Báo cáo kết quả thực tập và giải pháp nhằm thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng corallo tại premier village phu quoc resort

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ GIẢI PHÁP
NHẰM THU HÚT KHÁCH HÀNG SỬ DỤNG DỊCH VỤ
ĂN UỐNG CỦA NHÀ HÀNG CORALLO TẠI PREMIER
VILLAGE PHU QUOC RESORT

CHUYÊN NGÀNH

: QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN
CHUẨN PSU

GVHD

: ThS. VÕ ĐỨC HIẾU

SVTH

: NGUYỄN THỊ LAN ANH

MSSV

: 25207102583

Đà Nẵng, tháng 5 năm 2023


TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ GIẢI PHÁP
NHẰM THU HÚT KHÁCH HÀNG SỬ DỤNG DỊCH VỤ
ĂN UỐNG CỦA NHÀ HÀNG CORALLO TẠI PREMIER
VILLAGE PHU QUOC RESORT

CHUYÊN NGÀNH

: QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN
CHUẨN PSU

GVHD

: ThS. VÕ ĐỨC HIẾU

SVTH

: NGUYỄN THỊ LAN ANH

MSSV

: 25207102583
Đà Nẵng, tháng 5 năm 2023


MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU..................................................................................................1
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ PREMIER VILLAGE PHU QUOC
RESORT..........................................................................................................3

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Premier Village Phu Quoc Resort.........................3
1.1.1 Thông tin tổng quan về resort.......................................................................................3
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Premier Village Phu Quoc Resort...................4
1.2 Quy mô và cơ cấu tổ chức của Premier Village Phu Quoc Resort..................................5
1.2.1 Quy mô..........................................................................................................................5
1.2.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Premier Village Phu Quoc Resort........................................5
1.2.3 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận trong khu nghỉ dưỡng....................................5
1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của Premier Village Phu Quoc Resort............................8
1.3.1 Dịch vụ lưu trú..............................................................................................................8
1.3.2 Dịch vụ ăn uống.........................................................................................................12
1.3.3 Dịch vụ bổ sung..........................................................................................................14
1.4 Đội ngũ lao động tại Premier Village Phu Quoc Resort................................................15

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ VIỆC KHÁCH HÀNG SỬ DỤNG
DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA NHÀ HÀNG CORALLO TẠI PREMIER
VILLAGE PHU QUOC RESORT...............................................................18
2.1 Giới thiệu về bộ phận nhà hàng Corallo tại Premier Village Phu Quoc Resort.............18
2.1.1 Giới thiệu về nhà hàng Corallo...................................................................................18
2.1.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng Corallo tại thuộc Premier Village Phu
Quoc Resort..........................................................................................................................19
2.1.3 Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận nhà hàng...........................................................20
2.2 Báo cáo quá trình thực tập và kinh nghiệm đạt được.....................................................21
2.2.1 Báo cáo q trình thực tập...........................................................................................21
2.2.2 Thành cơng đạt được và hạn chế trong quá trình thực tập..........................................25
2.3 Thực trạng về việc khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng Corallo tại
Premier Village Phu Quoc Resort........................................................................................26
2.3.1 Thực trạng phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu.............................26
2.3.2 Thực trạng chính sách marketing................................................................................26

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH
HÀNG SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA NHÀ HÀNG CORALLO
TẠI PREMIER VILLAGE PHU QUOC RESORT...................................29
3.1 Mục tiêu và phương hướng hoạt động...........................................................................29
3.1.1 Mục tiêu......................................................................................................................29
3.1.2 Phương hướng hoạt động............................................................................................30
3.2 Giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách hàng về dịch vụ ăn uống của nhà hàng
Corallo tại Premier Village Phu Quoc Resort......................................................................30
3.2.1 Giải pháp về sản phẩm................................................................................................30

KẾT LUẬN....................................................................................................31
TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................32


DANH MỤC CÁC HÌNH, SƠ ĐỒ
Hình 1. 1 Premier Village Phu Quoc Resort.................................................................3
Sơ đồ 1. 1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Premier Village Phu Quoc Resort......................5


DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1. 1 Hệ thống phòng lưu trú của resort..............................................................10
Bảng 1. 2 Đội ngũ lao động Premier Village Phu Quoc Resort.................................15

Bảng 2. 1 Báo cáo quá trình thực tập..........................................................................22
Bảng 2. 2 Đội ngũ lao động của nhà hàng Corallo.....................................................29
Bảng 2. 3 Thống kê cơ sở vật chất của bộ phận bàn..................................................31


1

LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay Việt Nam trong xu thế hội nhập và phát triển với nền kinh tế của thế giới
thì du lịch đóng một vai trị rất quan trọng trong tiến trình thúc đẩy kinh tế của đất nước .
Ngành du lịch được xem là một trong những ngành có tiềm năng và phát triển trong
những năm gần đây. Du lịch đóng góp một phần đáng kể trong tổng sản phẩm kinh tế
quốc dân ở nhiều quốc gia. Đặc biệt, đối với Việt Nam, ngành du lịch hiện nay được xem
như là một trong 3 ngành kinh tế mũi nhọn, được chú trọng đầu tư, không ngừng phát
triển và có những đóng góp tích cực vào nền kinh tế quốc gia. Lượng khách quốc tế đến
cũng như khách du lịch nội địa ngày càng tăng.Thế nhưng dịch bệnh Covid-19 kéo dài
đã làm ảnh hưởng nặng nề đến ngành du lịch của Việt Nam nói chung và thành phố
Phú Quốc nói riêng. Năm 2022 – 2023, Phú Quốc với quyết tâm đẩy mạnh phục hồi,
phát triển du lịch trong tình hình mới đưa ngành du lịch phục hồi trở lại và phát triển
mạnh mẽ trở thành một trong những điểm đến hàng đầu của du khách trong nước và
quốc tế Phú Quốc đã triển khai nhiều hoạt động cho thấy bước khởi đầu cho sự phục
hồi của du lịch Phú Quốc dần hiện hữu. Các doanh nghiệp du lịch đều kỳ vọng thành
phố sẽ sôi động trở lại và đạt mức khách đỉnh điểm như năm 2019.
Trong quá trình thực tập tại khu nghỉ dưỡng, em đã học hỏi rất nhiều điều liên quan
đến chuyên ngành mình đang học và được học kỹ năng giao tiếp trong môi trường làm
việc. Với số lượng khu nghỉ dưỡng đang gia tăng như hiện nay thì địi hỏi khu nghỉ dưỡng
phải có các biện pháp để thu hút khách và từ đó khẳng định vị thế cạnh tranh của mình trên
thị trường đặc biệt là cách phục vụ trực tiếp khách hàng và học được cách làm hài lịng
khách. Từ đó em nhận thức được tầm quan trọng của phục vụ khách tại bộ phận lễ tân nên
em đã chọn đề tài: “Báo cáo kết quả thực tập và giải pháp nhằm thu hút khách hàng sử
dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng Corallo tại Premier Village Phu Quoc Resort”.
.


2
Kết cấu đề tài bao gồm 3 chương như sau:
Chương 1 : Giới thiệu khái quát về Premier Village Phu Quoc Resort

Chương 2 : Thực trạng về việc khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống của nhà hàng
Corallo tại Premier Village Phu Quoc Resort
Chương 3 : Giải pháp giải pháp nhằm thu hút khách hàng sử dụng dịch vụ ăn uống
của nhà hàng Corallo tại Premier Village Phu Quoc Resort


3

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ PREMIER VILLAGE PHU QUOC
RESORT
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Premier Village Phu Quoc Resort
1.1.1 Thông tin tổng quan về resort

(Nguồn: website của Premier Village Phu Quoc Resort)
Hình 1. 1 Premier Village Phu Quoc Resort
 Địa chỉ: Mũi Ông Đội, An Thới, Phu Quoc, Kien Giang
 Fax: +84 (0)2363 662 6666
 Email:
 Website:
 Xếp hạng:
 Logo:

Premier Village Phu Quoc Resort tọa lạc tại Mũi Ông Đội, cực nam Đảo Ngọc.
Được bao phủ bởi hai mặt biển ở đây bạn có thể vừa gắm mỗi sớm nình minh và những


4
chiều hồng hơn rực rỡ, đây là địa thế được thiên nhiên ưu đãi có 1 khơng 2 ở Châu Á. Với
vẽ đẹp hoang sơ, yên bình Premier Village Phu Quoc Resort không chỉ được tạo ra từ bãi
biển trải dài với bờ các trắng, nước xanh trong vắt, ghềnh đá hùng vỹ mà còn hệ sinh thái

đa dạng và độc đáo.
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Premier Village Phu Quoc Resort
Premier Village Phu Quoc Resort được khởi cơng 2/2015 và hồn thành vào tháng
12/2017. Ngày 1/4/2018, Tập đoàn Sun Group và Tập đoàn quản lý khu nghỉ dưỡng danh
tiếng quốc tế Accor chính thức khai trương khu nghỉ dưỡng 5 sao Premier Village Phu
Quoc Resort.
Premier Village Phu Quoc Resort được thiết kế bởi đơn vị nổi tiếng SALA và chủ
đầu tư Sun Group là quần thể các căn biệt thự nghỉ dưỡng đẳng cấp với thiết kế sang trọng,
tinh tế mang phong cách gần gũi với thiên nhiên, giữ lại cảnh quan độc đáo nhưng vẫn dẫn
đầu xu thế thiết kế hiện đại của thế giới. Các căn biệt thự được xây dựng trên nhiều độ cao,
thừa hưởng nét đẹp độc đáo của thiên nhiên hoang sơ từ mặt nước lên đỉnh đồi kỳ vỹ.
Premier Village Phu Quoc Resor được quản lý và phát triển bởi tập đoàn Accor
thương hiệu quản lý và phát triển khu nghỉ dưỡng, khu nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới và
đứng đầu bởi GM Patrice Landrein và sự cống hiến hết mình của đội ngũ nhân viên ln
mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.
Năm 2018 Premier Village Phu Quoc đã được trao giải Best Resort Interior Design
in 2018 bởi PropertyGuru Asia Property Award. Đây là giải thưởng danh giá và uy tín nhất
trong ngành bất động sản tại Việt Nam. Năm 2019 được World Travel Awards vinh danh
“ Khu nghỉ dưỡng biệt thự hàng đầu thế giới năm 2019” Năm 2022 resort nhận được hai
giải thưởng Award winner restaurant vàAward winner spa.


5
1.2 Quy mô và cơ cấu tổ chức của Premier Village Phu Quoc Resort
1.2.1 Quy mô
Premier Village Phu Quoc Resort có diện tích là 730,158 m2 với tổng vốn đầu tư lên
tới 2.600 tỷ đồng. Được thiết kế hài hòa với thiên nhiên, khu nghỉ dưỡng sở hữu 215 căn
biệt thự sang trọng cho phép các tín đồ du lịch có thể tận hưởng một kỳ nghỉ sang trọng với
sự thoải mái như ở nhà.
Ngoài các căn biệt thự sang trọng resort cịn có Plumeria Spa và Fitness Centre

nằm trên đỉnh đồi, nhà hàng The Market với những món ăn Việt Nam đặc sắc, các món
mang đậm chất phương Tây và những món hải sản hương vị biển đảo độc đáo ở nhà
hàng Corallo và một số tiện ích khác như hồ bơi và các loại hình giải trí khác.
1.2.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Premier Village Phu Quoc Resort
Tổng giám đốc
Thư ký điều hành

Giám đốc điều hành

Bộ
phận
nhà
hàng

Bộ phận
nhân sự
(Talent&
culture)

Bộ
phận
bếp

Bộ
phận
kỹ
thuật

Bộ phận
Wellness &

Kid's
Experience

Bộ
phận
tiền
sảnh

Bộ phận
sale&
marketing

Bộ phận
tài
chínhkế tốn

Bộ
phận
buồng
phịng

(Nguồn: Bộ phận nhân sự Premier Village Phu Quoc Resort)

Sơ đồ 1. 1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Premier Village Phu Quoc Resort
1.2.3 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận trong khu nghỉ dưỡng
 Bộ phận quản lý cấp cao bao gồm: tổng giám đốc, thư ký điều hành, giám đốc
điều hành

Bộ
phận

an
ninh


6
Là bộ phận có quyền lực cao nhất, nắm quyền quyết định và chịu trách nhiệm về hoạt
động kinh doanh, thực hiện hợp đồng và phụ lục hợp đồng đã ký kết với các đối tác, thiết
lập và triển khai tầm nhìn và mục tiêu của doanh nghiệp, nhận diện thách thức mà doanh
nghiệp có thể gặp phải, nắm bắt những cơ hội từ thị trường, chịu trách nhiệm lập kế hoạch,
ủy thác, điều phối đội ngũ nhân sự.
 Bộ phận nhân sự
Đóng vai trị quan trọng trong việc tổ chức nguồn lực để khu nghỉ dưỡng hoạt động
hiệu quả.Thực hiện và lập kế hoạch tuyển, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực, kiểm sốt
lương thưởng và duy trì văn hóa doanh nghiệp.
 Bộ phận nhà hàng
Nhà hàng là bộ phận kinh doanh quan trọng và không thể thiếu trong việc thu lợi
nhuận cho doanh nghiệp, kinh doanh thức ăn, đồ uống và phục vụ nhu cầu ăn uống, tạo ra
tính khép kín trong chu trình phục vụ khách nghỉ dưỡng tại resort. Phối hợp với các bộ
phận khác để đón tiếp để giải quyết mọi yêu cầu của khách.
 Bộ phận tài chính - kế tốn:
Bộ phận tài chính-kế tốn đảm nhiệm quản lý về các số liệu liên quan đến các khoản
thu, các khoản thuế, kế toán thu và kế toán chi, kế toán giá thành, xác định kết quả kinh
doanh của từng bộ phận và của tồn khu nghỉ dưỡng, lập báo cáo tài chính theo tháng, quý,
năm.
 Bộ phận tiền sảnh
Bộ phận tiền sảnh được ví như bộ mặt của khu nghỉ dưỡng trong việc giao tiếp và tạo
mối quan hệ với khách hàng, với nhà cung cấp và đối tác. Bộ phận này là cầu nối giữa
khách hàng với các dịch vụ của khu nghỉ dưỡng, giữa các bộ phận với nhau trong khu nghỉ
dưỡng.

7
Có nhiệm vụ check in, check out, cung cấp thơng tin, giải quyết phàn nàn, đáp ứng
nhu cầu của khách, chuyển giao yêu cầu của khách với nhà hàng, các trung tâm dịch vụ,
đại lý du lịch và các dịch vụ khác.
Thu nhập thơng tin mang tính thống kê để khu nghỉ dưỡng biết tình hình hoạt động
ngày hơm đó. Khai báo khách ở khu nghỉ dưỡng, đăng ký tạm trú cho khách qua đêm.
 Bộ phận Wellness & Kid's Experience
Cung cấp các dịch vụ thỏa mãn nhu cầu khách hàng trong quá trình lưu trú bao gồm
hồ bơi, spa, kid cub, các hoạt động vui chơi giải trí. Đáp ứng nhu cầu và mang đến trải
nghiệm thú vị cho du khách
 Bộ phận Sale & Marketing
Lập và triển khai thực hiện các kế hoạch quảng bá thương hiệu khu nghỉ dưỡng, các
chương trình quảng cáo dịch vụ của khu nghỉ dưỡng. Đàm phán, thuyết phục và ký kết hợp
đồng sử dụng dịch vụ trực tiếp với khách hàng. Khai thác và phát triển khách hàng từ các
nguồn khác nhau. Chủ động liên hệ với khách hàng tiềm năng để giới thiệu các dịch vụ, ưu
điểm và đãi ngộ của nhà hàng, khu nghỉ dưỡng. Quản lý dữ liệu khách hàng, thực hiện các
cơng tác chăm sóc khách hàng.
 Bộ phận bếp
Vai trị chính của bộ phận bếp là cung cấp món ăn cho thực khách, bộ phận bếp được
xem là “linh hồn” hay “trái tim”, đóng vai trị là đại sứ thương hiệu của cơ sở kinh doanh.
Đứng đầu bộ phận bếp là bếp trưởng, chịu trách nhiệm cho mọi hoạt động của bếp, đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có các biện pháp phịng chống ngộ độc thức ăn.
 Bộ phận buồng
Bộ phận buồng phịng có chức năng cung cấp các sản phẩm dịch vụ tại khu nghỉ
dưỡng, họ mang lại nguồn doanh thu cao nhất cho khu nghỉ dưỡng trong tổng doanh thu
cũng như chịu trách nhiệm về vấn đề lưu trú của khách hàng tại khu nghỉ dưỡng, chuẩn bị


8

và đảm bảo phịng sạch, kiểm tra tình trạng phịng, các thiết bị, vật dụng trong phòng khi
làm vệ sinh hay nhận và giao các dịch vụ cho khách hàng.
Bên cạnh đó, phối hợp chặt chẽ với lễ tân trong hoạt động cung cấp dịch vụ buồng
phòng. Bộ phận buồng phòng được phân thành các bộ phận nhỏ chẳng hạn như dọn phịng,
giặt ủi, kho vải, vệ sinh cơng cộng, cây xanh.
 Bộ phận kỹ thuật
Bộ phận kỹ thuật sẽ đảm nhận việc quản lý và giám sát các hệ thống kỹ thuật, các
thiết bị trong khu nghỉ dưỡng nhằm đảm bảo vận hành tốt, không xảy ra sự cố, trục trặc
trong quá trình hoạt động.Thường xuyên theo dõi và bảo trì các thiết bị trong khu nghỉ
dưỡng, sửa chữa các cơng cụ, các thiết bị khi có u cầu, trang trí sân khấu và chuẩn bị âm
thanh cho hội trường khi có hội nghị, hội thảo hoặc nếu được yêu cầu.
 Bộ phận an ninh
Bộ phận an ninh có nhiệm vụ đảm bảo an toàn cho khách hàng, bảo vệ tài sản của
khu nghỉ dưỡng và cả khách hàng, họ chịu trách nhiệm về an ninh trong khu nghỉ dưỡng,
bằng việc tuần tra, túc trực theo ca, họ luôn trong tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố. Chủ động
phát hiện những sự cố, tình huống phát sinh để xử lý kịp thời. Thường xuyên kiểm tra các
thiết bị phòng cháy chữa cháy.
1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của Premier Village Phu Quoc Resort
Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của Premier Village Phu Quoc Resort bao gồm: dịch
vụ lưu trú, dịch vị ăn uống và dịch vụ bổ sung.
1.3.1 Dịch vụ lưu trú
Kinh doanh dịch vụ lưu trú là một trong những hoạt động đóng góp vài trò trụ cột với
mức doanh thu chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu của resort. Dịch vụ lưu trú là
hình thức kinh doanh dựa trên việc cung cấp nơi ở thoáng mát và tiện nghi ngắn hạn hoặc
dài hạn cho khách du lịch.


9

Giá phịng

Loại village

Số phịng ngủ

Số lượng

Diện tích
(VND)

3 phịng ngủ:
1 Master, 1
Island Village

35
King, 1 phịng

350m 2

6,690,000

đơi
3 phịng ngủ:
1 Master, 1
Hillside Villa

34
King, 1 phịng

350 m2

7,093,000

đơi
3 phịng ngủ:
Beachfront

1 Master, 1

Village

King, 1 phịng

14

350m 2

9,717,000

đơi
3 phòng ngủ:
1 Master, 1
Sunset Village

21

350m 2

9,020,000

44

450m 2

7,598,000

10

600m 2

16,781,000

16

450m 2

30,967,00

King, 1 phịng
đơi
3 phịng ngủ:
Ocean View
Village

1 Master, 1
King, 1 phịng
đơi
4-5 phịng

On the Rock

ngủ: 1 Master,

Village

1-2 King, 1

Eden Bay On

phịng đơi
4 phịng ngủ:

The Rock

1 Master, 1

Village

King, 2 Twins


10
Eden Bay

4 phòng ngủ:

Ocean View

1 Master, 1

Village

King, 2 Twins
6 phòng ngủ:

Family

1 Master, 2-3

Village

34

450m 2

25,061,000

7

800m2

45,159,000

King, 2-3

Twins
Tổng cộng:
(Nguồn: Bộ phận Lễ Tân)

0

Bảng 1. 1 Hệ thống phòng lưu trú của resort
Được thiết kế hài hòa với thiên nhiên, khu nghỉ dưỡng sở hữu 215 căn biệt thự sang
trọng. Từ biệt thự hướng biển với tầm nhìn thống đãng cho đến các biệt thự vòm đá với
kiến trucs động đáo, tất cả các căn biệt thự đều được thiết kế đa dạng và tinh tế, sở hữu các
phòng ngủ lớn, khu bếp sang trọng và hồ bơi riêng.
Ngồi ra cịn có biệt thự cao cấp mới của resort bao gồm 4 phòng ngủ được trang bị
đầy đủ phòng tắm riêng và 3 bồn tắm cho gia đình hoặc nhóm bạn, tận hưởng khơng gian
tuyệt đối riêng tư và tầm nhìn hướng biển từ mạn đồi phía tây.
 Island Village
Island Villsge có diện tích 350m2. Được bao quanh bởi những tán lá xanh của rừng
nhiệt đới và nằm ngay trung tâm của Premier Village Phu Quoc, Island Villa sở hữu vị trí
cực kỳ thuận tiện để bạn và gia đình khám phá những hoạt động vui chơi, giải trí.
 Hillside Village
Hillside Villa e ấp bên lưng chừng đồi, mở ra một không gian tĩnh lặng và riêng tư để
bạn và những người thương yêu có thể tận hưởng một kỳ nghỉ tuyệt vời tại đảo ngọc. Với
điện tích 350m2 từ tầng cao nhất, bạn có thể ngắm nhìn biển xanh hoặc thư giãn tại hồ bơi
riêng.
 Beachfront Village


11
Beachfront Village có số lượng và rộng 350m4 nằm ngay sát mặt biển phía Đơng, sự
lựa chọn tối thượng cho những ai trót đắm say cái tình cái tĩnh của thiên nhiên biển trời,
chỉ một bước chân trần xuống bãi cát nguyên sơ và biển xanh trong vắt.
 Sunset Village
Với diện tích là 350m 2 đúng như tên gọi, Sunset Villa nhuốm màu hồng tím vào
những chiều hồng hơn bên bờ Tây. Là địa điểm lý tưởng để bạn và gia đình có thể thưởng
thức bữa tiệc BBQ sang trọng, riêng tư tại bãi cỏ riêng, vừa lắng nghe những cung bậc cảm
xúc của chính mình trong ánh chiều rực rỡ.
 Ocean View Village

Ocean View Village có diện tích 450m2 là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn
cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của đại dương, tận hưởng sự sảng khối, tươi mát của những làn
gió biển tràn ngập trong không gian sống từ cả bốn tầng lầu của căn biệt thự
 On the Rock Village
Nâng tầm những khoảnh khắc bên bạn bè – gia đình trở thành miền ký ức riêng tư
tuyệt đối, hiếm có và đặc biệt hơn bao giờ hết, On the Rock Village độc đáo tọa lạc trên
đỉnh ghềnh, mở rộng tầm nhìn trong không gian 600m2 qua ba tầng lầu với sự sang trọng
và tinh tế đẳng cấp trong từng chi tiết, từng góc nhìn, từng cái chạm. On the Rock Village
sở hữu 4 phòng ngủ với các phòng tắm riêng, khu vực sinh hoạt đón nắng rộng rãi, nhà bếp
đầy đủ tiện nghi và hồ bơi vơ cực riêng lung linh nhìn ra toàn cảnh vịnh.
 Eden Bay On The Rock Village
Eden Bay on The Rock với diện tích 450m2 tầm nhìn rộng lớn ra đại dương vơ tận từ
mỗi phịng ngủ, mang đến sự bình yên như thiên đường cho từng khoảnh khắc trong ngày.
Trải dài trên sườn đồi trên biển, Eden Oceanfront Retreat mang đến cảm giác sang trọng
bậc nhất khi được bao quanh bởi sự riêng tư thiên nhiên và khúc dạo đầu của sự yên tĩnh.
 Eden Bay Ocean View Village


12
Eden Bay Ocean View Village có diện tích 450m2 với tầm nhìn hướng biển từ trên
cao khi nằm cách biển trên ngọn đồi và bao quanh bởi khu rừng nhiệt đới. Tận hưởng kỳ
nghỉ với sự sang trọng đồng điệu với sự thoải mái, mở rộng khắp khu vực sinh hoạt trong
nhà và ngoài trời
 Familly Village
Familly village với diện tịch 800 m2 sang trọng trong khu phức hợp Water Retreat
được thiết kế kiến trúc hài hòa với hai biệt thự thông nhau, mang đến không gian sống rộng
rãi trong nhà và ngồi trời. Có hai phịng ngủ chính tràn ngập ánh nắng, hai phịng khách
được bài trí đầy phong cách, nhà bếp đầy đủ tiện nghi và sảnh khách cạnh hồ bơi vô cực
hai tầng & bể sục hiện đại."
1.3.2 Dịch vụ ăn uống

 Nhà hàng Corallo
Tọa lạc tại bờ biển phía đơng ngay trung tâm của resort. Thực khách sẽ được trải
nghiệm những món ăn mang đậm chất phương tây và hương vị biển từ những món hải sản
tươi sống từ địa phương kết hợp hài hòa với các thành phần nguyên liệu ngoại nhập chất
lượng cao, đem đến cho người dùng một hương vị vô cùng độc đáo. Tiệc nướng BBQ mỗi
thứ 7 hàng tuần chắc chắn sẽ khiến kỳ nghỉ càng tuyệt vời với hải sản và rượu vang thưởng
thức ngay trên bãi biển.
Giời mở cửa
Thời gian: Hằng ngày | 11:00-22:00
 Nhà hàng The Market
Nhà hàng the Market đem đến một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ về ẩm thực Châu
Á và Việt Nam. Không gian hiện đại và ấm cúng, với triết lý cân bằng các nguyên tố ngũ
hành: Kim, Mộc Thủy, Hỏa Thổ trong nghệ thuật ẩm thực, The Market sẽ là lựa chọn cho
các bữa tiệc gia đình, tiệc nhóm tràn ngập niềm vui.
Giờ mở cửa


13
Thời gian: Bữa sáng (từ thứ hai đến thứ sáu) – 07:00 – 10:30
(thứ bảy và chủ nhật) – 07:00 – 11:00
Bữa trưa & Bữa tối – 12:00 – 22:00 (nhận món đến 21:30)
 Pool Bar
Đắm mình trong hồ bơi vô cực và bãi biển xanh ngát nằm ngay tại trung tâm của khu
nghỉ dưỡng có thể vừa rải nghiệm những thức uống ngày hè mát lạnh được phục vụ riêng
bởi nhân viên pha chế tài năng vừa có thể tham gia các hoạt động thể thao trên biển tại
Pool Bar.
Giờ mở cửa
Thời gian: 11:00 - 22:00
 Juice Bar
Tại đây sẽ được thưởng thức các món nước uống tốt cho sức khỏe, vừa có thể ngắm

biển xanh cát trắng vừa có lợi cho sức khỏe thữ giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi.
Giờ mở cửa
Thời gian: 8:00 - 5:00
 Sundown Bar
Nằm trên bờ biển n bình phía Tây ơm trọn bầu hồng hơn kỳ vỹ, Sundown Bar với
thiết kế lấy ý tưởng từ làng chài ven biển của người bản địa. Có các hoạt động thể thao trên
biển như bóng chuyền, chèo thuyền kayak cho những ai ưa thích sự năng động hay thiền
chánh niệm hồng hơn đối với những ai quan tâm đến sức khỏe tinh thần với những hoạt
động nuôi dưỡng năng lượng từ bên trong.
Giờ mở cửa
Thời gian: 10:00-19:00
 Cửa hàng Grocery
Cửa hàng tiện ích Grocery Store nằm ngay trung tâm khu nghỉ dưỡng. Bên cạnh
nhiều món q lưu niệm, những món ăn khơ cịn có những đồ dùng cần thiết.


14
Giờ mở cửa
Thời gian: 10:00-19:00
1.3.3 Dịch vụ bổ sung
 Plumeria Spa
Với 10 phòng trị liệu cao cấp, Plumeria Spa sẽ mang đến cho quý khách sự thư thái
về tinh thần và nhẹ nhàng phục hồi cơ thể. Đặc biệt, 2 phịng VIP có Jacuzzi và phịng tắm
hơi riêng, xích đu cho khách khi chăm sóc chân, và tầm nhìn tuyệt đẹp dọc dài cả khu nghỉ
dưỡng bên biển. Nhiều sự lựa chọn với các liệu trình dành cho cơ thể và mặt.
 Gym và Yoga
Tọa lạc trên đỉnh đồi, bên dưới Plumeria Spa, Phòng Gym và Yoga Studio tĩnh lặng
và riêng tư là nơi lý tưởng để quý khách thỏa sức luyện tập.
Phòng Gym được thiết kế với đầy đủ các trang thiết bị hiện đại như máy elliptical, máy đạp
xe, tạ, ghế tập… Từ đây, quý khách có thể phóng tầm mắt ra khu vườn xanh ngát của

resort, giúp việc luyện tập thêm phần thú vị.Sau khi tập luyện, q khách có thể thư giãn ở
phịng tắm hơi với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Với các tín đồ Yoga, có rất nhiều khơng gian để lựa chọn luyện tập. Đặc biệt, với
dịch vụ Private Yoga Session, quý khách có thể chọn tập Yoga gần như bất cứ đâu tại
resort tại studio, trong villa, trên biển, bên hồ bơi, hay trên thảm cỏ trước Plumeria Spa
với tầm nhìn về cả resort.
 Kid Cub
Được thiết kế theo chủ đề với sân chơi riêng, Kid Club là nơi các bé được tham gia
nhiều hoạt động thú vị giúp kích thích sự sáng tạo. Cơ sở vật chất: nhà banh, rạp chiếu
phim mini, cầu tuột, bạt lị xo…Hoạt động chính: Trang trí nón lá Việt Nam, vẽ áo thu,
trang trí bánh, lớp trang trí bánh cupcake và học làm bánh cookie, làm gốm và vẽ trên cát
 Hồ bơi vô cực