5 thực phẩm tốt cho gan pptx

5 thực phẩm tốt cho
gan
Gan được xem là bộ phận có chức năng giải độc
cho cơ thể. Gan giúp điều chỉnh lượng chất béo,
cân bằng mức hormone và trợ giúp hệ tiêu hóa.


Phương pháp đơn giản nhất mà chúng ta có thể làm
trong việc chăm sóc gan là chọn chế độ ăn lành
mạnh. Trong tự nhiên có rất nhiều loại thực phẩm có
thể giúp tăng cường chức năng của gan. Dưới đây là
5 loại thực phẩm tốt nhất, được giới chuyên môn
đánh giá cao trong việc mang lại sức khỏe cho gan:
1. Cà rốt là loại thực phẩm đứng đầu danh sách có
tác dụng giúp tăng cường sức khỏe của gan vì nó là
nguồn dồi dào beta-carotene. Các chuyên gia cho
biết, việc ăn cà rốt thường xuyên giúp điều chỉnh
mức đường huyết và giảm tình trạng viêm trong cơ
thể. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn cung cấp
nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa. Để mang lại hiệu
quả cao, khi chọn lựa, bạn nên tìm loại cà rốt tươi và
thuộc loại sản phẩm hữu cơ.
2. Tỏi giữ vai trò làm sạch và tăng cường lưu lượng
máu tới toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Nó chứa
một lượng cao chất allicin và selen, có tác dụng làm
sạch gan và thận bằng việc tăng cường chức năng
hoạt động của các enzymes gan và loại thải các độc
tố ra khỏi gan.
3. Chanh là một loại thực phẩm tốt nhất trong việc
giúp thanh lọc gan. Nhiều người thích uống nước
chanh vì nó có chứa vitamin C, các chất chống oxy

hóa và có đặc tính kiềm. Không chỉ thế, chanh còn
có tác dụng làm sạch bàng quang, thận, hệ tiêu hóa
và phổi. Thường xuyên bổ sung một ly nước hòa với
nước vắt nửa trái chanh vào chế độ ăn hàng ngày của
bạn còn giúp quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra
thuận lợi hơn.
4. Các loại rau lá xanh là nguồn thực phẩm tuyệt
vời, giúp tẩy sạch gan. Chất chlorophyll chứa trong
các loại rau lá xanh có tác dụng giúp hấp thu các độc
tố ra khỏi máu. Vì thế bạn đừng quên cung cấp vào
cơ thể các loại rau như rau chân vịt, bắp cải,… trong
chế độ ăn hàng ngày. Các loại rau lá xanh cũng chứa
nhiều chất xơ và có thể chế biến bằng nhiều cách:
xào, nấu hoặc ép lấy nước uống…
5. Củ cải đường có chứa một loại hóa chất gọi là
betaine, có tác dụng kích hoạt các tế bào gan. Nó
cũng có tác dụng giúp bảo vệ gan và ống mật. Bên
cạnh đó, củ cải đường còn đóng vai trò quan trọng
trong việc giúp tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, rau củ cải
đường còn là nguồn dồi dào vitamin và khoáng chất,
không chỉ giúp làm sạch gan, thận và bàng quang mà
còn ổn định mức đường huyết trong cơ thể.