22.78
4 HĐ Đầu tư thương
mại
11.000.000.000 3.23
Tổng cộng 341.432.800.000 100
Trên đây là doanh thu từ hoạt động đầu tư, sản xuất của công ty Vũ Việt Anh trong
năm 2011. Từ bảng trên, Dễ dàng nhận thấy, hoạt động mang lại doanh thu chủ
10
yếu của Vũ Việt Anh là hoạt động sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ (xấp
xỉ 97% tổng doanh thu) Hoạt động đầu tư tài chính, thương mại cũng chỉ mang lại
hơn 3% trong cơ cấu tổng doanh thu của Vũ Việt Anh.
Dưới đây là biểu đồ cụ thể về cơ cấu doanh thu của Vũ Việt Anh. Chúng ta sẽ có
cái nhìn tổng quát hơn về cơ cấu doanh thu năm 2011 của Vũ Việt Anh.
Biểu đồ: Cơ cấu doanh thu bán hàng
Từ cơ cấu doanh thu ta có thể thấy mặt hàng tinh màu lộ vân là mặt hàng mang lại
nguồn thu lớn nhất cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp nên tập trung phát triển mặt
hàng này và tạo ra lợi thế cạnh tranh cho mình trước các đối thủ. Ngoài ra, Những
mặt hàng khác như giả cổ hay giả sơn mài, vẫn mang lại đóng góp lớn cho doanh
nghiệp. Doanh nghiệp nên có kế hoạch phát triển thêm về 2 mảng sản phẩm này,
điều đó sẽ giúp doanh nghiệp tăng cường khai thác lợi thế của mình trong sản xuất

đồ thủ công mỹ nghệ.
Biến động Doanh thu của công ty
Năm 2011 dù nền kinh tế toàn cầu không mấy khởi sắc nhưng nhờ uy tín và chất
lượng sản phẩm của mình, Vũ Việt Anh Co, đã có 1 năm rất thành công. Cụ thể:
năm 2011 tốc độ tăng trưởng của doanh nghiệp là vào khoảng 45% từ
235.653.960.000 đồng năm 2010 lên 341.432.800.000 đồng năm 2011. Trong các
năm trước tỷ lệ tăng trưởng cũng rất cao.
Bảng:Tốc độ tăng doanh thu của Vũ Việt Anh Co, trong giai đoạn từ 2008 đến 2011.
Nhận Xét:
Doanh thu của Vũ Việt Anh Co, tăng với tốc độ rất nhanh và lớn. Điều này có thể
được lý giải bởi thị trường chính của Vũ Việt Anh Co, là xuất khẩu sản phẩm sang
Châu Âu và Bắc Mỹ. Đây là thị trường rất khó tính, tuy nhiên lại rất ưa chuộng
sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đặc biệt là những sản phẩm đồ trang trí, vật
dụng, làm từ nguyên liệu là tre, nứa.
11
Hơn nữa, do giai đoạn này, cuối năm 2007, Việt Nam chính thức trở thành thành
viên chính thức của tổ chức thương mại thế giới WTO, chính điều này đã giúp Vũ
Việt Anh có thêm nhiều bạn hàng mới, mở rộng thêm thị trường và quá trình tìm
kiếm bạn hàng – xuất khẩu hàng ra nước ngoài trở nên đơn giản và thuận tiện
hơn.Đây là một cột mốc rất quan trọng của Công ty Vũ Việt Anh trong chặng
đường phát triển của mình.Công ty Vũ Việt Anh đã tận dụng khá tốt cơ hội mà
việc gia nhập WTO mang đến.
Lợi nhuận sau thuế của công ty TNHH Vũ Việt Anh
Lãi gộp trong các năm tuy giảm về tỷ lệ so với doanh thu nhưng tăng mạnh về giá
trị. Cụ thể như sau:
Bảng: Lợi nhuận của Vũ Việt Anh trong giai đoạn từ 2007 đến 2011 (đơn vị: triệu
đồng)
Nhận Xét:
Như vậy, chính sách giá cả của công ty đã có tác dụng lớn trong việc gia tăng lợi nhuận
cho công ty. Nhờ việc giảm tỷ suất lợi nhuận trên doanh thu, doanh nghiệp đã kí kết được

nhiều đơn hàng hơn và từ đó thúc đẩy sự tăng trưởng của lợi nhuận.
Lợi nhuận của công ty tăng đều qua các năm, từ năm 2007 đến năm 2011, lợi nhuận của
công ty đã tăng gần gấp 3 lần, điều đó lại một lần nữa cho thấy công ty đã biết tận dụng
tối đa cơ hội của việc ra nhập WTO.
Cụ thể như sau: Ngay sau khi gia nhập WTO, Vũ Việt Anh nhận thấy thị trường hàng tiêu
dùng châu âu, Châu Mỹ rất ưa chuộng những sản phẩm thủ công mỹ nghệ, những sản
phẩm làm từ nguyên liệu từ thiên nhiên. Cùng với đó, sau khi gia nhập WTO, hàng rào
thuế đã phần nào được gỡ bỏ, các thủ tục để xuất – nhập khẩu hàng trở nên đơn giản hơn,
việc thanh toán các đơn hàng trở nên đơn giản và thuận tiện hơn.
Do là một thành viên của WTO, nên Việt Nam cũng nhận được nhiều sự quan tâm và chú
ý hơn của các nước thành viên khác. Nắm bắt được cơ hội này, Vũ Việt Anh đã đẩy mạnh
việc chào hàng như tham dự triển lãm do phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam tổ
chức, tìm kiếm bạn hàng ở những khu vực tiềm năng như Châu âu, Châu Mỹ. Và một
trong những bạn hàng lớn nhất của Vũ Việt Anh chính là hệ thống bán lẻ số 1 thế giới
12
Walmart. Ngoài ra, Trong giai đoạn trên, Vũ Việt Anh tăng cường đầu tư, nâng cao chất
lượng sản phẩm và mở rộng hoạt động sản xuất.
Tuy nhiên, Vẫn đề lớn nhất của Vũ Việt Anh nằm ở công nghệ sản xuất – gần như hoàn
toàn thủ công. Đây có lẽ là điểm yếu mà Vũ Việt Anh cần khắc phục càng sớm càng tốt,
vì những bạn hàng của Vũ Việt Anh rất khó tính và luôn đòi hỏi chất lượng sản phẩm cao
và độ đồng đều trong chất lượng luôn là sự quan tâm hàng đầu.
III. Những nhân tố tác động đến chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của
công ty TNHH Vũ Việt Anh.
1. Nhóm các nhân tố bên trong doanh nghiệp
a. Nguồn nguyên liệu đầu vào.
Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ có nguồn nguyên liệu đầu vào khá phong phú, tuy nhiên
nguyên liệu phải được tuyển chọn kỹ càng trước khi đưa vào quá trình gia công – sản
xuất.
Chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào sẽ quyết định chất lượng sản phẩm cuối cùng, độ
bền của sản phẩm. Nếu chất lượng nguyên liệu không được đảm bảo, sẽ kéo theo chất

lượng sản phẩm cuối cùng cũng không đạt tiêu chuẩn.
Do nguồn nguyên liệu là tre nứa, tuy nhiên doanh nghiệp chưa xây dựng được nguồn
nguyên liệu đầu vào ổn định nên chủ yếu vẫn phải nhập khẩu từ các nước Lào, Indonesia,
Campuchia,
b. Chất lượng bán thành phẩm sau công đoạn làm mộc.
Do công đoạn làm mộc là công đoạn đầu tiên của quá trình sản xuất đồ thủ công mỹ
nghệ. Tuy nhiên, ở công đoạn này, công ty không trực tiếp làm mà đặt hàng từ những hộ
gia đình xung quanh nhà máy.
Quy trình sản xuất mặt hàng thủ công mỹ nghệ:
13
Đóng gói
Bọc trong
giấy
nhẵn
rồi
đặt
sản
phẩm
Đặt mộc
Đặt mộc từ
các
hộ
dân
trong
địa
phươ
ng
Phun sơn
Tạo màu
sắc

và độ
bóng
cho
sản
phẩm
Làm vóc
Làm phẳng
bề
mặt
của
sản
phảm
để
đưa
Từ sơ đồ trên có thể thấy: Toàn bộ quy trình sản xuất trong xưởng sản xuất của công ty
TNHH Vũ Việt Anh bắt nguồn từ khâu đặt mộc.
Đặt mộc là quá trình công ty giao khoán cho các hộ gia đình xung quanh nhà máy làm
những công đoạn gia công đơn giản đầu tiên. Công ty sẽ thu mua các bán thành phẩm
này, bảo quản trong kho để chuẩn bị cho quy trình sản xuất sau.
Như vậy, khâu này có tính chất đặc biệt quan trọng và ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản
phẩm cuối cùng. Tuy nhiên, việc thực hiện khâu này lại không phải là công nhân của
công ty mà chủ yếu là nhà nông nhàn rỗi.
Đặc điểm của lực lượng sản xuất này là không được đào tạo bài bản và có tính chất mùa
vụ.
c. Chất lượng tay nghề của nghệ nhân.
Những sản phẩm thủ công mỹ nghệ được nhào nặn nên từ đôi bàn tay của những nghệ
nhân. Vậy trình độ, mức độ điêu luyện của những nghệ nhân sẽ ảnh hưởng đến chất
lượng sản phẩm cuối cùng của công ty TNHH Vũ Việt Anh. Ngoài ra, do các công đoạn
chủ yếu được làm hoàn toản thủ công, nên chất lượng tay nghề của công nhân cũng là
một yếu tố đặc biệt quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng của công

ty TNHH Vũ Việt Anh.
Không chỉ có vậy, những bước như sơn sản phẩm, đánh bóng, phun sơn bóng, cũng đòi
hỏi công nhân có trình độ kỹ thuật tốt để đảm bảo sản phẩm có được chất lượng tốt nhất,
độ đồng đều của sản phẩm đạt được cao nhất.
d. Cơ sở vật chất – Trang thiết bị dây chuyền sản xuất.
Do hoạt động sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ có tính khuôn đúc, đòi hỏi độ chính xác cao
nên việc đầu tư dây chuyền sản xuất, đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị nhà xưởng cũng
ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm do công ty sản xuất ra.
Ngoài ra, những trang thiết bị bổ trợ cho nghệ nhân trực tiếp chếc tác sản phẩm cũng
đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ
được sản xuất ra.
14
e. Công tác quản lý và hợp lý hóa quá trình sản xuất.
Ở bất kỳ doanh nghiệp nào cũng vậy, công tác quản lý đều vô cùng quan trọng. Công tác
quản lý không chỉ gián tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, mà còn ảnh hưởng đến
uy tín, thương hiệu và mức độ hài lòng của khách hàng khi mua hàng của công ty TNHH
Vũ Việt Anh.
Hợp lý hóa quá trình sản xuất tức là sắp xếp, cân đối,… các bước trong quy trình sản xuất
vào các khu vực nhà xưởng một cách hợp lý. Nếu công tác trên được thực hiện đầy đủ và
nghiêm ngặt, sẽ đảm bảo quản lý và nắm bắt rõ toàn bộ quy trình sản xuất, giảm thiểu
thời gian chờ của toàn bộ quá trình sản xuất, đảm bảo tính trơn tru cho quy trình sản xuất
các loạt sản phẩm từ công đoạn đầu tiên cho đến công đoạn cuối cùng là lưu kho.
Quá trình sản xuất trong xưởng bao gồm 3 bước sau:
 Khâu làm vóc.
Sản phẩm sau khi được đưa vào làm vóc sẽ có bề mặt phẳng nhẵn để tiếp tục quá trình
sản xuất. Công đoạn này chất lượng sản phẩm cũng được kiểm soát chặt chẽ.
Các bán thành phẩm sau công đoạn này, sẽ được nghệ nhân của Vũ Việt Anh kiểm tra
chất lượng và sửa chữa nếu có sai sót hoặc chưa đạt tiêu chuẩn. Chính vì công đoạn này
được làm thủ công hoàn toàn, chính vì vậy chất lượng bán thành phẩm của công đoạn này
là khó kiểm soát nhất. Nếu công ty Vũ Việt Anh có thể chuyển công đoạn này sang sử

dụng máy mài nhẵn, mài hàng loạt, chất lượng bán thành phẩm cũng sẽ đồng đều và đạt
tiêu chuẩn hơn so với làm thủ công hoàn toàn.
Từng sản phẩm phải đảm bảo bề mặt phẳng và không có vết lỗ mới được chấp nhận. Do
chất lượng bán thành phẩm ở khâu này chủ yếu do quan sát, cảm quan của con người nên
khả năng sai sót cao hơn. Và cũng chính vì vậy mà chất lượng sản phẩm cuối cùng cũng
sẽ bị ảnh hưởng không hề nhỏ.
 Khâu phun sơn.
Đây là khâu được kiểm định ngặt nghèo nhất vì nó quyết định mẫu mã của sản
phẩm.Khâu này chính là khâu tạo ra sự khác biệt cho các sản phẩm của mỗi doanh
nghiệp. Người thợ phun sơn và pha màu sơn phải là thợ tay nghề cao để có thể nhận biết
chính xác màu sơn. Yêu cầu đối với người thợ pha màu sơn là phải biết nhìn màu của đơn
hàng để pha chế màu sơn đúng theo hợp đồng của khách hàng. Ngoài ra, người thợ phun
sơn cũng rất cần phải có tay nghề cao. Lớp sơn dày mỏng khác nhau cũng làm cho màu
15
sắc của sản phẩm đậm nhạt khác nhau nên điều chỉnh súng phun vừa phải và có độ dày
đồng đều đối với mỗi sản phẩm.
Sản phẩm trong sau khâu này được kiểm tra kĩ lưỡng và phải vượt qua nhiều tiêu chí.
Một số tiêu chí để kiểm tra:
• Màu sắc
• Độ đồng đều sản phẩm
• Độ nhẵn
• Vết Trên sản phẩm
Khâu phun sơn quyết định đến cảm nhận ban đầu của người tiêu dùng với sản phẩm của
Vũ Việt Anh. Tuy nhiên, đây là khâu độc hại và rất ảnh hưởng đến sức khỏe người lao
động do việc phun sơn hoàn toàn thủ công, phòng phun sơn cũng rất đơn giản !
 Khâu đóng gói, lưu kho và vận chuyển.
Trước khi đóng gói, sản phẩm được kiểm tra lại lần cuối, thử độ bền cơ học, thử lại sơn
và dán tem mang đặc trưng của công ty lên sản phẩm. Mỗi lô sản phẩm được đóng vào
các thùng cacton, lớp đệm giấy bên ngoài sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm
được giữ gìn tốt nhất trong quá trình vận chuyển. Do khách hàng của Vũ Việt Anh chủ

yếu là những công ty nước ngoài, những nhà phân phối nước ngoài nên công đoạn bảo vệ
cho sản phẩm, tránh những sai hỏng không đáng có trong khâu vận chuyển được đặc biệt
chú ý.
Dưới đây là cấu trúc nhà xương của công ty TNHH Vũ Việt Anh:
16
Khu vực Xưởng Mài –Tập kết nguyên vật liệu thô
Phòng Sơn – Tập kết
sơn và các thiết
bị sơn – phòng
cháy chữa cháy
Phòng Sơn SP 2
Phòng Sơn SP 1
Tập kết SP sau
khi đã
được mài
nhẵn để
chuẩn bị
Tập Kết SP sau khi kết
thúc lượt sơn thứ
2 – Kiểm tra chất
lượng sơn – Phơi
+ sấy SP sau khi
Tập kết bán thành
phẩm(đặt mộc)
từ các hộ dân –
Kiểm tra chất
lượng – Sơ chế
Kiểm tra chất lượng lô
hàng lần cuối –
Mài nhẵn, sửa

chữa các sai sót
nếu có của SP –
2. Nhóm các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp
a. Chất lượng sản phẩm của các doanh nghiệp cùng ngành nghề.
Trong môi trường ngành, để có thể cạnh tranh với các doanh nghiệp khác, đặc biệt là ở
những thị trường khó tính như Nhật Bản hay Mỹ, đòi hỏi doanh nghiệp phải luôn luôn cải
thiện chất lượng sản phẩm. Đa dạng hóa mẫu mã, xây dựng được thương hiệu mạnh, đáp
ứng được nhu cầu của nhiều tầng lớp tiêu dung khác nhau.
Chính vì vậy, đây cũng là yếu tố sẽ ảnh hưởng đến tư duy cần phải thay đổi, cải tiến chất
lượng của lãnh đạo công ty nói riêng và toàn thể công ty nói chung.
b. Thị hiếu và mức độ khó tính của người tiêu dùng ngày càng cao.
Người tiêu dùng luôn mong muốn có những sản phẩm có chất lượng ngày càng cao, ngày
càng có nhiều tính năng hơn. Bên cạnh đó, thị hiếu của người tiêu dùng cũng ngày càng
đa dạng, phong phú, đòi hỏi về mẫu mã ngày càng được hoàn thiện hơn. Đây cũng chính
là một trong những nhân tố bên ngoài đòi hỏi doanh nghiệp phải thúc đẩy mạnh mẽ quá
trình hoàn thiện chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa danh mục sản phẩm đề đáp ứng nhu
cầu của người tiêu dùng.
17
Khu vực sân tập kết – Xe Container chuyên chở
sản phẩm – Giao hàng và nhận nguyên vật
liệu.
Phòng Tài Chính – Kế
Toán
Phòng Hóa Chất – Bảo
quản các loại sơn –
dung môi
Phòng Bảo Vệ
Cửa Ra Vào
Chương 2: Thực trạng chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ
nghệ của công ty TNHH Vũ Việt Anh.

I. Đánh giá chất lượng sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của công ty TNHH Vũ
Việt Anh
1. Đặc điểm các sản phẩm thủ công mỹ nghệ chính của công ty TNHH Vũ Việt
Anh.
Các sản phẩm của công ty TNHH Vũ Việt Anh bao gồm: Chai, Bình, Bát, Đĩa,… được
làm hoàn toàn từ tre-nứa ! Với nguồn nguyên liệu chủ yếu từ chính nơi đặt nhà máy và
nhập khẩu.
Do là các sản phẩm từ tre-nứa nên có những đặc tính sau:
 Tre – Nứa là loại mọc nhanh ! Thời gian khôi phục nhanh – có khả năng
mọc trên đất cằn, hoang hóa. Dễ phát triển vùng nguyên liệu, có thể chủ
động được vùng nguyên liệu.
 Sản phẩm có tính thẩm mỹ cao, đòi hỏi kỹ thuật tay nghề cao của nghệ
nhân.
 Yêu cầu về quá trình chuẩn bị nguyên vật liệu rất khắt khe. Đảm bảo sản
phẩm không bị mốc, khả năng chống chịu thời tiết khắc nghiệt thấp.
18
 Quá trình gia công cũng cần đến những điều kiện đặc biệt như: xưởng gia
công phải khô thoáng, thông gió tốt. Tránh độ ẩm cao, nhiệt độ cao hoặc
ảnh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
 Bảo quản sản phẩm trong kho cũng có yêu cầu khắt khe. Phải đảm bảo đủ
khô, thoáng, tránh tiếp xúc với nước,… Đây là đặc tính chung của các sản
phẩm thủ công mỹ nghệ có nguồn gốc thiên nhiên.
 Công tác phòng cháy chữa cháy cũng cần phải được đặc biệt quan tâm.
 Đồ thủ công mỹ nghệ là loại sản phẩm không thể tái chế như kim loại hay
nhựa nên cũng khắt khe hơn trong khâu tuyển chọn sản phẩm và chế tác các
sản phẩm. Rất dễ có phế phẩm nếu tay nghề của nghệ nhân không cao.
Như vậy, với những đặc tính trên, việc đảm bảo chất lượng cho sản phẩm đồ thủ công mỹ
nghệ của công ty TNHH Vũ Việt Anh cần thiết phải được thực hiện đồng bộ và xuyên
suốt trong toàn bộ quá trình sản xuất, từ khâu đầu tiên cho đến khi thành phẩm và lưu kho
- vận chuyển.

2. Công tác đo lường và kiểm tra chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ ở công
ty TNHH Vũ Việt Anh.
Việc đo lường chất lượng sản phẩm thủ công mỹ nghệ ở công ty TNHH Vũ Việt Anh dựa
trên những tiêu chí sau:
a. Chất lượng nguyên liệu đầu vào
Chất lượng nguyên liệu đầu vào sẽ quyết định chất lượng sản phẩm cuối cùng. Nếu chất
lượng sản phẩm không đảm bảo, toàn bộ quy trình sản xuất dù có tốt đến đâu cũng không
thể đảm bảo sản phẩm thủ công mỹ nghệ có chất lượng cao nhất.
Nhược điểm của công ty, chính là việc chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào một nhà cung
cấp khác vì công ty chưa có nguồn nguyên liệu riêng. Tuy nhiên, viếc kiểm tra nguyên
liệu cũng chỉ có thể thực hiện ngẫu viên với các mẫu nguyên vật liệu. Do vậy, việc phải
loại bỏ các nguyên liệu chưa tốt trong khâu sản xuất là khó tránh phải.
Biểu đồ: Tỷ lệ nguyên vật liệu hỏng phải loại bỏ trong quá trình sản xuất.
Đơn vị: Phần Trăm
19
Nhận xét: Trong 2 năm 2007 & 2008, Do doanh nghiệp mới hoạt động, chưa có kinh
nghiệm trong việc tuyển chọn nhà cung cấp nguyên liệu cho quá trình sản xuất nên tỷ lệ
nguyên liệu hỏng rất cao. Tới năm 2009 trở đi, do áp lực của các khách hàng, doanh
nghiệp buộc phải nâng cao chất lượng sản phẩm và để sản phẩm thủ công mỹ nghệ có thể
vươn ra được thị trường bên ngoài, công ty TNHH Vũ Việt Anh đã quyết định lựa chọn
nhà cung cấp nguyên liệu khác, có chất lượng cao hơn và tỷ lệ nguyên liệu xấu đã được
giảm xuống đáng kể.
Tuy nhiên, hiện giờ nguyên liệu đầu vào vẫn là điểm yếu của công ty mà vẫn chưa thể
khắc phục được. Nguyên liệu hỏng chỉ có thể được phát hiện khi đưa vào quy trình sản
xuất mà chưa thể phát hiện và chọn lọc ngay từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào. Chất
lượng nguồn nguyên liệu đầu vào vẫn phải phụ thuộc vào nhà cung cấp.
b. Chất lượng bán thành phẩm khâu làm mộc
Đây là giai đoạn đầu của quy trình sản xuất. Giai đoạn này công ty không thể giám sát
được quy trình sản xuất, vậy đây chính là khâu mà công ty phải đặc biệt chú ý trong kiểm
tra chất lượng sản phẩm. Hơn nữa, khâu này lại do nhà nông nhàn rỗi xung quanh nhà

máy trực tiếp tham gia và ký hợp đồng giao khoán với công ty nên công tác kiểm tra chất
lượng càng phải được nhấn mạnh ở công đoạn đầu tiên này.
Để đảm bảo chất lượng bán thành phẩm từ khâu này, mỗi khi một lô hàng từ các hộ dân
xung quanh đưa vào nhà máy, sẽ qua công đoạn kiểm tra ngẫu nhiên một vài bán thành
phẩm của cả lô hàng.
Bảng số liệu: Tỷ lệ lô hàng bị trả lại khi đặt mộc trong giai đoạn 2008-2011
Năm Số Lô Hàng Bị Trả Lại Chiếm Tỷ Lệ
2008 24 3.00%
2009 26 3.67%
2010 29 1.14%
2011 27 0.96%
Nguồn: Bộ phận lưu kho.
Theo như bảng số liệu trên, hàng năm, số lượng lô hàng bị trả lại các hộ gia đình xung
quanh khu xưởng sản xuất của công ty chiếm khoảng 2% tổng số lô hàng.
Điều này chưa nói lên chất lượng bán thành phẩm đạt được ở mức nào, tuy nhiên, đây
mới chỉ là công đoạn đơn giản và đầu tiên của toàn bộ quy trình sản xuất. Mới ở những
công đoạn đầu tiên, đơn giản nhất nhưng vẫn có tỷ lệ sai hỏng không đáng có. Trong thời
20
gian tới, công ty phải có kế hoạch để giảm tỷ lệ hàng phải trả lại ngay trong bước đầu tiên
của quy trình sản xuất này.
Một lô hàng được kiểm tra bằng các chỉ tiêu sau:
• Độ đồng đều của vân tre – nứa.
• Độ chặt của thớ trong mỗi sản phẩm.
• Độ mịn của bán thành phẩm.
Các tiêu chí trên sẽ được xác đỉnh bởi kinh nghiệm của những công nhân lành nghề.
Những bán thành phẩm có khuyết tật là những bán thành phẩm không đặt được sự chắc
chắn, thiếu tính kết dính giữa các thớ tre-nứa.
c. Tỷ lệ phế phẩm
Với một doanh nghiệp sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ như công ty TNHH Vũ Việt Anh,
Tỷ lệ phế phẩm là số liệu rất đáng lưu tâm để doanh nghiệp có thể đánh giá chất lượng

sản phẩm của mình. Và rộng hơn là đánh giá hiệu quả của toàn bộ quy trình sản xuất.
Biểu đồ: Tỷ lệ phế phẩm công ty TNHH Vũ Việt Anh 2007 – 2011
Như biểu đồ đã thể hiện, tỷ lệ phế phẩm của công ty đã có xu hướng giảm, tuy nhiên mức
độ giảm không đáng kể trong giai đoạn từ 2007 đến 2011. Cuối năm 2007, đầu năm
2008, khi nhìn thấy cơ hội vô cùng tiềm năng của ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam,
công ty đã có lộ trình để nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, mức độ thay đổi trên
cho thấy, những cố gắng của công ty TNHH Vũ Việt Anh chưa đủ để tạo ra sự đột phá
trong chất lượng sản phẩm. Tỷ lệ phế phẩm thay đổi không đáng kể.
d. Độ đồng đều của các loạt sản phẩm.
Độ đồng đều của các loạt sản phẩm chủ yếu được kiểm soát ở bước đóng gói cuối cùng.
Tuy nhiên, chưa có bất kỳ số liệu nào của công ty phản ánh chính xác độ đồng đều của
mỗi loạt sản phẩm. Việc đánh giá, chủ yếu dựa vào cảm quan của nhân viên ở khâu đóng
gói và bộ phận kiểm tra chất lượng.
Công đoạn này được đánh giá thông qua các tiêu chí sau:
• Màu sắc của loạt sản phẩm
• Độ nhẵn của loạt sản phẩm
• Vết trên sản phẩm
21
Trong đó, các tiêu chí về màu sắc hay độ nhẵn của loạt sản phẩm chỉ mang tính cảm quan
trực tiếp của người kiểm tra. Chỉ có chỉ tiêu cuối cùng, nếu thấy sản phẩm có vết do lỗi
của quá trình sản xuất, sản phẩm sẽ bị loại bỏ và trả ngược lại khâu sản xuất để tiếp tục
sửa chữa, hoàn thiện sản phẩm.
e. Mức độ đa dạng của các dòng sản phẩm.
Công ty TNHH Vũ Việt Anh hiện tại có 9 dòng sản phẩm khác nhau, mỗi dòng sản phẩm
lại bao gồm hàng chục mẫu mã khác nhau.
9 dòng sản phẩm chú yếu bao gồm: Bình, Lọ, Bát, Đĩa, Rổ và những vật dụng trang trí
phòng khách khác. Với nhiều màu khác nhau, nhiều kiểu dáng khác nhau,… Công ty
TNHH Vũ Việt Anh vẫn đang tiếp tục nghiên cứu và phát triển thêm nhiều dòng sản
phẩm mới, thiết kế nhiều mẫu mã kiểu dáng hơn cho các dòng sản phẩm của mình.
Bảng số liệu: Danh mục sản phẩm và dòng sản phẩm của công ty TNHH Vũ Việt Anh

năm 2011.
Loại Sản Phẩm Số Màu Sắc Số Kiểu Vân Số Kiểu Dáng Mẫu
Bình 5 2 16
Chai – Lọ 7 2 5
Bát 3 2 3
Đĩa 2 3 17
Rổ 4 2 8
Khay Đựng 3 3 3
Đồ Trang Trí 12 3 26
Nguồn: Phòng sản xuất.
Trong những năm tới, phòng sản xuất sẽ tiếp tục phát triển thêm số chủng loại sản phẩm,
số loại màu sắc, kiểu dáng cho sản phẩm để ngày càng đa dạng hóa danh mục sản phẩm,
màu sắc và kiểu dáng. Nhằm thỏa mãn hơn nữa những nhà tiêu dùng khó tính ở những
nước phát triển. Đây cũng là kế hoạch phát triển mà công ty rất chú trọng trong thời gian
tới.
II. Những giải pháp công ty TNHH Vũ Việt Anh đã áp dụng nhằm nâng cao chất
lượng sản phầm thủ công mỹ nghệ.
1. Đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào của các sản phẩm thủ công mỹ nghệ.
Nguyên liệu đầu vào của toàn bộ quá trình sản xuất được công ty nhập khẩu từ nước
ngoài hoặc khai thác ở tại địa phương. Tuy nhiên, công ty vẫn chưa xây dựng được vùng
nguyên liệu nhằm đáp ứng cho quá trình sản xuất.
22
Nguyên liệu đầu vào là tre-nứa. Do vậy việc kiểm tra nguyên liệu đầu vào vô cùng khắt
khe. Vì những nguyên liệu từ tre-nứa rất dễ bị biến chất trong quá trình vận chuyển, rất
dễ bị mối mọt và hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Về vấn đề đảm bảo chất lượng cho nguồn nguyên liệu, ngoài việc đảm bảo chọn những
cây tre đã đến tuổi khai thác ở địa phương, Công ty còn yêu cầu đối tác cung cấp nguyên
liệu có chất lượng cao và chịu trách nhiệm nếu có vấn đề xảy ra với nguyên liệu cung
ứng. Ngoài ra, với mỗi hợp đồng cung cấp nguyên vật liệu, công ty đều đề nghị những
khoản phạt rất nặng nếu chất lượng nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn.

Về phía mình, công ty chủ động mời chuyên gia kiểm tra mỗi khi có nguyên liệu được
nhập vào.
Công ty cũng đặc biệt chú trọng đến công tác bảo quản, lưu trữ nguyên vật liệu:
Nhà kho của công ty Vũ Việt Anh đảm bảo các tiêu chí sau:
 Sạch sẽ, khô thoáng.
 Không có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào nguyên liệu.
 Có hệ thống kiểm tra độ ẩm trong không khí để đảm bảo điều kiện tốt nhất cho
việc bảo quản nguyên vật liệu.
 Hệ thống phòng cháy chữa cháy được đặc biệt chú ý.
 Công ty có nhân viên trông coi kho nguyên liệu 24/24.
Với những nỗ lực như trên, Công ty Vũ Việt Anh đã phần nào yên tâm về chất lượng
nguồn nguyên liệu cho quá trình sản xuất, đảm báo chất lượng nguyên vật liệu trước khi
chuyển giao cho các hộ gia đình ở công đoạn đầu tiên.
2. Đảm bảo chất lượng sản phầm từ khâu làm mộc.
Do đây là bước đầu tiên trong toàn bộ quá trình sản xuất, nên công ty TNHH Vũ Việt
Anh có những điều kiện và sự kiểm tra chất lượng sản phẩm vô cùng kỹ lưỡng.
Mỗi khi tiếp nhận một loạt sản phẩm từ phía các hộ gia đình đã ký hợp đồng với công ty,
các chuyên gia của công ty sẽ trực tiếp kiểm tra từng bán thành phẩm và ký biên bản
nghiệm thu bán thành phẩm trước khi lưu kho nguyên vật liệu. Công ty đã thành lập một
đội riêng, chuyên biệt để kiểm tra và đánh giá sản phẩm ở công đoạn đầu tiên này.
Ngoài ra, với mỗi hộ gia đình, trước khi ký hợp đồng đều được công ty nhấn mạnh về
việc đảm bảo chất lượng của bán thành phẩm trước khi chuyển cho công ty. Mỗi hộ gia
đình phải ký kết biên bản đảm bảo chất lượng của mỗi bán thành phẩm, có trách nhiệm
đảm bảo chất lượng tốt nhất cho công đoạn làm mộc.
23
3. Công tác quản lý – giám sát quy trình sản xuất.
Công tác quản lý có vai trò cực kỳ quan trọng trong toàn bộ khâu giám sát và góp phần
rất lớn tạo nên chất lượng cho sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của công ty TNHH Vũ Việt
Anh. Khâu quản lý sẽ bao gồm:
• Quản lý và giám sát quá trình sản xuất

Tức là toàn bộ khâu giám sát sản xuất, giám sát sản phẩm sau mỗi bước trong quy trình
sản xuất. Giám sát quá trình sản xuất nhằm mục đích đảm bảo sản phẩm được chế tác đầy
đủ các công đoạn, đầy đủ các bước. Đội giám sát sản xuất có nhiệm vụ phân chia và cân
đối các khu vực trong xưởng sản xuất, cân đối về mặt nguồn lực và vật lực nhằm đảm
bảo toàn bộ quá trình sản xuất không có nhiều thời gian chờ, đảm bảo tính liên tục cho
mỗi loạt sản xuất.
Ngoài ra, công việc giám sát quá trình sản xuất cũng nhằm kiểm soát chất lượng sản
phẩm qua mỗi công đoạn làm thủ công. Việc đốc thúc và nhấn mạnh đến tầm quan trọng
của việc hoàn thiện chất lượng sản phẩm không bao giờ thừa đối với một doanh nghiệp
sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ như Vũ Việt Anh.
• Sắp xếp các khu vực – các bước trong quy trình sản xuất
Tức là việc sắp xếp một cách tuần tự các bước, các khu xưởng sản xuất một cách khoa
học và hợp lý để hạn chế thời gian trễ cho quá trình sản xuất. Nếu việc bố trí các khu vực
sản xuất không khoa học và phù hợp sẽ làm tăng thời gian di chuyển giữa các khu vực
sản xuất, dẫn đến hiệu quả sản xuất không cao cũng như tăng rủi ro cho sản phẩm đồ thủ
công mỹ nghệ.
4. Công tác đầu tư cơ sở vật chất – dây chuyền sản xuất.
Một trong những điểm yếu của công ty TNHH Vũ Việt Anh chính là ở cơ sở vật chất. Do
là một doanh nghiệp trẻ, vốn đầu tư không lớn,… nên công ty TNHH rất khó khăn trong
hoạt động đầu tư mới, xây dựng và cải tạo khu xưởng sản xuất.
Tuy nhiên, việc đầu tư các máy móc trang thiết bị đang được đẩy mạng ở Vũ Việt Anh.
Việc sử dụng máy móc, trang thiết bị sẽ góp phần đảm bảo sự đồng bộ, tính đồng đều và
giảm thiểu số lượng phế phẩm của quá trình sản xuất.
24
Bảng: Mức đầu tư cơ sở vật chất của công ty TNHH Vũ Việt Anh qua các năm
(Đơn vị: Triệu đồng)
Ta có thể thấy, Công ty TNHH Vũ Việt Anh có mức đầu tư tăng dần vào cơ sở vật chất và
tài sản cố định. Bao gồm trang thiết bị hỗ trợ sản xuất, dây chuyền sản xuất và từng bước
hiện đại hóa khu vực nhà xưởng, kho nguyên vật liệu.
5. Đào tạo nguồn nhân lực, nghệ nhân có tay nghề cao.

Do là một doanh nghiệp sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ, nên dù hàm lượng tự động hóa có
cao đến đâu cũng phải cần đến bàn tay khéo léo của người thợ thủ công.
Tuy nhiên, ở những công đoạn quan trọng, chất lượng nguồn nhân lực lại chưa được đáp
ứng đầy đủ. Vd như công đoạn đầu tiên là làm mộc, lực lượng sản xuất chủ yếu là nhà
nông nhàn rỗi. Đây là khu vực có trình độ chuyên môn hóa thấp nhất, nhận thức về tầm
quan trọng của chất lượng sản phẩm chưa cao,… những lại thực hiện khâu đầu tiên, là
khâu quan trọng nhất để đảm bảo chất lượng của toàn bộ sản phẩm trong quy trình sản
xuất.
Chính vì vậy, công ty phải tiếp tục nâng cao chất lượng nguồn nhân lực một cách đồng
đều ở tất cả các khâu sản xuất, tất cả các cấp trong công ty. Để việc nâng cao chất lượng
sản phẩm có được sự đồng thuận và được triển khai một cách rộng khắp trong toàn bộ
công ty.
Công tác đào tạo nguồn nhân lực ở Vũ Việt Anh cũng đang dần nhận được sự quan tâm
lớn hơn của bộ máy lãnh đạo. Hàng năm, doanh nghiệp đều mở những lớp đào tạo tay
nghề cho công nhân trong nhà máy và các hộ gia đình xung quanh khu xưởng sản xuất.
Do chính những công nhân có tay nghề cao của công ty tham gia giảng dạy. Việc đào tạo,
chuẩn bị nguồn nhân lực và thế hệ kế cận đã được lãnh đạo của Vũ Việt Anh lưu tâm đến
hơn. Đây cũng là cách để công ty TNHH Vũ Việt Anh có thể tiếp tục nâng cao và hoàn
thiện chất lượng sản phẩm từ cốt lõi của vấn đề, đó chính là nguồn nhân lực chất lượng.
Trong 3 năm qua, từ khi công ty mở những lớp đào tạo về kỹ năng, kỹ thuật sử dụng các
phương tiện bổ trở,… Tỷ lệ phế phẩm của công ty đã giảm mạnh, chất lượng sản phẩm
của công ty không hề thua kém bất kỳ doanh nghiệp nào trong cùng ngành. Sản phẩm của
Vũ Việt Anh đã được những khách hàng ở những thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ
và Châu Âu chấp nhận.
25