Báo Cáo Thực Tập - Nghiệp Vụ Cung Ứng Dịch Vụ Du Lịch Và Lữ Hành Tại Công Ty Tnhh Dịch Thuật-Thương Mại Và Du Lịch Tre Việt

Mục Lục
1.

Giới thiệu cơ sở thực tập...................................................................................................................3
1.1 Tên, vị trí, quy mơ, hình thức sở hữu và quản lý, các lĩnh vực kinh doanh của.........................4
doanh nghiệp..........................................................................................................................................4
1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp.................................................................5
1.3 Mơ hình tổ chức quản lý của doanh nghiệp lữ hành.....................................................................7
1.4 Điều kiện kinh doanh của doanh nghiệp: nhân lực, tài chính, cơ sở vật chất kỹ........................8
thuật, ......................................................................................................................................................8
1.4.2.

Tài chính..............................................................................................................................9

1.4.3.

Nhân sự..............................................................................................................................10

1.4.4.

Cơ sở vật chất của công ty.................................................................................................10

1.5 Nguồn khách/ Thị trường.................................................................................................................11
1.6 Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp trong 3 năm gần nhất...........................................................13
2.

Mô tả, nhận xét, đánh giá nghiệp vụ tác nghiệp thiết kế tour:.....................................................14

3.Các đề xuất, kiến nghị hoàn thiện hoặc đổi mới liên quan tới nội dung thực tập:...........................20
3.1 Đối với cơ sở thực tập....................................................................................................................20
3.2 Đối với cơ sở đào tạo......................................................................................................................21

3.1.1. Đề nghị với Nhà trường...........................................................................................................21
3.1.2. Đề nghị với Trung tâm Đào tạo TT, CLC và POHE................................................................21
3.1.3. Đề nghị với Khoa Du lịch và Khách sạn..................................................................................23
4.Tự đánh giá của sinh viên về những lợi ích thu được sau khi hồn thanh thực tập I......................23

1


Mở đầu
Xã hội ngày càng phát triển, áp lực xã hội cơng việc ngày càng tăng lên thì nhu cầu
giải trí của con người sẽ ngày càng tăng lên. Và từ đó du lịch đã trở thành mối quan tâm
cũng như thói quen cần thiết của con người. Du lịch đã trở thành ngành kinh tế lớn nhất
thế giới vượt qua cả những ngành sản xuất, khai thác và trồng trọt. Cũng bởi vậy, rất
nhiều nước trên thế giới không chỉ có Việt Nam đã hướng tới phát triển ngành du lịch trở
thành ngành kinh tế mũi nhọn. Đất nước Việt Nam ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng
“rừng vàng biển bạc” cùng với bề dày về lịch sử văn hóa lâu đời, đã tạo ra một điều kiện
tuyệt vời để có thể phát triển du lịch. Tận dụng được điều này, Việt Nam đã được biết
đến là một trong những điểm không thể không đến nếu bạn là người yêu du lịch. Trong
mắt người dân Việt Nam và bạn bè khắp 5 châu thiên nhiên, văn hóa và con người nơi
đây là một trải nghiệm đặc biệt mà khơng đâu ở trên thế giới có thể tìm thấy được.
Đi cùng với sự phát triển ngày càng đông của khách du lịch, thì số lượng người hoạt
động trong ngành du lịch sẽ phải đáp ứng đủ. Theo nghiên cứu cảu diễn đàn “Nguồn
nhân lực du lịch Việt Nam 2019” cho thấy nhân lực trong ngành vừa yếu vừa thiếu. Vì
vậy, Việt Nam sẽ cần phải đầu tư hơn nữa cho ngành để phù hợp với sự phát triển hiện
nay.
Trong bài báo cáo dưới đây sẽ tập chung nghiên cứu vào nghiệp vụ cung ứng dịch vụ
du lịch tại công ty TNHH Dịch thuật-Thương Mại và du lịch Tre Việt – cơ sở đã có gần
15 năm hoạt động trong ngành du lịch. Qua đó, sẽ cho ta có một cái nhìn rõ hơn về ngành
du lịch từ góc nhìn của một công ty du lịch đang phát triển.
Nội dung bài báo cáo bao gồm 4 phần:

Phần 1: Giới thiệu về cơ sở thực tập.
Phần 2: Mô tả nhận xét đánh giá về các nghiệp vụ đã được thực tập
Phần 3: Các đề xuất, kiến nghị.
Phần 4: bài học rút ra sau quá trình thực tập.
Dưới đây là nội dung chi tiết báo cáo.

2


1. Giới thiệu cơ sở thực tập
Với kinh nghiệm làm việc trong ngành du lịch một thời gian khá dài, năm 2005 gia
đình ơng Nguyễn Anh Tuấn và bà Phạm Thanh Thúy cùng nhau thành lập công ty TNHH
DT-TM & DL Tre Việt gọi tắt là TREVIETTOURS. Thời điểm công ty mới thành lập
lĩnh vực kinh doanh chính của TREVIETTOURS chính là thị trường vận tải du lịch. Sau
đó TREVIETTOURS bắt đầu phát triển sang thị trường du lịch lữ hành và đã có những
thành cơng nhất định trong lĩnh vực này.
Nhờ sự nỗ lực không ngừng nghỉ của cả tập thể công nhân viên TREVIETTOUR đã
tạo dựng được niềm tin từ những khách hàng đơn lẻ, đến những đoàn thể, cơng ty, tập
đồn lớn hơn,… Trên mọi hành trình trong nước và quốc tế TREVIETTOURS đều đưa
vào những giá trị cốt lõi, vẻ đẹp cảu từng điểm đến và sự tỉ mỉ trong quá trình thiết kế
tour để cho từng hành khách có được trải nghiệm hồn hảo nhất.
Với nỗ lực và sự cố gắng của tập thể thành viên TREVIETTOURS trải qua hơn 14
năm phát triển TREVIETTOURS đã dành được những thành công nhất định trong lĩnh
vực kinh doanh du lịch Việt Nam.
Định hướng và phát triển
Không ngừng cải thiện đầu tư về cơ sở vật chất của tồn bộ cơng ty, cập nhật những
ứng dụng cơng nghệ mới nhất, chấp hành nghiêm chỉnh các điều luật trong ngành du lịch
và các quy định của nhà nước Việt Nam.
Giữ vững và liên tục tăng tốc độ phát triển công ty ở mọi mặt như doanh số bán hàng,
thị phần khách du lịch trong và ngoài nước, nâng cao giá trị thương hiệu, tạo ra nhiều sản

phẩm mang tính độc đáo riêng ( tour trọn gói, tour thiết kế riêng theo yêu cầu, cung cấp
dịch vụ “ free and easy”, vé máy bay,…).
Phát huy và nâng cao thế mạnh sẵn có của cơng ty về thiết kế tour trọn gói cho số
lượng khách nhỏ và vừa, tour đặc biệt cho những dịp lễ, sự kiện đặc biệt ngày càng nhiều
trong thời kỳ hội nhập hiện nay.

3


1.1 Tên, vị trí, quy mơ, hình thức sở hữu và quản lý, các lĩnh vực kinh doanh của
doanh nghiệp
THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ DOANH NGHIỆP

 Dịch vụ tour du lịch trọn gói
“ Tổ chức chương trình du lịch cho người Việt Nam đi du lịch nước ngồi : Cơng ty tổ
chức các tour du lịch cho khách đoàn và khách lẻ tới những địa danh, đất nước, những
điểm đến du lịch với giá cả và chất lượng phù hợp cho Quý khách như: Singapore,
Malayxia, Bali, Thái Lan, Lào, Campuchia, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Nga,
Pháp, Đức...”
“ Tổ chức chương trình du lịch kết hợp Teambuilding, Teamwork, Gala dinner, lửa
trại: Là sự kết hợp sáng tạo, thành công của hai hoạt động giải trí tour và Game shows
với nhiệm vụ tạo ra khoảng thời gian giải trí và gắn kết nội bộ đồn, tạo khơng khí thoải
mái, vui vẻ sau những ngày làm việc mệt mỏi và vất vả. ”
4


 Dịch vụ vận chuyển : “ Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và phục vụ trực tiếp
tổ chức tour của công ty, Treviettours đã đầu tư 40 xe chất lượng cao, đời mới từ
(từ 04 chỗ, 7 chỗ, 16 chỗ, 29 chỗ, 35 chỗ, 45 chỗ) với đội ngũ lái xe chuyên
nghiệp, kinh nghiệm, phục vụ thân thiện.Chuyên phục vụ khách du lịch inbound

và khách nội địa theo chương trình tham quan. Cho thuê xe thương mại theo
tháng; xe đưa đón học sinh, cơng nhân, nhân viên đi làm, cho thuê xe cưới hỏi,
thuê xe phục vụ hội nghị, hội thảo... ”
 Các dịch vụ khác
“ Dịch vụ làm visa, hộ chiếu, ngoài ra Treviettours là đại lý ủy quyền vé máy bay
cấp 1 của Vietjet Air, Vietnam Airlines, Qatar airway.... ”
1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp
Công ty TNHH Dịch Thuật-Thương Mại và Du Lịch Tre Việt được thành lập ngày
12/08/2005 theo giấy phép của Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hà Nội cấp; Giấy phép
kinh doanh lữ hành quốc tế do Tổng cục Du lịch cấp số: 01-567/ TCDL; Đăng ký thương
hiệu bản quyền “TREVIETTOURS” do Cục Sở hữu Trí tuệ cấp; Giấy phép kinh doanh
vận tải bằng xe ô tô phục vụ vẫn chuyển khách du lịch số 286/GPKDVT do Sở Giao
thông vận tải cấp ngày 10 tháng 9 năm 2012.
Trong quá trình xây dựng và phát triển, TREVIETTOURS luôn nỗ lược phấn đấu về
mọi mặt không chỉ là cơ sở vật chất mà quan trọng hơn là giá trị thương hiệu, đội ngũ lao
động có chun mơn nghiệp vụ cao, thị trường, kinh nghiệm quản trị doanh nghiệp....
Từ những năm đầu thành lập công ty đến nay, công ty đã vinh dự nhận được nhiều
giải thưởng danh giá, tiêu biểu như: “Dịch vụ chất lượng ngành Du lịch lần thứ nhất”
(2013), “Đơn vị cung cấp xe Du lịch đạt chuẩn” (2013), “Doanh nghiệp, doanh nhân du
lịch tiêu biểu” (2014), “Đơn vị kinh doanh Vận chuyển hành khách, đơn vị kinh doanh
Lữ hành được người tiêu dùng tin cậy nhất 2014”, “Sản phẩm dịch vụ xuất sắc năm”
(2015-2016), “Liên hoan Du lịch làng nghề truyền thống Hà Nội – Việt Nam 2016” do
Sở du lịch Hà Nội tổ chức năm 2016, “DỊCH VỤ CHẤT LƯỢNG NGÀNH DU LỊCH
NĂM 2017”, “Sản phẩm, dịch vụ chất lượng người tiêu dùng tin cậy 2017’’, “Top 5 đơn
vị Việt Nam đưa khách đến Đài Loan năm 2017”, “DOANH NGHIỆP TRIỂN VỌNG
HỘI NHẬP ASEAN”, cùng thời gian năm 2017, Tổng cục du lịch Đài Loan xếp hạng
vào một trong bốn công ty tại Việt Nam thuộc diện xét visa khoan hồng, tạo điều kiện dễ
dàng về thủ tục cho khách hàng nếu muốn đi du lịch Đài Loan. Những giải thưởng danh
5

giá kể trên đều dược do tổng cục du lịch Việ Nam, người tiêu dùng Việt Nam bình chọn.
Đặc biệt là Tổng cục du lịch Đài Loan đã xét công ty thuộc diện khoan hồng khi lấy visa,
điều này cực kì quan trọng và ý nghĩa cho cơng ty và ảnh hưởng cực kì lớn đến cơng ty
trong năm 2018, bởi vì cơng ty đã chọn chương trình du lịch Đài Loan làm dự án chính
của cơng ty.
Có được những giải thưởng này đã góp phần chứng minh được sự trưởng thành, tiềm
năng phát triển của TREVIETTOURS, để từ đó có thể bước vào sân chơi của những “ơng
lớn” như Vietravel, Saigontourist,… Đây cũng là một động lực vô cùng to lớn để cả tập
thể có thể từng bước phấn đấu đẩy mạnh tốc độ kinh doanh và chất lượng tour của công
ty. Và qua những giải thưởng về đơn vị cung cấp xe và những dịch vụ xuất sắc, cơng ty
đã thể hiện hiện thế mạnh của mình trong việc cung cấp tour du lịch, bởi vì tiền thân của
TREVIETTOURS là doanh nghiệp chuyên cho thuê xe du lịch, nên việc cung cấp những
dịch vụ xe di chuyển là một lợi thế cực mạnh của cơng ty. Ngồi ra, trong năm 2019 công
ty đang phấn đấu để đạt được giải thưởng tiếp theo đó là: “Cơng ty kinh doanh lữ hành
quốc tế hàng đầu đưa khách du lịch ra nước ngồi (Outbound) năm 2019”.
Theo mục tiêu mà cơng ty đã đặt ra, đến năm 2020, TREVIETTOURS sẽ phấn đấu
đạt được 1.000.000 khách, ngoài ra sẽ tiếp tục mở rộng kênh phân phối tại tất cả các tỉnh
thành trong cả nước, cũng như trong khu vực Đông Nam Á và phấn đấu trở thành một
trong 10 công ty du lịch hàng đầu châu Á.
“Trên con đường phát triển, TREVIETTOURS đã nỗ lực để tham gia và là thành viên
Hiệp hội lữ hành Việt Nam (VISTA), Hiệp hội vận tải Việt Nam, Hiệp hội lữ hành Châu
Á Thái Bình Dương (PATA), Hiệp hội du lịch Nhật Bản (JATA), Hiệp Hội Du lịch Hàn
Quốc tại Việt Nam (KTO)....và được tin tưởng trở thành nhà cung cấp dịch vụ lữ hành
chất lượng cao của nhiều tập đồn và cơng ty lớn hàng đầu tại Việt Nam như:
- Các đoàn du lịch Châu Âu, Úc, Mỹ, Phi 100 - 200 khách như đoàn Vietinbank,
Yamaha Motor, Tập đồn Hịa Phát, SSI, Ngân hàng SHB….
- Các đoàn du lịch Châu Á 100- 500 khách như đoàn Vietinbank, Vietcombank,
Detech,Yamaha Motor, Tập đồn Dầu khí, Tập đồn Hịa Phát, VMEP, HANDICO,
UDIC, TIENS, Herbalife, SSI, Lilama, …cùng nhiều đoàn khách VIP phục vụ chất lượng

cao theo yêu cầu riêng. ”

6


- Ngồi ra, TREVIETTOURS đã tổ chức nhiều chương trình teambuilding, gala
dinner các tuyến Nội địa, Đông Nam Á,… cho các đơn vị lớn như Tập đồn Dầu khí,
Vietcombank, HUD, SSI, Yamaha, Kim Long, Herbalife, Lilama…
Sau 13 năm thành lập, tới thời điểm hiện tại TREVIETTOUR đã vươn mình đứng
trong hàng ngũ những công ty dẫn đầu lĩnh vực dịch vụ lữ hành của Hà Nội ngày càng
được tin tưởng và có khả năng vươn xa hơn.

1.3 Mơ hình tổ chức quản lý của doanh nghiệp lữ hành
 Giám đốc công ty
“Nhiệm vụ của giám đốc công ty là điều hành, bao quát mọi hoạt động trong công ty
và chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật nếu xảy ra điều gì. Lập ra chính sách, định
hướng đường lối, mục tiêu chính cho cơng ty và tạo ra mọi điều kiện có lợi để thực hiện
tốt chúng. Ngồi ra, các cuộc họp của công ty sẽ do giám đốc điều hành và qua đó kí các
quyết định, văn bản có liên quan. Giám đốc sẽ thơng qua phó giám đốc và trưởng phịng
để giao nhiệm vụ cho tồn bộ cơng nhân viên”.
 Phó giám đốc: “Là người hỗ trợ cho giám đốc để đưa ra những ý kiến, quyết định.
Phó giám đốc chịu trách nhiệm trước giám đốc”.
 Phòng kế tốn
- Nhiệm vụ: “thực hiện hạch tốn cho cơng ty: cân bằng sổ sách để đưa ra những
mức giá phù hợp hơn cho tour, lập kế hoạch để phát triển công ty”.
- Chức năng: “Tham mưu cho giám đốc thực hiện đúng chế độ và các quy định về
quản lý nguồn vốn, quản lý tài sản, quản lý các quỹ; kế hoạch hoạch toán, chế độ kiểm
toán và các chế độ khác do nhà nước quy định; thống kê, kế hoạch kinh doanh dài hạn và
ngắn hạn; chịu trách nhiệm về tính xác thực và hợp pháp của hoạt động tài chính hằng
năm, các dự án đầu tư và phát triển; kiểm tra hóa đơn, chứng từ thu chi, việc thanh tốn

quyết tốn tour một cách đầy đủ chính xác kịp thời và trực tiếp thanh tốn trong cơng ty
và khách hàng; phân tích lỗ, lãi trong kinh daonh, đề xuất các biện pháp quản lý tài chính
doanh nghiệp; thực hiện nghĩa vụ nộp thuế và các khoản nộp ngân sách nhà nước theo
quy định; thực hiện các nhiệm vụ khác mà giám đốc giao”.
 Phòng Inbound
- Chức năng: “Phân tích thị trường khách quốc tế, quản lí thị trường khách”.
7


- Nhiệm vụ: “Đảm bảo các kế hoạch do công ty đề ra được hồn thành. Thiết kế
chương trình du lịch, tư vấn, bán chương trình landtour cho khách nước ngồi vào Việt
Nam”.
 Phịng Outbound
- Chức năng: “Phân tích thị trường du lịch tại nước ngồi, quản lí mọi hoạt động
liên quan đến thị trường Outbound”.
- Nhiệm vụ: “Thực hiện các dự án hằng tháng, hằng quý. Tổ chức chương trình du
lịch, khai thác nguồn kháchvà thực hiện các chương trình du lịch đưa người Việt Nam,
người nước ngồi cư trú và làm việc tại Việt Nam đi du lịch tại nước ngồi”.
 Phịng nội địa
- Chức năng: “Quản lí mọi hoạt động của thị trường du lịch khách nội địa trong các
chương trình du lịch nội địa”.
- Nhiệm vụ: “Triển khai thực hiện kế hoạch hàng tháng. Tổ chức chương trình du
lịch khai thác và thực hiện các chương trình du lịch đưa người Việt Nam đi du lịch trong
nước. Tổ chức các chương trình sự kiện trong nước cho các tổ chức đơn vị”.
 Phòng điều hành xe:
- Chức năng: Quản lý hoạt động các thị trường vận tải nội địa.
- Nhiệm vụ: Triển khai thực hiện hàng tháng. Tổ chức hoạt động sử dụng và cho
thuê phương tiện vận tải theo kế hoạch.

1.4 Điều kiện kinh doanh của doanh nghiệp: nhân lực, tài chính, cơ sở vật chất kỹ

thuật, ...
1.4.1. Cơ cấu tổ chức nhân sự của công ty

8


1.4.2. Tài chính
TREVIETTOURS là cơng ty Trách nhiệm hữu hạn có hai thành viên trở lên.
Vốn điều lệ của Cơng ty là 1.110.000.000 (một tỷ một trăm mười triệu đồng)
Thành viên góp vốn tại trụ sở chính
Nguyễn
Tuấn

Anh Số 14, tổ 11- 1.000.000.000
Phường Trung
Hòa-Quận Cầu

9

90,91%


Phạm
Thúy

Thanh Giấy-Hà Nội

100.000.000

9,09%

(Nguồn nội bộ)

1.4.3. Nhân sự
- Hướng dẫn viên chủ yếu là cộng tác viên. Đối với hướng dẫn viên thì được tuyển
qua quá trình phỏng vấn theo yêu cầu của công ty. Yêu cầu đối với hướng dẫn viên là
phải có thẻ hướng dẫn, hiểu biết về văn hóa lịch sử của Việt Nam và các quốc gia khác,
thành thạo một số ngôn ngữ nhất định,… Số nhân viên chính thức là 30 người, trong đó:
Phịng điều hành: 5 người, phòng Outbound: 11 người, phòng Inbound: 2 người, bộ phận
kế tốn: 2 người, phịng nội địa: 4 người, phòng xuất khẩu: 6 người.
1.4.4. Cơ sở vật chất của cơng ty

 Trụ sở chính:
- Địa chỉ: Số 14, Tổ 11, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội,
Việt Nam
Ngồi ra cơng ty cịn có các văn phịng đại diện, chi nhánh tại các thành phố lớn
và campuchia như:
 Chi nhánh tại Thành phố Ninh Bình
 Chi nhánh tại thành phố Thanh Hóa
 VPĐD tại Campuchia
Cơng ty hiện có 10 xe ơ tơ 45 chỗ, 8 xe 35 chỗ, 4 xe 29 chỗ và 5 xe 16 chỗ.Tại các
phịng ban của cơng ty đều được trang bị máy in, hệ thống điện thoại liên lạc, máy vi tính
của các phòng đều được kết nối mạng nội bộ và nối mạng Internet để phục vụ nhu cầu
thông tin, giao dịch của các phịng, cơng ty cịn có cửa hàng photo riêng nhằm mục đích
phục vụ in tài liệu liên quan cho công ty. Điều kiện kinh doanh của công ty ngày càng
được cải thiện để đáp ứng tốt hơn cho việc kinh doanh. Tuy nhiên, nếu công ty mở rộng
quy mo hoạt động sẽ cần phải đầu tư nhiều hơn.

10

1.5 Nguồn khách/ Thị trường
Thị trường khách outbound
Số lượng khách đi theo thị trường đối với khách đi du lịch ra nước ngồi năm
2017,2018
Thị trường
Đơng Bắc Á (Nhật,
Hàn, Đài
Loan,Trung Quốc)
ASEAN (Thái,
Malay, Sing,
Myanmar)
Úc
Nga
Bắc Âu
Đông Âu

2017
38,5%

2018
39,3

54,5%

52%

1,2%
1,5%
3,4%
0,9%

1,38%
2,46%
3,3%
1,45%
(nguồn nội bộ công ty)

“Ở bảng số liệu trên trong 2 năm gần đây số lượng khách chọn đi du lịch tại khu vực
ASEAN chiếm tỉ trọng lớn nhất cao nhất vào năm 2017 nhưng có sự sụt giảm tại năm
2018. Lý do bởi vì những nước như Thái, Maylay, Sing, Myanmar có chi phí đi du lịch
khá rẻ chỉ giao động vào khoảng giá 5-7 triệu đồng cho một tour 5 ngày 4 đêm. Còn ở thị
trường đông bắc á chiếm thị phần khoảng 39%, mặc dù chi phí tour của những nước
Nhật, Hàn, Đài Loan, Trung quốc đắt hơn các nước ASEAN (1 tour có giá vào khoảng
14-23 triệu đồng) nhưng do những nước này có nền văn hóa lâu đời, giàu tài nguyên du
lịch nên vẫn có thể thu hút một số lượng khách rất lớn. Còn lại những thị trường như Úc,
Nga, bắc Âu và Đông Âu chiếm thị phần khá nhỏ, bởi vì chi phí tour rơi vào khoảng 4555 triệu đồng cho 1 tour từ 7-12 ngày. Từ bảng số liệu này có thể thấy cơng ty đang đẩy
mạnh khai thác vào hai thị trường chính là Đơng Bắc Á và ASEAN”.

Thị trường khách Inbound
11


Số lượng khách Inbound theo các thị trường
Thị trường
Châu Mỹ
Châu Á
Tổng

Phần trăm
30,7%

69,3%
100%
(Nguồn nội bộ công ty)

“Khách du lịch châu Á vào Việt Nam của công ty đa phần là khách cư trú tại Trung
Quốc. Bởi vì Việt Nam là điểm đến gần nhất đối với du khách tại Trung Quốc. Bên cạnh
đó đi du lịch tại Việt Nam chi phí khá là tiết kiệm so với những nước cùng khu vực.
Trung Quốc cịn có chính sách tour du lịch 0 đồng cho người dân nên số lượng dân Trung
Quốc đi du lịch rất đơng. Điểm đến u thích của người Dân Trung Quốc tại Việt Nam
đó chính là Nha Trang. Điều này có thể nhận ra rõ rang, khơng chỉ bởi những số liệu
thống kê. Mà chính những du khách đến đây đều có thể nhận ra, đã có rất nhiều nhà hàng,
khách sạn chuyên phục vụ người Trung Quốc tại Nha Trang. Và nếu quan sát thì bạn sẽ
thấy người Trung Quốc ở khắp nơi tại Nha Trang”.
- Thị trường khách nội địa:
“Cùng với uy tín và mối quan hệ sẵn có của cơng ty, với giá thành sản phẩm cạnh
tranh, nội dung trương trình phong phú. Biết cách tổ chức và sắp xếp linh hoạt các hoạt
động du lịch kết hợp gắn kết cộng đồng, TREVIETTOURS đã thu hút được nguồn khách
hàng tương đối ổn định. Công ty đã xây dựng và tổ chức nhiều tour du lịch tới tất cả các
địa điểm trong nước mà không bị phụ thuộc quá nhiều vào tính mùa vụ du lịch. Khách
hàng của công ty rất đa dạng, chủ yếu là các tổ chức doanh nghiệp, cá nhân, … Đây là
một thị trường mà công ty khai thác khá mạnh”.

12


1.6 Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp trong 3 năm gần nhất

Năm 2018 là năm công ty TREVIETTOURS tiếp tục đẩy mạnh công tác quảng bá,
chào bán sản phẩm, đặt biệt là những sản phẩm mới vào một số thị trường truyền thống
và thị trường mới, nhờ đó kết quả hoạt động kinh doanh lũ hành quốc tế đã có sự tăng

trưởng rất cao so với năm 2017, cụ thể:
Tổng số khách Outboutbound: 20.800 khách
Trong đó: Tours Đơng Bác Á ( Nhật – Hàn – Đài Loan – Trung Quốc): 8.175 khách.
Tour ASEAN:10.833 khách. Tour Úc: 287 khách. Tour Nga: 513 khách. Tour Bắc Âu:
689 khách. Tour Đông Âu: 303 khách.

13


Tổng doanh thu từ kinh doanh lữ hành Outbound: 161.662.435.600 đồng.Trong
đó: Outbound khách đồn: 76.537.016.104 đồng. Outbound khách lẻ: 52.597.616.000
đồng. Outbound chuyên đề: 32.527.803.496 đồng
“Tại sao lại có sự tăng trưởng cực kì mạnh mẽ này? Năm 2018 là một năm nở rộ về số
lượng khách OutBound khi đã nhiều hãng hàng không như VNA, VJ, JeJuA,… mở nhiều
đường bay thẳng từ các cảng hàng không tại Việt Nam đến các nước khác mà không phải
thông qua một nước để transit. Điều này đã làm giảm thời gian chết trong các tour du
lịch, đồng thời làm giảm thiểu các chi phí phát sinh. Bên cạnh điều kiện di chuyển thuận
lợi, thủ tục xuất nhập cảnh tại các nước như Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, … đã
khơng cịn phức tạp và đắt đỏ khi xin visa như xưa. Những năm gần đây, thật sự mà nói
người dân phía Bắc Việt Nam mới bắt đầu đi du lịch nhiều hơn. Trong khi đi du lịch đã
trở thành thói quen với người miền Nam. Điều này tạo điều kiện kinh doanh thuận lợi cho
các cơng ty du lịch lữ hành phía Bắc, cụ thể ở đây là TREVIETTOURS có thể tang
trưởng nhanh chóng đến như vậy. Kết quả kinh doanh cũng là minh chứng cho sự nỗ lực
vượt bậc của cả công ty, sự thành công trong chiến lược Marketing. Lượng khách cũng
minh chứng được cho chỗ đứng vững chãi của công ty trong thi trường du lịch hiện nay”.

2. Mô tả, nhận xét, đánh giá nghiệp vụ tác nghiệp thiết kế tour:
Thiết kế tour là một bộ phận rất quan trọng trong cơng ty lữ hành vì tour là sản phẩm
cốt lõi của một công ty du lịch. Nghiệp vụ thiết kế chương trình thường diễn ra khi khách
có những u cầu đặc biệt vì các chương trình du lịch có sẵn của cơng ty là những

chương trình đã được thiết kế từ trước và hầu như khơng có thay đổi gì nhiều. Các
chương trình tour du lịch cơng ty thiết kế thường là những tour du lịch nội địa và
inbound, những tour du lịch outbound thường là mua landtour và khơng có sự thay đổi
trong tour. Khi thực tập tại cơng ty TREVIETTOURS em và các bạn đã có cơ hội được
quan sát và hướng dẫn để thiết kế tour du lịch hồn chỉnh.
Một chương trình du lịch được thiết kế theo các bước sau:
Bước đầu tiên trước khi định hình được chương trình của mình thì chúng ta sẽ phải
nghiên cứu về thị trường khách đang muốn hướng tới, nắm rõ các nhân tố quyết định đến
sự tiêu dùng của khách hàng bằng các đặt ra những câu hỏi như: “động cơ, mục đích của
14


khách là gì?”, “khả năng chi trả của khách là bao nhiêu?”, “thời điểm nào khách sẽ có
nhiều thời gian rỗi?”, “chất lượng khách yêu cầu ở mức nào?”.
Bước thứ 2 Tìm hiểu xem tại nơi diễn ra hoạt động du lịch thì khả năng đáp ứng của
các nhà cung cấp có đạt u cầu khơng.
Bước thứ 3 Lưu ý đến tài nguyên du lịch tại điểm đến và nhu cầu của khách hàng từ
đó tạo ra ý tưởng mục đích chính của cả chương trình.
Bước thứ 4 Xây dựng những tuyến hành trình cơ bản ví dụ như những điểm cần phải
đến, mục đích đi du lịch của khách là thăm quan mua sắm hay giải trí, giá trị của điểm
đến. “Liệu di chuyển bao xa và mất bao lâu?”, “Thời gian dành cho điểm đến là bao
lâu?”, “Các điều kiện dịch vụ có đáp ứng đủ khơng?”.
Bước thứ 5 Lên kế hoạch vận chuyển hành khách bắt đầu từ khi đón khách đến khi
trả khách về điểm hẹn. Lựa chọn các loại phương tiện phù hợp như đường bộ, đường sắt,
đường hàng khơng hay đường thủy. Nếu có thể hoặc để thuận tiện cho việc di chuyển thì
chúng ta có thể kết hợp nhiều hình thức vận chuyển khác nhau để cho khách có thể có cơ
hội trải nghiệm nhiều nhất có thể.
Bước thứ 6 Lựa chọn các nhà cung ứng khách sạn và ăn uống phù hợp: các nhà cung
ứng phải tương xứng chất lượng với những dịch vụ cịn lại có trong tour.
Bước thứ 7 điều chỉnh, bổ sung, chi tiết hóa chương trình du lịch: Chi tiết hóa lộ

trình: đưa ra tuyến hành trình và các điểm đến bắt buộc phải có trong chương trình; đưa
ra hoạt động, địa điểm và thời gian diễn ra hoạt động.
Bước thứ 8 tính giá thành giá bán, giá cho các đại lý, cộng tác viên. Lưu ý phải đưa
ra một mức bán tối thiểu để công ty không bị thua lỗ.
Bước thứ 9 xây dựng các quy định của chương trình du lịch. Nội dung, mức giá (Giá
bao gồm,không bao gồm,lưu ý về giá,thuế), chế độ áp dụng khi hủy bỏ, trách nhiệm của
doanh nghiệp lữ hành và khách hàng.
Bước thứ 10 hồn chỉnh chương trình du lịch: Cấu trúc của một chương trình du lịch
bao gồm: “Tên chương trình – Hành trình – Thời gian,nội dung, lịch trình từng ngày, Ảnh

15


các điểm đến tiêu biểu theo ngày, phần báo giá, giá bao gồm, không bao gồm, giá đối với
trẻ em, các lưu ý, thơng tin liên hệ”.
Trong q trình thực tập của mình, em đã được tham gia cùng các anh chị trong cơng ty
thiết kế một chương trình du lịch Lý Sơn 4 ngày 3 đêm với sự hướng dẫn của chị Phạm
Thanh Thúy. Lịch trình tour như sau:
.
Ngày 1: Hà Nội – Lý Sơn
Sáng
4h30: Xe và HDV đón khách tại điểm quy định ra sân bay Nội Bài
5h00: Bắt đầu làm thủ tục checkin tại quầy của hãng hàng không VietNamairline
7h00: Bắt đầu cất cánh đến sân bay Chu Lai
8h30: Xe đón đồn và HDV tại sân bay Chu Lai rồi di chuyển đến tham quan khu chứng
tích Sơn Mỹ (thảm sát Mỹ Lai) – chứng tích tội ác chiến tranh của Mỹ tại Việt Nam.

Trưa
11h00: Đoàn về với bãi biển Mỹ Khê nghỉ ngơi và dùng cơm trưa tại bãi biển.
Hải sản Bé Biển

Đ/c: 202 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng. Được biết đến là quán nhậu hải sản số 1 Đà
Nẵng với đặc trưng riêng về phong cách ẩm thực và giá cả bình dân.
Menu bao gồm các loại hải sản phong phú như hàu nướng mỡ hành, tôm hùm nướng
bơ tỏi, cua hấp, tu hài nướng, mực tươi hấp, sò nướng,… và đặc sắc của quán: Gỏi Rau
Vườn Bé Biển. Bên cạnh thưởng thức hải sản tươi ngon, Q khách cịn được tận hưởng
khơng gian thống mát của gió biển Miền Trung mát lộng.
13h00: Đoàn khởi hành đến cảng Sa Kỳ để ra đảo Lý Sơn bằng tàu Super Biển Đông 2
( tàu chạy lúc 14h00)

16


Chiều
14h40: Đồn đến đảo, q khách nhận phịng khách sạn và tham quan các điểm du lịch
nổi tiếng và đặc sắc nhất của Đảo Lý Sơn.
15h30: Đoàn viếng thăm Quan Âm Đài - Chùa Đục nằm ở lưng chừng vách núi Giếng
Tiền, nghe kể truyền thuyết về Bàn Cờ Tiên là nơi tiên cảnh để các vị tiên đàm đạo chơi
cờ.
16h30: Tiếp theo, du khách đi tham quan chùa Âm Linh Tự - nơi thờ các âm hồn nhất là
các tử sĩ công cán ra Hoàng Sa, TRường Sa mất xác ngoài biển.
17h30: Tham quan chụp ảnh tại cổng Tò Vò

Tối
18h00: Đưa du khách đi ăn tối tại nhà hàng… và sau đấy về khách sạn nghỉ ngơi, buổi tối
là thời gian tham quan tự do của quý khách.

Đoàn dùng tiệc nướng BBQ tại nhà hàng Nướng Phố Cổ có thực đơn đa dạng gồm các
món nướng ngói, xiên. Thức ăn ở đây tươi được tẩm ướp chế biến kỹ càng nên cho
hương vị rất ngon. Các món nướng được thưởng thức nhiều như: tơm, bị cuộn nấm
kim chi, thịt cá sấu, sườn nướng, hải sản…Các thực khách sẽ được tự tay nướng đồ ăn

và thưởng thức những món ngon nóng hổi tại bàn. Với bếp nướng khơng khói, thức ăn
chín nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon của thức ăn và không làm cho thức ăn như
thịt bị ngấm nhiều dầu mỡ.
Buổi tối là thời gian tham quan, vui chơi tự do của du khách, quý khách có thể đi chợ
đêm để mua những món quà đặc sản, lưu niệm,…

Ngày 2: Đảo Lớn – Đảo Bé – Tp. Quảng Ngãi
Sáng
6h00: Dùng điểm tâm sáng tại khách sạn và checkout
17


7h30: Di chuyển ra đảo bé bằng cano để tham quan
7h45: Tham quan nhà máy lọc nước mặn duy nhất trên đảo
Vách đá trầm tích núi lửa triệu năm
Thăm ruộng bậc thang hành, tỏi
Tắm biển tại bãi tắm Tiên
Trưa
10h45: Lên cano di chuyển về Đảo Lớn để ăn trưa tại nhà hàng và nghỉ ngơi
Nhà Hàng Hải Sản Lý Sơn – Long Hiền
Vị trí rất dễ tìm, nằm ngay cầng cảng Lý Sơn, bên phải khách sạn Lý Sơn. Nhà hàng hải
sản Lý Sơn – Long Hiền là một điểm quen thuộc với du khách. Bạn sẽ ấn tượng ngày với
sự nhiệt tình và vui vẻ của chú chủ quán. Chú rất thân thiện và nồng nhiệt.
Menu: Tôm hùm hấp, mực lá nướng hấp, sò điệp con to nướng mỡ hành, sò tượng
nướng bơ tỏi, cá mắt ngọc hấp cuốn bánh tráng, cháo nhum, tơm sú biển, cá dìa nấu
canh chua.

Chiều
13h00: Tham quan Bảo tàng Hải Đội Hoàng Sa với những chứng tích lịch sử về chủ quyền
Biển Đảo Hồng Sa – Trường Sa, tìm hiểu cuộc sống và hành trình của Đội Hùng Binh

năm xưa, ý nghĩa của Lễ Khao Lề Thế Lính Hồng Sa.
13h30: Thăm quan Khu di tích cấp quốc gia – Thắng cảnh Chùa Hang, Tìm hiểu về lịch sử,
ý nghĩa về văn hóa tâm linh của ngơi chùa đối với người dân trên Đảo. Đồn có thể tự
túc tham gia tắm biển ngắm San Hơ và quay video dưới nước tại đây.
14h00: Tham quan, chụp ảnh tại Hang Câu với vách núi dựng đứng, hình vòm, sừng
sững với nhiều đường vân huyền ảo do kiến tạo của địa chất và hoạt động của núi lửa,
nơi đây có bãi cát trắng dài và rộng cộng với nước biển trong xanh quả thật là một nơi
giải trí lý tưởng. Du Khách biết thêm về tác dụng của địa điểm này đối với ngư dân khi
vào mùa nước cạn.
18


14h30: Chinh phục núi Thới Lới và chụp ảnh lưu niệm tại cột cờ biển Hải Đảo
15h00: Di chuyển ra cảng Lý Sơn để đi tàu về cảng Sa Kỳ
16h15: nhận phòng khách sạn central Quảng Ngãi, nghỉ ngơi tự do.

Tối
18h30: Di chuyển đi ăn tại nhà hàng
Dùng bữa tối tại Quán ăn Việt Chay Sala là điểm đến được rất nhiều du khách yêu thích
ở Quãng Ngãi. Quán nổi tiếng với các món lẩu rau, mì xào chay…tất cả đều rất ngon.
Nhưng món ăn được u thích nhất ở đây có lẽ là lẩu rau vì hương vị đậm đà và sự độc
đáo của nó. Nếu ai đã một lần ghé quán hẳn sẽ đều có nhận định rằng qn có khơng
gian sạch sẽ, n tĩnh, tiện nghi mà giá cả rất phải chăng cũng như nhân viên phục vụ vơ
cùng nhiệt tình.

Ngày 3: Tp.Quảng Ngãi – Hà Nội

Sáng
6h00: Du khách chuẩn bị hành lý di chuyển ra sân bay Chu Lai, báo trước khách sạn
chuẩn bị đồ ăn sáng để du khách dùng trên đường đi ra sân bay.

7h00: Có mặt tại sân bay làm thủ tục check in
9h05: cất cánh bay về sân bay Nội Bài.
10h30: làm thủ tục checkout và đưa khách về điểm trả khách đã quy định bằng xe của
công ty và kết thúc hành trình.

19


3.Các đề xuất, kiến nghị hoàn thiện hoặc đổi mới liên quan tới nội dung thực tập:
3.1 Đối với cơ sở thực tập
Trong suốt q trình thực tập tại cơng ty TNHH Dịch Thuật – Thương Mại và Du
Lịch Tre Việt, em đã được các anh chị công ty hướng dẫn và giúp đỡ rất tận tình. Mặc dù,
khi mới bước chân vào cơng ty, em có rất ít kinh nghiệm trong nghề nhưng công ty vẫn
tạo nhiều điều kiện thuận lợi để cho em có cơ hội được hiểu hơn môi trường làm việc
cũng như nghành nghề mà tương lai mình sẽ làm.
Có thể coi em là “lính mới” trong công ty, mọi người đều rất quan tâm, giúp đỡ em để
củng cố kiến thức chuyên môn và cả ở thực tiễn. Và có một lần chị Thúy đã đưa một tình
huống thử thách để thử thách các em qua đó đánh giá các bạn thực tập cùng. Có những
tình huống nếu như áp dụng những cơng thức, cách làm được học trên sách vở, dù có giải
quyết được những cũng sẽ mất rất nhiều thời gian. Vì vậy, khi được tiếp xúc với nhiều
tình huống, được biết thêm nhiều cách xử lý nhanh gọn mà hiệu quả hơn, em đã hiểu
được ra rằng phải kết hợp những điều được học và nhiều kinh nghiệm xử lý khác nhau để
giải quyết vấn đề.
“Trong quá trình thực tập chúng em đã được tạo điều kiện hết mức nhưng có thể là do
thời gian thực tập ở cơ sở của em chưa đủ dài để được tiếp xúc sâu hơn nữa, nhiều hơn
nữa trong cơng việc. Nhưng nếu có điều kiện thời gian cho phép lâu hơn nữa em hi vọng
được tham gia một vài đề xuất nhỏ với công ty bên cạnh sự cảm ơn trân thành với
TREVIETTOURS như sau”:
Đối với nghiệp vụ điều hành, em mong muốn được tham gia một phần công việc như
là liên hệ nhà cung cấp, đàm phán giá, đặt các dịch vụ ăn uống, vận chuyển …

“Đối với quy trình thủ tục xin visa, đây là một quy trình quan trọng khơng thể thiếu
đối với ngành dịch vụ phục vụ đối tượng khách Outbound. Qua việc quan sát em nhận
thấy thủ tục xin visa được phân loại khá rõ ràng, và tùy loại sẽ có những quy trình khác
nhau. Những quy trình này học ở trên trường không thể đủ mà phải tham gia trực tiếp vào
làm, đến các cơ sở chuyên trách mới biết hết thủ tục cũng như quy trình. Do đó, nếu có
cơ hội em rất muốn được tạo điều kiện được đi theo học hỏi, đến khi đủ khả năng sẽ được
thực hiện công việc quan trọng này”.
Đối với nghiệp vụ hướng dẫn, em hi vọng được công ty cho phép đi theo đoàn cùng
các anh chị hướng dẫn viên có kinh nghiệm để học hỏi thêm cả về kiến thức, lẫn kỹ năng
trong ngành. Có cơ hội được tiếp xúc thực tế, được tự mình trải nghiệm, trau dồi thêm
những bài học thực tiễn để sau này đỡ bỡ ngỡ hơn khi bước chân vào nghề.
20