Z im3001 qtkd cho ks cdio 10 8 17

Đại Học Quốc Gia TP.HCM
Trường Đại Học Bách Khoa
Khoa Quản lý Công nghiệp

Vietnam National University – HCMC
Ho Chi Minh City University of Technology
School of Industrial Management

Đề cương môn học

QUẢN TRỊ KINH DOANH CHO KỸ SƯ
(Business Administration for Engineers)
Số tín chỉ

3 (3.0.6)

Số tiết

Tổng: 45

Mơn ĐA, TT, LV
Tỉ lệ đánh giá
Hình thức đánh giá

MSMH IM3001
LT: 45

TH: 0

TN: 0

Môn tiên quyết

BT: 15%
TN: 0%
KT: 30%
BTL/TL: 15%
- Kiểm tra: trắc nghiệm và/ hoặc tự luận, 50 phút
- Thi: trắc nghiệm, 65 phút
Không

Môn học trước

Không

Môn song hành

Khơng

CTĐT ngành
Trình độ đào tạo

Sinh viên các ngành kỹ thuật
Đại học

Cấp độ môn học

3

BTL/TL: x
Thi: 40%

Ghi chú khác

1. Mô tả của mơn học
Sinh viên học chương trình kỹ sư với kiến thức và kỹ năng chủ yếu về lĩnh vực kỹ thuật phải trang
bị một số kiến thức về quản lý làm nền tảng để có thể làm việc hiệu quả với nhân sự khác trong một
tổ chức bất kỳ. Sau khi hồn tất mơn học, sinh viên ngành kỹ thuật phải:
- Nắm được mục tiêu, các chức năng cơ bản của một doanh nghiệp/ tổ chức
- Mô tả được qui trình ra quyết định của nhà quản lý, vận dụng các mơ hình ra quyết định
- Nhận diện được các cơng việc chính của bộ phận kế tốn, tài chính. Đánh giá tình hình tài chính
của một doanh nghiệp
- Mơ tả được mục đích và hoạt động của quản lý tiếp thị trong doanh nghiệp
- Nắm được các chức năng cơ bản của quản trị nhân sự và những kỹ năng cần thiết khi đi xin việc
- Phân loại, mô tả được đặc trưng các hệ thống sản xuất, qui trình quản lý chất lượng của doanh
nghiệp
- Hiểu và trình bày các vấn đề trong quản lý cơng nghệ với bối cảnh hiện tại
- Nắm vững nguyên tắc và các bước trong quản lý dự án
Môn học giới thiệu về các loại hình, mục tiêu tồn tại, các chức năng cơ bản của một doanh nghiệp.
Nội dung tiếp theo đề cập từng chức năng hay hoạt động cụ thể như quản lý kế tốn/ tài chính, tiếp
thị, nhân sự, sản xuất, chất lượng, công nghệ. Môn học cũng đề cập đến nội dung ra quyết định của
nhà quản lý, và nội dung quản lý một dự án.
Course Description:
Students followed undergraduate engineering programmes in university should know the principles
or foundations of management to help them working with other people in any organization. On
1/11


completion of this course, studends should be able to:
- Describe the objectives, basic functions of a company/ organization
- Describe the decision making process and apply decision making models

- Identify main activtities of accounting and finance department. Evaluate the financial
performance.
- Describe the purpose and activities of marketing management in business
- Outline the basic functions of human resource administration and skills in finding job
- Categorize, describe the characteristics of production systems, quality management of business
- Understand and describe contemporary issues of technology management
- Grasp the principles and processes of the project management
The course started by introducing business models, business objectives and basic functions of a
business. Next, the main business functions will be mentioned including accounting/ finance
management, human resource management, marketing management, technology management,
productions & operation management, and quality management. The course also includes the
contents of decision making of managers, contents of project management.

2. Tài liệu học tập
Sách, Giáo trình chính:
[1] Tập thể giảng viên, Quản lý dành cho kỹ sư, Khoa QLCN trường ĐHBK Tp.HCM, 2015
Sách tham khảo:
[2] Trần Kim Dung, Quản trị nguồn nhân lực, NXB Giáo Dục, 2016
[3] Harold Koontz, Cyril Odonnell, Heinz Weihrich, Những vấn đề cốt yếu của quản lý
[4] William J. Stevenson, Production/ Operation Management, McGraw-Hill Companies
[5] Cao Hào Thi, Nguyễn Thúy Quỳnh Loan, Quản lý dự án, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM,
2004

3. Mục tiêu môn học
STT
L.O.1
L.O.2
L.O.3
L.O.4
L.O.5

L.O.6
L.O.7

L.O.8

STT
L.O.1

Mục tiên mơn học
Khái qt hóa về kỹ sư và môi trường kinh doanh, phát thảo những con
đường nghề nghiệp có thể chọn.
Áp dụng các mơ hình hỗ trợ ra quyết định trong quản lý.
Diễn giải về kế toán tài chính và kế tốn quản trị trong doanh nghiệp.
Minh họa cách tính tốn và phân tích các chỉ số tài chính.
Khái qt hóa tiếp thị và các hoạt động tiếp thị có thể được doanh
nghiệp sử dụng.
Diễn giải cơ cấu tổ chức và cơng tác quản lý nhân sự.
Giải thích công tác quản lý sản xuất và áp dụng mô hình tồn kho tối ưu
để tính tốn lượng tồn kho.
Giải thích hệ thống quản lý chất lượng tồn diện, triển khai chức năng
chất lượng, các hệ thống quản lý chất lượng và các giải thưởng chất
lượng.
Giải thích đặc tính của một dự án, quản lý dự án và nhà quản lý dự án.
Áp dụng các công cụ như sơ đồ gantt, sơ đồ mạng và sơ đồ PERT để
hoạch định và lập tiến độ dự án.

CDIO
1.2, 2.5,
3.1, 4.3
1.2, 2.1

1.3

Course goals
Generalizing about engineers and their working environement. Outlining

CDIO
1.2, 2.5,

1.2, 1.3
1.3
1.3
1.3

1.3

2/11


L.O.2
L.O.3
L.O.4
L.O.5
L.O.6
L.O.7
L.O.8

posible career paths.
Applying supporting models for decision making in managment
Interpreting financial and managerial accounting and illustrating how to
calculate and analyze financial indexes.

Outlining marketing and some marketing activities that enterprises can
use.
Interpreting organizational structures and human resources management
Explaining production management activities and applying EOQ to
calculate economic order quality.
Explaining total quality management (TQM), Quality Function
Deployment (QFD), quality management systems and quality awards.
Explaining features of a project, project management and project
managers. Applying some tools such as Gantt chart, CPM and PERT to
plan and schedule a project.

3.1, 4.3
1.2, 2.1
1.3
1.2, 1.3
1.3
1.3
1.3
1.3

4. Chuẩn đầu ra môn học
STT

Chuẩn đầu ra mơn học

CDIO

L.O.1

L.O.1.1 – Giải thích về kỹ sư và nghề nghiệp

L.O.1.2 – Cho thí dụ người kỹ sư trong môi trường kinh doanh
L.O.1.3 – Minh họa người kỹ sư và công tác quản lý
L.O.1.4 – Diễn giải kỹ sư học quản lý như thế nào
L.O.1.5 – Giới thiệu tổng quan về quản lý công nghệ
L.O.2.1 – Diễn giải về ra quyết định trong quản lý
L.O.2.2 – Giải thích các loại ra quyết định trong quản lý
L.O.2.3 – Cho thí dụ q trình ra quyết định
L.O.2.4 – Diễn giải ra quyết định trong điều kiện rủi ro
L.O.2.5 – Minh họa ra quyết định trong điều kiện không chắc
chắn
L.O.2.6 – Minh họa ra quyết định theo mơ hình tốn trong
phương pháp định lượng

4.3.1
1.2.3,
3.1.3
2.5.3
2.5.3
1.2.1,
1.2.5
1.2.1,
1.2.5
1.2.5,
2.1.1
1.2.5
1.2.5,
2.1.2

L.O.2

L.O.3

L.O.4

L.O.5

L.O.3.1 – Khái qt hóa kế tốn tài chính
L.O.3.2 – Khái qt hóa kế tốn quản trị
L.O.3.3 – Cho thí dụ các quyết định đầu tư
L.O.3.4 – Cho thí dụ các quyết định tài trợ
L.O.3.5 – Diễn giải các phân tích tài chính
L.O.4.1 – Diễn giải các khái niệm về tiếp thị
L.O.4.2 – Diễn giải Nhu cầu khách hàng và cơ hội tiếp thị
L.O.4.3 – Minh họa việc tạo ra giá trị tiếp thị
L.O.4.4 – Minh họa việc truyền thơng giá trị tiếp thị
L.O.4.5 – Diễn giải vịng đời sản phẩm và chiến lược theo
vòng đời sản phẩm
L.O.5.1 – Diễn giải cấu trúc tổ chức

Mức
độ GD
T
T
T
T
T
T
T
T
T

T

1.2.5,
2.1.2
1.3.6
1.3.7
1.3.10
1.3.10
1.3.10
1.2.1
1.3.2
1.3.2
1.3.2
1.3.2

T
T
T
T
T
T
T
T
T
T

1.3.14

T
3/11

L.O.5.2 – Diễn giải quản lý nhân sự
L.O.6.1 – Tóm tắt tổng quan về quản lý sản xuất và vận hành
L.O.6.2 – Diễn giải về quản lý sản xuất và vận hành
L.O.6.3 – Giải thích một số hệ thống sản xuất
L.O.6.4 – Cho thí dụ một số dạng bố trí mặt bằng trong sản
xuất
L.O.6.5 – Giải thích khái niệm về hoạch định tổng hợp
L.O.6.6 – Diễn giải các mơ hình quản lý tồn kho
L.O.6.7 – Diễn giải công tác hoạch định nhu cầu nguyên vật
liệu
L.O.7.1 – Tóm tắt tổng quan về quản lý chất lượng
L.O.7.2 – Giải thích quản lý chất lượng tồn diện
L.O.7.3 – Cho thí dụ việc triển khai chức năng chất lượng
L.O.7.4 – Giải thích hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO
L.O.7.5 – Diễn giải các giải thưởng chất lượng Việt Nam
L.O.8.1 – Giải thích đặc tính của một dự án
L.O.8.2 – Giải thích về quản lý dự án
L.O.8.3 – Giải thích về nhà quản lý dự án
L.O.8.4 – Cho thí dụ các cơng cụ hoạch định và lập tiến độ dự
án
L.O.8.5 – Giải thích phân bổ nguồn lực

1.3.14
1.3.17
1.3.17
1.3.3
1.3.17
1.3.17

1.3.17
1.3.17

T
T
T
T
T
T
T
T

1.3.4
1.3.4
1.3.4
1.3.4
1.3.4
1.3.8
1.3.8
1.3.8
1.3.8
1.3.8

T
T
T
T
T
T
T

T
T
T

No
L.O.1

Course outcomes
L.O.1.1 – Explaining engineers and their career paths
L.O.1.2 – Illustrating engineers in business environment
L.O.1.3 – Illustrating engineers and managerial activites
L.O.1.4 – Interpreting how engineers could learn business

I, T, U
T
T
T
T

L.O.2

L.O.2.1 – Interpreting decision making in management
L.O.2.2 – Explaining decisions in management
L.O.2.3 – Illustrating the process of decision making
L.O.2.4 – Illustrating decision making under risky conditions
L.O.2.5 – Illustrating decision making under uncertain
conditions
L.O.2.6 – Illustrating decision making using mathematical
model in quatitative methods

L.O.3

L.O.3.1 – Generalizing financial accounting
L.O.3.2 – Generalizing managerial accounting
L.O.3.3 – Illustrating investing decisions
L.O.3.4 – Illustrating financing decisions
L.O.3.5 – Interpreting financial analysics
L.O.4.1 – Interpreting concepts of marketing
L.O.4.2 – Interpreting customers’ demand and marketing
opportunities

CDIO
4.3.1
1.2.3,
3.1.3
2.5.3
2.5.3
1.2.1,
1.2.5
1.2.1,
1.2.5
1.2.5,
2.1.1
1.2.5,
2.1.2
1.2.5,
2.1.2
1.2.5,
2.1.2
1.3.6

1.3.7
1.3.10
1.3.10
1.3.10
1.2.1
1.3.2
1.3.2

L.O.6

L.O.7

L.O.8

L.O.4

T
T
T
T
T
T

T
T
T
T
T
T
T

T
4/11


L.O.5
L.O.6

L.O.7

L.O.8

L.O.4.3 – Illustrating marketing value creation
L.O.4.4 – Illustrating the communicating marketing value
L.O.4.5 – Interpreting product life circle and strategies
throughout product life circle
L.O.5.1 – Interpreting organizational structure
L.O.5.2 – Interpreting human resources management
L.O.6.1 – Outlining production and operation management
L.O.6.2 – Introducing production and operation management
L.O.6.3 – Interpreting production systems
L.O.6.4 – Illustrating layouts
L.O.6.5 – Explaining concept of aggregate planning
L.O.6.6 – Interpreting inventory management
L.O.6.7 – Interpreting material planning
L.O.7.1 – Outlining quality management
L.O.7.2 – Explaining Total Quality Management
L.O.7.3 – Illustrating Quality Function Deployment
L.O.7.4 – Explaining Quality standard system - ISO
L.O.7.5 – Interpreting Vietnamese quality awards
L.O.8.1 – Explaining characteristics of a project

L.O.8.2 – Explaining quality management
L.O.8.3 – Explaining quality manager
L.O.8.4 – Applying tools for planning and scheduling for a
project
L.O.8.5 – Explaining resources allocation

1.3.2
1.3.2

T
T

1.3.14
1.3.14
1.3.17
1.3.17
1.3.3
1.3.17
1.3.17
1.3.17
1.3.17
1.3.4
1.3.4
1.3.4
1.3.4
1.3.4
1.3.8
1.3.8
1.3.8
1.3.8

1.3.8

T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T

5. Hướng dẫn cách học - chi tiết cách đánh giá môn học
Đọc tài liệu trước các buổi giảng, tóm tắt một cách hệ thống nội dung các chương của môn học, ghi
nhận các câu hỏi và cố gắng tự trả lời. Thời gian trong lớp chủ yếu nghe giảng, đặt câu hỏi và tích
cực tham gia thảo luận.
 Kiểm tra: 30% (được tham khảo 1 tờ A4 viết tay tóm tắt nội dung)
 Bài tập lớn: 15%
 Bài tập: 15% (trên lớp)
 Thi: 40% (được tham khảo 1 tờ A4 viết tay tóm tắt nội dung)

STT
Chi tiết thành phần
CĐR MH (cấp độ 4) được đánh giá Tỉ lệ đánh giá
1
Kiểm tra
KT
L.O.1.1, L.O.1.2, L.O.1.3, L.O.1.4,
L.O.2.1, L.O.2.2, L.O.2.3, L.0.2.4,
L.O.2.5, L.O.2.6, L.O.3.1, L.O.3.2,
20%
L.O.3.3, L.O.3.4, L.O.3.5, L.O.4.1,
L.O.4.2, L.O.4.3, L.O.4.4, L.O.4.5
2
Bài tập lớn/Tiểu BTL/TL L.O.3.1, L.O.3.2, L.O.3.3, L.O.3.4,
luận
L.O.3.5, L.O.4.1, L.O.4.2, L.O.4.3,
L.O.4.4, L.O.4.5, L.O.5.1, L.O.5.2,
L.O.6.1, L.O.6.2, L.O.7.1, L.O.7.2,
20%
L.O.7.3, L.O.7.4, L.O.7.5, L.O.7.6,
L.O.7.7, L.O.8.1, L.O.8.2, L.O.8.3,
L.O.8.4 L.O.O.5
3
Thi
Thi
L.O.1.1, L.O.1.2, L.O.1.3, L.O.1.4,
60%
5/11

L.O.2.1, L.O.2.2, L.O.2.3, L.0.2.4,
L.O.2.5, L.O.2.6, L.O.3.1, L.O.3.2,
L.O.3.3, L.O.3.4, L.O.3.5, L.O.4.1,
L.O.4.2, L.O.4.3, L.O.4.4, L.O.4.5,
L.O.5.1, L.O.5.2, L.O.6.1, L.O.6.2,
L.O.7.1, L.O.7.2, L.O.7.3, L.O.7.4,
L.O.7.5, L.O.7.6, L.O.7.7, L.O.8.1,
L.O.8.2, L.O.8.3, L.O.8.4 L.O.O.5
Điều kiện dự thi: Sinh viên phải tuân thủ đúng quy chế học vụ đã được ban hành

6. Dự kiến danh sách Cán bộ tham gia giảng dạy
Cán bộ giảng dạy khoa Quản lý Công nghiệp:

 ThS. Dương Thị Ngọc Liên
 ThS. Nguyễn Văn Tuấn
 ThS. Huỳnh Thị Minh Châu
 ThS. Lại Văn Tài
 ThS. Huỳnh Thị Phương Lan
 ThS. Nguyễn Thùy Trang
 ThS. Đường Võ Hùng
 ThS. Nguyễn Bắc Nguyên







ThS. Phạm Tiến Minh
ThS. Bùi Huy Hải Bích

ThS. Hàng Lê Cẩm Phương
TS. Nguyễn Thanh Hùng
ThS. Nguyễn Ngọc Bình Phương

7. Nội dung chi tiết
Tuần /
Chương

Nội dung
Mở đầu
- Thông tin Thầy/Cô
- Các vấn đề liên quan
đến môn học
- Cách thức dạy và học

Chuẩn đầu ra
chi tiết
L.O.1.1 – Giải thích
về kỹ sư và nghề
nghiệp

L.O.1.2 – Minh họa
người kỹ sư trong
môi trường kinh
doanh

L.O.1.3 – Minh họa
người kỹ sư và công
tác quản lý

L.O.1.4 – Diễn giải
kỹ sư học quản lý
như thế nào

Hoạt động
dạy và học
 Thầy/Cô:
- Giảng dạy theo slide chương 1
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu
 Thầy/Cô:
- Giảng dạy theo slide chương 1
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu
 Thầy/Cô:
- Giảng dạy theo slide chương 1
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu
 Thầy/Cô:
- Giảng dạy theo slide chương 1


L.O.1.5 – Giới thiệu

Hoạt động
đánh giá
Thảo luận 1:

Những con
đường nghề
nghiệp của
kỹ sư sau khi
tốt nghiệp
trường Đại
học Bách
khoa
Tp.HCM



Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu
hỏi theo yêu cầu
Thầy/Cô:

6/11


Tuần /
Chương

Nội dung

Chuẩn đầu ra
chi tiết
tổng quan về quản lý
công nghệ

Hoạt động
dạy và học
- Giảng dạy theo slide chương 1

Hoạt động
đánh giá



2

Ra quyết định trong
quản lý
- Giới thiệu về ra quyết
định trong quản lý
- Các loại ra quyết định
trong quản lý
- Quá trình ra quyết định
- Ra quyết định trong
điều kiện rủi ro
- Ra quyết định trong
điều kiện không chắc
chắn
- Ra quyết định theo mơ
hình tính tốn trong
phương pháp định lượng

L.O.2.1 – Diễn giải
về ra quyết định
trong quản lý

L.O.2.2 – Giải thích
các loại ra quyết định
trong quản lý

L.O.2.3 – Minh họa
quá trình ra quyết
định

L.O.2.4 – Minh họa
ra quyết định trong
điều kiện rủi ro

L.O.2.5 – Minh họa
ra quyết định trong
điều kiện khơng chắc
chắn

L.O.2.6 – Minh họa
ra quyết định theo
mơ hình tốn trong
phương pháp định
lượng
3

Quản lý Kế tốn – Tài
chính
- Khái niệm kế tốn, tài
chính
- Kế tốn tài chính

- Kế tốn quản trị
- Các quyết định đầu tư
- Các quyết định tài trợ
- Phân tích tài chính

Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu
hỏi theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2
 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia trả lời
các câu hỏi của Thầy/Cơ
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2
 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia trả lời
các câu hỏi của Thầy/Cơ
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2
 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cơ đưa ra
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2
 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cơ đưa ra
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2

 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cô đưa ra
 Thầy/Cô:
- Trình bày các slide chương 2

L.O.3.1 – Khái qt
hóa kế tốn tài chính

 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cơ đưa ra
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 3

L.O.3.2 – Khái qt
hóa kế tốn quản trị

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 3

L.O.3.3 – Minh họa
các quyết định đầu tư

Bài tập
chương 2

Bài tập
chương 3

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu
 Thầy/Cô:

7/11


Tuần /
Chương

Nội dung

Chuẩn đầu ra
chi tiết

L.O.3.4 – Minh họa
các quyết định tài trợ

L.O.3.5 – Diễn giải
các phân tích tài
chính

4

Quản lý Tiếp thị
- Khái niệm chung

- Nhận dạng nhu cầu
khách hàng và cơ hội tiếp
thị
- Tạo ra giá trị tiếp thị
- Truyền thơng giá trị
tiếp thị
- Vịng đời sản phẩm và
chiến lược theo vòng đời
sản phẩm

L.O.4.1 – Diễn giải
các khái niệm về tiếp
thị

L.O.4.2 – Diễn giải
Nhu cầu khách hàng
và cơ hội tiếp thị

L.O.4.3 – Minh họa
viêc tưạo ra giá trị
tiếp thị

L.O.4.4 – Minh họa
việc truyền thông giá
trị tiếp thị

L.O.4.5 – Diễn giải
vòng đời sản phẩm
và chiến lược theo
vòng đời sản phẩm

5

Cấu trúc tổ chức và
công tác quản lý nhân
sự
- Khái niệm cấu trúc tổ
chức
- Các nguyên tắc thiết kế
cấu trúc tổ chức
- Các loại cấu trúc điển

L.O.5.1 – Diễn giải
cấu trúc tổ chức

L.O.5.2 – Diễn giải
quản lý nhân sự

Hoạt động
dạy và học
- Trình bày các slide chương 2

Hoạt động
đánh giá

 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cơ đưa ra
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2

 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cơ đưa ra
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 2
 Sinh viên:
- Nghe giảng và tham gia giải các
bài tập do Thầy/Cơ đưa ra
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 4
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 4
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 4
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 4

Thảo luận
thực tế 2:
hoạt động
tiếp thị tại

các doanh
nghiệp

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 4
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 5
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:

Thảo luận 3:
các tình
huống quản
lý nguồn
nhân lực

8/11


Tuần /
Chương

6

Nội dung
hình
- Các nguyên tắc quy
định quyền hạn
- Khái niệm và mục tiêu
của quản lý nhân sự
- Các chức năng chính
của quản lý nhân sự
- Quy trình quản lý
nguồn nhân lực
Quản lý Sản xuất và
vận hành
- Tổng quan
- Giới thiệu các hệ thống
sản xuất
- Các dạng bố trí mặt
bằng trong sản xuất
- Hoạch định tổng hợp
- Quản lý kho
- Hoạch định nhu cầu
nguyên vật liệu

Chuẩn đầu ra
chi tiết

L.O.6.1 – Tóm tắt
tổng quan về quản lý
sản xuất và vận hành

L.O.6.2 – Giới thiệu
về quản lý sản xuất
và vận hành

L.O.6.4 – Minh họa
một số dạng bố trí
mặt bằng trong sản
xuất

L.O.6.5 – Giải thích
khái niệm về hoạch
định tổng hợp

L.O.6.6 – Diễn giải
các mơ hình quản lý
tồn kho

L.O.6.7 – Diễn giải
cơng tác hoạch định
nhu cầu nguyên vật
liệu

Quản lý Chất lượng
- Tổng quan
- Quản lý chất lượng toàn
diện (TQM)

Hoạt động
đánh giá

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu

L.O.6.3 – Giải thích
một số hệ thống sản
xuất

7

Hoạt động
dạy và học
- Trình bày các slide chương 5

L.O.7.1 – Giới thiệu
tổng quan các khái
niệm chất lượng
khác nhau: chất
lượng dựa trên sản

 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 7
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 7
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi

theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 7
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 7
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 7

Bài tập ứng
dụng mơ
hình EOQ và
hoạch định
nhu cầu
ngun vật
liệu

 Sinh viên:
- Nghe giảng và giải bài tập theo
yêu cầu
 Thầy/Cô:
- Trình bày các slide chương 7
 Sinh viên:
- Nghe giảng và giải bài tập theo
u cầu

 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 7
 Sinh viên:
- Nghe giảng và giải bài tập theo
u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi

Thảo luận 5:
tình hình
quản lý chất
lượng tại các
doanh nghiệp

9/11


Tuần /
Chương

Nội dung
- Triển khai chức năng
chất lượng
- Hệ thống tiêu chuẩn
chất lượng
- Các giải thưởng chất
lượng

Chuẩn đầu ra
chi tiết
phẩm, chất lượng
trong sản xuất, chất
lượng theo người sử
dụng và chất lượng
theo giá trị
L.O.7.2 – Giải thích
quản lý chất lượng
tồn diện

L.O.7.3 – Minh họa
triển khai chức năng
chất lượng

L.O.7.4 – Giải thích
hệ thống tiêu chuẩn
chất lượng ISO

L.O.7.5 – Diễn giải
các giải thưởng chất
lượng Việt Nam

8

Quản lý Dự án
- Đặc tính của một dự án
- Giới thiệu về quản lý dự
án
- Giới thiệu về nhà quản

lý dự án
- Các công cụ hoạch định
và lập tiến độ dự án
- Phân bổ nguồn lực của
dự án

L.O.8.1 – Giải thích
đặc tính của một dự
án

Hoạt động
dạy và học
theo u cầu

 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8
 Sinh viên:
- Thảo luận về các quan điểm chất
lượng của Juran và Deming
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu

 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8

L.O.8.2 – Giải thích
về quản lý dự án

L.O.8.3 – Giải thích
về nhà quản lý dự án

 Sinh viên:
- Nghe giảng và lấy các ví dụ để
minh họa cho các khái niệm được
học
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8

L.O.8.5 – Giải thích

trong thực tế

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu
 Thầy/Cơ:

- Trình bày các slide chương 8

L.O.8.4 – Áp dụng
các công cụ hoạch
định và lập tiến độ
dự án

Hoạt động
đánh giá

Bài tập hoạch
định tiến độ
dự án sử
dụng sơ đồ
Gantt, CPM
và sơ đồ
PERT

 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo u cầu.
 Thầy/Cơ:
- Trình bày các slide chương 8
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu.
 Thầy/Cô:

10/11

Tuần /
Chương

Nội dung

Chuẩn đầu ra
chi tiết
phân bổ nguồn lực

Hoạt động
dạy và học

Hoạt động
đánh giá

- Trình bày các slide chương 8
 Sinh viên:
- Nghe giảng và trả lời các câu hỏi
theo yêu cầu.

8. Thông tin liên hệ
Bộ môn/Khoa phụ trách Khoa Quản lý Cơng nghiệp
Văn phịng

107 tịa nhà B10

Điện thoại

3864 7256 – Ext: 5613

Giảng viên phụ trách

ThS. Dương Thị Ngọc Liên

Email


Tp.Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 8 năm 2017

TRƯỞNG KHOA

PGS. TS. Lê Nguyễn Hậu

CHỦ NHIỆM MÔN HỌC

ThS. Dương Thị Ngọc Liên

CB PHỤ TRÁCH LẬP ĐỀ CƯƠNG

ThS. Dương Thị Ngọc Liên

11/11