Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (158.44 KB, 4 trang )
Lợi ích ít biết của sữa
chua
Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ mà còn giúp tăng
cường sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình.
Những bật mí về lợi ích của sữa chua dưới đây có thể
giúp bạn đưa ra một sự lựa chọn thực phẩm thông
minh trong thời điểm giá cả leo thang như hiện nay.
Sữa chua là sản phẩm thu được khi lên men lactic sữa
động vật, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ người sử
dụng. Đối với người bị tiêu chảy, đặc biệt là trẻ nhỏ khi
cho sử dụng sữa chua sẽ sữa được tiêu chảy.
Sở dĩ, sữa chua có thể điều trị được tiêu chảy là vì các
chất trong sữa chua lập lại cân bằng hệ vi khuẩn ở ruột.
Sữa chua giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn là nhờ lượng lợi khuẩn
probiotics có trong sữa. Chất này có tác dụng bảo vệ hệ
tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng. Vì
vậy, các bà mẹ nên duy trì thói quen cho trẻ ăn sữa chua
mỗi ngày.
Cùng với lợi ích trên, sữa chua còn giúp tăng cường khả
năng miễn nhiễm trước các bệnh về hô hấp và đường ruột;
tái tại protein, bổ sung lượng canxi và vitamin D để giúp
trẻ phát triển xương vững chắc…
Hơn nữa, sữa chua còn giúp trẻ bảo vệ răng miệng. Mặc
dù sữa chua có hàm lượng đường nhưng nó lại không gây
sâu răng mà ngược lại, các acid lactic trong sữa chua sẽ
giúp bảo vệ nướu răng của cho người sử dụng.
Sữa chua không chỉ tốt cho trẻ mà còn thích hợp với
người già, người mới ốm dậy, người béo, người mắc
chứng rối loạn tiêu hóa. Với tỷ lệ đạm, carbohydrates cao