Những điều cấm kỵ khi sử dụng mật ong

Nh ng i u c m k khi s d ng m t ongữ đề ấ ỵ ử ụ ậ
1. M t ong và c mậ ơ
Nghe có v r t khó hi u vì c m v n d mát, lành chúng ta v n n h ng ngày. Còn m t ong ẻ ấ ể ơ ố ĩ ẫ ă ằ ậ
l i b d n g. Nh ng s th t, m t ong n cùng c m có th làm b n b au d dày.ạ ổ ưỡ ư ự ậ ậ ă ơ ể ạ ị đ ạ
2. M t ong k v i cây thì làậ ỵ ớ
M t ong và cây thì là, n u vô tình k t h p chúng trong m t món n nào ó s không t t, có ậ ế ế ợ ộ ă đ ẽ ố
th gây t n th n g gan, s ng ho c au m t .ể ổ ươ ư ặ đ ắ đỏ
3. M t ong không nên pha v i n c un sôiậ ớ ướ đ
M t ong có th u ng chung v i n c m r t t t cho c th . Nh ng n u pha m t ong v i ậ ể ố ớ ướ ấ ấ ố ơ ể ư ế ậ ớ
n c un sôi l i không h t t.ướ đ ạ ề ố
M t ong có hàm l n g enzyme, vitamin và khoáng ch t phong phú. N u hòa l n v i n c ậ ượ ấ ế ẫ ớ ướ
sôi, s không th duy trì c màu s c, vùi v t nhiên, mà còn phá v thành ph n dinh ẽ ể đượ ắ ị ự ỡ ầ
d n g c a m t ong. Nhi t n c t t nh t hòa cùng m t ong là 35 C.ưỡ ủ ậ ệ độ ướ ố ấ để ậ độ
4. M t ong k v i hành tâyậ ỵ ớ
M t ong k t h p v i hành tây s khi n cho axit h u c , enzyme trong m t ong g p axit aminậ ế ợ ớ ẽ ế ữ ơ ậ ặ
ch a l u hu nh trong hành tây, n y sinh ph n ng hóa h c có h i, ho c s n sinh ch t có ứ ư ỳ ả ả ứ ọ ạ ặ ả ấ
c , kích thích d dày gây tiêu ch y.độ ạ ả
5. M t ong k v i u phậ ỵ ớ đậ ụ
u c ng nh các s n ph m ch bi n t u và m t ong u ch a nhi u ch t dinh d n g Đậ ũ ư ả ẩ ế ế ừđậ ậ đề ứ ề ấ ưỡ
và t t cho s c kh e. Tuy nhiên, chúng l i không th k t h p v i nhau cùng ch bi n, n u ố ứ ỏ ạ ể ế ợ ớ để ế ế ế
không s d n n tiêu ch y.ẽ ẫ đế ả
Không nh ng th , khoáng ch t, protein th c v t, axit h u c trong u ph n u k t h p v i ữ ế ấ ự ậ ữ ơ đậ ụ ế ế ợ ớ
enzym trong m t ong s x y ra ph n ng sinh hóa b t l i cho s c kh e.ậ ẽ ả ả ứ ấ ợ ứ ỏ
6. M t ong r t k v i cá chépậ ấ ỵ ớ
N u vô tình trong món n nào ó, b n k t h p m t ong và cá chép là không t t, c th có ế ă đ ạ ế ợ ậ ố ơ ể
th b trúng c ngay. Trong tr n g h p này, b n có th dùng u en, cam th o gi i ể ị độ ườ ợ ạ ể đậ đ ả để ả
c .độ
7. M t ong không nên dùng v i lá hậ ớ ẹ
Theo dân gian, tr nh b ho th n g dùng m t ong và lá h h p lên l y n c cho u ng. ẻ ỏ ị ườ ậ ẹ ấ ấ ướ ố
Nh ng th c t l i không ph i v y. Nó ch có tác d ng n u h tiêu hóa c a em bé t n g i ư ự ế ạ ả ậ ỉ ụ ế ệ ủ ươ đố
n nh. H có hàm l n g vitamin C phong phú. Tuy nhiên, n u k t h p v i m t ong có th ổ đị ẹ ượ ế ế ợ ớ ậ ể

gây tiêu ch y.ả