BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG_TRUNG TÂM HỘI NGHỊ TIỆC CƯỚI ASIANA PLAZA TÂN PHÚ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC

BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ
NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
MÃ NGÀNH: 7810202

ĐVTT: TRUNG TÂM HỘI NGHỊ - TIỆC CƯỚI
ASIANA PLAZA TÂN PHÚ

Giảng viên hướng dẫn:

TS. Nguyễn Phúc Hùng

Sinh viên thực hiện:

Lê Thị Mai Trang

Mã số sinh viên:

2030190316

Lớp:

10DHQTDVNH1

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2022


TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC

BÁO CÁO THỰC TẬP QUẢN LÝ
NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
MÃ NGÀNH: 7810202

ĐVTT: TRUNG TÂM HỘI NGHỊ - TIỆC CƯỚI
ASIANA PLAZA TÂN PHÚ

Giảng viên hướng dẫn:

TS. Nguyễn Phúc Hùng

Sinh viên thực hiện:

Lê Thị Mai Trang

Mã số sinh viên:

2030190316

Lớp:

10DHQTDVNH1

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12 NĂM 2022


TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC

PHIẾU ĐÁNH GIÁ SINH VIÊN
CỦA ĐƠN VỊ NHẬN SINH VIÊN THỰC TẬP

Họ và tên sinh viên thực tập:…………………………………………………………
Lớp:……………….. Ngành học:……………………..Niên khóa:………………….
Đơn vị thực tập: ……………………………………………………………………..
Vị trí thực tập: ………………………………………………………………………
Thời gian thực tập: Từ…………………….. đến………………………. ………….
Nhận xét về quá trình thực tập:
1. Mức độ chuyên cần
 Rất chuyên cần

 Khá chuyên cần

 Trung bình  Chưa chuyên cần

 Khá cao

 Trung bình  Kém

2. Ý thức tổ chức kỷ luật
 Rất cao

3. Mức độ hoàn thành cơng việc
 Hồn thành xuất sắc  Khá

 Trung bình  Khơng hồn thành

Đánh giá chung
…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………


Các tiêu chí đánh giá cụ thể:
Tiêu
chí
STT
(trọng
số %)

Trọng
số
Nội dung đánh giá
(%)

Thang
điểm

Tham dự đầy đủ các buổi thực tập
Có vắng 1 buổi có phép
1

Chuyên
20%
cần

Vắng từ 2 đến 3 buổi có phép
Vắng 1 buổi khơng phép

Vắng trên 3 buổi có phép hoặc trên 1 buổi không
phép
Chấp hành nghiêm túc các nội quy, đúng giờ
Đi trễ dưới 15 phút 1 lần hoặc bị nhắc nhở 1 lần
trong quá trình thực tập
Ý thức
Đi trễ dưới 15 phút từ 1 đến 3 lần hoặc bị nhắc
2
tổ chức 20%
nhở từ 1 đến 3 lần trong quá trình thực tập
kỷ luật
Đi trễ trên 15 dưới 3 lần hoặc bị nhắc nhở trên 3
lần trong quá trình thực tập
Đi trễ trên 15 phút trên 3 lần
Thành thạo kỹ năng chun mơn, hồn thành tốt
các vấn đề được giao
Làm tốt phần lớn cơng việc được giao, cịn một
số sai sót nhỏ, hồn thành ở mức 80% cơng việc
Mức độ
được giao
hồn
Thực hiện tương đối tốt, cịn hạn chế ở nhiều kỹ
thành
năng chun mơn, hồn thành ở mức 60% cơng
3
cơng

60%
việc được giao
việc
Thực hiện chưa tốt ở các kỹ năng chuyên môn
được
quan trọng, hồn thành ở mức 40% cơng việc
giao
được giao
Thực hiện chưa tốt ở tất cả các kỹ năng chun
mơn, hồn thành ở mức dưới 40% công việc
được giao
ĐIỂM TỔNG SAU TRỌNG SỐ

Điểm

8.5 - 10
7.0 8.4
5.5 6.9
4.0 5.4
< 4.0
8.5 - 10
7.0 8.4
5.5 6.9
4.0 5.4
< 4.0
8.5 - 10
7.0
8.4

-

5.5
6.9

-

4.0
5.4

-

< 4.0

.………………., ngày …… tháng …… năm 20
XÁC NHẬN CỦA CƠN QUAN THỰC TẬP

(Ký tên đóng dấu)

CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TẠI
DOANH NGHIỆP


NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
Trong quá trình hướng dẫn sinh viên thực hiện khố luận, giảng viên có nhận xét về hoạt
động nghiên cứu của sinh viên như sau:
1. Mức độ chủ động, tích cực
 Cao

 Trung bình

 Thấp

 Cịn trễ hạn

 Ln trễ hạn

2. Thời gian hồn thành theo tiến độ
 Rất đúng hạn

3. Đảm bảo thực hiện đúng yêu cầu, chính xác nội dung báo cáo thực tập
 Khá tốt

 Trung bình

 Khơng đạt

4. Trình bày báo cáo thực tập đúng yêu cầu
 Đúng

 Trung bình

 Khơng đạt

Đánh giá chung:
………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….

TP.Hồ Chí Minh, Ngày….tháng.....năm 20...
Giảng viên hướng dẫn

TS. Nguyễn Phúc Hùng


LỜI CẢM ƠN
Trước hết em xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo trong khoa Du Lịch và Ẩm Thực
cũng như các thầy cô giáo trong trường đã trang bị cho em những kiến thức tổng hợp
trong suốt quá trình học tập và tạo điều kiện để em có thể đi thực tập học hỏi thêm về
ngành nghề mình đang theo đuổi.
Từ đó để em có sơ sở để hoàn thành bài báo cáo thực tập nghề nghiệp này. Em cũng xin
chân thành cảm ơn thầy TS. Nguyễn Phúc Hùng - người trực tiếp hướng dẫn em trong
suốt quá trình làm báo cáo thực tập. Thầy đã tận tình hướng dẫn và giải đáp những thắc
mắc một cách chu đáo trong suốt thời gian qua.
Đồng thời em xin bày tỏ lòng biết ơn đối với ban lãnh đạo và tập thể nhân viên của
Trung tâm hội nghị tiệc cưới Asiana Plaza tân Phú đã giúp đỡ em trong quá trình làm
việc, cung cấp thêm những kiến thức ngành, chỉ bảo tận tình cho em trong suốt thời
gian thực tập tại Trung tâm.
Do năng lực của bản thân cùng với lượng kiến thức có hạn, kinh nghiệp thực tế cũng
như thời gian thực tập không nhiều nên báo cáo thực tập quản lý cũng sẽ khơng tránh
khỏi những thiếu xót. Kính mong thầy cơ góp ý, chỉ bảo bài báo cáo được hoàn thiện
hơn.
Em xin chân thành cảm ơn !
TP. Hồ Chí Minh, ngày…. tháng .... năm 20...
Tác giả

Lê Thị Mai Trang

i

LỜI MỞ ĐẦU
Để có thể thực hiện bài báo cáo này, em đã được Khoa Du Lịch và Ẩm Thực tạo điều
kiện và có một khoảng thời gian là 2 tháng để thực tập thực tế tại Trung tâm hội nghị
tiệc cưới Asiana Plaza Tân Phú. Đây là một Trung tâm quy mơ khá lớn thuộc tập đồn
Gotec Land được đi vào hoặt động vào năm 2019. Trong suốt quá trình thực tập, em đã
có những trải niệm đáng q và tiếp thu được một số kiến thức về cách phục vụ khách
hàng, quy trình setup bàn tiệc, các việc cần chuẩn bị trước tiệc, các công việc gắn liền
trước, trong và cả sau tiệc,… Bên cạnh đó, em cịn nâng cao được kỹ năng chuyên môn
về nghiệp vụ, cải thiện các kỹ năng giao tiếp và các kỹ năng khác nhờ quá trình thực
tập này. Nhờ những kiến thức thực tiễn này mà em có thể thực hiện được bài báo cáo
quản lý này. Bài báo cáo gồm có bố cục 3 phần.
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TRUNG TÂM HỘI NGHỊ ASIANA PLAZA TÂN
PHÚ VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA TRUNG TÂM HỘI
NGHỊ TIỆC CƯỚI ASIANA PLAZA TÂN PHÚ
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA
TRUNG TÂM ASIANA PLAZA TÂN PHÚ
Em rất mong nhận được ý kiến đóng góp, đánh giá và chỉ bảo từ các q thầy cơ.
TP. Hồ Chí Minh, ngày... tháng....năm20….
Tác giả

Lê Thị Mai Trang

ii


MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................................ i
LỜI MỞ ĐẦU ............................................................................................................... ii
DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ ........................................................................ v

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT .................................................................................. vi
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TRUNG TÂM HỘI NGHỊ ASIANA PLAZA TÂN
PHÚ VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ................................ 1
1.1. GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP .................................................................. 1
1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển ........................................................................... 1
1.1.2. Quy mô của Asiana Plaza Tân Phú ...................................................................... 2
1.1.3. Cơ cấu tổ chức .................................................................................................... 11
1.1.4. Danh hiệu và giải thưởng ................................................................................... 12
1.2. TẦM NHÌN, SỨ MẠNG VÀ CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ .................................. 12
1.3. GIỚI THIỆU HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA ASIANA PLAZA TÂN PHÚ
...................................................................................................................................... 13
1.3.1. Các sản phẩm, dịch vụ ........................................................................................ 13
1.3.2. Thị trường ........................................................................................................... 14
1.3.3. Tình hình kinh doanh của Asiana Plaza Tân Phú ............................................... 15
1.2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC TẠI TRUNG TÂM HỘI
NGHỊ TIỆC CƯỚI ASIANA PLAZA TÂN PHÚ ....................................................... 16
1.2.1. Khái niệm dịch vụ............................................................................................... 16
1.2.3. Khái niệm tiệc và quy trình phục vụ tiệc ............................................................ 22
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA TRUNG TÂM
HỘI NGHỊ TIỆC CƯỚI ASIANA PLAZA TÂN PHÚ .......................................... 26
2.1 THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA TRUNG TÂM HỘI NGHỊ TIỆC
CƯỚI ASIANA PLAZA TÂN PHÚ ............................................................................ 26
iii


2.1.1. Quy trình cung ứng dịch vụ của Trung tâm ....................................................... 26
2.2.2. Chất lượng phục vụ tiệc tại Trung tâm ............................................................... 30
2.2.3. Chất lượng dịch vụ ăn uống trong kinh doanh của Trung tâm ........................... 31
2.3. ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CỦA CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA TRUNG TÂM
ASIANA PLAZA TÂN PHÚ ....................................................................................... 33

2.3.1. Ưu điểm .............................................................................................................. 33
2.3.2. Nhược điểm ........................................................................................................ 34
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA
TRUNG TÂM ASIANA PLAZA TÂN PHÚ............................................................ 36
3.1. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHĂM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TIỆC TẠI
TRUNG TÂM............................................................................................................... 36
3.1.1. Về cơ sở vật chất kỹ thuật .................................................................................. 36
3.1.2. Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên. ............................................................ 36
3.1.3. Tiết kiệm chi phí ................................................................................................. 38
3.1.4. Tăng cường hoạt động quảng cáo và thường xuyên thu nhận ý kiến phản hồi của
khách hàng. ................................................................................................................... 38
3.1.5. Đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ ........................................................................... 39
3.1.6. Tăng năng suất lao động ..................................................................................... 39
3.1.7. Các giải pháp khác .............................................................................................. 40
3.2. MỘT SỐ KIẾN NGHỊ, ĐỀ XUẤT ....................................................................... 40
TÀI LIỆU KHAM KHẢO ......................................................................................... 41

iv


DANH MỤC HÌNH ẢNH VÀ SƠ ĐỒ
Hình 1.1: Trung tâm hội nghị tiệc cưới Asiana Plaza Tân Phú ...................................... 1
Hình 1.2: Sảnh Hapus của Asiana Plaza Tân Phú .......................................................... 2
Hình 1.3: Sơ đồ sảnh Hapus của Asiana Plaza Tân Phú ................................................ 3
Hình 1.4: Sảnh Roman của Asiana Plaza Tân Phú ......................................................... 3
Hình 1.5: Sơ đồ sảnh Roman của Asiana Plaza Tân Phú ............................................... 4
Hình 1.6: Sảnh Sonas của Asiana Plaza Tân Phú ........................................................... 4
Hình 1.7: Sơ đồ sảnh Sonas của Asiana Plaza Tân Phú ................................................. 5
Hình 1.8: Sảnh Akina của Asiana Plaza Tân Phú .......................................................... 5
Hình 1.9: Sơ đồ sảnh Akina của Asiana Plaza Tân Phú ................................................. 6

Hình 1.10: Sảnh Saha của Asiana Plaza Tân Phú .......................................................... 6
Hình 1.11: Sơ đồ sảnh Saha của Asiana Plaza Tân Phú ................................................. 7
Hình 1.12: Sảnh Alexa của Asiana Plaza Tân Phú ......................................................... 7
Hình 1.13: Sơ đồ sảnh Alexa của Asiana Plaza Tân Phú ............................................... 8
Hình 1.14: Sảnh Feliz của Asiana Plaza Tân Phú .......................................................... 8
Hình 1.15: Sơ đồ sảnh Feliz của Asiana Plaza Tân Phú ................................................ 9
Hình 1.16: Sảnh Gloria của Asiana Plaza Tân Phú ........................................................ 9
Hình 1.17: Sơ đồ sảnh Gloria của Asiana Plaza Tân Phú ............................................ 10
Hình 2.1: Backdrop chụp ảnh tiệc cưới tại Trung tâm Asiana Plaza Tân Phú ............. 34
Hình 2.2: Cách setup bàn tiệc tại Trung tâm Asiana Plaza Tân Phú ............................ 34
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức của công ty ........................................................................... 11
Sơ đồ 1.2: Sơ đồ tổ chức của trung tâm Asiana Plaza Tân Phú ................................... 11

v


DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT

AV

Audio Visual

F&B

Food and Beverage

TP. HCM

Thành phố Hồ Chí Minh

vi


CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TRUNG TÂM HỘI NGHỊ
ASIANA PLAZA TÂN PHÚ VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA CHẤT
LƯỢNG DỊCH VỤ
1.1. GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP
1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
Nhà hàng: Trung tâm hội nghị tiệc cưới Asiana Plaza Tân Phú thuộc Công ty TNHH
Gotec Việt Nam (Gotec Land)
Địa chỉ: 284 - 286 Vườn Lài, phường Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú, TP.HCM
Điện thoại: 0931 080 080
Email:
Website: />Trung tâm hội nghị tiệc cưới Asiana Plaza Tân Phú khởi công xây dựng vào tháng
7/2018, thu hút đông đảo lượng khách đến ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ tại đây.
Sáng ngày 11/5/2019, Chủ đầu tư Gotec Land và Tổng thầu Unicons đã phối hợp tổ
chức thành cơng lễ cất nóc dự án Asiana Plaza Tân Phú tại số 284 – 286 Vườn Lài,
phường Phú Thọ Hòa, quận Tân Phú. Asiana Plaza Tân Phú là một dự án nối tiếp thành
cơng của Asiana Plaza Bình Thạnh vì thế thơng qua những kinh nghiệm trong q trình
điều hành trung tâm hội nghị tiệc cưới, Asiana Plaza Tân Phú sẽ là nơi mang lại cho
khách hàng những dịch vụ mới lạ, chuyên nghiệp và sang trọng bật nhất.

Hình 1.1: Trung tâm hội nghị tiệc cưới Asiana Plaza Tân Phú
1


1.1.2. Quy mô của Asiana Plaza Tân Phú
Với tổng diện tích 4000m2 chứa 3 tầng hầm, 12 tầng cao trong đó sở hữu 8 sảnh tiệc
khơng gian rộng rãi và công suất phục vụ lên đến hàng ngàn khách. Không gian được
thiết kế kết hợp giữa sang trọng và lãng mạn, ẩm thực độc đáo thi vị khiến Asiana Plaza

Tân Phú trở thành đại diện tiêu biểu được khách hàng ưa thích và lựa chọn khi nhắc đến
ngành dịch vụ tổ chức sự kiện, hội nghị và tiệc cưới.
Tất cả sảnh tiệc có phong cách thiết kế khác nhau như phong cách hoàng gia Anh, Italy,
Nhật Bản, Ả Rập, Địa Trung Hải hay phong cách bán cổ điển, hiện đại. Nơi đây thích
hợp tổ chức tiệc cưới, liên hoan cơng ty, tiệc họp mặt, tiệc gia đình long trọng, ấm áp...
 Sảnh Hapus
Hapus mang phong cách thiết kế sáng tạo kết hợp giữa hơi thở hoàng gia xứ Wales xen
lẫn hình ảnh của những khách sạn boutique đương đại Anh. Những mảng hình khối tựa
như các “dải cực quang” được bóc tách, xếp thành các đường vạt ơm lấy khơng gian.

Hình 1.2: Sảnh Hapus của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 20.3 x 18 x 3.2
Sân khấu (Sâu x Ngang): 4 x 6.7
Màn hình LED: 4226 x 3586
Diện tích (m2): 376m2

2


Hình 1.3: Sơ đồ sảnh Hapus của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Roman
Với những sự kiện mang tính chất cá nhân thì Roman thật sự hồn hảo để tạo nên cảm
xúc ấm áp. Sự lãng mạn từ ngôn ngữ của người Javan thể hiện qua không gian kết nối
từ ánh đèn và vật liệu gỗ, những chi tiết khảm hoa văn bản lớn phủ trần, các đường nét
uốn lượn hắt sáng đầy chiều sâu.

Hình 1.4: Sảnh Roman của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 25 x 18 x 4.2
Sân khấu (Sâu x Ngang): 3.8 x 6.7
Màn hình LED: 4226 x 3586

Diện tích (m2): 458m2

3


Hình 1.5: Sơ đồ sảnh Roman của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Sonas
Sonas đều thừa kế phong cách thiết kế mang cảm hứng tinh hoa thời Phục Hưng, hơi
hướng nhà hát opera cổ kính, mang tính biểu tượng từ phần trần nhà được chạm trổ tinh
tế trong từng chi tiết, hay những chiếc đèn chùm tinh xảo. Đây là lựa chọn phù hợp nhất
cho những cặp đôi ưa chuộng vẻ đẹp theo nề nếp cổ điển, không để sự cách tân làm mất
đi chất lãng mạn trường tồn.

Hình 1.6: Sảnh Sonas của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 24.8 x 17.9 x 4.7
Sân khấu (Sâu x Ngang): 3.8 x 6.7
Màn hình LED: 5506 x 3586
Diện tích (m2): 453m2
4


Hình 1.7: Sơ đồ sảnh Sonas của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Akina
Akina mang trong mình một thơng điệp muốn gửi gắm chính là “Một khởi đầu tươi
mới”. Với lối kiến trúc được thi vị hóa theo phong cách hồng gia Nhật cùng hàm nghĩa
tựa hoa mùa xuân. Có thể nhận thấy, điểm nhấn cho khơng gian này chính là từng cánh
hoa anh đào thả rơi, tạo sắc độ quyến rũ dành đến các cặp đôi lựa chọn Akina là nơi tổ
chức ngày trọng đại của mình.

Hình 1.8: Sảnh Akina của Asiana Plaza Tân Phú

Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 24.5 x 18 x 4.4
Sân khấu (Sâu x Ngang): 4 x 6.7
Màn hình LED: 5506 x 3586
Diện tích (m2): 485m2
5


Hình 1.9: Sơ đồ sảnh Akina của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Saha
Trong ngôn ngữ của người Ả Rập, Saha có nghĩa là lời chúc bình an. Saha mang âm hưởng
kiến trúc Moorish, mang hơi thở hoàng gia Morocco. Nét đặc sắc thơng qua sự bao bọc của
những cổng vịm hình cung đặc trưng, từng chi tiết mơ phỏng khảm gạch mosaic phân mảnh
trên sàn và trần tạo cho không gian cưới Saha cá tính khơng trùng lặp với bất kỳ nơi nào.

Hình 1.10: Sảnh Saha của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 27.2 x 19 x 4.3
Sân khấu (Sâu x Ngang): 4 x 6.4
Màn hình LED: 5506 x 3586
Diện tích (m2): 485m2

6


Hình 1.11: Sơ đồ sảnh Saha của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Alexa
Alexa mang trên mình vẻ đẹp của những ảo mộng lung linh dưới góc nhìn cổ điển.
Những vịm cung phân cách không gian kiểu Ý cùng với độ phản chiếu ánh sáng khiến
cho những cặp đôi tổ chức tiệc tại đây hay cả khách mời cảm thấy mình như đang dự
tiệc dưới một đêm đầy sao kì diệu.

Hình 1.12: Sảnh Alexa của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 27 x 19.2 x 4.3
Sân khấu (Sâu x Ngang): 4 x 6.8
Màn hình LED: 5506 x 3586
Diện tích (m2): 453m2
7


Hình 1.13: Sơ đồ sảnh Alexa của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Feliz
Feliz mang nét đặc trưng của hoàng gia Tây Ban Nha, được kết hợp từ những đường
nét hình học đến từ Địa Trung Hải khiến không gian nơi đây trở nên lãng mạn hóa, tối
giản kết hợp ngẫu hứng đầy ăn ý với đèn chùm lộng lẫy, cầu kỳ tạo nên một bố cục liền
nhất, đẩy không gian lên cao một cách tự nhiên.

Hình 1.14: Sảnh Feliz của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 25.3 x 20.2 x 4.4
Sân khấu (Sâu x Ngang): 3.9 x 6.8
Màn hình LED: 5506 x 3586
8


Diện tích (m2): 485m2

Hình 1.15: Sơ đồ sảnh Feliz của Asiana Plaza Tân Phú
 Sảnh Gloria
Việc sắp đặt sảnh Gloria tại khu vực cao nhất là cách để những người khởi dựng chứng
minh ý nghĩa huy hoàng, rực rỡ trong cái tên Gloria. Hình thái sang trọng được khẳng
định qua chi tiết mái vòm cầu kỳ mở ra một “dải ngân hà” mà cặp đơi đặt chân đến
Gloria đều có chung một xúc cảm trầm trồ, chống ngợp.

Hình 1.16: Sảnh Gloria của Asiana Plaza Tân Phú
Kích thước sảnh (Dài x Ngang x Cao): 23 x 18.5 x 4.4
Sân khấu (Sâu x Ngang): 3.9 x 6.8
9