Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng chất lượng phục vụ tại bộ phận tiền sảnh của khách sạn the code hotel spa
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.01 MB, 61 trang )
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH
CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN TIỀN SẢNH
CỦA KHÁCH SẠN THE CODE HOTEL & SPA
CHUYÊN NGÀNH
GVHD
SVTH
MSSV
: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN
: TRỊNH THỊ KIM CHUNG
: NGUYỄN THỊ THẢO NGỌC
: 25207100432
Đà Nẵng, Tháng 03 năm 2023
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH
CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN TIỀN SẢNH
CỦA KHÁCH SẠN THE CODE HOTEL & SPA
CHUYÊN NGÀNH
GVHD
SVTH
MSSV
: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN
: TRỊNH THỊ KIM CHUNG
: NGUYỄN THỊ THẢO NGỌC
: 25207100432
Đà Nẵng, Tháng 03 năm 2023
MỤC LỤC
DANH MUC HÌNH ẢNH
DANH MUC BẢNG BIỂU
LỜI MỞ ĐẦU
LỜI MỞ ĐẦU..........................................................................................................1
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN THE CODE HOTEL & SPA....4
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn The Code Hotel & Spa......4
1.2 Cơ cấu tổ chức của khách sạn The Code Hotel & Spa...................................6
1.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức khách sạn The Code Hotel & Spa..............................6
1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong khách sạn The Code
Hotel & Spa.............................................................................................................. 7
1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của khách sạn The Code Hotel & Spa..........9
1.3.1 Dịch vụ lưu trú................................................................................................9
1.3.2 Dịch vụ ăn uống............................................................................................11
1.3.3. Dịch vụ bổ sung............................................................................................12
1.4 Đội ngũ lao động của khách sạn The Code Hotel & Spa..............................14
CHƯƠNG II: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG CHẤT
LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN TIỀN SẢNH CỦA KHÁCH SẠN THE
CODE HOTEL & SPA..........................................................................................16
2.1. Giới thiệu về bộ phận Tiền sảnh của khách sạn The Code Hotel & Spa....16
2.1.1. Giới thiệu về bộ phận Tiền sảnh.................................................................16
2.1.2. Cơ cấu tổ chức bộ phận Tiền sảnh.............................................................16
2.1.3. Chức năng và nhiệm vụ của từng chức danh............................................16
2.2. Báo cáo kết quả thực tập và những kinh nghiệm đạt được tai khách sạn
The Code Hotel & Spa..........................................................................................18
2.2.1. Báo cáo kết quả thực tập và kinh nghiệp đạt được...................................18
2.3. Thực trạng chất lượng phục vụ tại bộ phận tiền sảnh của khách sạn The
Code Hotel & Spa..................................................................................................20
2.3.1. Cơ sở vật chất khu vực tiền sảnh................................................................20
2.3.2. Quy trình phục vụ khách............................................................................21
2.3.3. Đội ngũ nhân viên........................................................................................34
2.3.4. Mối quan hệ giữa bộ phận tiền sảnh và các bộ phận khác.......................35
2.4. Đánh giá Ưu và Nhược điểm của chất lượng phục vụ tại bộ phận Tiền sảnh
của khách sạn The Code Hotel & Spa..................................................................41
2.4.1. Ưu điểm........................................................................................................41
2.4.2. Nhược điểm..................................................................................................42
CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP VỀ CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN
TIỀN SẢNH CỦA KHÁCH SẠN THE CODE HOTEL & SPA.......................43
3.1. Giải pháp nhằm nâng cao hệ thống cơ sở vật chất kĩ thuật........................43
3.2. Giải pháp nhằm nâng cao chất lượng đội ngũ lao động..............................44
3.3. Giải pháp và xây dựng hồn thiện quy trình phục vụ.................................45
3.4. Giải pháp tạo dựng mối quan hệ giữa các bộ phận......................................46
3.5. Giải pháp về công tác kiểm tra và giám sát..................................................46
KẾT LUẬN............................................................................................................48
TÀI LIỆU THAM KHẢO.......................................................................................1
DANH MỤC BẢNG
Bảng 1.1. Mơ tả phịng lưu trú tại khách sạn The Code Hotel & Spa........................10
Bảng 1.2 Mô tả dịch vụ ăn uống tại khách sạn The Code Hotel & Spa.....................11
Bảng 1.3 Mô tả dịch vụ tổ chức hội nghị tại khách sạn The Code Hotel & Spa........12
Bảng 1.4 Mơ tả dịch vụ vui chơi giải trí tại khách sạn The Code Hotel & Spa..........13
Bảng 2.1Báo cáo kết quả thực tập tại khách sạn The Code Hotel & Spa...................18
Bảng 2.2 Cơ sở vật chất khu vực tiền sảnh khách sạn The Code Hotel & Spa..........20
Bảng 2.3 Mô tả nhân sự tại bộ phận tiền sảnh khách sạn The Code Hotel & Spa......34
DANH MUC HÌNH ẢNH- SƠ Đ
Hình 1.1 Ảnh khách sạn The Code Hotel & Spa.......................................................4
Hình 1.2 Logo khách sạn the Code Hotel& Spa........................................................5
Y
Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức của khách sạn The Code Hotel & Spa..............................6
Sơ đồ 1.2. Cơ cấu tổ chức bộ phận tiền sảnh của khách sạn The Code Hotel & Spa.........16
LỜI CẢM ƠN
Trong suốt bốn năm theo học tại Trường Đại học Duy Tân đối với bản thân em đó là
khoảng thời gian mà em trân trọng nhất, ý nghĩa nhất, nơi đã để lại nhiều kĩ niệm sâu sắc
trong q trình trưởng thành của em. Nơi mà em có thể gặp gỡ và làm quen với rất nhiều
thầy cô, bạn bè. Là nơi mà em có thể giao lưu và học hỏi được nhiều kiến thức bổ ích và
thú vị. Để có được những điều ý nghĩa như vậy em xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô
trong ban lãnh đạo, phịng đào tạo, cùng các thầy cơ giảng viên Trường Du lịch – Đại Học
Duy Tân vì đã truyền đạt cho em rất nhiều kiến thức quý báu cũng như rất nhiều sự quan
tâm, hỗ trợ. Đó là điều kiện để em có thể hồn thành chun đề tốt nghiệp của mình.
Đặc biệt gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Cô Trịnh Thị Kim Chung – người đã
trực tiếp hướng dẫn và nhiệt tình chỉ bảo để em có thể hồn thành tốt bài báo cáo thực tập.
Và sự thật rằng thành công nào cũng sẽ gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay
nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác. Thời gian thực tập tại Khách sạn The
Code Hotel & Spa là một trong những điều kiện để em có thể hồn thành tốt bài báo cáo
thực tập của mình và ra trường đúng hạn. Em cũng xin gửi lời cảm ơn chân thành đến ban
giám đốc, các anh chị nhân viên tại Khách sạn The Code Hotel & Spa vì đã tận tình giúp
đỡ, chỉ ra những thiếu sót, truyền đạt thêm những kiến thức và đặc biệt là giúp em có cái
nhìn tường tận hơn về cơng việc trong tương lai.
Quan trọng hơn, thực tập là khoảng thời gian để em được cọ xát thực tế với công
việc, định hướng nghề nghiệp tương lai cho bản thân. Tự tin hơn khi va chạm môi trường
thực tế khi kết thúc chương trình học tập của mình. Do lượng kiến thức có hạn, kinh
nghiệm thực tế cũng như thời gian thực tập không nhiều nên chuyên đề cũng không tránh
khỏi những thiếu xót. Kính mong thầy cơ chỉ bảo để bài chuyên đề của em được hoàn thiện
hơn. Một lần nữa xin gửi lời tri ân nhất!
1
LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Hiện nay, Du lịch được coi là ngành kinh tế không khỏi quan trọng của nhiều quốc
gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Du lịch trở nên phổ biến vừa là nhu cầu không thể
thiếu của con người khi đời sống tinh thần của họ ngày càng được nâng cao. Cùng với sự
hội nhập của nền kinh tế thế giới nói chung và nền kinh tế Việt Nam nói riêng đã thu hút
khách thương mại đến với Việt Nam ngày càng nhiều. Đó là một trong những yếu tố thúc
đẩy sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch hiện nay, đòi hỏi tất cả các quốc gia cũng như
các doanh nghiệp đều phải ưu tiên hàng đầu vào việc cung cấp chất lượng phục vụ tốt nhất,
nhằm thỏa mãn nhu cầu và sự thị hiếu của khách hàng.
Theo quy luật tất yếu của thị trường, doanh nghiệp nào sức cạnh tranh yếu kém thì
buộc phải nhường chỗ cho những doanh nghiệp năng động hơn biết thích ứng với cơ chế
thị trường, biết tạo dựng và củng cố ngày càng vững chắc uy tín và vị thế của mình. Để có
thể phục vụ cho các hoạt động kinh doanh và phục vụ nhu cầu của khách hàng. Hàng loạt
hệ thống nhà hàng, khách sạn phát triển lên một cách nhanh chóng cả về mặt chất lượng
phục vụ và cơ sở hạ tầng. Tuy nhiên, trên thực tế không phải khách sạn nào cũng đáp ứng
tốt nhất các nhu cầu của khách hàng để mang lại sự hài lòng cho họ. Do đó, việc đón tiếp
khách hàng của bộ phận Tiền sảnh cũng được coi là một khâu quan trọng nhất để thu hút
và thuyết phục khách hàng lựa chọn dịch vụ của mình.
Chính vì vậy, việc nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận Tiền sảnh là rất cần
thiết và quan trọng. Hơn nữa, Tháng 6 năm 2023 Đà Nẵng sẽ tổ chức Lễ Hội Quốc Tế bắn
Pháo hoa. Sau hơn 3 năm khủng hoảng vì dịch bệnh Covid. Em nghĩ đây là cơ hội tốt nhất
để nâng cao chất lượng phục vụ để có thể thu hút một lượng khách khủng đến với khách
sạn.
“ Thành công sẽ đến nếu chúng ta biết đâu là cơ hội và nắm bắt cơ hội một cách
nhanh chóng ” Đó là câu nói mà em tâm đắc nhất trong suốt 4 năm đại học của mình. Nhận
2
thức được tầm quan trọng, cũng như hiểu rõ những vấn đề mà khách sạn em đang theo
thực tập còn thiếu sót và thực trạng tại khách sạn, cùng với sự hướng dẫn tận tình của giáo
viên hướng dẫn nên em đã quyết định chọn đề tài: “ Báo cáo kết quả thực tập và thực
trạng chất lượng phục vụ tại bộ phận Tiền sảnh của khách sạn The Code Hotel & Spa. Để
có thể đưa ra những giải pháp đến khách sạn và mang đến những dịch vụ tốt nhất cho
khách hàng hơn nữa là mang về doanh thu cho khách sạn.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Hiểu rõ chức năng, nhiệm vụ và tầm quan trọng của bộ phận tiền sảnh tại khách sạn
The Code Hotel & Spa, để từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục
vụ của bộ phận tiền sảnh trong việc kinh doanh khách sạn đó.
3. Phương pháp nghiên cứu
Để thực hiện đề tài em đã sử dụng và kết hợp nhiều phương pháp:
* Phương pháp thu thập xử lý tài liệu: Thu thập những tài liệu liên quan đến quy
trình phục vụ của bộ phận tiền sảnh trong khách sạn từ các giáo trình, bài giảng, các bài
viết trên Internet,... để làm cơ sở lý luận phân tích thực trạng và quy trình phục vụ của bộ
phận tiền sảnh trong khách sạn.
* Phương pháp phân tích tổng hợp và đánh giá: Sau khi tổng hợp các thông tin em
đã tiến hành phân tích, đánh giá từ đó đưa ra những nhận xét, đánh giá về quy trình phục
vụ của bộ phận tiền sảnh.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
* Đối tượng nghiên cứu
Chất lượng phục vụ của bộ phận tiền sảnh tại khách sạn The Code Hotel & Spa.
* Phạm vi nghiên cứu
- Không gian: Bộ phận tiền sảnh của khách sạn The Code Hotel & Spa
- Thời gian: Các thông tin, số liệu thống kê trong khoảng thời gian từ tháng 2/2023
đến tháng 4/2023.
3
5. Bố cục đề tài
Ngoài phần cảm ơn, mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và mục lục, phần nội dung
chính của khóa luận được chia làm 3 chương cụ thể như sau:
- Chương I: Giới thiệu về khách sạn The Code Hotel & Spa
- Chương II: Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng chất lượng phục vụ tại bộ phận
Tiền sảnh của khách sạn The Code Hotel & Spa
- Chương III: Giải pháp về chất lượng phục vụ tại bộ phận Tiền sảnh của khách sạn
The Code Hotel & Spa
4
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN THE CODE HOTEL &
SPA
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn The Code Hotel & Spa.
Hình 1.1 Ảnh khách sạn The Code Hotel & Spa
(Nguồn: Khách sạn The Code Hotel & Spa tháng 3/2023)
Khách sạn The Code Hotel & Spa là một trong những cơng ty con của Tập đồn
New10 Group. Với gần 5 năm hoạt động, công ty đã có một hệ thống khách hàng ổn định
trải dài từ Bắc đến Nam. Ln lấy yếu tố “ Chữ Tín Tạo Thành Công” làm nền tảng, lãnh
đạo Công ty hiểu rằng, niềm tin của khách hàng về giá thành, chất lượng và dịch vụ là sự
sống cịn của Cơng ty. Do vậy, mọi hoạt động kinh doanh của Công ty luôn hướng tới mục
tiêu tôn trọng và bảo đảm quyền lợi cho khách hàng, chinh phục khách hàng bằng chất
lượng sản phẩm và dịch vụ tối ưu.
5
Khách sạn The Code Hotel & Spa đi vào hoạt động từ tháng 4/2019. Mặc dù, vừa đi
vào hoạt động nhưng lại bị mắc dịch Covid, đã làm ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động kinh
doanh. Nhưng đến thời điểm hiện tại khách sạn vẫn trụ vững và phát triển mạnh mẽ và giặt
hái được rất nhiều thành công. Là khách sạn có lượng khách ổn định trong 4 năm liền.
Ln được khách hàng phản hồi tích cực khi sử dụng dịch vụ như không gian thoải mái,
trang thiết bị hiện đại, nhân viên nhiệt tình, thân thiện,...
The Code Hotel & Spa là khách sạn 4 sao tại Đà Nẵng với số lượng 110 phòng, tọa
lạc trực diện biển Mân Thái với nhiều view đẹp từ bán đảo Sơn Trà, cảng Tiên Sa, chùa
Linh Ứng và thành phố Đà Nẵng. Khách sạn nằm cách Trung tâm thương mại Indochina
Riverside 6 km, cách sân bay Quốc tế Đà Nẵng 9 km, nằm trong bán kính 5km từ cầu sơng
Hàn, cầu Rồng, cầu Tình yêu.
Hình 1.2 Logo khách sạn the Code Hotel& Spa
- Khách sạn The Code Hotel & Spa
- Địa chỉ: A2.3 Hoàng Sa, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000
- Số điện thoại: 0236 3658 888
- Email:
- Website: www.thecodehotel.vn
6
1.2 Cơ cấu tổ chức của khách sạn The Code Hotel & Spa
1.2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức khách sạn The Code Hotel & Spa
Sơ đồ 1.1.Cơ cấu tổ chức của khách sạn The Code Hotel & Spa
(Nguồn : Phòng nhân sự khách sạn The Code Hotel & Spa tháng 3/2023)
Nhận xét:
Do tính phức tạp trong cơng tác quản lý gồm những đơn vị hoạt động trên nhiều lĩnh
vực khác nhau nhưng lại liên quan đến nhau nên khách sạn đã đưa ra mơ hình quản lý khá
hợp lý. Đó là sự kết hợp giữa hai kiểu cơ cấu: trực tiếp và chức năng.
Sau 2 tháng thực tập em nhận thấy rằng cơ cấu tổ chức của khách sạn The Code
Hotel & Spa được phân chia và bố trí rất hợp lý. Phân chia thành khu vực cụ thể và được
các trưởng bộ phận trực tiếp điều hành. Các trưởng bộ phận làm việc dưới quyền của Tổng
giám đốc và trợ lý tổng giám đốc khách sạn. Tổng giám đốc chịu trách nhiệm điều hành
chung toàn bộ khách sạn. Ví dụ như bộ phận Lễ Tân, sẽ có Trưởng bộ phận sẽ chịu trách
7
nhiệm quản lý bộ phận của mình cũng như là nhân viên để hướng đến hiệu suất công việc
tốt nhất và mang đến dịch vụ tốt nhất nhất đối đến khách hàng.
1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong khách sạn The Code Hotel
& Spa
Giám đốc:
- Chức năng: Là người trực tiếp quản lí, điều hành chung toàn bộ hoạt động kinh
doanh tại khách sạn và chịu trách nhiệm trước phát luật về hoạt động kinh doanh khách
sạn.
- Nhiệm vụ: Chịu trách nhiệm lập kế hoạch và định hướng cho khách sạn.
Trợ lý giám đốc:
- Chức năng: Là người có chức vụ cao thứ 2 tại khách sạn, giúp việc cho giám đốc và
thực hiện các nhiệm vụ được giám đốc giao.
- Nhiệm vụ: Triễn khai các công việc theo sự phân công của giám đốc khách sạn.
Trực tiếp tham gia quản lí, điều hành các bộ phận phục vụ khách hàng và đào tạo nhân sự
cũng như kiểm soát doanh thu khách sạn.
Bộ phận kế toán:
- Chức năng: Theo dõi, quản lý và báo cáo sổ sách thu, chi, công nợ…
- Nhiệm vụ: Lập chứng từ xác định kết quả kinh doanh của từng bộ phận và toàn
khách sạn; lập báo cáo tài chính theo tháng, quý, năm. Quản lý và giám sát thu, chi.
Bộ phận kinh doanh:
- Chức năng: Tìm kiếm khách hàng cho các bộ phận khác như bộ phận buồng phòng,
bộ phận nhà hàng,… thu hút khách hàng tiềm năng cho khách sạn.
- Nhiệm vụ: Lên kế hoạch tìm kiếm khách hàng; tiếp thị sản phẩm; nghiên cứu thị
trường, đối thủ cạnh tranh; thống kê, đánh giá hiệu quả kinh doanh của khách sạn.
8
Bộ phận lễ tân:
- Chức năng: Bộ phận lễ tân được xem như bộ mặt vừa là trung tâm của khách sạn
trong việc giao tiếp và tạo mối quan hệ với khách hàng. Vừa là “cầu nối” giữa khách hàng
với các dịch vụ của khách sạn, giữa các bộ phận với nhau trong khách sạn.
- Nhiệm vụ: Đón tiếp, tiếp nhận, giải quyết yêu cầu của khách hàng, hướng dẫn
khách, làm thủ tục đăng ký phòng và trả phòng cho khách, lưu trữ thông tin của khách lên
hệ thống, báo cáo với quản lý tình hình hoạt động; liên kết, hỗ trợ các bộ phận khác hoàn
thành nhiệm vụ.
Bộ phận nhà hàng và bếp:
- Chức năng: Cung cấp đồ ăn thức uống cho nhà hàng để nhà hàng có thể phục vụ
cho khách.
- Nhiệm vụ: Nhập hàng, chế biến và tổ chức phục vụ dịch vụ ăn uống tại khách sạn;
cung cấp các dịch vụ bổ sung như: tổ chức tiệc, buffet cho hội thảo,…
Bộ phận buồng phòng :
- Chức năng: Chịu trách nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của khách hàng tại khách sạn;
phối hợp chặt chẽ với bộ phận lễ tân trong hoạt động bán và cung cấp dịch vụ buồng. Cung
cấp sản phẩm dịch vụ chính tại khách sạn, mang lại nguồn doanh thu cao nhất trong tổng
doanh thu của khách sạn.
- Nhiệm vụ: Giữ vệ sinh chung cho khách sạn, làm buồng, đảm bảo ln ở chế độ
sẵn sàng đón khách; vệ sinh buồng phòng hàng ngày, các khu vực tiền sảnh và khu vực
cơng cộng, kiểm tra tình trạng phịng, các thiết bị, vật dụng,...
Bộ phận an ninh:
- Chức năng: Đảm bảo sự an toàn cho khách hàng, tài sản của khách sạn và khách
hàng.
9
- Nhiệm vụ: Canh gác khách sạn theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố; trông
giữ xe cho khách và cho nhân viên các bộ phận khác trong khách sạn, chuyển hành lý của
khách vào và ra khỏi khách sạn.
Bộ phận kỹ thuật:
- Chức năng: Quản lý, giám sát các hệ thống máy móc và thiết bị trong khách sạn
nhằm đảm bảo vận hành tốt, khơng gặp sự cố trong q trình hoạt động.
- Nhiệm vụ: Theo dõi, bảo trì thường xuyên các thiết bị trong khách sạn; sửa chữa
các công cụ, thiết bị khi có u cầu của bộ phận khác; thực hiện cơng việc trang trí sân
khấu, chuẩn bị âm thanh cho hội trường khi khách sạn có hội nghị, hội thảo hoặc khi có
yêu cầu.
1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của khách sạn The Code Hotel & Spa
1.3.1 Dịch vụ lưu trú
Khách sạn The Code Hotel & Spa với hệ thống phịng khách sạn chuẩn 4 sao gồm 19
tầng, cơng suất phòng lên đến 110 phòng. Phong cách chủ đạo là mật mã kết hợp với thiên
hướng thiên nhiên hòa hợp với cảm xúc qua những góc nhỏ giác quan bất tận của sự trải
nghiệm.
10
Bảng 1.1. Mơ tả phịng lưu trú tại khách sạn The Code Hotel & Spa
Hạng phịng
Miêu tả
Hình ảnh
Hạng phịng Superior( Double/Twin) với nội
Superior
thất hài hịa và đơn giản mang tơng màu chủ
đạo là xám đen. Diện tích 25m2, gồm 1 giường
đơi hoặc 2 giường đơn, có ban cơng.
Hạng phịng Deluxe City View ( Double &
Deluxe City
View
Twin) với diện tích 30m2 có tầm nhìn hướng
về thành phố, có ban cơng. Được trang bị đầy
đủ thiết bị, cơ sở vật chất vừa đủ đáp ứng nhu
cầu của khách hàng.
Hạng
phòng
Deluxe
Ocean
View
(
Deluxe Ocean
Double/Twin) với diện tích 35m2, view hướng
View
biển. Được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất sang
trọng. Khơng gian rộng rãi, thống mát và có
thể ngắm và hóng gió biển.
Hạng phịng Suite( Double/Twin) có diện tích
35m2. View hướng thành phố và hướng biển.
Suite
Có thiết kế sang trọng, đầy đủ tiện nghi đủ đáp
ứng nhu cầu của khách hàng.
Hạng phịng Executive Suite(Double/Twin) có
Executive
Suite
diện tích 35m2. Phòng được thiết kế sang
trọng, trang bị đầy đủ tiện nghi. Phịng có bồn
tắm ngồi có view hướng biển và ban công.
11
Hạng phịng Penthouse có diện tích 55m2. Nằm
PENTHOUSE
trên tầng cao nhất với thiết kế hiện đại có bàn
(PEN)
làm việc, bếp nấu, sofa, view hướng biển có
ban cơng.
(Nguồn : Khách sạn The Code Hotel & Spa tháng 3/2023)
1.3.2 Dịch vụ ăn uống
Bảng 1.2 Mô tả dịch vụ ăn uống tại khách sạn The Code Hotel & Spa
Tên
Miêu tả
Tọa lạc tại tầng 4 với khơng gian mở hướng tầm
nhìn ra biển xen lẫn những ô cửa sổ đầy nắng, tạo
một cảm giác thoải mái. Nơi đây có đầy đủ những
Nhà hàng
món ăn thuần túy mang hương vị Á - Âu phục vụ
THE CODE
khách như Set Menu, À - la - cart, Buffet
Sức chứa: 250 khách
Giờ hoạt động: 6:30am - 10:00pm
Bar Đại Dương tọa lạc trên tầng 19 với khung
cảnh hoàn toàn ngoạn mục trải dài từ bán đảo Sơn
Trà và thành phố Đà Nẵng được bao quanh bởi
OCEAN SKY
BAR
đường chân trời vô tận. Sky Bar cung cấp một
menu đồ uống đa dạng.
Giờ hoạt động: 06:00 AM – 10:00 PM
Hình ảnh
12
Lobby Bar tọa lạc ở tầng 1 ngay tại sảnh chở của
quầy lễ tân, nơi đây bạn có thể thưởng thức
những loại nước do chính tay Bartender chuyên
LOBBY
BAR
nghiệp chế biến như Coctaik, trà chiều, các loại
bánh ngọt. Đây là nơi dành cho khách muốn nghỉ
ngơi và chờ khi chưa đến giờ check – in.
Giờ hoạt động: 6:00 AM – 10:00 PM
(Nguồn: Khách sạn The Code Hotel & Spa)
1.3.3. Dịch vụ bổ sung
Phịng họp, hội nghị
Bảng 1.3 Mơ tả dịch vụ tổ chức hội nghị tại khách sạn The Code Hotel & Spa
Miêu tả
Phòng họp là nơi dành cho những cán bộ cơng
Phịng họp
nhân viên tại khách sạn, với sức chứa 40-50
khách.
Phòng hội nghị là nơi dành cho những khách
muốn sử dụng để họp hoặc tổ chức hội nghị trong
Phòng hội nghị
quá trình lưu trú của mình.Với những trang thiết
bị hiện đại sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách
hàng. Sức chứa lên đến 100 khách.
(Nguồn: Khách sạn The Code Hotel & Spa)
Vui chơi giải trí, thư giãn
Hình ảnh
13
Bảng 1.4 Mơ tả dịch vụ vui chơi giải trí tại khách sạn The Code Hotel & Spa
(Nguồn: Khách sạn The Code Hotel & Spa)
Khu triển lãm
Văn hoá nhà
nước Chăm Pa
cũ
Miêu tả
Khu triển lãm nằm ở tầng 2 của khách
sạn trưng bày nhiều hiện vật có giá trị cao
được sưu tầm khắp đất nước có niên đại
từ thế kỷ thứ 6 đến thế kỷ 18.
Tọa lạc tại tầng 18 là nơi mà bạn có thể
thư giãn sau một ngày dài mệt mõi. Spa
Spa Hương
Quế
được trang bị những cơ sở vật chất hiện
đại. Hịa với mùi hương quế sẽ làm tâm
trí,cơ thể bạn chìmđắmvào sự êmái.
Tạm thời đóng cửa để bảo trì.
Phịng GYM tọa lạc tại tầng thứ 18 của
Khách sạn The Code. Nơi bạn có thể tập
Phịng Gym
các bài thể lực hằng ngày và có thể tận
hưởng khung cảnh đại dương bên ngoài.
Giờ hoạt động: 10:00 AM - 10:00 PM
Là nơi dành cho các bé nhỏ thỏa thích
vui chơi, chạy nhảy, đắm chìm vào thế
giới riêng của mình. Cùng với sự chăm
Kid Club
sóc của các nhân viên để đảm bảo sự an
toàn cho bé.
Giờ hoạt động: 6:00 am - 10:00 pm
Hồ bơi vô cực trên tầng thượng của
khách sạn là địa điểm tuyệt vời vừa để
thư giản và ngắm nghìn quang cảnh thành
Hồ bơi
phố và đại dương bao la. Nơi bạn có thể
thư giãn sau một ngày dài mệt mõi.
Giờ hoạt động: 7:00 am - 7: 00 pm
Hình ảnh
