Nguy hiểm tiềm tàng từ thực phẩm cho con pptx

Nguy hiểm tiềm tàng từ thực phẩm cho
con
Trong quá trình cho trẻ ăn uống, nếu mẹ không thận trọng thì rất có thể sẽ
gây ra những nguy hiểm ảnh hưởng tới sức khỏe thậm chí là tính mạng của
trẻ



Việc trẻ không ăn những thức ăn lành mạnh sẽ khiến trẻ bị tước đoạt nền
tảng cơ bản nhất cho một cuộc sống khỏe mạnh về sau. Trong chế độ ăn
uống thực phẩm của trẻ nếu có sản phẩm nào có nhiều chất đường, chất béo
và calo nhưng lại thiếu chất dinh dưỡng quan trọng có thể dẫn đến nhiều vấn
đề rất xấu về thể chất, tinh thần và tình cảm của trẻ bây giờ và trong tương
lai.

Năng lượng rỗng

Được cung cấp dưới dạng một nguồn năng lượng như mọi calo khác, nhưng
năng lượng rỗng trong thức ăn của trẻ bị khuyết thiếu các chất dinh dưỡng
quan trọng như: vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và axit
amin. Những loại thực phẩm có nguồn năng lượng rỗng cao nhất không tốt
cho trẻ bao gồm: khoai tây chiên, bánh rán, gà rán, đồ uống đóng hộp, soda,
bơ, bánh kẹo và các loại đồ ngọt - được làm với các chất béo không lành
mạnh từ đường và carbohydrate tinh chế khác. Những loại thực phẩm này có
thể khiến trẻ tăng cân (béo phì) liên tục nhưng lại có phần giảm sút về sức
khỏe.



IQ thấp

Cách chế biến thực phẩm và khi ăn thực phẩm không lành mạnh, dung nạp
một lượng lớn các thực phẩm nhiều đường và chất béo có thể làm giảm trí
thông minh của trẻ. Theo một kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học cho
biết hiệu ứng tăng cân khi ăn các loại thực phẩm này sẽ làm giảm chỉ số IQ,
đặc biệt rõ rệt khi não đang tăng trong quá trình trưởng nhanh chóng ở suốt
thời gian ba năm đầu. Ngược lại, nếu có một chế độ ăn uống đầy đủ thức ăn
lành mạnh kết hợp sẽ làm tăng chỉ số IQ. Nghiên cứu này cũng khẳng định
các chất dinh dưỡng là vô cùng cần thiết để hoàn thiện các chức năng trí não
của trẻ.

Béo phì và bệnh mãn tính

Theo khảo sát thì cứ một trong ba đứa trẻ bị béo phì, thừa cân là do ăn loại
thực phẩm không lành mạnh và thiếu hoạt động thể chất. Khi vượt quá trọng
lượng cho phép của cơ thể, trẻ có nguy cơ đối mặt với một số bệnh đặc biệt
nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường type 2, cao huyết áp và ngưng thở khi
ngủ, ngoài ra béo phì cũng khiến trẻ mắc phải các bệnh liên quan đến xương
và khớp.
Trái ngược với sự vui mừng phổ biến của cha mẹ khi trẻ tăng cân đó là trẻ sẽ
phải đối mặt với những nguy hiểm có thể đe doạn đến tính mạng. Để giải
quyết vấn đề này đòi hỏi các bậc cha mẹ hãy cam kết cho con ăn chế độ ăn
uống cũng như các loại thực phẩm lành mạnh và có kế hoạch cho con hoạt
động thể chất thích hợp.

Chế độ ăn lành mạnh cho trẻ

Mặc dù các nguyên tắc dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ,
tuy nhiên có một số quy định chung như một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ
bao gồm cả trái cây và rau quả, các sản phẩm ít chất béo, sữa và các sản
phẩm từ sữa thịt nạc, thịt gia cầm, cá và các loại hạt, ngũ cốc cho trẻ em trên

hai tuổi. Hãy thay cà rốt cho khoai tây chiên, hạn chế đồ chiên nướng. Hạn
chế muối, chất béo bão hòa và lượng calo dư thừa bằng cách tránh ăn vặt
nhiều, ăn mặn, ăn thức ăn nhanh được đóng gói, chế biến sẵn. Hãy cho trẻ
uống nước trái cây thay thế cho các loại nước ngọt, soda có nhiều đường.