Dinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 Tháng Cuối pptx

Dinh Dưỡng Khi Mang Thai 3 Tháng
Cuối
3 tháng cuối thai kỳ là giai đoạn thai nhi lớn
nhanh nhất và mẹ cũng tăng cân nhiều nhất.
Vì vậy dinh dưỡng trong 3 tháng cuối rất quan
trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé.

Ăn uống khi mang thai 3 tháng cuối

Giai đoạn này bà bầu có thể tăng tới 6-7kg và cũng là giai đoạn thai nhi lớn
nhanh nhất. Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong giai đoạn này cũng phải tăng
tương ứng, nhưng cũng phải hết sức hợp lý để tránh các nguy cơ tiểu đường,
phù nề hoặc tăng cân quá mức. 4 nhóm thực phẩm cơ bản vẫn phải được
đảm bảo đầy đủ:

 Nhóm chất bột gồm: gạo, mì, ngô, khoai, sắn…
 Nhóm chất đạm gồm: thịt, cá, trứng, tôm cua, đậu đỗ…
 Nhóm chất béo gồm: dầu, mỡ, vừng, lạc…
 Nhóm vitamin chất khoáng và chất xơ gồm: rau xanh và quả chín.



Mỗi ngày, cơ thể mẹ cần khoảng 2550 kcal (giống giai đoạn 3 tháng giữa),
do vậy khẩu phần ăn vẫn cần phải duy trì tốt như giai đoạn trước.

 Khẩu phần ăn trong 2 tháng đầu trong giai đoạn này cần giữ tương tự
như giai đoạn 3 tháng giữa, tuy nhiên khẩu phần đạm cần tăng hơn để bảo
đảm sự phát triển của thai nhi. Có thể bổ sung đạm từ hải sản (nếu không bị
dị ứng) thì rất tốt.
 Tiếp tục cung cấp lượng axit béo cần thiết cho sự phát triển của não
bộ thai nhi

 Không nên thiếu rau xanh, quả chín trong mỗi bữa ăn
 Cung cấp lượng vitamin dồi dào cho cơ thể gồm: chất sắt, canxi,
magiê, kẽm, vitamin B, acid folic, vitamin A, C, E, D và beta-caroten bằng
việc ăn uống đa dạng
 Cần uống đủ nước mỗi ngày theo nhu cầu
 Cố gắng duy trì các bữa ăn đều đặn, khoảng 4 giờ ăn một bữa và tránh
bỏ bữa
 Trong quá trình dinh dưỡng, cần có sự điều chỉnh ăn uống và dinh
dưỡng theo sự yêu cầu của bác sĩ (đặc biệt là tháng cuối trước sinh) tránh
tăng cân quá nhiều làm thai nhi quá to hoặc ăn uống thiếu chất dẫn tới thai
nhi kém phát triển.
 Bổ sung vitamin D từ thức ăn đặc biệt là trong giai đoạn mùa đông để
đảm bảo đủ Canxi cho bé.

Việc sử dụng thuốc bổ, các viên vitamin là cần thiết, nhưng cần theo sự
hướng dẫn của bác sĩ.



Vai trò của một số chất dinh dưỡng trong quá trình mang thai

 Chất đạm (Protein): tăng trưởng tế bào và tạo máu có trong các thực
phẩm như: thịt nạc, cá, thịt gia cầm, trứng, đậu đỗ, lạc, đậu phụ. Nhu cầu
chất đạm cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai 3 tháng cuối là 70gr/ngày.
 Chất bột đường: cung cấp năng lượng hàng ngày. Có trong bánh mì,
ngũ cốc, khoai tây, hoa quả, rau, mì.
 Canxi: làm cho răng và xương chắc khỏe, chống co cơ, chức năng
thần kinh. Mỗi ngày thai phụ cần khoảng 1500mg canxi. Có trong sữa, bơ,
cá ăn cả xương.
 Chất béo (lipid): tốt cho hệ thần kinh, phụ nữ mang thai cần 70-

80g/ngày. Chất béo có trong bơ, sữa, lòng đỏ trứng, dầu thực vật, thịt, cá béo
(cá hồi, cá thu).
 Chất sắt: vai trò của chất sắt trong việc phòng chống bệnh thiếu máu
do thiếu sắt: Thiếu máu được coi là một yếu tố đe dọa sản khoa. Khi bị thiếu
máu, người mẹ thường có nước da xanh, môi, mi mắt nhợt nhạt, người mệt
mỏi, hoa mắt, chóng mặt, khó thở khi gắng sức, gặp nhiều rủi ro khi đẻ; tỷ lệ
đẻ non và tử vong sơ sinh cũng cao hơn. Chất sắt có nhiều trong các loại đậu
đỗ, rau xanh (rau ngót, rau giền, rau khoai, rau bí), phủ tạng (tim, gan, bầu
dục…), rất tốt để đề phòng thiếu máu.

Trong bữa ăn hằng ngày của người mẹ, ngoài gạo, ngô, các loại củ, rau quả
tươi nên có thêm thịt, cá hoặc đậu, lạc, vừng… Trong 3 tháng cuối, mỗi
ngày nên ăn thêm 1 quả trứng.

Những gì nên tránh?

 Ăn kiêng: Đây là giai đoạn quan trọng, cần cung cấp đủ năng lượng
cho mẹ và thai nhi, vì vậy tuyệt đối không được ăn kiêng.
 Các chất kích thích, các loại nước giải khát công nghiệp tiếp tục được
khuyến cáo không sử dụng
 Lưu ý tới vấn đề tiểu đường khi các bà bầu tăng khẩu phần ăn, đây là
bệnh rất thường gặp do các mẹ không kiểm soát được việc ăn uống.
 Tránh ăn quá mặn, giảm bớt các loại gia vị cay
 Ăn chín, uống sôi, hạn chế ăn ngoài đường, tránh các loại thực phẩm
được khuyến cáo có nhiều chất bảo quản, thủy ngân…
 Tránh đu đủ xanh, lô hội, mướp đắng, nhãn, nhân sâm, dưa hấu ướp
lạnh… hay một số loại thức ăn được khuyến cáo ít sử dụng
 Tránh uống nước lạnh, ăn nhiều kem khi mang thai bởi dễ gây co thắt
huyết mạch