CÔNG NGHỆ NHÂN NHANH, SẢN XUẤT TIỀN GỐC VÀ GIỐNG ĐỰC ppt

CÔNG NGHỆ NHÂN NHANH, SẢN XUẤT
TIỀN GỐC VÀ GIỐNG ĐỰC
Trồng khoai tây trong ống nghiệm ở điều kiện vô trùng và hoàn toàn nhân
tạo được gọi là nuôi cấy khoai tây in vitro. Trồng khoai tây ở ngoài đồng
ruộng gọi là trồng khoai tây in vivo. Có loại trồng trọt trung gian giữa hai
loại trên, đó là trồng trọt khoai tây trong nhà kính hoặc nhà lưới. Trồng trọt
như vậy gọi là trồng trọt bánin vitro (semi in vitro) hoặc bán in vivo (semi in
vivo).
Phương pháp cổ điển nhân giống khoai tây là sản xuất khoai tây giống ở
ngoài đồng. Phương pháp này thường được gọi là chọn dòng. Phương pháp
chọn dòng thường tốn công sức và thời gian, tốc độ nhân giống chậm.
Các công nghệ nhân giống khoai tây in vitro và bán in vitro đảm bảo nhân
giống sạch bệnh với tốc độ nhanh. Hiện nay, hầu hết các chương trình nhân
giống khoai tây trên thế giới dựa vào công nghệ nhân giống này. Nó có thể
tạo ra được giống xác nhận từ 3 - 5 năm sau vụ trồng đầu tiên trên đồng
ruộng.
Các phương pháp nhân giống in vitro và bán in vitro có thể được áp dụng
xen kẽ vào các thời kỳ khác nhau của chương trình nhân giống chủ yếu là để
tạo ra các vật liệu giống sạch bệnh ban đầu, là nguồn giống hạt nhân hoặc
giống gốc.
Phương pháp in vitro:
Các bộ phận của cây được nhân và tái tạo thành các cây hoàn chỉnh hoạc củ
trong các điều kiện nhân tạo, vô trùng. Có ba loại vật liệu thường được dùng
trong nhân nhanh giống khoai tây in vitro:
- Các đoạn cắt.
- Các đoạn ngọn cắt.
- Các củ siêu nhỏ (microtubers).
- Thông thường, các vật liệu in vitro được gọi là giống tiền gốc.
Các phương pháp bán in vitro:
Các vật liệu bán in vitro được trồng trong điều kiện nửa tự nhiên, nửa nhân
tạo, bao gồm (thường là ở trong nhà kính hoặc nhà lưới):

- Sản xuất các đoạn cắt mầm.
- Sản các các đoạn cắt thân.
- Sản xuất đoạn cắt chồi lá kép.
- Sản xuất các đoạn cắt một đốt.
- Sản xuất các củ nhỏ (minitubers).
Các củ nhỏ này có thể được sản xuất trên giá thể đông đặc (các khay nhựa
hoặc bồn xi măng có chứa hỗn hợp, mùn và đất sạch đã được khử trung với
tỷ lệ thích hợp) hoặc trên giá thể lỏng, thường được gọi là thuỷ canh
(hydroponic culture).
Nhân giống tiền gốc và giống gốc:
Trên thế giới, trong một hệ thống nhân giống chuẩn, càng giảm được số vụ
trồng ở ngoài đồng càng nhiều càng tốt. Bởi vì, nhân giống ở ngoài đồng
hiệu quả thấp (do giá chi phí cao), liên tục có sự rủi ro do các bệnh hại chủ
yếu như các loại virus, vi khuẩn, nấm và các loại sâu hại.
Trong sản xuất giống khoai tây, điều mong muốn nhất là: giống phải có độ
sạch bệnh cao, ít sử dụng hoá chất độc hại cho môi trường và giống thương
mại phải được sản xuất ra từ giống gốc tạo ra bằng điều kiện nhân tạo.
Trong trường hợp, nguồn củ gióng của một số giống phổ biến bị thoái hoá,
và cần phải được tái tạo từ một số ít vật liệu giống sạch bệnh, việc nhân
nhanh giống sạch bệnh sẽ đảm bảo an toàn cho thị phần của giống.
Hơn nữa, trong trường hợp giống đang tồn tại được cải tiến bằng công nghệ
chuyển gen, muốn nhanh chóng có đủ lượng giống thương mại, cần phải tổ
chức nhân nhanh giống.
Cuối cùng, để sử dụng nguồn vật liệu di truyền nước ngoài hoặc đưa nhanh
giống mới vào sản xuất, cũng cần phải áp dụng công nghệ nhân nhanh
giống.