bài giảng công nghệ chương 5 công nghệ sinh học ứng dụng trong nông nghiệp

CÔNG NGHỆ SINH HỌC
ỨNG DỤNG TRONG NÔNG NGHIỆP
Giới thiệu
Hiện nay, các ứng dụng công nghệ sinh học trong nông
nghiệp đang tập trung vào các hướng:
Chọn lọc và biến đổi di truyền cây trồng để có được các
đặc điểm mong muốn (năng suất cao, phẩm chất tốt,
thích nghi với các điều kiện ngoại cảnh bất lợi )
Nuôi cấy mô và tế bào thực vật để nhân nhanh giống cây
trồng
Sản xuất các kháng thể đơn dòng để phục vụ chẩn đoán
các bệnh thực vật và động vật
Thụ tinh trong ống nghiệm và cấy chuyển phôi ở vật
nuôi, cải thiện năng suất và chất lượng của động vật,
nuôi trồng thủy sản, chế biến thực phẩm
Cải thiện và nhân nhanh giống cây trồng
Nhân giống trong ống nghiệm
Sản xuất cây đơn bội (1n)
Lai vô tính (somatic hybridization)
Ứng dụng kỹ thuật chọn dòng tế bào biến dị
soma (somaclonal variation)
Nhân giống vô tính in vitro
- Duy trì và nhân nhanh các kiểu gen quý hiếm làm
vật liệu cho công tác tạo giống.
- Nhân nhanh với hiệu quả kinh tế cao các loài hoa và
cây cảnh không trồng bằng hạt.
- Nhân nhanh và duy trì các cá thể đầu dòng tốt để
cung cấp hạt giống các loài rau, cây cảnh và các
cây trồng khác.
- Nhân nhanh và kinh tế các kiểu gen quý của giống
cây lấy gỗ trong lâm nghiệp và gốc ghép trong nghề

trồng cây ăn quả, cây cảnh.
- Nhân nhanh ở điều kiện vô trùng, cách ly tái nhiễm
kết hợp với làmsạch bệnh virus.
- Bảo quản các tập đoàn giống nhân giống vô tính và
các loài cây giao phấn trong ngân hàng gen.
Sản xuất cây đơn bội in vitro
Mục đích:
• Nghiên cứu di truyền về mối tương tác
của các gen
• Tạo đột biến ở mức độ đơn bội
• Tạo dạng đồng hợp tử tuyệt đối (dòng
thuần)
Dung hợp protoplast hay lai vô tính tb TV
MỘT SỐ CÂY CHUYỂN GEN
MỘT SỐ CÂY CHUYỂN GEN
Chuyển gen vào cây trồng
Chăn nuôi và thú y
1. Kỹ thuật cấy chuyển phôi
Kỹ thuật đã được ứng dụng khá rộng
rãi hiện nay là cấy chuyển hợp tử ở
bò.
2. Tạo chế phẩm phòng tránh bệnh cho
động vật
Chủ yếu là tạo ra các vaccine thế hệ
mới nhờ áp dụng công nghệ DNA tái
tổ hợp, chẳng hạn như vaccine phòng
bệnh lỡ mồm long móng (Foot and
Mouth Disease Virus-FMDV), …
Chăn ni và thú y
3. Chuyển gen vào động vật

Chuột chuyển gen horrmone sinh
trưởng (bên phải) và chuột đối chứng
(bên trái)
Lợn chuyển gen siêu nạc
Chăn ni và thú y
Andi – chú khỉ được
chuyển gen chào đời
ngày 2/10/2000
Elba, thỏ chuyển gen protein huỳnh
quang màu xanh lá cây