Du an chinh i2

1 

QUẢN LÝ DỰ ÁN HỒ CÂU GIẢI TRÍ TRÚC XANH 
I Giới thiệu tổng quan về dự án 
Tên dự án: Hồ câu giải trí Trúc Xanh  
Địa điểm xây dựng: xã Cổ Bi, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội 
Chủ đầu tư: Cơng ty TNHH Trúc Xanh 
1.Xác định ý tưởng của dự án 

  Mục tiêu: 
Cơng ty thực hiện dự án hồ câu giải trí Trúc Xanh nhằm thực hiện các mục
tiêu: 
-  Đầu tư dự án hồ câu giải trí Trúc Xanh nhằm mục tiêu tạo ra một khu du 
lịch sinh thái mới, mang đậm các nét riêng vừa truyền thống vừa hiện đại, 
phù hợp với quy hoạch phát triển chung của huyện. 
-  Nâng cao dịch vụ du lịch sinh thái cho người dân trong cả nước đặc biệt là 
người dân ở Hà Nội và các tỉnh, thành lân cận. 
-  Khảng định vị trí của cơng ty trong ngành du lịch và mở rộng hoạt động 
trong các ngành khác. 

  Nguồn vốn thực hiện dự án 
Vốn huy động thực hiện dự án là : là : 968.418.000 VNĐ 
Trong đó : 
o  Vốn tự có : 668.418.000 VNĐ 
o  Vốn đi vay : 300.000.000VNĐ 

  Lợi thế của dự án 
Hồ câu giải trí Trúc Xanh ra đời sẽ cạnh tranh với những khu du lịch sinh 
thái lâu đời khác. Nhưng cáclợi thế riêng có sau của dự án, chúng tơi tin rằng 
dự án này sẽ nhanh chóng thu hút được đơng đảo khách đến thăm. 
Dự án ra đời vào thời điểm thị trường đang trên đà đi lên về cầu dịch vụ du 

lịch sinh thái, tạo điều kiện thuận lợi cho việc gia nhập thị trường của dự án. 
Tỷ trọng vốn tự có của dự án khá cao  ở mức 69,02% do đó đảm bảo nhu 
cầu về vốn cho dự án, tránh được những rủi ro do thiếu vốn, hoặc nguồn cun
g vốn khơng đảm bảo trong các giai đoạn của chu kỳ dự án. 
Vị trí dự án khá thuận lợi gần thành phố Hà Nội là một trong các thị trường 
tiêu thụ sản phẩm của dự án lớn nhất trong cả nước.


 

 Quy mơ dự án lớn khoảng 30000m, các sản phẩm của dự án khá mới lạ và 
phong phú tạo nên sự riêng biệt của dự án với các dự án đã
có trong khu vực. 

  Những khó khăn dự án gặp phải 
 Sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ du lịch sinh thái 
tại huyện Gia Lâm khá căng thẳng. Trước những nhu cầu của thị trường các 
khu du lịch cũ cũng bắt đầu sửa chữa, mở rộng quy mơ để đáp ứng nhu cầu 
của du khách. 
Do doanh nghiệp mới tham gia kinh doanh trong lĩnh vực du lịch nên kinh 
nghiệm cịn hạn chế. 
2. Những thơng số cơ bản của dự án: 
a.  Nghiên cứu thị trường 
Thị trường du lịch sinh thái hiện nay có quy mơ rộng, dự án tập trung khai 
thác chủ yếu ở thị trường Hà Nội , ngồi ra khách hàng của hồ câu cịn có
khách ở địa phương và các địa phương lân cận. 
Thị trường du lịch huyện Gia Lâm đang phát triển nhanh về cả quy mơ lẫn 
hình thức, tuy nhiên các hồ câu hiện nay chưa đáp ứng được nhu cầu của khá
cho nên thị phần của hồ câu Trúc Xanh cịn khá lớn. 
Dự án sử dụng giá cả, sự mới lạ của các dịch vụ cung cấp và chất lượng sản 

phẩm làm cơng cụ cạnh tranh chính. 
b.  Phân tích khía cạnh kỹ thuật của dự án 
+ Địa điểm thực hiện dự án: Thơn n Bình, xã Cổ Bi, huyện Gia Lâm, 
thành phố Hà Nội 
+ Mơ tả sản phẩm của dự án : 
Dự án thực hiện nhằm cung cấp các dịch vụ về du lịch sinh thái sau: 
- Dịch vụ câu cá giải trí : Hồ câu giải trí trúc xanh với một hồ câu lớn sẽ 
đáp ứng đượcnhu cầu câu cá của khách hàng. Cùng với hồ câu lớn thì dự án c
ịn có một hồ ni cá nhỏ để cung cấp cá cho hồ câu lớn để nhằm đảm bảo
nhu cầu câu cá một cách liên tục cho du khách. 
Dịch vụ tham quan nghỉ dưỡng: Các hoạt động tham quan nghỉ dưỡng của 
khách du lịch tại hồ có thể tiến hành tại các chịi câu, ngồi ra khách hàng tới 
hồ câu thì có thể tham quan vườn cây với nhiều loại cây ăn quả , các loại cây 
cảnh , các loại hoa… 

- Dịch vụ ăn uống : Với các món ăn chủ yếu từ cá , chúng tơi
sẽ cung cấp cho khách  hàng  những  món  ăn  ngon  và  dân  giã  mang  đậm  
nét  đặc  trưng  của  địa 


phương. Ngồi cá thì chúng tơi cịn cung cấp các món ăn khác như: các món 
ăn chế biến từ gà, các loại rau sạch…du khách có thể thỏa mái lựa chọn. 
+ Hình thức thực hiện dự án: 
Dự án đầu tư theo hình thứcxây dựng mới kết hợp cải tạo cảnh quan hiện có. 
+ Quy mơ đầu tư: 
Dự án khu hồ câu giải trí Trúc Xanh với tổng mức vốn đầu tư là:968.418.000 
VND.  
Trong đó : 
                + Vốn tự có : 668.418.000 VND 
                + Vốn đi vay : 300.000.000VND 

+ Hệ thống trang thiết bị 
o Đối với hồ câu cá 
-  Cần câu cá : 60 cần tre và 15 cần câu quay 
-  24 vợt vớt cá 
-  90 ghế ngồi câu cá : chịi nhỏ 2 ghế , chịi lớn 5 ghế , 30 ghế phụ 
-  40 xơ đựng cá 
-  50 bộ bếp ga nấu lẩu , mỗi bộ gồm : 1 bếp ga du lịch , 1 bình gas và một 
nồi lẩu 
o  Khu nhà quản lý , nhà kho và nhà bếp : 
-  1 bộ bàn ghế sa lơng , 1 giường và 1 quạt 
-  1 tủ lạnh lớn ( loại nằm ngang ) và 1 tủ lạnh loại nhỏ ( tủ đứng ) 
-  1 dàn máy vi tính , 1 điện thoại 
-  3 bộ bếp gas cơng nghiệp , mỗi bộ gồm có bếp và bình gas 
-  3 nồi lớn , 3 chảo lớn và 20 phích đựng nước nóng 
-  1 quạt điện cho nhà quản lý , 1 quạt thơng hơi nhà bếp và nhà kho 
-  1 chạn lớn và 2 chạn nhỏ để bát 
-  5 bộ dao kéo đầy đủ 
-  300 bộ bát , đũa , cốc và chén , 5 khay , 50 bát to , 50 đĩa , 50 thìa to và 50 
thìa nhúng . 
-  1 cân tạ ( loại 100 kg ) , 1 cân nhỏ ( loại 10 kg )
Tổ chức nhân sự trước mắt: 
Vì cơng ty ban đầu chỉ có 5 nhân viên nên các nhân viên phải làm việc nhiều 
nhiệm  vụ,  số  lượng cơng việc  nhiều, nên  cần có một cách sắp xếp hợp  lý  
để điều hành cơng việc được ổn định. 
c.  Phân tích tài chính: 
  Dự tính tổng mức vốn đầu tư: 968.418.000 VNĐ 
  Dự tính nguồn vốn huy động của dự án:  


 

Chủ đầu tư : 668.418.000 VNĐ 
 
Đi vay : 300.000.000 VNĐ  
  Các chỉ tiêu của dự án 
Giá trị hiện tại của thu nhập thuần (NPV) : 759.224.477,313907 đồng 
 
Tỷ suất hồn vốn nội bộ (IRR) : 39,86% 
 
Thời hạn thu hồi vốn đầu tư ban đầu (T) : 3 năm 
3. Mơ hình tổ chức quản lý dự án 
Dự án Hồ câu giải trí Trúc Xanh do cơng ty TNHH Trúc Xanh làm chủ đầu 
tư. Do dự án có quy mơ vốn nhỏ, kỹ thuật đơn giản, gần với năng lực chun 
mơn sâu của chủ đầu tư trong lĩnh vực thực hiện dự án và chủ đầu tư có đủ 
năng lực chun mơn và kinh nghiệm quản lý dự án nên chủ đầu tư lựa chọn 
mơ hình quản lý dự án chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án 
*Mơ hình tổ chức quản lý của dự án: 
 
 
Chủ đầu tư
 
Có bộ máy đủ năng lực 
 
 
Tự thục hiện
 
 
 
II.Quản lý phạm vi của dự án: 
- Quy mơ vốn đầu tư ban đầu: 968.418.000 VND.  
- Thời gian thực hiện dự án là 158 ngày. 

- Quy mơ: Tổng diện tích sử dụng là 20000m
- Lĩnh vực kinh doanh: Thương mại dịch vụ. 
- Sản phẩm và dịch vụ kinh doanh:  
- Quy  mơ nhân sự(trước mắt): 5 người (giám đốc, quản lý, nhân viên bán 
hàng, đầu bếp, phụ bếp, bảo vệ) 
-  Phạm vi thị trường: Địa bàn thành phố Hà Nội. 
Phân tách cơng việc dự án hồ câu Trúc Xanh theo mã số:


 



6 

III.Quản lý thời gian và tiến độ thực hiện dự án: 
1.  Quản lý về thời gian 
Thời gian thực hiện:157 ngày 
Ngày bắt đầu:1/8/2010 
Ngày kết thúc:4/1/2011 
Cụ thể: 




IV. Quản lý chi phí của dự án 
Việc xác định chi phí chi tiết căn cứ vào hệ thống cơng việc, khoản mục, các 
chi tiết ngun vật liệu cần sử dụng cho dự án. 
Bảng: Dự tốn chi phí cho các cơng việc dự án 

Từ bảng trên ta có bảng tính chi phí theo ngày:



Dựa vào sơ đồ trên ta có thế xác định nhu cầu nguồn lực
theo thời gian như sau:  

 
Đây là một dự án quy mơ khơng lớn, do vậy mà các nguồn lực của dự án 
đêu đi th mang tính chất ngắn hạn. Sau khi kết thúc một cơng việc thì
nguồn lực này có thể được sử dụng tiếp vào cơng việc khác(nếu có thể sử
dụng),cịn khơng thì chấm dứt hợp đồng. Tuy nhiên có những nguồn lực mà 
phải kéo dài đến khi vận hành dự án như việc th kỹ sư lâm ngư nghiệp để
chăm sóc cá. Do vậy mà cần phải tận dụng nguồn lực sao cho hợp lý. 
2. Kế hoạch tổ chức nhân sự trong giai đoạn vận hành dự án 
Kế hoạch tổ chức nhân sự: 
Tóm tắt : Nhân sự của dự án bao gồm các vị trí:  
o Giám đốc 
o  Nhân viên quản lý 
o  Nhân viên bán hàng 
o  Nhân viên bảo vệ 
o  Đầu bêp 
o  Phụ bếp  
o  Kĩ thuật 
o  Kế tốn 



13 


  u cầu:  
-  Nhân viên quản lý: đã tốt nghiệp cao đẳng, đại học chun ngành kinh tế, 
có bằng khá hoặc giỏi, ưu tiên người có kinh nghiệm, trung thực và năng 
động. 
-  Nhân viên bảo vệ: Nam từ 18 -45tuổi.  Có  sức  khỏe  tốt,  nhiệt  tình,  có 
trách nhiệm với cơng việc. 
-  Đầu bếp: Nam tốt nghiệp trung cấp nấu ăn, từ 25 tuổi trở lên. Ưu tiên 
người có kinh nghiệm có sức khỏe tốt.
-Phụ bếp:  Tuổi  từ  20  trở  nên,  nhiệt tình năng  động,  trung  thực,  có  trác
hnhiệm với cơng việc 
-  Nhân viên bán hàng: Nữ tốt nghiệp trung cấp chun nghành kế tốn. Độ 
tuổi: từ 20 trở lên. Nhanh nhẹn, hoạt bát trung thực, có khả năng giao tiếp 
tốt. 

 
Tổng số tiền một tháng phải trả cho cơng nhân: 17  triệu ( cả thưởng )
VI.Quản lý chất lượng của dự án 
1.Thành quả của dự án u cầu đạt được là: Dự án xây dựng thành cơng
hồ câu trong đó: 
Dịch vụ của hồ câu nhiều và tốt hơn rất nhiều so với các hồ câu hiện có tại đị
a phương ( thường là các hồ câu do tư nhân tận dụng ao hồ để tổ chức nên
chưa chun  nghiệp  và  khơng  uy  tín),  ngồi  ra  khách  hàng  có  thể  lên 
mạng đặt hàng rất nhanh và tiện lợi. 


Sản phẩm của cơng ty cũng có giá thành rẻ và chất lượng cao bởi sản phẩm
đều đảm bảo chất lượng an tồn vệ sinh thực phẩm.  Hơn  nữa về  chất 
lượng của sản phẩm và dịch vụ của dự án đảm bảo là một yếu tố lơi cuốn và 
hấp dẫn khách hàng, ngày càng mang nhiều khách tới khu hồ câu. 

Để tạo ra sự  mới lạ so với các đối thủ cạnh tranh khác, cơng ty phải thực
hiện kế hoạch  kinh  doanh  theo  hướng  chất  lượng,  uy  tín,  mang  những 
đặc điểm riêng của hồ câu như phải xây dựng được khung cảnh độc đáo khác 
biệt, đội ngũ nhân viên năng động nhiệt tình. Ngồi ra cơng ty đưa ra các giải
pháp marketing mới, thực hiện chiến lược quảng cáo đi sâu vào tâm trí
khách đến tham quan nghỉ dưỡng. 
* Lập kế hoạch chất lượng : 
- Ao câu: Ao câu cá hồn thành u cầu đã đặt ra:  
+ Ao câu có diện tích theo quy hoạch về diện tích và độ sâu. 
+ Ao câu loại bỏ được tất cả các chất thải bẩn và mơi trường phù hợp để 
cá sinh sống, phát triển… 
+  Hoạt  động  vệ  sinh  của  ao  cần  đựoc  tiến  hành  thường  xun,  cần
có nghiên cứu chi tiết về điều kiện mơi trường ni cá: nhiệt độ,nồng độ PH
… 
- Cầu tre xây dựng đảm bảo vững chắc, thẩm mỹ  phù hợp với ao câu cá 
và khơng gian xung quanh hồ câu. 
- Chịi câu: 
Chịi câu ở vị trí phù hợp, khoảng cách giữa các chịi hợp lý. Chịi câu cần 
xây dựng mang lại ấn tưọng cho khách hàng, có những chịi mang tính
chunmơnhóa với mục đích của ngưịi sử dụng. Các chịi có thể khác nhau
về mặt diện tích hay bố trí khơng gian trong chịi, phù hợp với mục
đích như, dã ngoại, tổ chức tiệc…
Vì vậy trong q trình xây dựng cần phải phù hợp với thiết kế kỹ thuật, 
đảm bảo thực hiện được đúng u cầu chất lượng 
- Hệ thống các cơng trình xây dựng  
+ Nhà quản lý, nhà kho và nhà bếp. 
+ Nhà xe, phịng bảo vệ 
+ Cơng trình phụ trợ như: nhà vệ sinh + sân bãi+ bể chứa nước.. 
+ Tường rào 
+ Xây cổng 

Hệ  thống  cơng  trình trên  phải  hồn  thành  đúng  tiến  độ  và  đảm bảo
chất lượng kỹ thuạt của bộ xây dựng về tiêu chuẩn xây dựng cơ sở hạ tầng. 
- Các cơng việc 
+  Trồng  cây ăn trái, vườn hoa cây cảnh: trồng những cây ăn trái có khả
năng thu hoạch cao, cây cảnh thì phải trồng sớm, chất lượng cao, về việc


trồngcây cảnh cần có sự thẩm định của những nhà chơi cây cảnh, để đem đến
những mơ hình cây cảnh đẹp ấn tưọng với khách thăm quan. 
+ Đưa cá vào ao và ni cá lớn. Đây là một khâu quan trọng trong q 
trình hồn thành q trình xây dựng hồ câu cá. Vì thế cần chọn và đặt ni
loại cá phù hợp và phải là lồi sinh trưởng nhanh, dễ sinh sản và phát triển 
+ Mua sắm và lắp thiết bị: Các thiết bị mua sắm đúng thời hạn, đảm bảo 
về chất lượng, đảm bảo về độ bền chắc, và được bảo hành.. 
-  Tuyển  dụng  lao  động:  Tiêu  chuẩn  lao  động  phải  là  nguời  tốt  nghiệp 
trung  học  phổ  thơng,  có  ngoại  hình  ưa  nhìn  với  nhân  viên  tiếp  tân,
cịn các nhân viên khác phải là ngừời làm đựoc việc, đặc biệt quan trọng là
nhân viên đầu bếp: đòi hỏi đầu bếp phải là ngưịi nấu có trình độ, có kinh
nghiệm và đã qua thẩm định có giám đốc cùng với bộ phận lãnh đạo cũng
như khách hàng tại khu sinh thái.
- Cung cấp sản phẩm và dịch vụ của hồ câu: dịch vụ và s ản phẩm
phải đáp ứng đựoc thị hiếu của khách hàng khơng những thế cịn phải gây ấn
tưọng với khách hàng về sản phẩm cách thức phục vụ, đảm bảo khách hàng
có được khoảng thời gian thoải mái, vui vẻ, hài lòng về mọi mặt