Báo cáo quản lý môi trường đô thị và khu công nghiệp đề tài sản xuất đường

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
VÀ MÔI TRƯỜNG
MÔN : QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ĐÔ THỊ VÀ
KHU CÔNG NGHIỆP.
Đề tài: SẢN XUẤT ĐƯỜNG .
GVHD: PHAN THỊ PHẨM.
SVTH: NGUYỄN VĂN HOÀNG.
TRẦN THỊ HƯƠNG.
NGUYỄN THỊ HƯƠNG.
NGUYỄN THỊ PHƯƠNG HIỀN.
LÂM HỮU HẬU.
NGUYỄN ĐỨC HẠNH.
Nội dung chính
Nội dung chính
2
3
2
3
1. Quy trình công nghệ , chất thải phát sinh từ các công
đoạn sản xuất đường.
2. THÀNH PHẦN Ô NHIỄM ĐẶC TRƯNG.
3. BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT.
MỞ ĐẦU.

Ngành công nghiệp mía đường chiếm vị trí quan
trọng trong nền kinh tế nước ta.

Nước thải của ngành mía đường chứa một lương
lớn các chất hữu cơ, dễ bị phân huỷ sinh học phát
sinh mùi gây ô nhiễm môi trường.


Có biện pháp kiểm soát phù hợp để nghành công
nghiệp mía đường phát triển biền vững.
Ép mía
Gia nhiệt lần 1
Sunfit hóa lần 1
Gia nhiệt lần 2
Lắng
Gia nhiệt lần 3
Bốc hơi
Kết tinh
Phân ly
Mía cây
Hơi nước
Đường thô
Hơi nước
Rỉ đường
Hơi nước
ngưng tụ
Bọt váng, bã mía
Nước chứa bùn
Nước rửa cây
mía

Xả nước thải

Nước ngâm bã mía

Lọc chân
không

H
3
PO
4

Vôi

Bã bùn

Hơi nước
ngưng tụ

Hơi nước
Hơi nước
Hơi nước
ngưng tụ
Hơi nước
ngưng tụ
Hình 1.1 Quy trình sản xuất đường thô.
(Nguồn: />cao-cong-nghe-san-xuat-duong-tu-mia-
tai-nha-may-duong-kcp-3285/:)

1. Quy trình công nghệ , chất thải phát
sinh từ các công đoạn sản xuất đường.
2.1. Nước thải từ khu ép mía.

Nước dùng để ngâm ép đường.

Nước làm mát các ổ trục của máy ép.


Đường thất thoát.
⇒
⇒ Lọai nước thải này có BOD cao.
2.2. Nước thải khu lò hơi.

Hơi nước ngưng tụ.

Nước xả định kỳ.
⇒
⇒ Nước thải có giá trị BOD và chất lơ lửng cao.
2.THÀNH PHẦN Ô NHIỄM ĐẶC
TRƯNG.
2.3. Nước thải rửa lọc, làm mát, rửa thiết bị và
rửa sàn.

Nước chảy tràn từ các tháp làm mát.

Nước rò rỉ.

Nước rửa sàn.

Nước rửa thiết bị.
⇒
⇒ Nước thải mang tính kiềm.
2.THÀNH PHẦN Ô NHIỄM ĐẶC
TRƯNG.
Các loại nước thải
Nước mía đường thô
(mg/l)

Nước mía tinh chế
đường
(mg/l)
Nước rửa mía cây 20-30 -
Nước ngưng tụ 30-40 4-21
Nước bùn lọc 2.900-11.000 730
Chất thải than - 750-1.200
Nước rửa xe các loại - 15.000-18.000
Bảng2.1 BOD
5
Trong nước thải ngành mía đường.
(Nguồn: />2.THÀNH PHẦN Ô NHIỄM ĐẶC
TRƯNG.
2.THÀNH PHẦN Ô NHIỄM ĐẶC
TRƯNG.
Bảng 2.2. Thành phần đặc trưng nước thải mía đường.
STT Chỉ tiêu Đơn vị Giá trị
QCVN40:2011/BTNMT
(lọai B)
1 pH - 7.5-8 5,5-9
2 SS mg/l 1250 100
3
BOD
5
mg/l 5000 50
4 COD mg/l 7000 150
5 N mg/l 16,4 40
6 P mg/l 7,5 6
(Nguồn: />3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT
3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT


Khí thải.

Nước thải.

Chất thải rắn.
10
3.1 Khí thải.
Phát sinh sinh chủ yếu từ khu lò hơi và bã mía.

Thay dầu FO bằng dầu DO hoặc khí gas.

Xử lý khí CO
2
và SO
x
thải bằng nước vôi (hấp thụ).

Thông gió cho xưởng sản xuất.

Che chắn, thông gió hoặc giảm thời gian lưu cho các
công trình xử lý nước thải.
3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT
3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT
3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT
3.2. Nước thải.

Thay thuế thiết bị phân ly trong dây chuyền sản
xuất.


Tuần hoàn hơi nước cho nồi hơi.

Phát động phong trào thi đua tiết kiệm nước.

Lắp đặt hệ thống rửa mía tự động.

Xử lý nước thải.
3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT
Bể lắng cát
Bể điều hòa
Bể UASB
Bể Aerotank
Bể lắng 2
Bể khử trùng
Nguồn tiếp nhận
Nước thải
Dung dịch
H
2
SO
4
/NaOH,
Polymer
Cặn tươi
Dung dịch Clorine
Máy ép bùn
Bể chứa bùn
Máy nén khí
Sân phơi cát
Bơm

Dung dịch

Polymer
Máy nén khí
San lấp
Hình3.1 Sơ đồ khối xử lý nước thải mía đường.
Bánh bùn
Chôn lấp hợp vệ
sinh
Bể keo tụ, tạo
bông
Bể lắng 1
Dung dịch PAC
Bùn hóa lý
Lọc khí sinh
học
Thu hồi
Bơm
Bãi rác
3.BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT
3.3. Chất thải rắn.

Thu hồi bã mía để sản xuất giấy.

Bùn thải trong dây chuyền sản xuất đem làm phân
compost.

Mật mía sản xuất phân bón, thức ăn gia súc,
alcohol, dấm, axeton, axit citric,….
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Ngành mía đường tạo ra một lượng lớn các chất ô
nhiễm. Đặc biệt là nước thải.
Các công cụ đã được sử dụng để kiểm soát chất thải:

Công cụ khoa học – công nghệ.

Công cụ hỗ trợ.

Công cụ pháp lý chính sách.

Kiến nghị: xử lý nước thải dùng cho mục đích cấp
nước.
15
Tài Liệu Tham Khảo
[1]
t
ot-nghiep-xu-ly-nuoc-thai-nha-may-mia-duong.html
[2] Nguồn: />[3] Lâm Minh Triết, giáo trình xử lý nước thải đô thị và công nghiệp,
nhà xuất bản đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh.