Thành lập ý tưởng quản trị kinh doanh thương mại mở petshop

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
Viện Thương mại & Kinh tế quốc tế
---------------

BÀI TẬP NHÓM 3

QUẢN TRỊ KINH DOANH THƯƠNG MẠI
Ý tưởng kinh doanh:
Thành lập cửa hàng AnAn Pet Shop

Hà Nội – 2023

MỤC LỤC
I.

Tổng quan về ý tưởng dự án

2

1. Ý tưởng dự án

2

2. Tính khả thi của dự án

2

II. Tổng quan về doanh nghiệp

2

1

III. Các nghiệp vụ tiến hành kinh doanh AnAn PetShop
1. Nghiên cứu thị trường

4
4

1.1. Phân tích các đối thủ hiện có trên thị trường

6

1.2. Định vị theo phân khúc

8

1.3. Khách hàng mục tiêu và nhu cầu cụ thể của khách hàng

8

2. Nguồn mua hàng

9

2.1. Nguồn hàng

9

2.2. Hình thức mua hàng

9

3. Nghiệp vụ bán hàng

9

3.1. Xác định mục tiêu bán hàng

9

3.2 Xây dựng kế hoạch bán hàng

9

3.3 Thiết kế và tổ chức bán hàng

11

3.4. Kế hoạch Marketing của cửa hàng

11

4. Dự trữ hàng hóa

12

5. Kế hoạch lưu chuyển hàng hóa

13

IV. Quản trị các yếu tố kinh doanh thương mại của cửa hàng
1. Quản trị tài sản

14
14

1.1. Quản trị tài sản lưu động

14

1.2. Quản trị tài sản dài hạn

15

2. Quản trị chi phí

16

2.1. Chi phí mua hàng

16

2.2. Chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp

16

2.3. Phân tích biện pháp giảm chi phí kinh doanh của cửa hàng

17

3. Quản trị nhân sự

18

3.1. Mô tả công việc

20

3.2. Tuyển dụng, đào tạo nhân sự

20

3.3. Phúc lợi nhân viên

20

3.4. Đánh giá hiệu quả sử dụng lao động

20

V. Đánh giá khả năng kinh doanh của cửa hàng

21

1. Kết quả hoạt động kinh doanh

21

2. Các chỉ số đánh giá hiệu quả kinh doanh:

23


2

I.TỔNG QUAN VỀ Ý TƯỞNG DỰ ÁN
1. Ý tưởng dự án
Với 275 triệu đồng, nhóm em thực hiện mở một cửa hàng kinh doanh phụ kiện, đồ ăn
và trang phục dành cho thú cưng, với sản phẩm nổi bật và chủ yếu là quần áo có thêu tên của
thú cưng theo yêu cầu đặt hàng của khách hàng. Nhóm em thực hiện kinh doanh trên 2 hình
thức, bán online qua các sàn thương mại điện tử và bán offline tại cửa hàng vật lý. AnAn Pet
Shop được đặt tại địa bàn Quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội, với hình thức kinh doanh
bán bn và bán lẻ.
2. Tính khả thi của dự án
Ngày nay, thú cưng khơng cịn chỉ thay bạn trông nhà, giữ cửa mà chúng đã trở thành
người bạn đồng hành, người thân của mọi gia đình, đó là lý do xu hướng ni thú cưng được
nhiều người, đặc biệt là giới trẻ ưa chuộng. Càng có nhiều người u thích thú cưng thì các
hoạt động, sản phẩm dành cho thú cưng như: quần áo, đồ ăn; đồ chơi; chuồng;... cũng phát
triển không kém.
Chủ vật nuôi ngày càng quan tâm tới chất lượng thức ăn đi vào cơ thể thú cưng của
mình nhiều hơn, hầu hết chủ vật ni đều cần các loại thức ăn có đầy đủ các chất dinh dưỡng
giúp chúng khỏe mạnh, không bị thiếu chất, dự án định hướng kinh doanh phân phối các loại
sản phẩm thức ăn nổi tiếng, uy tín dành cho thú cưng.
Bên cạnh đó, người ni và u thích thú cưng đặc biệt là chó, mèo thì ai cũng muốn
thú cưng của mình được chăm sóc sạch sẽ, đẹp đẽ trước mắt mọi người vì vậy nhiều chủ ni
có sở thích mặc quần áo cho thú cưng, đeo phụ kiện tạo cơ hội cho kinh doanh phân phối thời
trang thú cưng. Các bạn trẻ hiện nay ngày càng quan tâm nhiều hơn đến đồ handmade tự làm
mang nhiều ý nghĩa, dự án cũng đẩy mạnh những sản phẩm mang tính xu hướng, cá nhân như
khắc tên, thêu tên,..

Do vậy, với nhu cầu ngày càng tăng, dự án cửa hàng thú cưng của nhóm mình sẽ đáp
ứng được nhu cầu của thị trường, duy trì được lợi nhuận ổn định.
II. TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Doanh nghiệp được tổ chức dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể. Chủ sở hữu của
doanh nghiệp là: Phạm Thị Thúy An với số vốn đầu tư ban đầu là 275.000.000 VNĐ.
Tên cửa hàng: An An Pet Shop


3

Địa chỉ shop: Số 35, Đường Kim Ngưu, P. Thanh Nhàn, Q. Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội.
Số lượng lao động: 4, gồm: 1 quản lý cửa hàng (full time) và 3 nhân viên bán hàng part time.
Giờ mở cửa: 9:00 - 22:00 tất cả các ngày trong tuần
Ngày khai trương: Chủ Nhật ngày 26 tháng 3 năm 2023.

Bảng 1: Thông tin về sản phẩm của cửa hàng
STT

Phân loại

1

Trang
phục

Sản phẩm cụ thể
Đa dạng mẫu mã các sản phẩm từ: quần,
áo, váy, yếm, giày cho chó và mèo

Năng lực cạnh tranh

Sản phẩm đa dạng mẫu mã
thịnh hành, nắm bắt xu
hướng, luôn có sự sáng tạo
trong từng sản phẩm.
Dịch vụ thêu tên theo yêu
cầu trên quần áo.

2

3

Thức ăn

Sữa tắm

Tập trung thức ăn tầm trung và cao cấp
với các hãng như:

Đảm bảo minh bạch xuất
xứ hàng hóa chính hãng,
Hạt: Royal canin; Catrang; Cat eye; +Me- đảm bảo chất lượng sản
phẩm tốt.
o; Smarthear; Classic Pet
+Pate: Pate Whiskas; Pate Wanpy; Pate
Hello Dog
+Xương: 7 Dental; Snack; Vegebones
+Sữa bột: Dr.Kyan Predogen

Thức ăn tại cửa hàng có
chất lượng cao, giá cả cạnh

tranh trên thị trường.

Sữa tắm thường: M-royal; Jasmine

Đảm bảo sản phẩm chính
hãng và ln mang chất
lượng tốt, giá cả cạnh tranh.

Sữa tắm nấm: St-Fay
Sữa tắm rận: Itch
4

Phụ kiện

Dây xích, vịng đeo cổ, chng, thẻ tên,
dây charm, thẻ thêu theo yêu cầu, vòng
chân,...

Đa dạng mẫu mã với mức
giá hợp lý. Đặc biệt có dịch
vụ thêu tên, làm thẻ tên cho
thú cưng theo yêu cầu.


4

5

Đồ dùng

Chậu cát, bát ăn, túi và balo vận chuyển,
chuồng, nhà vệ sinh, máy uống nước tự
động, tông đơ, điện nước,…

Đa dạng mẫu mã với mức
giá hợp lý. Có order theo
mẫu đối với các sản phẩm
có giá thành cao như:
chuồng, máy uống nước,
nhà vệ sinh.

6

Đồ chơi

Bàn cào móng, khung cao móng, dây
gặm, cần câu mèo, cây mèo, cỏ mèo,..

Đa dạng mẫu mã, order
theo nhu cầu khách hàng đồ
chơi giá trị lớn. Luôn nắm
bắt xu hướng những sản
phẩm thịnh hành nhất.

7

Thuốc &
thực phẩm
chức năng

Những loại thuốc cơ bản, không kê đơn
như: thuốc trị nấm, trị rận, tẩy giun, viêm
tai, đau mắt, men tiêu hóa.

Đảm bảo xuất xứ và chất
lượng của sản phẩm. Giá
thành hợp lý

Thực phẩm bổ sung canxi, vitamin,..


5

III. CÁC NGHIỆP VỤ TIẾN HÀNH KINH DOANH ANAN PETSHOP
1. Nghiên cứu thị trường
1.1. Phân tích các đối thủ hiện có trên thị trường
Dưới đây là 1 số những đối thủ tiêu biểu hiện có trên thị trường, tiêu chí chọn lựa các
đối thủ này để phân tích là ở mỗi cửa hàng cửa họ đều có những mặt hàng chủ lực cụ thể
khác nhau. Từ đó nắm bắt được mục tiêu khác nhau mà các đối thủ đang nhắm tới là gì.
Bảng 2: Đối thủ cạnh tranh lớn trên địa bàn Hà Nội
Các đối thủ

Mặt hàng chủ lực, đặc điểm cạnh tranh

Pet Plaza

- Phụ kiện cho chó: Thức ăn, dây dắt, thực phẩm chức
năng, đồ chơi, túi vận chuyển, quần áo, vận chuyển chó,
83 Ngun
Khang, n Hịa, chăm sóc thú cưng, phụ kiện

Cầu Giấy
- Phụ kiện cho mèo: Thực phẩm chức năng cho mèo,
pate cho mèo, áo thú cưng, máng thức ăn, phụ kiện

Điểm yếu
Mơ hình kinh
doanh cịn
đơn giản,
truyền thống

→ Đây là shop bán phụ kiện, thức ăn cho chó mèo cơ
bản nhất, nổi tiếng, đã có từ lâu đời
Pet City
10 Hàm Long,
Hồn Kiếm

- Các sản phẩm cho chó mèo mang phong cách dễ
thương, mới, theo xu hướng độc, đẹp, lạ dành cho thú
cưng

174 Kim Mã, Ba
Đình

- Cung cấp sản phẩm trọn gói dành cho thú cưng, chó
mèo: từ thức ăn, quần áo, mỹ phẩm, nhà lồng, phụ kiện

Giá tương
đối cao

- Kết hợp dịch vụ chăm sóc khách hàng vượt trội: tư vấn

sử dụng sản phẩm, tư vấn chọn mua hàng, giao hàng
miễn phí, đổi trả hàng trong vịng 30 ngày
→ Đây là shop decor quán theo phong cách dễ
thương, bắt mắt, sản phẩm luôn bắt trend, độc lạ
Lolipet
10/10 ngõ 45
Nguyên Hồng,
Đống Đa

Không chỉ cung cấp chuột Hamster, Lolipet cịn bán thức Phân tán cho
ăn, cho chó, mèo, sóc, thỏ, nhím, và các lồi bị sát khác nhiều thú
cưng nên
→ Đây là shop cung cấp phụ kiện, thức ăn cho đa
chưa thực sự
dạng thú cưng
tập trung ở 1
số thú cưng
chính


6

Cute Pets
- 197 Phố Thanh
Bình, Mỗ Lao,
Hà Đơng
- 113 Phố Tơ
Hiệu, Cầu Giấy

- Sản phẩm nhập khẩu chính hãng, đa dạng, đơn hàng

được giao cực nhanh, với những đơn từ 500k, shop hỗ
trợ ship tối đa 30k
- Shop có nhiều chương trình ưu đãi hot nhất, tiết kiệm
từ 10% - 30% so với giá trên thị trường
- Ngoài ra shop cịn có dịch vụ thú ý
→ Đây là shop có nhiều chính sách ưu đãi, giá cạnh
tranh trên thị trường. Ngồi bán hàng cịn có thêm
dịch vụ thú ý

J&Pet Shop
- Villa D31 The
Manor, Mễ Trì,
Nam Từ Liêm
- 25 Tơ Ngọc
Vân, Quảng An,
Tây Hồ

Kuns Miu Pet
- 135 An Trạch,
Đống Đa
- 3 Tô Hiệu, Cầu
Giấy

- Hệ thống cửa hàng cung cấp khoảng 800 sản phẩm, các
loại thức ăn, đồ dùng, thực phẩm, thuốc,.. cần thiết cho
chó mèo
- Đội ngũ nhân viên kinh nghiệm, được đào tạo bài bàn
từ những chuyên gia hàng đầu về chăm sóc thú cưng đến
từ HQ
→ Đây là shop đa dạng cao về sản phẩm, đầu tư

nhiều về đội ngũ nhân viên
- Tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu từ Pháp, chất
lượng tốt, bảo quản tốt, hạn sử dụng dài
→ Shop có nguồn cung cấp chất lượng
cao, tập trung phân khúc khách hàng
thượng lưu, sa xỉ

- 66 Hồng Mai,
Hai Bà Trưng
Vương Quốc
Vật Nuôi

- Cung cấp đầy đủ những mặt hàng phục vụ nhu cầu thu
cưng, với hơn 1000 mẫu khác nhau

99 Phố Trung
Liệt, Đống Đa

- Chuyên bán sỉ, bán lẻ các mặt hàng phụ kiện dành cho
chó mẹ với giá thành hợp lý
- Có chính sách hỗ trợ dành cho khách buôn trong việc
lấy hàng linh động, đa dạng, tùy theo khả năng của người
mua
- Địa chỉ phù hợp dành cho các bạn đã và đang kinh
doanh phụ kiện thú cưng, pet shop online, phòng khám
thú ý, spa, cafe chó mèo,..
→ Shop có Đa dạng bậc nhất về hàng hóa. Chuyên
bán sỉ, bán lẻ

Giá thành

tương đối cao


7

NEP pet

- Sở hữu một bộ BST khổng lồ với sự tập hợp gần như là
129 Doãn Kế tất cả các phụ kiện
Thiện, Mai Dịch, - Hàng độc, lạ, được đánh giá là chưa có địa chỉ nào có
Cầu Giấy
thể vượt mặt qua
- Cửa hàng có hẳn 1 dàn trang phục dành cho thú cưng,
đa dạng về kiểu dáng, phân loại như shop quần áo thật
→ Shop có sản phẩm độc đáo, lạ, được đánh giá là
chưa có địa chỉ nào có thể vượt qua. Tập trung trong
việc bán phụ kiện cho thú ni, sáng tạo trong cách
trang trí trang phục thú cưng


8

Cụ thể hơn với khu vực quận Hai Bà Trưng, có thể kể đến 1 số shop thú cưng sau:
Bảng 3: Đối thủ cạnh tranh trên địa bàn quận Hai Bà Trưng
Đối thủ

Đặc điểm

Mochi
Pet

- Chuyên về các dịch vụ spa, phụ kiện, thức ăn cho
chó, mèo.

(159
Kim
Ngưu)

- Thuộc dạng cửa hàng cơ bản, giá cả hợp lý

Beauty
- Chuyên cắt tỉa lông, chăm sóc cho chó mèo
Pet Shop - Cung cấp các loại thức ăn, phụ kiện, giá cả hợp lý
(54 Kim
Ngưu)
Pet Mart - Chuỗi hệ thống các cửa hàng thú cưng, có 2 cơ sở tại
(3
Đại Hai Bà Trưng.
Cồ Việt, - Chuỗi cửa hàng đã xây dựng được
476
- Đầu tư hình ảnh cao
Minh
- Uy tín thương hiệu cao
Khai)
(Đang nt tham khảo)
Mega
- Cửa hàng phụ kiện & Spa chó mèo
Pet Store - Cắt tỉa, nhuộm màu cho chó mèo, dịch vụ y tế, thăm
(134
khám sức khỏe, tẩy giun, điều trị ve rận

Trương
Định)
Rumy
PetShop

- Cung cấp các loại đồ ăn, phụ kiện, dịch vụ
- Cung cấp cả các bé mèo con, cún con đã tiêm phịng

(83 Lạc - Cung cấp dịch vụ chăm sóc y tế, dịch vụ tắm, cắt,
Trung)
gội,..

Hình ảnh


9

TiHi Pet - Spa & Hotel thú cưng
Shop
- Cung cấp dịch vụ khách sạn, nghỉ dưỡng, trơng giữ
(364 Lạc chó, mèo, thú cưng
Trung)
- Cắt tỉa lông cho thú cưng
- Cung cấp thức ăn, phụ kiện
Pettysoc

- Cung cấp thực phẩm, phụ kiện, đồ chăm sóc cho chó
(Số 9 Lê mèo, giá cả hợp lý
Thanh
- Cung cấp dịch vụ spa, cắt tỉa cho thú cưng

Nghị)

Lulo Pet - Chuyên bán sỉ, lẻ phụ kiện và đồ ăn chó mèo
Store
(11/52
Yên Lạc,
Kim
Ngưu)

Kuro Pet - Chuyên cung cấp thức ăn, phụ kiện
Shop
- Dịch vụ khách sạn, trông giữ thú cưng, spa
(303
- Dịch vụ đào tạo thú cưng
Thanh
Nhàn)
For Pet

- Chuyên sâu về quần áo và phụ kiện cho thú cưng

(105 Bà - Cung cấp thức ăn, đồ dùng cho thú cưng
Triệu)


10

● Đánh giá:
Hình thức kinh doanh: Kinh doanh bán lẻ, bán buôn: quần áo, phụ kiện, thức ăn cho thú cưng
Tập trung vào vào kinh doanh đa dạng hóa: kinh doanh nhiều mặt hàng, có mặt hàng chủ đạo
● Chiến lược kinh doanh của cửa hàng:

-

Chiến lược cạnh tranh: khác biệt hóa:
+ Do yêu cầu của khách hàng có thú cưng ngày càng cao, họ ngày càng muốn thú
cưng của mình có được những dịch vụ tốt nhất. Nhiều khách hàng còn coi thú cưng
như những người con ruột của mình..
+ Decor hoặc tìm nguồn hàng quần áo thú cưng độc, lạ, bắt trend. Nhận thiết kế theo
mẫu, theo mong muốn, theo mô tả của khách hàng, nguồn cung của quần áo sẽ mua
sỉ từ Quảng Châu, TQ, nhưng có qua chọn lọc kỹ càng.
+ Nguồn hàng thức ăn nhập khẩu sẽ chủ yếu đến từ Nhật, Mỹ, Hàn,.. Đắt hơn đồ của
TQ nhưng khách hàng lại rất thích, giá đắt nhưng đi đôi với chất lượng

-

Chiến lược nội dung: xây dựng các chuyên mục như là kinh nghiệm chăm sóc thú cưng,
game dành cho những chú chó mèo, cuộc thi gửi ảnh thú cưng,... khách hàng không chỉ
mua sản phẩm của mình mà cịn muốn học hỏi cách thức chăm sóc thú cưng của mình 1
cách đúng cách, nên chia sẻ nhiều hơn về vấn đề này

-

Sử dụng chiến lược thâm nhập nhanh, cửa hàng sẽ tung sản phẩm ra thị trường ban đầu
với mức giá thấp kết hợp với khuyến mãi, tạo thẻ thành viên cho khách hàng thân thiết.
Mục tiêu là để thâm nhập thị trường nhanh, tạo dựng uy tín và thu hút khách hàng

1.2. Định vị theo phân khúc
Phân khúc thị trường của Cửa hàng dựa theo 3 tiêu chí: uy tín và giá cả, khác biệt hóa.
Các đối thủ cạnh tranh của cửa hàng đa phần đều hướng về tiêu chí uy tín nhưng giá cả thì
khá cao, hoặc giá cả hợp lý nhưng số lượng đối thủ cạnh tranh ở phân khúc này lại rất lớn. sẽ
đi theo hướng vừa đáp ứng được tiêu chí uy tín, giá cả sẽ phải chăng, đồng thời tạo nên sự

khác biệt hóa về sản phẩm.
Shop tập trung vào lĩnh vực thời trang cho thú cưng, cung cấp những sản phẩm độc lạ,
có thể tùy chỉnh theo yêu cầu riêng của khách hàng.
1.3. Khách hàng mục tiêu và nhu cầu cụ thể của khách hàng
Hướng đến những đối tượng khách hàng có thu nhập khá trở lên: vì thu nhập lên cao
con người càng có nhu cầu nâng cao đời sống tinh thần, nuôi thú cưng là một trong những
giải pháp giảm stress, mang lại niềm vui cho họ. Đặc biệt trong khu vực quận Hai Bà Trưng,
Hồn Kiếm,... Những người u thích thú cưng, mong muốn thú cưng của mình có được
những sản phẩm thực sự chất lượng, đảm bảo Những người có niềm đam mê làm đẹp cho thú
cưng, đam mê thời trang cho thú cưng. Ngoài ra với 1 bộ phận người cao tuổi, họ có niềm vui
là tự mình chăm sóc những loại thú cưng của mình
Bán kính 5km xung quanh cửa hàng vật lý: đối với những khách hàng cần đến các sản
phẩm thiết yếu, sẵn có như đồ ăn, đồ dùng
Bán kính rộng hơn: đối với những khách hàng có mong muốn những sản phẩm đặc
thù, yêu cầu cao về thiết kế như quần áo, biển hiệu in tên,..


11

Toàn quốc đối với các đối tượng khách hàng bán buôn (lập group bán buôn), bán
online
Cửa hàng với mục tiêu chính là bán tại cửa hàng vật lý với khách hàng mục tiêu: những
người trẻ, yêu thích động vật và nắm bắt xu thế.
2. Nguồn mua hàng
2.1. Nguồn hàng
Cửa hàng sẽ có hai nguồn hàng chính là nguồn hàng từ trong nước và Trung Quốc.
Nguồn hàng thức ăn chó mèo thương hiệu Anh, Mỹ, Nhật: Đại lý bán buôn tại Trường Chinh.
Nguồn hàng quần áo thú cưng: Nhập trực tiếp qua TMDT 1688, Trung Quốc, có qua chọn lọc
kỹ càng, về kiểu dáng, màu sắc, độ bắt trend so với thị trường,..
Đối với mặt hàng thức ăn cho thú nuôi, vì sản phẩm này là thực phẩm nên có hạn sử

dụng, nên ban đầu chỉ cần nhập số lượng ít. Khi có được lượng hàng ổn định thì mở rộng quy
mơ để tránh tình trạng tồn, hết hạn sử dụng dẫn đến hao hụt chi phí
Đối với mặt hàng thủ cơng có thêu tên hoặc khắc tên trên thẻ, cửa hàng hợp tác với đối
tác sản xuất: xưởng may gia công theo nhu cầu Ninh Hiệp, hợp tác cùng cửa hàng thêu hình,
tên trên trang phục và sản xuất thẻ tên theo yêu cầu cho thú cưng.
2.2. Hình thức mua hàng
Mua hàng theo nhu cầu: đối với những sản phẩm giá trị cao, như nhà đóng bằng gỗ
cho thú cưng, bồn tắm,.. Hoặc mình có thể nhận đơn của khách hàng rồi mới bắt đầu đi order
bên nguồn cung cấp của mình, để đảm bảo sản phẩm ln mới và đạt chất lượng tốt nhất, hạn
chế để tồn với những loại hàng có giá trị cao, giảm thiểu tối đa chi phí
Mua hàng theo lơ lớn: đối với những sản phẩm có giá trị thấp hơn 1 chút, các mặt
hàng chủ lực : Đồ ăn, phụ kiện, quần áo,.. để nhận được khoản giảm giá chiết khấu Đồ ăn:
nhập bao to rồi chiết sang các bao bé
3. Nghiệp vụ bán hàng
3.1. Xác định mục tiêu bán hàng
Mục tiêu phát triển khách hàng: 60% người yêu thích thú cưng biết đến và mua hàng
tại AnAn Petshop trên địa bàn phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng.
Mục tiêu doanh số: Đạt doanh thu 800.000.000 đồng trong năm 2023 thông qua hai
kênh bán hàng – trực tiếp tại cửa hàng và gián tiếp qua sàn thương mại điện tử. (Dựa trên
doanh thu dự kiến trung bình 1 tháng)
3.2 Xây dựng kế hoạch bán hàng
Thời kỳ: Từ 01/04/2023 đến 30/06/2023 ( Quý II năm 2023)
Kế hoạch:
-

Bán buôn: phân phối trang phục, thức ăn, đồ dùng, phụ kiện, đồ chơi, sữa tắm thú
cưng số lượng lớn cho tất cả mọi người có nhu cầu trên tồn quốc.

Hình thức: bán bn trực tiếp thơng qua cửa hàng và lập hội nhóm bán bn trên mạng xã
hội.

12

Bảng 4: Doanh thu bán buôn dự kiến của cửa hàng trong quý II.2023
Đơn vị: triệu VND
Mặt hàng

Tháng 4

Tháng 5

Tháng 6

Trang phục

18

22

24

Thức ăn

5

7

7

Đồ dùng

1

1

1.2

Phụ kiện

1

1.2

1.5

Đồ chơi

1.4

1.4

1.5

Sữa tắm

1.5

1.5

2

Tổng

27.9

34.1

37.2


13

Thời gian đầu khi bắt đầu bán bn thì doanh thu sẽ thấp, dần dần tạo được uy tín trên
thị trường sẽ có thêm nhiều khách hàng và tạo được sự trung thành với các khách buôn nên
doanh số sẽ tăng.
-

Bán lẻ: Bán thức ăn, phụ kiện, quần áo và đồ chơi thú cưng tại cửa hàng vật lý và qua
thương mại điện tử (Shopee, Lazada)
Bảng 5: Doanh thu bán lẻ dự kiến của cửa hàng trong quý II.2023
Đơn vị: triệu VND
Mặt hàng

Tháng 4

Tháng 5

Tháng 6

Trang phục

16

15

14

Thức ăn

10

10

10

Đồ dùng

2

2

2

Phụ kiện

2

2

2

Đồ chơi

1

1

1.1

Sữa tắm

3

3

3.2

Thuốc cơ bản

1

1

1

Tổng

35

34

33.3


14

Mặt hàng chủ lực của cửa hàng là trang phục cho thú cưng, mùa hè nhu cầu trang phục
giảm và những mẫu trang phục với mức giá thấp hơn trang phục mùa đông nên doanh thu về
trang phục giảm.
3.3 Thiết kế và tổ chức bán hàng
● Bản lẻ tại cửa hàng
Thời gian bán hàng: 9h đến 22h tất cả các ngày trong tuần.
Chủ cửa hàng trực tiếp quản lý cửa hàng và nhân viên. Tại cửa hàng sẽ luôn luôn có
một nhân viên với kinh nghiệm bán hàng, tư vấn hàng hóa cùng với niềm u thích động vật,
nắm rõ về đặc điểm của từng loại hàng hóa tiến hành bán hàng cho khách. Chủ cửa hàng trực
tiếp quản lý sổ sách kế toán của cửa hàng.
Khi khách hàng vào cửa hàng sẽ được đón tiếp chu đáo từ phía nhân viên bán hàng,
khách hàng có thể được nhân viên tư vấn về các loại sản phẩm hoặc tự do thoải mái lựa chọn,
sau khi đã chọn được hàng vào giỏ hàng, khách hàng tiến hành thanh toán. Cửa hàng có đầy
đủ tất cả các hình thức thanh tốn hiện nay: tiền mặt, chuyển khoản, quẹt thẻ.
● Bán lẻ trên sàn thương mại điện tử và facebook
-

Shop sẽ có mặt trên hai sàn thương mại điện tử là Lazada và Shopee, tiến hành mở
shop, đăng tải sản phẩm, đăng ký bán hàng do chủ cửa hàng vận hành. Sau những hoạt
động marketing, khi có đơn hàng, nhân viên và chủ cửa hàng sẽ đóng gói hàng hóa
trong kho và tiến hành gửi hàng. Trên ứng dụng sẽ lưu lại tất cả doanh thu, lợi nhuận
cũng như chi phí bán hàng của cửa hàng.

-

Cửa hàng tiến hành lập Page facebook cho shop với mục đích dễ dàng tiếp cận khách
hàng mục tiêu, chủ cửa hàng sẽ thường xuyên đăng tải những hình ảnh về sản phẩm
mới, những chương trình khuyến mãi hay chương trình ưu đãi hấp dẫn đến cho khách
hàng. Bên cạnh đó, cửa hàng ln có đội ngũ nhân viên trực page để đảm bảo rep tin
nhắn của khách nhanh nhất có thể, giải đáp những thắc mắc cũng như đặt hàng trên
facebook.

● Bán bn
Khách bn có thể đến trực tiếp cửa hàng để tiến hành mua hàng hóa với giá buôn.
Với trang phục, khi mua từ 10 sản phẩm, khách hàng sẽ nhận được giá sỉ. Còn đối với những
sản phẩm khác, với hóa đơn trên 3 triệu đồng, khách hàng sẽ được áp dụng giá sỉ. Để thuận
tiện hơn đối với những khách buôn ở xa, chủ cửa hàng sẽ tiến hành tạo group bán buôn trên
mạng xã hội để dễ dàng đặt hàng cũng như ship hàng cho khách ở xa, đảm bảo uy tín của cửa
hàng.
3.4. Kế hoạch Marketing của cửa hàng
● Chương trình khuyến mãi, ưu đãi
Hôm nay khai trương cửa hàng sẽ diễn ra chương trình khuyến mãi cực hấp dẫn:
-

Khi mua các sản phẩm tại An an Pet shop với hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên sẽ được
tặng 1 vòng cổ cho chó hoặc mèo với trị giá 60.000 đồng.

-

Khi mua các sản phẩm với hóa đơn từ 500.000 đồng trở lên sẽ được tặng 1 vòng cổ
khắc tên cho thú cưng với trị giá 120.000 đồng.

15

Ngồi ra cịn rất nhiều ưu đãi khác, cửa hàng sẽ tổ chức vào các dịp lễ tết như: trung
thu, tết, ngày động vật thế giới, ngày quốc tế chó,... Thơng thường cửa hàng sẽ chạy chương
trình: đến mua hàng sẽ được tặng kèm một phần quà.
Vào cuối mùa, khi bắt đầu chuyển sang mùa hè hoặc mùa đông, cửa hàng sẽ chạy
chương trình khuyến mãi đối với những trang phục cịn tồn kho tại mùa đó. Tiến hành giảm
giá 50%, mua 1 tặng 1 đối với những sản phẩm tồn kho.
● Chạy quảng cáo trên mạng xã hội với Google và Facebook:
-

Google: cửa hàng sẽ tiến hành mua 2 cơng cụ quảng cáo của Google là quảng cáo tìm
kiếm (Google Search) và quảng cáo mua sắm (Google Shopping Ads). Với Google
Search, cửa hàng sẽ tiến hành mua những từ khóa sao cho khi người dùng tìm kiếm
“đồ ăn cho chó/đồ ăn cho mèo” hay “quần áo cho cho/quần áo cho mèo”,... thì Page
Facebook hay trang thương mại điện tử của shop sẽ xuất hiện đầu. Với Google
Shopping Ads, hình ảnh sản phẩm của shop trên sản thương mại điện tử sẽ xuất hiện
bên cạnh những trang web có thể là web đọc báo, web xem phim nhưng sẽ không che
mất nội dung của người dùng.

-

Facebook: tiến hành quảng cáo trên Fanpage của shop.
+ Hình thức trả phí: chạy quảng cáo trả phí trong 1 tháng đầu tiên
+ Thường xuyên đăng tải những mẫu sản phẩm mới, hoạt đồng thường ngày,
feedback của khách hàng, ảnh mẫu,...

-

Tik Tok: lập tài khoản tiktok, sau khi ổn định doanh thu tại cửa hàng khoản 2-3 tháng

sẽ tiến hành bán hàng trên tik tok shop.

● Mời KOLs đến trải nghiệm sản phẩm của cửa hàng, đặc biệt là vào ngày khai trương.
Tiến hành mời từ 4-5 người với chi phí khoảng 8-10 triệu đồng.
● Phát tờ rơi vào những dịp có khuyến mãi tại khu dân cư, trường học, siêu thị,...
4. Dự trữ hàng hóa
● Tổng quan về kho dự trữ hàng hóa của cửa hàng:
-

Vị trí kho: tại phía trong cửa hàng (trong diện tích th mặt bằng) 25m^2 (chia ra ¾
bày hàng cịn ¼ làm kho, ngăn cách bằng rèm)

-

Người kiểm kê kho hàng hóa: Chủ sở hữu trực tiếp quản lý kiểm kê kho

-

Công cụ: Phần mềm Kiotviet và công cụ quản lý kho trên trang TMĐT đối với hàng
bán online trên TMDT

● Kế hoạch dự trữ:
-

Dự trữ hàng hóa theo từng tháng, đảm bảo lượng dự trữ cuối tháng trước đủ để bán lẻ
cho tháng sau, chú ý nhập hàng mới sản xuất, hạn sử dụng lớn hơn 1 năm.

-

Phương thức kiểm kê hàng hóa:

Tại cửa hàng vật lý: kiểm kê thường xun hàng hóa trên kệ, ngồi ra phần mềm
kiotviet hỗ trợ ghi chép lượng hàng vào - ra trong từng ngày
Bán hàng lẻ online trên sàn TMĐT: kiểm kê định kỳ hàng tháng, xuất hóa đơn doanh
thu hàng tháng


16

Bán buôn: kiểm kê thường xuyên, ghi chép lượng hàng nhập và xuất bán buôn theo
từng đơn hàng.
● Hàng tồn kho:
Với hàng sắp hết hạn sử dụng => giảm giá hoặc chương trình tặng kèm.
Hàng hết hạn => bỏ (đảm bảo <1% tổng số hàng)
5. Kế hoạch lưu chuyển hàng hóa
Bảng 6: Bảng kế hoạch lưu chuyển hàng hóa
Kế hoạch lưu chuyển
hàng hóa năm 2023

AnAn Pet Shop

(Quý 2, 3, 4)
Mua vào trong kỳ

Bán ra trong kỳ

Trong đó

S TT

Tên hàng

Dự
Đơn trữ
vị
đầu
kỳ

Tổng
số

Dự
trữ
Mua
Đặt
Tổng Bán Bán cuối
qua
Nhập hàng
số
lẻ
buôn kỳ
đại
khẩu gia
lý
công
khác

1

Trang
phục

sp

120

320

320

-

-

300

100 200

140

2

Thức ăn

kg

120

220

220

-

-

200

100 100

140

3

Đồ dùng

sp

60

80

-

80

-

60

40

20

80

4

Phụ kiện

sp

50

100

-

100

-

80

30

50

70

5

Đồ chơi

sp

45

95

-

-

95

75

25

50

65

120

-

-

120

100

50

50

90

70

-

-

70

50

50

-

90

Cha
i
70
(500
ml)

6

Sữa tắm

7

Thuốc,
thực phẩm sp
chức năng

70


17

IV. QUẢN TRỊ CÁC YẾU TỐ KINH DOANH THƯƠNG MẠI CỦA CỬA HÀNG
1. Quản trị tài sản
Cửa hàng kinh doanh bằng vốn tự có của chủ sở hữu: 275.000.000 VNĐ.
Hoạt động phân phối và sử dụng nguồn vốn như sau:
-

Vốn cố định: 100 triệu đồng (bao gồm vốn cho các tài sản cố định)

-

Vốn lưu động: 175 triệu đồng (giá vốn hàng bán, chi phí quản lý doanh nghiệp, chi phí
điều hành cửa hàng)

Kiểm kê định kỳ vào cuối tháng đối với tài sản cố định. Kê khai thường xuyên đối với hàng

hóa qua hệ thống Kiotviet và hóa đơn xuất bán để đảm bảo khơng bị thất thốt hàng hóa.
● Biện pháp sử dụng hiệu quả nguồn vốn kinh doanh:
-

Liên tục theo dõi lượng hàng tồn kho và các mặt hàng bán chạy nhất để điều chỉnh số
lượng hàng nhập hợp lý

-

Thường xuyên nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh để nắm bắt tốt nhất nhu cầu
khách hàng

-

Dự đoán xu hướng thị trường và trở thành người đón đầu thị trường

1.1. Quản trị tài sản lưu động
❖ Thành phần, cơ cấu tài sản lưu động: giá trị 175 triệu
● Thành phần của tài sản lưu động
-

Hàng hóa dự trữ trong kho

-

Hàng hóa bày trực tiếp trên kệ

-

Các vật liệu phục vụ quá trình bán hàng (túi đựng, giấy, bút, hóa đơn,...)

-

Vốn bằng tiền mặt (chi trả lương nhân viên, tiền trả lại khách hàng khi mua bán, vốn
cho xúc tiến thương mại…)

● Cơ cấu tài sản lưu động
-

Xét về mặt hiện vật: vốn hàng hóa (hàng hóa dự trữ) chiếm 45% (tương đương 80
triệu), vốn phi hàng hóa (cho các hoạt động quản lý doanh nghiệp) chiếm 55% (tương
đương 95 triệu)

-

Về quyền sở hữu: 100% là vốn tự có ⇒sở hữu 100% quyền kiểm sốt doanh nghiệp

❖ Nhu cầu tài sản lưu động: 175 triệu
● Nhu cầu tài sản lưu động định mức: 145 triệu
-

Nhu cầu vốn cho dự trữ hàng hóa: 81 triệu

-

Nhu cầu tiền mặt: 30 triệu

-

Nhu cầu tiền lương: 9 triệu

-

Nhu cầu vốn công cụ lao động: 5 triệu

-

Nhu cầu cho xúc tiến thương mại: 20 triệu

● Nhu cầu tài sản lưu động không định mức: 30 triệu
-

Tiền gửi ngân hàng: 30 triệu


18

● Nguồn và huy động tài sản lưu động
Nguồn vốn tự có của chủ sở hữu: 275 triệu đồng
● Phân bổ tài sản vào các hoạt động kinh doanh
Vốn tự có 100%
Phân bổ cho các hoạt động về tài sản cố định (dài hạn), đầu tư cho tài sản lưu động
(hàng hóa), và đầu tư làm vốn lưu thơng chu chuyển hàng hóa (chi phí bán hàng và
quản lý doanh nghiệp)
● Giám sát tình hình sử dụng và bảo tồn tài sản ngắn hạn
Bảo toàn tài sản lưu động:
Về hiện vật: hàng hóa dự trữ đầu kỳ = hàng hóa dự trữ cuối kỳ (đảm bảo khả năng quay vòng
vốn liên tục và chu chuyển hàng hóa liên tục)
● Các biện pháp sử dụng hiệu quả tài sản lưu động
-

Cơ cấu tài sản lưu động phù hợp với cơ cấu hàng hóa dự trữ: hàng hóa dự trữ chiếm
45% tài sản lưu động (80/175 triệu đồng)⇒ không dự trữ quá nhiều mà liên tục bổ
sung hàng tồn kho, chỉ dự trữ nhiều tiền để thuận lợi cho việc lưu chuyển hàng hóa.

-

Tăng tốc độ lưu chuyển hàng hóa bằng các biện pháp xúc tiến thương mại (chạy quảng
cáo trên các nền tảng mạng xã hội, kết hợp giảm giá cho các lơ hàng tồn kho thời gian
lâu để nhanh chóng thu hồi vốn)

1.2. Quản trị tài sản dài hạn
❖ Thành phần và cơ cấu: 100 triệu
Tài sản cố định dài hạn của doanh nghiệp: 98 triệu, số dư dự trữ mua sắm TSCĐ khi cần thiết
● Tài sản cố định hữu hình:
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

Bộ máy tính cây + máy in + máy quét mã thanh toán: 30 triệu
1 camera: 1 triệu
1 bàn gỗ: 750k
4 ghế inox: 300k

4 kệ sắt (mỗi kệ 5 tầng): 2 triệu
2 giá sắt (treo đồ): 100k
2 cây lau nhà: 150k
1 chổi quét nhà 30k
2 biển quảng cáo: 5 triệu
đèn nháy, chi phí trang trí cửa hàng: 10 triệu

● Tài sản cố định thuê tài chính: thuê mặt bằng 1 tầng, diện tích 25 mét vng, vị trí tại
35 đường Kim Ngưu. Không gian chia làm 2 phần. 3/4 diện tích là bày bán sản phẩm
lên kệ, 1/4 diện tích bên trong là kho hàng hóa dự trữ, giá thuê 8 triệu/tháng. Chi phí
thuê nhà trả trước 6 tháng: 48 triệu
● Giám sát sử dụng và bảo toàn tài sản dài hạn
Tài sản cố định đối với thiết bị là máy tính + máy in + máy quét là đồ điện tử, thường
xuyên được bảo dưỡng và kiểm tra liên tục


19

Tài sản cố định đối với bàn ghế và kệ gỗ rất ít hao mịn, vì thế chỉ cần kiểm kê định kỳ
cịn đủ số lượng và có thể sửa chữa trong trường hợp có hư hỏng xảy ra
2. Quản trị chi phí
2.1. Chi phí mua hàng
● Tiền mua hàng
Giá vốn hàng bán = hàng hóa dự trữ đầu kỳ: 80 triệu
● Cước phí vận chuyển
-

Chi phí đặt hàng qua sàn thương mại điện tử: 140k/tháng

-

Phụ thuộc vào từng lô hàng với khối lượng và địa điểm nhập hàng (thường bổ sung
hàng liên tục vào kho thay vì dự trữ nhiều. Mỗi lần bổ sung với số lượng ít, phương
tiện vận chuyển thường là xe máy). Chi phí vận chuyển hàng hóa thường do bên người
bán chịu (nhập hàng tại kho Trường Chinh, bên kho họ có nhân viên giao nhận nên
chở hàng bằng xe máy đến ln, free phí). Đối với các lơ hàng nhập bên Trung về thì
chi phí cho 1 lơ hàng nặng 10kg - 20kg là khoảng 120k.
Dự kiến chi phí vận chuyển 1 tháng là 1 triệu

● Tiền bốc dỡ khuân vác
-

Hàng hóa với đặc điểm là nhỏ, nhẹ, vận chuyển bằng phương tiện xe máy. Vì vậy chi
phí bốc dỡ đã được tính ln vào chi phí vận chuyển lơ hàng

2.2. Chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp
● Tiền lương trực tiếp kinh doanh
Lương cho 3 nhân viên thu ngân bán hàng tại cửa hàng: với mức lương cơ bản 23k/h
+thưởng lễ tết, chuyên cần: Chi phí lương vào khoảng 9 triệu/tháng
● Tiền lương gián tiếp doanh nghiệp
Chủ cửa hàng là người quản lý và điều hành doanh nghiệp, bạn là người gián tiếp kiểm
sốt nhân viên và các cơng việc liên quan tại cửa hàng. Vì thế khơng cần mất khoản
lương này
● Chi phí bảo quản hàng hóa
Thường sử dụng các túi hút ẩm và các bao gói nilon để bọc hàng hóa: khoảng 200.000
đồng/tháng
● Chi phí dịch vụ điện, nước, wifi,...
-

Chi phí wifi FPT telecom: 215k/tháng, đóng 6 tháng + 1

-

Chi phí tiền điện nước 300k/tháng

-

Chi phí hóa đơn bán hàng, sổ ghi chép, bút và các văn phịng phẩm, nhãn mác:
200k/tháng

-

Chi phí tiền điện thoại: 50k/tháng

-

Chi phí nước lau sàn, vệ sinh: 30k/tháng

-

Chi phí đóng gói hàng hóa, bao bì, túi nilon, băng dính: 200k/tháng

-

Chi phí sử dụng app KiotViet kiểm kê hàng hóa: 180k/tháng
Tổng chi phí này: 1.068k/tháng