Những Thực Phẩm Không Nên Dùng Với Sữa doc

Những Thực Phẩm Không Nên Dùng
Với Sữa
Thường xuyên uống sữa có tác dụng rất tốt đối
với cơ thể, nhưng để tránh nguy hiểm cho sức
khỏe, bạn cần lưu ý có những đồ ăn kị với sữa.

Hoa quả có tính chua và nước ép trái cây

Trước và sau khi uống sữa một tiếng, không nên ăn quýt. Vì chất protein
trong sữa sau khi tiếp xúc với chất chua có trong quýt sẽ ngưng kết lại, ảnh
hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ trong cơ thể, nghiêm trọng hơn có
thể dẫn đến tiêu chảy hoặc các bệnh về đường tiêu hóa. Vì thế không nên ăn
hoa quả hay nước ép trái cây có tính chua kèm với sữa.

Sữa nóng không nên cho đường

Chất axit trong sữa dưới tác dụng của nhiệt sẽ phản ứng với đường, tạo
thành độc tố có hại cho cơ thể. Vì thế chỉ nên cho đường sau khi sữa đã
nguội.



Sôcôla

Trong sữa có lượng protein và canxi khá lớn, kết hợp với chất chua trong
sôcôla sẽ tạo thành một chất có tính axit không hòa tan, ảnh hưởng đến quá
trình hấp thụ canxi trong sữa, thậm chí còn gây nên hiện tượng tóc khô, tiêu
chảy, cơ thể chậm phát triển…

Thuốc

Nhiều người thích uống thuốc bằng sữa thay cho nước lọc, thực tế, sữa có
ảnh hưởng rõ ràng đến quá trình hấp thụ của thuốc. Sữa dễ làm hình thành
một lớp màng mỏng trên bề mặt thuốc, gây nên phản ứng hóa học giữa các
khoáng chất trong sữa như canxi, magie… với thuốc, tạo nên chất không hòa
tan, từ đó ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc. Vì thế, trước và sau khi uống
thuốc một tiếng tuyệt đối không nên uống sữa.