Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (261.19 KB, 5 trang )
6 loại quả giảm béo hiệu quả
Em bị thừa cân, béo phì. Có phải cần ăn nhiều loại rau quả có tác dụng giảm
béo?
Đặc tính chung của các loại rau quả là chứa nhiều nước, nhiều chất xơ, năng
lượng thấp, không có chất béo, nên đều có tác dụng giảm cân nếu ăn với số
lượng thích hợp. Son cần chú ý rằng, một số loại quả tuy có năng lượng thấp
như nho ta (14kcal/100g), mận (20kcal/100g), ổi (38kcal/100g)… nhưng
không được khuyến cáo dùng để giảm béo vì có vị chua, gây cảm giác đói
và cồn cào, ăn nhiều sẽ có hại cho dạ dày.
Dưới đây là một số loại rau quả có tác dụng giảm béo hiệu quả.
1. Dưa chuột
Thuộc loại trái cây họ bầu bí, có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều axit
amin, vitamin C, vitamin A (beta caroten). Dưa chuột là một trong những
loại quả có năng lượng thấp nhất, chỉ 16kcal/100g. Lượng nước rất nhiều
nên có tác dụng giải tỏa cơn khát nhanh chóng. Trong quả có chất propyl
alcohol diacid, thuộc nhóm flavonoid, có thể hạn chế các loại đường chuyển
thành chất béo. Vì vậy ăn dưa chuột có tác dụng giảm béo rất tốt. Đặc biệt,
trong dưa chuột có acid tartaric, cũng có tác dụng ngăn ngừa carbonhydrate
chuyển hóa thành chất béo. Ngoài ra, hàm lượng beta carontene trong dưa
chuột rất cao (138 microgam/100g), nên có tác dụng chống ô-xy hóa, làm
chậm quá trình lão hóa da, làm mỡ mụn tàn nhang, nếp nhăn trên mặt.
Dưa chuột là một trong những loại quả có năng lượng thấp nhất, chỉ
16kcal/100g.
2. Quả roi
Đây là loại quả có năng lượng rất thấp (16kcal/100g), hàm lượng nước cao
(93g/100g), và đặc biệt, hàm lượng chất xơ trong roi rất cao (2,9g/100g). Vì
vậy, quả roi được xếp vào nhóm có tác dụng giảm béo rất tốt. Hàm lượng hất
xơ cao có tác dụng quét các chất béo va đường dư thừa ra khỏi đường tiêu
hóa qua bài tiết. Thêm vào đó, lượng chất xơ cao còn thu vào trong máu một