Ăn Gì, Kiêng Gì Sau Khi Sinh potx

Ăn Gì, Kiêng Gì Sau Khi Sinh

Sau quá trình vượt cạn, người phụ nữ cần phải
được chú ý bổ sung nhiều dinh dưỡng để mau
chóng phục hồi sức khỏe và có sữa cho con bú.
Nhưng có nhiều người lại ăn uống kiêng khem
với quan niệm "đề phòng hậu vận", vậy nên
ăn thế nào và kiêng thế nào cho hợp lý?
Bà mẹ sau sinh nên ăn uống bổ sung dưỡng chất để nhanh phục hồi sức
lực và giúp tuyến sữa phát triển tốt, đảm bảo cung cấp đủ sữa cho bé. Khi
chọn lựa thức ăn trong thời gian chăm sóc bé, bạn nên cân nhắc một
thực đơn hợp lí, khỏe cho mẹ và tốt cho bé.

Nên:

- Trong thời gian này, sản phụ cần ăn uống đủ chất dinh dưỡng (khoảng
3.500 calo/ngày), khẩu phần ăn cần tăng thêm cả số lượng và chất lượng.

- Bảo đảm đủ những chất protein động vật và thực vật, cân đối các thành
phần dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe và thúc đẩy quá trình tạo sữa. Cần
nạp các loại thức ăn nguồn gốc động vật giàu dinh dưỡng như thịt, cá, trứng,
sữa để cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng dễ hấp thu như protein
và canxi. Cũng đừng quên các thức ăn giàu chất protein thực vật như các
loại họ đậu (đậu tương, đậu xanh, đậu đen) lạc hạt, vừng.

- Bổ sung vitamin từ các loại rau quả tươi để tránh táo bón, điều hòa tiêu
hóa, bài tiết tốt.

- Cung cấp vitamin D giúp chắc xương cho mẹ mà cũng tốt cho con vì thông
qua sữa mẹ, bé cũng được bổ sung thêm vitamin D giúp cứng xương. Ngoài
ra vitamin D còn có trong lòng đỏ trứng, dầu cá và các thực phẩm bổ sung

như sữa…



- Chất béo cũng không thể thiếu bởi nó không chỉ cung cấp năng lượng lớn,
làm cho bữa ăn thêm ngon miệng mà còn tạo điều kiện hấp thu tốt các chất
dinh dưỡng khác.

- Uống nhiều nước (2-3 lít/ngày) để tăng tiết sữa.

- Nên ăn nóng, uống sôi để tốt cho sức khỏe của mẹ, ăn uống không hợp vệ
sinh có thể gây tiêu chảy, mất nước.

- Ngoài 3 bữa ăn chính, sản phụ nên ăn thêm nhiều bữa phụ để cung cấp
thêm năng lượng và đủ sữa cho bé bú. Có thể chỉ là một ly sữa, một trái
chuối hay một cái bánh…



Tránh:

- Tránh các loại gây kích thích (rượu, cà phê, nước chè đặc và nhất là thuốc
lá ) có ảnh hưởng không tốt tới hệ thần kinh và tới sức khỏe nói chung của
trẻ.

- Nên hạn chế một vài loại gia vị như ớt, tỏi, hành có thể qua sữa gây mùi
khó chịu, trẻ dễ bỏ bú.


Tránh những thức ăn cay nóng

- Tránh kiêng khem quá mức vì dẫn làm cho cơ thể mệt mỏi, suy nhược vì
thiếu chất dinh dưỡng. Nhiều người còn có quan niệm buộc sản phụ sau khi
sinh phải kiêng đồ ăn tanh như tôm cá… Thực tế sau sinh sản phụ cần phải
bổ sung nhiều loại chất dinh dưỡng, các nhóm thực phẩm chính và phụ đều
cần phải đa dạng hoá, nếu chỉ thiên về một số loại nào đó sẽ không đáp ứng
đủ nhu cầu của cơ thể khiến tuyến sữa hoạt động kém hiệu quả.

- Nếu phải dùng thuốc, bạn nên cho bác sĩ biết mình đang cho bé bú để bác
sĩ sẽ kê những loại thuốc thích hợp.

Thực đơn bồi bồ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh:

- Móng giò hầm táo đen, a giao: Móng giò (2 chiếc), táo đen 200g, a giao
15g, đường đỏ, nước đủ dùng. Cách làm: Móng giò làm sạch, chặt miếng
nhỏ. Làm tan a giao. Cho móng giò, táo đen và nước vào hầm nhừ, rồi đổ a
giao, đường đỏ vào đun thêm 15 phút rồi bắc ra. Nên ăn khi canh còn nóng
và ăn cả nước lẫn cái, ăn liên tục 7 ngày, cách 2 ngày ăn 1 lần.



- Đu đủ xanh với móng giò lợn: Đu đủ 400g, móng giò 1 cái. Gia vị vừa đủ.
Rửa sạch đu đủ thái miếng, móng giò làm sạch chặt miếng nhỏ. Ninh nhừ
móng giò, cho đu đủ vào đun chín, cho gia vị vào rồi bắc ra. Ăn ngay khi
còn nóng hoặc dùng làm canh ăn hàng ngày. Ăn liên tục trong 7 ngày. Món
ăn này có tác dụng thông sữa, rất tốt cho những sản phụ ít sữa hoặc sữa
loãng.