Cây ghép cà chua khoai tây potx

Cây ghép cà chua -
khoai tây

Gần đây, nông dân Đà Lạt truyền tai
nhau về một loại cây mới: vừa thu
hoạch khoai tây, vừa thu hoạch cà chua
trên cùng một gốc. Ngày 25/1, chúng
tôi thăm vườn gia đình của Nguyễn Thị
Trang Nhã - ở phường 8, Đà Lạt,
Lâm Đồng.
Trong một buổi thảo luận của năm học
thứ hai tại trường Đại học Nông lâm
TP.HCM, Nhã trình bày ý tưởng về
một loại cây mới, được cho là “định
hướng công nghệ sinh học” trong tương lai. Bước đầu, cô
sinh viên gặp không ít khó khăn: thiếu tài liệu, chưa có
kinh nghiệm thực tế. Dù vậy, Nhã vẫn quyết tâm theo
đuổi ý tưởng của mình. Từ việc ghép ngọn cây cà chua
trên gốc cây khoai tây, Nhã đã cho ra đời loại cây trồng
mới vừa cho thu hoạch củ khoai tây lại vừa cho trái cà
chua với năng suất cao, đồng thời hàm lượng các chất
trong củ khoai tây cũng như quả cà chua đều cao hơn loại
cây đơn (cây chưa ghép).


Cây ghép
Cho đến khi được trồng thử nghiệm trên vườn tại Đà Lạt,
loại cây “tuy 1 mà 2” này đã cho năng suất khá cao, bình
quân đạt hơn 19 tấn củ khoai tây/ha và hơn 38 tấn cà
chua/ha/vụ trên cùng diện tích, trong khi hàm lượng các
chất trong củ và quả như vitamin C trong cà chua ghép

đạt 8,77, còn khoai tây ghép là 0,27 (khoai tây không
ghép là 0,03); tinh bột trong cà chua ghép là 0,02 (không
ghép là 0,02), khoai tây ghép là 2,04 (không ghép là
1,66)…
Việc ghép và trồng thành công cây cà chua - khoai tây của
Nhã không chỉ giúp tiết kiệm diện tích đất, công chăm
sóc, phân bón mà còn mở ra nhiều triển vọng mới về cây
giống kháng bệnh.
Vấn đề kháng bệnh, được rất nhiều thầy cô, nông dân
quan tâm. Nhã cho biết, trước đây để tăng khả năng chống
chịu sâu bệnh, kéo dài thời gian thu hoạch cà chua cây cà
chua, thì người ta đã từng được trồng ghép lên gốc cà dại.
Từ kết quả đó, Nhã đã hoàn thiện được quy trình ghép,
trồng, chăm sóc, thu hoạch…
Theo Nguyễn Thị Trang Nhã, khoai tây sau khi giâm từ
23 – 25 ngày và cà chua sau khi gieo từ 17 – 22 ngày
được tiến hành ghép. Loại cây này sau khi ghép 15 ngày
có thể đem trồng và chăm sóc bình thường như khi trồng
cây không ghép. Mật độ cây ghép sống và sinh trưởng tốt
đến trên 90%.
Ông Nguyễn Hữu Thắng, bố của Nhã, người trực tiếp
trồng thực nghiệm tại Đà Lạt cho biết, khi trồng trên diện
tích đất một ha, cây trồng không ghép, hai vụ một năm, sẽ
cho năng suất 95 tấn cà hoặc 60 tấn khoai. Trong khi đó,
cây ghép sẽ cho năng suất trên 76 tấn cà chua và 38,2 tấn
khoai tây. Sau khi trừ đi chi phí giống, phân bón, cọc
giàn ; tính giá khoai trung bình 7.000 đồng một kg và cà
chua 2.000 đồng một kg, người trồng thu được trên 420
triệu đồng/vụ.